『壹』 北京哪里的烤猪蹄好吃
1、老头猪蹄猪肘
地址：海淀区西翠路3号院门口(苏宁电器西翠路店对面)
人均：¥55
推荐理由：北京传奇名摊!就一小摊子，主营品种也不多，人多时要排队还要限购哦。大肘子、猪蹄子，特别烂糊特别入味儿，还有免费的酱汁赠送，回家泡个烙饼，炖个土豆豆角什么，那叫一个香呀，有时间一定要买来尝尝。
2、朱题·猪手火锅(亚运村店)
地址：朝阳区安苑北里16号楼(近奥体东门)
人均：¥76
推荐理由：好吃到爆!!软糯的猪手在木瓜锅底里翻滚，等不急开锅了，炸腐竹，牛丸，大白菜，海带，还外加一份家乡蹄花，真是无法形容的美味了，锅底里除了猪手，木瓜，冬瓜还有粘玉米~~太合口味了，吃到最后再来一个榴莲沙冰，立刻食欲就再次大开啦!
3、竹园村大酒店餐厅
地址：海淀区北太平路16号竹园村大酒店内(采石路北口)
人均：¥70
推荐理由：去他家一定要吃猪蹄火锅，如果喜欢吃辣可以要鸳鸯火锅，一边是辣的，一边是不辣的。过口味还是很正宗的，冬天吃猪蹄去她家最合适不过。汤浓味美，冬瓜，宽粉，冻豆腐，青笋，鸭血，煮的非常好吃。
『贰』 广西桂北酸汤猪脚火锅做法
用料
主料
猪蹄2只
辅料
西红柿
2个
酸笋
适量
调料
葱
5克
姜
适量
高汤
(酸汤)200毫升
酸汤猪脚的做法
1.猪手斩开后泡入清水十分钟，然后放入冷水锅内，放葱姜、花椒大料若干烧开，去除血水
2.砂锅内放水，放入准备好的西红柿烧滚
3.倒入200毫升左右酸汤大火烧开，放入焯过水的猪手块
4.小火慢炖半小时后，放入笋片，改大火，烧开继续换小火炖
5.至猪手能够用筷子穿过，放入少许白糖、盐及鸡精调味即可
菜品特色
1、酸汤猪脚是广西桂北一带人和贵州人爱吃的一道菜，但是做法各异，味道也不尽相同。
2、桂北酸汤猪脚的做法大有相同之处，猪脚都是先炖后炸，随后放入酸笋、酸辣椒、酸姜一起炖，微微的酸中有些辣，这做法与其他餐馆的做法有些不同，口感也很有特色。
『叁』 红豆猪脚火锅怎么做
原料：猪蹄,红豆
调料：八角，桂皮,葱,姜,料酒,酱油,冰糖，盐烹饪方法：
1，猪蹄焯水洗净，红豆用凉水泡软，备用。
2，热锅中放八角，桂皮，用油先炸出香味，下葱姜，放猪手翻炒，入料酒，看水气将尽，放酱油炒红，放冷水，没过猪蹄就好。大火烧开。
3，水开后，放适量冰糖，盐，红豆，改文火约1小时。
4，最后用筷子轻轻戳一下肉皮，如果熟了，就大火收汤，到汤汁粘稠红亮即可。红豆改成花生也很好吃
———————————最后祝你找工作顺利，工作顺心，生活开心————————————
—————————觉得好就请点采纳答案把，给个好评，祝愿你生活更美——————————
『肆』 西安鸭掌门 吃了这么多干锅火锅 就感觉鸭掌门的味道独特 比较喜欢 现在想开加盟店 不知都需要什么条件
“重庆渝德居养身香辣馆”是重庆渝德餐饮公司开发的特色餐饮连锁品牌,它将"麻、辣、烫"引堂入室，并结合火锅的特性，并经过不断的改进和创新，形成了具有独特风格的“重庆渝德居养身香辣馆”因其实惠的价格及优秀的口味深受广大消费者喜爱,只有走创新之路，才能一步跨到行业的前面，亦步亦趋只能被早晚淘汰出局。市场无情，来不得半点犹豫和矫情，唯一的就是不断创新，创出没有可比性的新标准，新事物。让那些似曾相识、千店一面的火锅，在它的面前，会变得那么迂腐和老朽，旗手的诞生就可能在消费者的欢呼声中呱呱落地。颠覆传统，整合市场，开出一个让市场耳目一新的干锅品牌，不是新瓶装的旧酒，也不是穿新鞋走的老路，而是一个崭新的、贯穿着符合现代人消费理念的干锅。把分散了的顾客、家家都吃不饱的生意整合到新的品牌下，打造一个对市场有冲击力的干锅品牌，强者才能由此诞生！
：加盟模式：
技术加盟费：4800元传授干锅所有技术 。
1.传授特色干锅类：干锅鸭头,蛙蛙叫干锅,香辣鱿鱼须,油闷玉兔, 奇香尖椒鸡,霸王排骨,香辣肥肠, 飘香猪手,巴乡羊蹄。
2.干锅的全套技术培训，包含（炒干锅底料，调料配方，配料与制作,干锅香辣油）。
香辣耗儿鱼 香辣鱿鱼须
香辣猪手 香辣虾
手撕兔 蛙蛙叫
奇香尖椒鸡 虾兵蟹酱
香辣肥肠 香辣排骨
『伍』 重庆哪里有学干锅，火锅的地方一定要跟店学的
众所周知“火锅”是重庆的美食文化符合，可以到重庆专业的烹饪学校进行学习。味道更加正宗，而且可以两样一起学，你去实体店得分开学
『陆』 ‘三锅演义’火锅品牌如何加盟费是多少阿
加盟模式：
一：技术加盟加盟费：3800元传授干锅所有技术 。
1.传授特色干锅类：干锅鸭头，香辣鱿鱼须 ，油闷玉兔， 奇香尖椒鸡 ，霸王排骨, 香辣肥肠 , 飘香猪手，巴乡羊蹄。
2.干锅的全套技术培训，包含（炒干锅底料，调料配方，配料与制作,干锅香辣油）。
二，合作模式：
一.上门带店：为了投资者更好的掌握“重庆渝干锅居”的技术，公司派技术指导师前往上门服务，帮助投资者筹备店及协助开业，同时传授“重庆渝干锅居”技术，直到店方满意生意上正轨为止。
上门教学。上门后我们不先做出锅品让品尝后再决定学否（即上门付学费即传授），若要品尝只能到重庆来或叫你重庆的朋友来考察品尝。上门教学的去来路费及吃住你方负责，且每天补助教官差旅费100元（以起程至回到家后为时间段），且去来路费先支付。
学习对象：自己开店的老板们
学习目的：自己掌控技术，不请师傅，节约费用
学习内容：工艺流程及配方
教学方式：一对一教学，独立操作
学习时间：一个品种一般10天，但不限时
学习费用：(加盟费3800元)加上（双面路费）加上技术师指导费。
学后水平：达到市面上同种干锅高水平档次
三，总部支持：
【盈利模式】加盟商依靠重庆渝德餐饮所传授的制作技术，推出特色、风味怡人的系列产品，享受产品销售带来的丰厚利润。加盟商依靠所选择的增值项目产品销售，获取丰厚利润。
【公司支持】重庆渝德餐饮公司凭借着做火锅的雄厚技术力量，授予加盟商使用商标、商号、专利、专有技术、经营模式；提供技术培训；对加盟商进行点对点的后续支持，使加盟商在开业后得以更好的运营；为加盟商的经营出谋划策；公司菜品研发部门会不定期推出全新的菜品，通过有效途径将技术资料交予加盟商。公司给予市场运作方案及全面的技术支持、营销支持和全国性的媒体广告支持。投资者无论是否从事过餐饮行业，都可以轻松接手，轻松操作，轻松获利 ！
【开业支持】：原材料配送，技术手册、营销手册、、品牌使用授权书、装修方案，加盟授权牌1块，管理质料一本，培训手册1本。
【跟踪支持】：24节宝典：为加盟商提供一年24套主题节日活动方案（开业、促销、国庆、端午节、重阳节、圣诞节、春节、情人节等） ， 总部每年源源不断开发出新配方、新工艺、新品种、新技术，筛选出精品提供给加盟商跟踪系统培训，真正体现重庆渝德餐饮事业“教育营销”及“服务营销”为核心的经营理念。
【品牌保障】公司执行严格的区域独家经营制度，每家加盟店铺都有缜密的商圈设定，每个城市区域规定范围内决不会再开设第二家店铺，让加盟商拥有一个城市范围内的品牌地方垄断经营权。
『柒』 有 哪些火锅的形式和傣妹火锅的一样，主要味口要好。
重庆渝德居火锅
比他们的要好多了
（一）：加盟模式：
一：技术加盟加盟费：6800元传授干锅所有技术 。
1.传授特色干锅类：干锅鸭头,蛙蛙叫干锅,香辣鱿鱼须,油闷玉兔, 奇香尖椒鸡,霸王排骨,香辣肥肠, 飘香猪手,巴乡羊蹄。
2.干锅的全套技术培训，包含（炒干锅底料，调料配方，配料与制作,干锅香辣油）。
（二），合作模式：
一：总店培训：老板自己到“重庆总店”参加核心秘方和核心技术培训学习（在重庆渝德居养生香辣馆营业中的店培训，这种培训必须是老板自己亲自去培训）；学习时间：大约7—15天，以学会为准。免费解决住宿：该店在开业前，总部将派大厨协助开业10天。
『捌』 酸汤猪脚火锅的做法
用料
主料
猪蹄2只
辅料
西红柿
2个
酸笋
适量
调料
葱
5克
姜
适量
高汤
(酸汤)200毫升
酸汤猪脚的做法
1.猪手斩开后泡入清水十分钟，然后放入冷水锅内，放葱姜、花椒大料若干烧开，去除血水
2.砂锅内放水，放入准备好的西红柿烧滚
3.倒入200毫升左右酸汤大火烧开，放入焯过水的猪手块
4.小火慢炖半小时后，放入笋片，改大火，烧开继续换小火炖
5.至猪手能够用筷子穿过，放入少许白糖、盐及鸡精调味即可
菜品特色
1、酸汤猪脚是广西桂北一带人和贵州人爱吃的一道菜，但是做法各异，味道也不尽相同。
2、桂北酸汤猪脚的做法大有相同之处，猪脚都是先炖后炸，随后放入酸笋、酸辣椒、酸姜一起炖，微微的酸中有些辣，这做法与其他餐馆的做法有些不同，口感也很有特色。
『玖』 朱题猪手火锅 亚运村店怎么样
今天中午来吃的，最近好像比较流行猪手火锅啊？女朋友老抱怨我工作忙不带她出去玩儿吃好吃的。。。（说实话再吃真抱不动了，但愿别让她看到）平时都是去商务型的餐厅比较多，自己人去吃感觉太不值了，跟比较爱吃的同事那里打听了一下儿，说最近很流行猪手火锅，好吃不贵还有说道。在点评上查了一下，选了这家离我比较近的。人家专业做这个的确实不一样啊，据说是需要熬一个晚上才凝成的汤冻，用这个当锅底比外头火锅儿用奶粉兑的汤，滋味确实不一样，这个涮什么都不错啊。。。正好儿还打中了养颜美容的主题（女人的最爱），这个下奶的功效暂时就用不上了。。。嘿嘿。。。环境还不错，有点小包厢的感觉，干点什么小动作别人也看不到，吃了好长时间，不错。最后老婆说了每周要来一次，不为别的，就为胶原蛋白，哈哈，这性价比高，百十来块钱就给对付了，比大董省几倍！爽！哈哈，解决我大问题了。。。再不用整天想着去吃什么好了
『拾』 北京最好吃的猪蹄都在哪！还限购哦
北京最好吃的猪蹄都在哪！
1. 老头猪蹄猪肘(海淀区西翠路)每人限购1个肘子4个蹄儿
2. 蒋忠洞王猪蹄包肉(望京利泽西街)韩国特色猪蹄
3. 朱题·猪手火锅(近奥体东门)木瓜猪蹄火锅