『壹』 毛血旺火锅，一盒的那种下面用放水吗
图片里的小包，是方便小火锅里面的加热包，需要加水之后才能发热，然后将整盒食材连容器放在外盒里加热，内外顺序是，加热外盒，加热包和水，食材盒，食材不能和加热包直接接触，加热的时候温度较高，小心里面的油汤溅出伤人。
『贰』 遇渐毛血旺，开店能赚钱不
开店都是有可能赚钱的，但同时也是有风险的
『叁』 毛血旺加盟哪家比较好
毛血旺加盟，蜀大厨这里有着温暖的灯光、让人感觉温暖而深沉的就餐环境。时尚、明亮就餐环境在无形之中给人们带来了美的享受。新鲜绚丽的锅品卖相，个性化品的牌魅力。新奇的事情总能诱惑人们消费，令人诧异的满堂叫座率，利润绝对翻番!蜀大厨毛血旺以麻、辣、酱、鲜、香
五味绝艺突破传统口味，特制核心料包结合珍贵食材精心研制而成，打破传传统单一味道，不再唯辣独尊，多种口味满足食客需求，市场空白独占巨额财富!
『肆』 毛血旺多少钱一份
重庆价格：23元不保证正宗哈，成都价格：46元，不怎么好吃。请采纳
『伍』 正宗毛血旺多少钱一份 毛血旺做法
毛血旺是大众菜，最贵也就几十元。
毛血旺做法
主料
鸭血500克 熟制牛肚150克 牛百叶100克 盐方火腿100克 黄豆芽100克
辅料
毛血旺调味料60克 盐适量 料酒15克 糖3克 生抽15克 香菜适量 葱姜适量 蒜瓣适量 香油适量 蒜苗适量 熟芝麻适量
毛血旺的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 鸭血洗净切块，牛百叶和牛肚切条，火腿切片。
3. 锅中水烧开放入百叶和牛肚焯烫一下备用。
4. 再把鸭血煮上5分钟捞出备用。
5. 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
6. 把调料炒出香味。
7. 倒入豆芽翻炒
8. 加适量的清水和少许白糖。
9. 加入料酒。
10. 加少许生抽。
11. 煮上5-8分钟后加入鸭血继续煮上5-8分钟。
12. 再加入百叶和牛肚。
13. 煮开加入盐和鸡精调味。
14. 最后放入火腿煮开关火。。
15. 把毛血旺盛出，锅中加入香油烧热。
16. 把热油浇在毛血旺上。
17. 再撒上蒜苗香菜和熟芝麻即好。
小贴士
毛血旺底料。可以在超市或者调料店买到，很方便，如果没有可以用火锅底料代替。
牛百叶和牛肚我用的是半熟制品，所以只需焯烫一下除掉一些水分即可。
百叶和牛肚不用住很长时间，稍微煮上23-5分钟口感最好。
火腿入锅即可也不需煮很长时间。
『陆』 毛三旺的毛血旺生意这么火爆，要投多少钱
毛三旺毛血旺的市场前景还是很好的。开店，有专人培训和店面装修选址。费用可以到官网了解。
『柒』 做毛血旺用什么火锅底料好不好
如果说哪道菜和重庆火锅最相似，那肯定是毛血旺了。品种丰富，麻辣鲜香，而且红亮的汤汁就是用重庆火锅的底料炒制后熬煮而成的~做毛血除了下食材的先后顺序，就是汤底如何炒制和熬煮了。今天圈姐找到了毛血旺最正宗的做法。做好后，快请你的重庆朋友来鉴别一下，保证他们都说好~
食材
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鸭血 300g／梅林午餐肉 100g／毛肚 100g
黄喉 70g／鱿鱼 200g／豆芽 100g
火锅粉 50g／干香菇 20g
底料：火锅底料 100g／干辣椒 30g
干花椒 20g／葱段 30g／蒜 30g
姜片 30g／洋葱 30g／芹菜 20g
香菜 10g／豆瓣酱 30g／料酒 10g
醋 10g／花椒油 5g／香油 30g
盐／鸡精／油／清水
步骤
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干香菇用水泡发，备用。锅中倒入适量油，放入干花椒、干辣椒、洋葱、姜片、葱段和蒜，翻炒均匀，炒香后倒入豆瓣酱继续翻炒，倒入火锅底料炒匀后，加入适量料酒和清水，倒入香菜和芹菜，熬煮5分钟，即可过筛滤掉料渣，底汤备用。
锅中倒入适量清水，将豆芽和火锅粉焯水后，备用。
把毛肚、黄喉、鲜鱿鱼、午餐肉和香菇倒入锅中，焯水备用。
在锅中倒入适量盐、料酒和醋，混合均匀后倒入鸭血，焯水备用。
把底汤回锅，烧热后倒入鸡精，把鸭血下入汤中，煮1分钟后，把刚刚焯水的食材倒入锅中，倒入花椒油和香油调味后，煮30秒，把底汤和煮好的食材倒入碗中，加入适量蒜末。
另起一锅倒入适量油、干花椒和干辣椒，炒香后浇在做好的毛血旺上，就完成啦~
提醒
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毛血旺的主食材是鸭血，锅中的水烧开后，将鸭血倒入锅中，放入料酒、盐和少许醋，就能起到去腥的作用。其他食材焯水时，也可以根据自家情况加入适量料酒。
『捌』 毛血旺一般多少钱
川菜毛血旺麻辣鲜香，里面配菜丰富，一般会有鳝鱼、耗儿鱼、毛肚、肉片、血旺、豆芽菜等等，价格在30—50之间。