湖南牛肉粉加盟店品牌

『壹』 津市现在哪个店的牛肉粉最经典，百吃不厌

我个人认为 刘聋子牛肉和贺记肉丝 都还可以 牛聋子味较重

『贰』 牛肉粉加盟店大概有多少口味牛肉粉最好

清炖，红烧，麻辣，牛杂，这几个是必须的！

『叁』 常德津市 刘聋子牛肉粉 可以加盟吗怎样联系谢谢

请问津市牛肉粉总部在哪里，联系电话多少，多谢

『肆』 不知道现在加盟我开个牛肉粉店如何有人可以给点经验吗

特色卖点要突出

做牛肉粉加盟店最忌讳的就是没有特色卖点，要想有自己的品牌特色，打造差异化品牌门店，我们可以用特色产品或几样主打产品为主，利用几种销量一般产品为辅，以此带动销售，从而形成自己的特色买卖点，这样吸引更多的顾客。这就是为什么同样一碗牛肉粉，我非要吃你门店的。特色卖点主要体现在牛肉粉加盟店的产品特色、服务水平、营销策略了。喜欢牛肉粉的人大多是年轻群体，他们更注重个人体验与互动性，做产品把握特色，做服务把握体验，做活动把握参与感、互动性就不愁顾客不上门。

价格品种多样化

价格方面要符合大众消费的需求，不能太高但也不是便宜的就好。牛肉粉加盟店因为其食材的特殊性，采用百年老配方，腌足80的腌菜，凌晨4点熬汤富晒大米制成的米粉，经过一系列的制作过程。其产品价格不会太便宜，否则会让顾客产生怀疑。

店铺布局特色明丽

店铺布局最好干净、整洁、简约。有特色的门店是吸引消费者的第一步。特色并不代表豪华，喜欢吃牛肉粉这种特色美食的人更关注食物的口味、营养和卫生以及店铺装修的整体风格。因此在店铺布局一定要简单明丽，特色不复杂。

『伍』 2021年创业餐饮加盟牛肉粉品牌怎么样

考虑创业，做餐饮是风险比较小的一个投资。加盟的话，在技术培训 设备采购 和后期原材料采买，都是一条龙服务，自己不用操心太多。但是相对来讲，费用有点高，而且每年还要交管理费。其实也可以去正规院校花几千块学个牛肉粉技术，再去做自己的一个品牌。味道做的可以，一样可以把生意做好

『陆』 一酸一辣牛肉粉这种特色餐饮加盟店需要话多少钱

应该看你店面规模来的，如果只是个外卖店应该几万块就够了

『柒』 壹酸壹辣牛肉粉店加盟开店要注意什么

特色卖点要突出

做牛肉粉加盟店最忌讳的就是没有特色卖点，要想有自己的品牌特色，打造差异化品牌门店，我们可以用特色产品或几样主打产品为主，利用几种销量一般产品为辅，以此带动销售，从而形成自己的特色买卖点，这样吸引更多的顾客。这就是为什么同样一碗牛肉粉，我非要吃你门店的。特色卖点主要体现在牛肉粉加盟店的产品特色、服务水平、营销策略了。喜欢牛肉粉的人大多是年轻群体，他们更注重个人体验与互动性，做产品把握特色，做服务把握体验，做活动把握参与感、互动性就不愁顾客不上门。

店铺布局特色明丽

店铺布局最好干净、整洁、简约。有特色的门店是吸引消费者的第一步。特色并不代表豪华，喜欢吃牛肉粉这种特色美食的人更关注食物的口味、营养和卫生以及店铺装修的整体风格。因此在店铺布局一定要简单明丽，特色不复杂。

『捌』 我想自己开一家牛肉粉品牌连锁店怎么运营和管理包括收银系统。

您这个应该是加盟别人的品牌，运营和管理的话主要包含，前期店铺选址以及装修，运营主要就是门店开业之后的运营，收银系统肯定是必备的，现在受疫情影响，建议拓展线上业务，如果资金允许的话可以弄一套手机点餐和门店收银以及营销拓客一体化的系统。加油~

『玖』 牛肉粉加盟店

牛肉粉加盟店现在也不好做，这个是有资本实力的人才能做起来的，如果你没有钱，可以选择学习牛肉粉技术，一样可以做自己的牛肉粉店，常记牛肉粉不错的，想学习的话，可以去详细了解一下这个牛肉粉品牌。

『拾』 湖南牛肉粉.牛肉面怎么加盟.技术那里学

湖南牛肉粉配方（以20斤牛肉为标准）:

山楂25克 枙子8克 灵香草8克 霍香20克

丁香25克 良姜30克 枳壳25克 小茴香40克

白芷25克 白叩25克 香叶25克 木香25克

八角50克 五加皮25克 毛桃25克 沙仁25克

草果25克 桂枝25克 花椒20克 辣椒粉适量

其中辣椒粉单加，花椒不磨粉，其余18种原料按照所需量磨成粉混合。 以上配方不要随意改动。

制作方法：

1、牛肉的腌制：用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层，腌制30分钟即可。

2、牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中，加水，加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出，切成小片或小块状。

3、牛肉的加工：

①锅中加入适量的色拉油，油八成热后，把适量的桂枝、花椒、八角放在锅里油炸，将锅中散发出香味后把桂枝、花椒、八角捞出。

②把适量牛油放入油中，待牛油化后加入切好的牛肉和生姜片放在锅中炒。

③放入适量白糖、白酒、盐、味精、辣椒粉、药材粉，炒一段时间后，加水煎熬。

④放辣椒红色素（变色作用，也可以加入紫草油替代）。用小火熬30分钟左右，加入适量超级鲜味王，直到熬熟为止。

注：紫草油的制作方法：
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可以到下列网站地址下载技术培训视频：