Ⅰ 餐饮加盟鱼连锁店选什么品牌
我公司(香港国力国际集团在这当年已经做了12年了,你要不要来
Ⅱ 我想弄个街头铁板鱿鱼,要加盟吗我什么不懂
您好,其实这玩意完全不需要加盟的~你只需要准备到工具~到网上随便搜点教程就可以的~这个东西不难的~
Ⅲ 铁板鱿鱼加盟咋样
申晓鹏,是鱿乐源创始人,其就做铁板鱿鱼的。选这个的话,会是很好喽。这的美食,甚是特别了。
Ⅳ 烤鱼铁板尤鱼做法
这个简单!海鲜酱+烧烤酱+韩国辣酱+辣椒粉孜然+番茄酱。比例根据自己口味决定~烤鱿鱼~铁板鱿鱼~都适用
烤鱿鱼(韩国菜)
介绍:
去鱿鱼皮,并以1cm间距划出刀纹,加佐料烤出来。
鱿鱼含有优秀蛋白质,并有补血作用,特别对女性的贫血,闭经期和更年期女性是非常好的食品。
[原料/调料] :
花枝 1/2斤
鱿鱼身 1只(泡过的)
调味料(五味酱):酱油膏 1大匙
番茄酱 1又1/2大匙
糖 1大匙
乌醋 1大匙
香油 1/2大匙
姜末、葱末、蒜末、香菜末、辣椒末 各少许
[制作流程]
(1)将花枝、鱿鱼分别洗净沥干后,依自己喜好切片或切长条状均可,再用竹签串好备用。花枝切片串起,鱿鱼切长条状卷成圆形,分别再串起即可。
(2)将调味料搅拌均匀,即成为五味酱。
(3)将烤架洗净后放在碳火上,即可将花枝串及鱿鱼串放在烤网上烧烤,并刷上五味酱,因为花枝及鱿鱼都是比较快熟的食材,需要随时注意,将一面烤熟后即可翻面再烤,并刷上五味酱,烤入味微焦,即可食用。(另外也可以撒上少许芝麻,味道更香)
花枝及鱿鱼也可以买整只的,烤时整只下去烤,份量很够,处理时只要将内脏处理干净,洗净沥干,切成展开状,高边切数刀,即可放到烤架上,烤时均匀涂上酱料即可。
营养价值: 鱿鱼 - 鱿鱼的营养价值极高,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。
Ⅳ 铁板尤鱼制作方法
没有铁板在家能吃到美味的烤鱿鱼不?——可以滴~平底锅、烤箱神马的一样解决问题~ 难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟 主料鱿鱼2—3条 辅料 料酒适量 姜丝适量 黄豆酱适量 椒盐适量 蒜味辣椒汁适量 食用油适量 四川风味麻辣酱适量 白胡椒适量
铁板鱿鱼的做法步骤
1. 准备好腌制调料,料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒。
2. 鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。
3. 将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状,鱿鱼须切开。
4. 倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒,再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺。
5. 搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。
6. 取出后,用竹签或金属签穿成串备用。
7. 平底锅加热,倒入少许食用油,将腌制好的鱿鱼串放入锅中。
8. 中火加热,用锅铲反复按压鱿鱼串,将水分逼出。
9. 待鱿鱼打卷并且表面变得较干时,撒入适量椒盐,稍烤制即可出锅。
10. 食用时调入蒜味辣椒汁口味更好。
Ⅵ 铁板尤鱼怎样做。
1. 准备好腌制调料,料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒
2. 鱿鱼去内脏去表膜洗净备用
3. 将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状,鱿鱼须切开
4. 倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒,再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺
铁板鱿鱼的做法图解55.搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会
5.搅拌均匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会
6.取出后,用竹签或金属签穿成串备用
7.平底锅加热,倒入少许食用油,将腌制好的鱿鱼串放入锅中
8.中火加热,用锅铲反复按压鱿鱼串,将水分逼出
9.待鱿鱼打卷并且表面变得较干时,撒入适量椒盐,稍烤制即可出锅
10.食用时调入蒜味辣椒汁口味更好
Ⅶ 全国知名烤鱼加盟连锁店都有哪些
加盟的到不少,真正好的不多 你可以去培训 还能学核心的配方 ,你上网找找 麻辣酷派 ,我朋友就是在那学的~
Ⅷ 铁板尤鱼调料那个白白的粉未是,什么是尤鱼粉吗
食材准备
整只鱿鱼2只(约400克),锡纸1张,洋葱末15克,沙拉酱20克,海鲜酱15克,黑胡椒粉15克,味精3克,卤水1000克,色拉油10克,葱末10克,食盐15克,酒10克
制作步骤
1.将鱿鱼整只放入沸水中用中火氽3分钟,取出后,放入卤水中微火卤30分钟。
2.取一锅,放入色拉油,烧至七成热时,放入洋葱末煸炒出香,加入沙拉酱、海鲜酱、黑胡椒粉、味精调成汁备用。
3.取一铁板烧至九成热,铺上一张叠成小船的锡纸,将卤好的鱿鱼筒沿头尾打上间距为1厘米的直刀,然后放在锡纸内,浇上调好的汁上桌,撒上葱末即可。