Ⅰ 供应细数四川的牛肉面加盟店排行榜面食有哪些
面馆要数四川面馆,重庆面馆的口味特好。在四川牛肉面风味特佳,食客特别地喜欢。四川的牛肉面技术其中的一个风味面食。牛肉面又名牛肉拉面。在兰州牛肉面是兰州市最为著名的风味小吃。牛肉面始于光绪年间,系回族老人马保子首创,在近百年的漫长岁月里,以一碗面而享誉金城,以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,打入了全国各地。其间凝聚着马保子及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。而四川的麻辣牛肉面以其美味火爆天下。那么四川的牛肉面加盟店排行榜面食有哪些呢? 1,内江牛肉面:它是四川众多面食之一,也是著名画家、美食家张大千先生喜吃善作的面食小吃之一,张大千讲究烧馅、用料、调味。此道小吃面条细滑、牛肉香、麻辣味浓,内江牛肉面素有“巴蜀小吃之首”的美誉。是四川牛肉面加盟店排行榜的拿手面食之一。 2,美思客营养牛肉面馆:以手工面为主,共有几十种。粗细合理搭配,配上多种翠绿蔬菜,讲究营养、色调、汤鲜、味美,顾客吃了一碗绝不会拒绝第二碗。 其主要牛肉面品种有麻辣牛肉面、茄汁牛肉面、牛柳酸辣面、清汤牛肉面、牛腩面、红烧牛肉面,红烧牛肉面等10多个品种,在牛肉面加盟店排行榜上都是有名气的面食。 3,张飞牛肉面馆:张飞牛肉面。门口“莽张飞”非常惹人注目,瞪着又大又圆的眼睛环顾着四周,大声吆喝招揽人们进去吃面。“莽张飞”对顾客称之为“客官”和“英雄”,让人有一种回到三国的感觉。吃碗特色的牛肉面,买袋特色的“张飞牛肉”,还能和“莽张飞”合影留念——因此吸引了不少慕名前来的游客。 4,麻辣牛肉面:是用配料牛臀尖肉500克(黄瓜条肉),豆油500克(实耗75克),大葱50克,生姜25克,精盐20克,酱油20克,料酒15克,白糖25克,花椒5克,芝麻10克(焙好),辣椒油5克,干红辣椒5克,味精5克,牛肉汤750毫升,芝麻盐15克等做成。口味香辣,牛肉鲜嫩,酥香爽口。是牛肉面加盟店排行榜最看好个面食。 5,牛肉面加盟店排行榜牛肉荞面;荞面500克,牛肉、豆瓣、姜、花椒末、水发明笋、豆油、川盐、红油辣椒、菜籽油、芹菜末、石灰各适量做成的。这种面才起来色绿味浓,咸鲜微麻。更多的美食文章
Ⅱ 哪个牌子的牛肉好
说起牛肉干,大多数人都会想到内蒙古的大草原,所以在整理牛肉系列的时候,我第一个写的就是内蒙古的通辽牛肉干,著名的科尔沁大牧场是通辽的一个区。
通辽牛肉干又叫 “风干牛肉”,是通辽特产之一。牛肉干是古代蒙古骑兵的军粮,具有营养丰富,携带方便,耐保存等优点,被誉为“成吉思汗的行军粮”。通辽牛肉干选用大草原优质新鲜牛肉,上等的牛肉干是精选科尔沁黄牛大腿精肉制作而成。通辽地处科尔沁草原腹地,水草丰美,牛羊肥壮,生活在这里的蒙古民族牧民有世代制作牛肉干的生活习惯。
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从上面整理的资料可以看的出来,目前做的比较好的有内蒙古科尔沁牛业股份有限公司、内蒙古大牧场牧业开发有限责任公司、内蒙古罕山食品集团有限公司、广发草原食品有限责任公司等,此外还有还有一个靠着电子商务火起来的内蒙古草原旭日电子商务有限公司。不过其他公司的电商做的也可以,都有自己的天猫旗舰店。
天猫旗舰店
科尔沁食品旗舰店(内蒙古科尔沁牛业股份有限公司的天猫旗舰店)
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大牧场旗舰店(内蒙古大牧场牧业开发有限责任公司的天猫旗舰店)
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广发草原通辽专卖店(广发草原食品有限责任公司的天猫专卖店)
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其次最知名的当属山西的平遥牛肉了,它随着清末的晋商的出现名扬全国。
平遥牛肉历史悠久,起源于汉代,明代已负盛名,清代享有很高荣誉,嘉庆帝亲赐平遥牛肉为“人间极品”。清朝末年,随着平遥商业、金融业的空前繁荣,平遥牛肉经商人带到全国各地,从而使平遥牛肉誉满华夏,平遥牛肉进入了鼎盛的发展时期。
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虽然从04-16年这十几年里一共授权了七批12家公司,但就目前的形式来看,平遥牛肉里做的最好的还是第一批里的山西省平遥县牛肉集团有限公司的冠云牌平遥牛肉,像山西省平遥县肉类食品研究所 、山西省云青肉制品有限公司这样的小一点的,互联网意识不强,网站都没有。
天猫旗舰店
冠云平遥牛肉旗舰店 (山西省平遥县牛肉集团有限公司的天猫旗舰店)
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灯影牛肉
四川是有名的天府之国,食材丰富,牛肉的做法有很多。著名的麻婆豆腐里要放牛肉才正宗,牛肉制品也很多,最知名的当属达州的灯影牛肉和自贡的火边子牛肉。
灯影牛肉自非一般,其选料和做工都非常讲究。一头牛被宰杀后,只能取其腿键肉、里脊肉十几块,共才十几公斤。用长片刀切成十分薄的肉片,配上注草、丁香草果及其它十多种香料,拌匀后将肉片铺在竹筲箕上,经曝晒去除水分,放进特制的烤炉中,控制湿度烘烤至熟,装入用油纸衬里的竹筒或纸罐里,掺满纯香麻油,撒上少许花椒粉,密封而成。据记载,清朝光绪年间,达县城关大西街上一家店主名叫刘光平的酒店,所产灯影牛肉在当时最为有名。1935年,这家酒店用竹筒封装的灯影牛肉作为地方特产送到成都青羊花会展出,被评为甲等食品。
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从上面的资料可以看得出来,目前做灯影牛肉比较好的企业应该就是达州市宏隆肉类制品有限公司(品牌:川汉子)和四川百年灯影牛肉食品有限责任公司,虽然后者有“灯影”这个商标,但也不妨碍前者的壮大。估计“灯影牛肉”要是授权的话,这两家应该回事第一批得到授权的。从某种意义上来说达州市宏隆肉类制品有限公司(品牌:川汉子)的灯影牛肉更正统,因为达县灯影牛肉传统加工技艺的第四代传承人何跃全现在就在川汉子里。
Ⅲ 加盟牛肉火锅店哪个好
加盟牛肉火锅店哪个好,要自己去实地考察之后才更有话语权说谁好,每个人的喜好不一样,无法衡量到底好不好,只要满足以下条件的火锅都是实力比较好的。
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持,公司统一的形象识别系统,节省加盟商在营销宣传方面的投入,共享品牌效应带来的利益。
Ⅳ 我想加盟做牛肉火锅哪个品牌比较好呢
我觉得你想要加盟做牛肉火锅,你可以在网络上搜一下每个品牌,然后再进行考察一下,最后再做决定。
Ⅳ 四川牛肉干什么牌子好
有家四川特色牛肉干我会不时的买一些,商标是蜀意蜀,绝对口味正宗啊,最好吃的牛肉干,没有之一,很多地方都买的到...
Ⅵ 正宗牛肉面加盟哪个品牌好
用料
主料
Ⅶ 想在四川加盟一家鲜牛肉火锅,该如何选择品牌
如今,市场上的加盟品牌鱼龙混杂,如何挑选一个可靠成熟的加盟品牌是每个创业者都需要学习的必修课,建议先看品牌的直营店,最好是10家以上,越多越好。且开店年限2年以上,越长越好;加盟店50家以上,越多越好,且开店年限在两年以上。自营店多,开店年头长,说明他的生存力强,并且相对稳定。加盟店多,则说明他的品牌号召力很强,在外名声响亮,可借助品牌名气这股东风宣传自己的门店。比如重庆的知名鲜牛肉火锅品牌庖丁家,在重庆主城九区和20多个区县都有门店,并且在全国范围内有200多家加盟店,要加盟就要选择这种大品牌,才靠谱。
Ⅷ 想加盟做牛肉火锅店,有啥好的品牌推荐吗
其实不一定非要做牛肉火锅,现在成都的火锅种类挺多的,每一家火锅店都有牛肉,建议可以开一家特色火锅店,又可以做牛肉,一举两得
Ⅸ 四川达州有哪些好的牛肉品牌
川汉子系列。
老川东系列。
要看你的口味儿了。
个人喜欢川汉子的五香牛肉干。老川东的灯影。妙达的樟茶牛肉。
牛肉丝牛肉丁牛肉粒牛肉面。你喜欢什么买什么好了。
棒棒娃的牛肉不是达州的
但很推荐。
我们一家人都比较喜欢。。
Ⅹ 想做牛肉方面的餐饮,加盟哪个品牌好
牛品客他们在牛肉餐饮行业算很厉害的,有自己的特色菜品,吃的人很多的。