『壹』 番茄鱼子拌饭怎么做
颐和酒店下面的居酒屋有么？去看看
『贰』 鱼子拌饭的腥味怎样去除
可以加海胆去腥味。海胆不仅味美，而且它的蛋白质含量高，还有丰富的维生素A、D、各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分。长期食用可以有效地预防血管疾病。这几年我也吃过几次海胆，但是都是海胆蒸蛋、海胆炒饭之类的，只能说是蜻蜓点水，根本没吃过瘾！这次正好买了新鲜的海胆肉，决定要好好吃一顿海胆拌饭。做海胆拌饭，个人感觉米饭必须是粒粒分明的才好吃。因为如果米饭太软，等海胆拌入后口感会发黏，肯定不好吃。今天我用臻米脱糖电饭煲来蒸的米饭，它通过煮、沥、蒸的程序，采用米汤分离技术，将米饭中的淀粉和米汤过滤出来，有效地降低米饭中的糖量，增加米饭粒粒分明的口感，正合我意
主料3人份
大米270克
海胆肉200克
鲑鱼子50克
辅料
芥末少许
日式酱油适量
步骤1海胆鱼子拌饭的做法大全
先把电饭煲配套的小滤网放入甑子里，再一起放入内胆中
步骤2海胆鱼子拌饭的做法图解
大米淘洗干净后，倒入甑子里
步骤3海胆鱼子拌饭的家常做法
把内胆连甑子一起放入臻米脱糖电饭煲中
步骤4海胆鱼子拌饭的简单做法
再加入适量纯净水到内胆中
步骤5海胆鱼子拌饭怎么吃
水位线不超过米平面1CM，我用了配套的2杯大米，所以水就加到刻度2处
步骤6海胆鱼子拌饭怎么做
接着把米汤盒安装到位
步骤7海胆鱼子拌饭怎么炒
接通电源后，按下开始键，再选择蒸饭功能，需要22分钟
步骤8海胆鱼子拌饭怎么煮
时间到，电饭煲自动转入保温功能
步骤9海胆鱼子拌饭怎么炖
打开盖子，脱糖米饭完成了，米饭粒粒分明
步骤10海胆鱼子拌饭怎么煸
这是米汤盒里过滤下来的米汤
步骤11海胆鱼子拌饭怎样煸
准备好新鲜的马粪海胆、鲑鱼子、芥末、日式酱油和脱糖米饭
步骤12海胆鱼子拌饭怎样做
海胆、鱼子都铺在米饭上，再挤上少许芥末，淋上适量日式酱油
步骤13海胆鱼子拌饭怎样炒
吃的时候稍稍拌一下即可
成品图
烹饪技巧
拌饭的米饭最好是颗粒分明的，这样口感才好。海胆一定要新鲜的，
『叁』 现在做石锅拌饭加盟市场如何
直到现在，活跃在中国餐饮市场的石锅拌饭加盟品牌都是韩国品牌，当然了，由于市场需求大，很多国内的餐饮商家也都纷纷做起来石锅拌饭这个餐饮种类，所以现在国内的石锅拌饭加盟品牌也是非常多的。但是从这种发展势头就可以看出，石锅拌饭的加盟创业项目还是非常有市场的。石锅拌饭这种美食饭菜搭配，有荤有素，食材丰富，口味多样，确实是比较好吃的，再加上一份石锅拌饭的分量也还比较足，吃上一份就能管饱，价格也不算太贵，这也是为什么很多人都爱吃石锅拌饭的原因。前些年石锅拌饭之所以很火，确实存在一部分炒作的原因，但是一个餐品类型想要真正获得市场和消费者的认可，光是靠一味地炒作是不行的，关键还是要依靠符合大众化的口味和比较不错的性价比。虽然石锅拌饭算不上特别美味的美食，但是作为一种日常大众化的餐饭食物，还是比较不错的。不喜爱石锅拌饭那种口味的消费者可能不爱吃石锅拌饭，但是喜欢那种口味的消费却对石锅拌饭情有独钟。况且现在很多国内的石锅拌饭加盟品牌都在传统韩式石锅拌饭的基础上进行了改进与创新，使之更加符合中国消费者的口味喜爱，这样就赢得了更多消费者的喜爱。
总的来说，石锅拌饭加盟这个创业项目的市场需求还是不错的，有着比较大的消费人群数量，只要味道好吃，就能获得消费者认可。