㈠ 学正宗的酸菜鱼,哪里有培训或者加盟的,谢谢啦
当然得找个正规一点的,成都很多小吃培训的地方。就目前来说,餐饮业也是最受欢迎的行业,看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜,正宗的地方就是成都了。第一看学校资质,可根据办学时间的长短来判断学校是否有实习,一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。其二可实地考察,考察学院规模大小。第三也是最重要的就是味道怎么样了(这个也是最重要的要点)。重点是教学模式,实践课程多不多,技校着重在于多动手练习,理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识,也学不到什么,最好的是实践和理论相结合,去实地考察是最好的,可以了解更多。
㈡ 屈臣氏加盟
这个产太适合你不过了-叫集成环保灶 网络搜 “东康”
现在厨卫电器趋势-东康集成环保灶为您缔造无烟厨房
东康集成环保灶系列产品介绍
一、彻底解决厨房油烟问题
油烟是厨房重要污染源,东康采用全新概念“深井”式下排风系统,360度环绕排烟,当油烟刚生成时彻底排净,油烟排净率高达99%。东康集成环保灶的面世,把人们从烟熏火燎的厨房环境里彻底“解放”出来,人们多少年来“告别厨房油烟污染”的理想终成现实。
让我们做二个实验吧,端一盘非常辣的红辣椒加洋葱,放在油锅里煎、炒、炸、烹饪时闻不到一点呛辣味,也看不到烟雾滚滚的现象;盖上锅盖,也看不到一丝烟雾冒出,其原因是带有油烟的辣味,刺鼻的呛味和缕缕青烟全部被吸掉,而传统油烟机油烟吸除率只有40-60%!
二、节能环保
1、节约费用
节约费用:◆可以节约1米的台面及橱柜,按中档普通材料约2000元。
◆节约1—2米长掩饰油烟管道约1000元。
◆省去厨房与餐厅、居室之间的推拉门约3000元。
◆免吊顶、省去龙骨和扣板费用若干元。
◆实行“敞开”式厨房,可以墙体由瓷砖改作乳胶漆,材料及人工可以节约2000元左右。
以上装修费用可节省费用8000元左右,再加上购买抽油烟机、灶具、消毒柜、米箱、调味拉篮的费用,其总价比单买一台本产品最高高出一倍以上。
2、节约空间:由于彻底排油烟,可以设计成“敞开式”自由厨房,可以在灶具上方增加两只吊柜,增加厨房的使用率。
三、三个不会
◆不会碰头(灶台球上再也不用安装吸油烟机了,人再也不会碰头)
◆不会滴油、溢油(灶具带有双油路集油,且直入集油盒,不再有“油从天降”的现象)
◆不会噪音扰头(灶机在下方的下排风结构,外加静音风道设计,让噪音源远离人体头部,使得噪音明显降低)
四、四个保障
◆节能保障(灶机、消毒柜、照明加一起不到250瓦,燃气灶采用垂直聚燃方式,节省燃气)
◆健康保障(家庭“厨师”不再受油烟影响,健康有保障)
◆环保保障(油烟及其他有毒气体均会被完全吸收并排走,室内空气不再会被污染)
◆安全保障(本灶机有自动检测漏气、熄火安全保护、漏电自动切断电源,定时提醒、消毒柜连锁装置)
五、神奇的控制系统
1、风机随火自动开关,若煤气泄漏总动切断气源,开启风机,漏电自动切断电源,使用安全可靠,节能环保。
2、线路板如有损坏,可以切换至应急开关,保证正常的烹饪不受影响。
六、东康环保集成灶与其它同类产品的比较
1、质量过硬
产品质量经过严格的把关,整机18个月包修,电机10年包换。
2、功能更多(多项发明专利)
在具备同类产品所有功能的基础上,增加三项国家专利功能,第一个专利,增加自动清洗功能,将清洗液注入清洗孔内,可以完成内部自动清洗,使内壁及排油烟通道不留油垢,轻松省力;第二个专利,增加米箱功能,让储藏大米更方便;第三个专利,在机盖上增加照明功能。
3、安全可靠
由于增加的自动清洗功能,可以轻松及时的清洗灶具内的油烟残垢,延长使用年限,彻底去除安全隐患。
七、售后维修
1、整机免费保修18个月,主要部件3年,电机10年。
2、终身维修,超过保修期的,配件费自理。
3、免费技术咨询。
㈢ 上饶县小辣椒餐馆可以加盟吗
可以打电话问下,是否具备加盟资格,和是否有加盟模式
㈣ 九天泡菜加盟商
可以加盐的。每次放了新鲜的蔬菜下去以后,都要加盐,要保持酸水的 盐度。制作泡菜的秘诀是: 1、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。(下面简称泡菜坛) 2、将干净的水烧开(目的是为了将水里的细菌杀死),盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。水能将菜全部淹住即可。 3、将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛。放盐,感觉很咸即可。 4、放块状的冰糖,目的是为了使泡菜能一直保持比较香脆可口。不可用白砂糖和红糖代替。 5、将自己喜欢吃的蔬菜(可以是:白萝卜、白萝卜杆、红皮萝卜、胡萝卜、包菜、芹菜、老姜、大蒜、没有破损而且不会进水的红辣椒、长豆角、莴笋、蕌头、娃娃菜、芥菜等)洗干净,晾干表面的水分,然后放入泡菜坛中。 6、封口处一定要放水。 7、如果是新泡的,夏天大概7-10天,泡菜就可以吃了。冬天大概15天。在这期间,不要轻易开封。新泡的水,里面厌氧菌的数量还比较少,第一次最好是泡 包菜,因为这是最容易熟的。第一次如果泡白萝卜,最好是将白萝卜切成薄片。注意事项: 1、泡泡菜的最重要的原理是:利用厌氧益生菌使蔬菜发酵。在发酵过程中产生乳酸菌,且在随着发酵的成熟产生酸味,使泡菜更具美味。所以,一定要隔绝外界的杂菌。如果使空气中的杂菌进入泡菜坛,就会破坏泡菜并破坏厌氧菌。水面就会长出白花,会长虫,泡菜就会产生异味,然后就坏掉。同时,也要尽量避免氧气进入泡菜坛,如果进入过多的氧气,也会杀死厌氧菌。 2、根据第1条的原理,密封非常重要!一定要保证泡菜坛封口处时刻都有水(水的作用是密封,防止氧气和杂菌进入),而且要 每星期换一次干净水。 3、根据第1条的原理,厌氧菌喜欢阴凉的地方。所以,泡菜坛一定要放在阴凉避光处。 4、根据第1条的原理,每次开封的时间都不要过长,最好不要超过1分钟。每天捞泡菜的次数(也就是开启密封的次数),不要超过3次。因为次数越多,进入杂菌 和 氧气的概率就越大。 5、为了防止泡菜水变坏,那些:放酒、放蒜、滴油等等 ,都是不能从根本上解决问题的、不可取的方法。 6、如果泡菜不小心长出了 白花,最好是重新制作泡菜。如果舍不得倒掉,那就盖好盖子、用水密封好。15天不要去开封。由于里面会缺少氧气,杂菌就会死掉。白花自然消失。如果酸水已经变味或者长出了虫子,建议只能重新泡了。 7、人手上的细菌,是最多的。所以千万不要直接用手去捞泡菜。要准备一双专门捞泡菜的筷子,或者小丝网勺。 8、每次捞出的泡菜,最好是该顿就吃完。不要留到下一顿。 9、每次往里面加蔬菜的时候,就要加食盐和冰糖。做到了以上几点。你泡的泡菜。肯定是芬香四溢,香脆可口。酸水即使用10年也不会坏,而且时间越长泡出的泡菜越香。用过半年以后的原汁发酵能力十分强大,一般的蔬菜只需浸泡一天左右就能食用。
㈤ 红辣椒湘菜馆和湘里人家湘菜加盟哪个好
另外一个不知道,我们这里有家湘里人家,生意爆好。
㈥ 我想加盟喜加漆 谁知道加盟的途径
不要加盟,哦
㈦ 想开个螺丝粉店!可是没经验怎么办!
螺蛳粉是广西的特色小吃,我姐姐正好在广西读书.鲜味螺是比较受欢迎的店,已经开有分店.如果想开店可以去咨询是否可以加盟.如果想自创门户,那就要请一个有经验的师傅了.
首先要准备米粉,不是北方市场上的那种河粉,得用干切粉,干切粉断面直径在3毫米左右,用水泡开(泡一个小时以上)后待用,米粉是基础。
其次准备汤料,也就是螺丝汤,真正的螺丝粉是没有螺丝的,米粉的味道基础来源于螺丝汤。先把买来的螺丝,要活的,用清水泡2天,炮螺丝的水中投入一块铁,用来促进螺丝吐泥,同时可以抑制北方人害怕的寄生在了;螺丝体内的血吸虫,这样螺丝肉才清甜。田螺吸干净,取出,用铁嵌剪掉掉螺丝尾部,一般在那容易聚集淤泥,同时也方便螺丝熟的时候吸食。沥干螺丝水,开锅烧热油,拍蒜,姜,大蒜,红辣椒干,紫苏,爆炒出味后(尽量多加这些配料)倒入螺丝翻炒,加盐,鸡精,蚝油,料酒,至4分熟,加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料,各家都有秘方,好的汤料配方是要花钱买的,汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。汤的特点是,油要足,辣椒要够辣,要在汤上面看见红红的辣椒油。
下面说说配菜,1、油炸腐竹2、酸豆角3、炒木耳和大名鼎鼎的酸笋4、油炸花生米5、切得小小的萝卜干丁4、酸菜,北方叫雪菜。
准备好了这些东西以后就可以开始做螺丝粉了。
先在锅里烧开水,下蔬菜,要绿颜色的,空心菜,生菜,油菜花(长江以北没有种植)都可以,菜8分熟后捞出,淋少许油。再下泡好的米粉煮熟捞出压在菜上,然后加上配菜,最后淋入螺丝汤即可。
㈧ 各位大神们,想开饭店,加盟什么酸菜鱼快餐好
用料
草鱼一条 2斤左右
鱼酸菜 1袋
蒜 1头
泡椒(野山椒) 5个
花椒 适量
姜 适量
干红椒 适量
白芝麻 适量
小葱 适量
鸡精 适量
盐 适量
生粉 适量
料酒 适量
油 适量
白开水 一壶
酸菜鱼的做法
草鱼,把鱼头和鱼排剔出,鱼肉片成鱼片,鱼片不要太薄,大概1.5厘米左右,鱼骨和鱼片分别撒上盐,抓匀,静置15分钟。
小贴士
看着步骤挺多,其实做起来真的并不复杂,只是我比较啰嗦,怕在任何一个环节不注意影响的最终的口味,在你喝汤的时候一定会感慨原来自己也可以把酸菜鱼做的这么美味!
㈨ 想加盟一家干洗店,不知道什么牌子好
你不需要加盟,直接去厂家买机子就可以了,价格又实惠,质量更加好。不要去听加盟商忽悠,技术培训,可以去找一家,不必要浪费你的钱,当然了,你是土豪的话,那就例外