1. 特许经营总部组织架构设计的基本原则有哪五个
1) 建立完善的经营管理系统,促进各加盟店单店管理模式的不断完善;
2) 开发和采购(或者协助)加盟店需要的各种物资,确保各被特许者经营所需物资的稳定供给;
3) 品牌宣传推广:对授权的品牌开展宣传和推广活动;
4) 组织开展形式多样的促销;
5) 信息收集与处理:及进搜集、整理、传播与本体系有关的国内外经济、政治等各种信息,并制定相应的经营策略;
6) 培训:提供培训指导,增强培训工作的力度和水平;
7) 对各被特许者进行监督与控制管理;(摘自特许经营第一网)
8) 经营顾问:对被特许者遇到的各种经营管理问题进行诊断和咨询。
2. 零售连锁企业与餐饮连锁的组织结构之间的差别哪位高手来帮我解决一下吧~~谢谢!
不太了解啊,但这两个我都做过据我自己的感觉只能这么说,
先说零售:由生产商和代理商供给货物,由委派采购选择性的制定需要的品牌和产品。根据零售业的特点确定商品的是否上架。需要进店费用促销费用,可通知厂家并协调是否由厂家或代理商承担(而事实上大部分超市的促销和广告以及促销员费用也都是厂家或代理商承担);零售业内部的员工统一化管理,统一着装,各部门进行相关培训。
餐饮连锁:可能需要加盟费,由总部统一的配送供给货物或半成品,统一的订货管理系统发送至公司总部或配送中心,公司统一的促销及促销培训。统一的时间及周期订货(指比较知名的餐饮连锁如:KFC);统一的着装,统一的培训,统一的管理。
你参考一下吧,我个人想法,说的可能不对你的意思,一两句话说不清楚
3. 我想要一份连锁加盟店的管理制度及运作流程
连锁加盟店运作流程及管理制度图:
4. 连锁店、加盟店是民间组织或政府机构
哪个都不属于,连锁加盟都是商店商业行为,不是组织也不是机构,只是个人的店铺
5. 大型连锁企业和小型连锁企业总部的组织结构形式有什么不同
首先我们明确整体有些部门是一样存在的,比如行政部,人事部,财务部等常见职能部门;
这两者之间的区别看你所说的大型和小型的差距有多大;
大型会因为规模和地区原因设立区域管理/大区管理等概念,因为管理的是区域,为开展工作和企业长久运行,还会建立品牌文化部,运营管理部等;
小型则会采用事业部或者产品部形式,因为管理的是门店或者产品,会增设市场营销部等。
这两者之间的区别倒不是说总部组织架构的区别,而是公司整理管理的组织架构的区别。
6. 简述连锁公司的组织架构以及运行模式
一般来说,连锁经营的组织结构由总部、配送中心或者中心厨房、连锁分店三大部分构成。较小的连锁经营企业也可以不设立配送中心,只由总部和连锁分店构成。 1.连锁总部的基本职能
(1)对连锁经营日常重大经营管理业务的决策、指令与监控。
(2)财务管理。
(3)制度管理。
(4)信息的收集、分析、整理和研究工作。
(5)重大经营、投资、开发、营销、发展问题的决策。
2.连锁总部的组织结构
(1)总部管理模式:连锁总部作为门店的服务和管理机构,直接对门店进行管理。适用于连锁系统初创时期经营上尚未突破地区界限,或卖场规模大而网点数量少或网点分布比较集中的情形。
①把总部划分为“总经理室”“营业本部”和“管理本部”三个部分。
②由总经理直接管理开发部、营运部、商品部、财务部、管理部和企划部等职能部门。
(2)地区管理部管理模式:连锁企业总部按地区设立若干个地区管理部,由地区管理部管理门店,总部不直接管理门店。适用于连锁企业的发展已有一定规模,门店数量多、店型小且分布地区广的连锁企业。 1.配送中心的概念:配送中心是位于物流节点上,是连锁企业的物流机构,专门从事货物配送活动的经营组织或经营实体。
2.设立配送中心的条件
(1)连锁经营企业的分店数量和商品经营规模都达到一定水平。
(2)连锁经营企业在一定经济区域内(如一个城市)的分店数量达到一定规模时,便可设立配送中心。
3.配送中心的作用
4.配送中心的业务
(1)负责由总部决定、由供货商送来的商品的验收与入库工作。
(2)负责库存商品的日常管理工作。
(3)负责对各连锁分店所需商品的加工、整理、包装、集配和送货工作。
7. 连锁超市总部和门店的组织结构各有什么特点
组织结构:以总部为中心的采购体系 实行中央采购制度的连锁超市公司一般在总部建立自己的采购体系,按照不同的商品大类设置不同的采购部门(如生鲜采购部、食品采购部、非食品采购不等