Ⅰ 我想开一个全牛宴的饭店,但不知道江苏哪里有加盟或者可以学到技术的。知道的朋友请告诉我,谢谢!
建议你还是办个体户营业执照比较好,
因为手续简单,费用低廉,以后每年的验照手续也方便。
如果办个体户营业执照,
首先去工商部门申请《名称预先核准通知书》,确定你的店名,
然后在工商部门申请《食品流通许可证》(因为酒是食品,根据《食品安全法》,卖食品需要办这个证);
因为卖烟,需要到当地县区级的烟草专卖局申请《烟草零售经营许可证》。
(烟草证在大城市应该比较难办得到,因为对烟证其实有限额的,也对同一条街道上的烟店数量有限制,但是在中小城市就相对比较容易办得到)
办好这些前置许可审批文件之后,就去办个体户营业执照,只费用是23块,
办营业执照需要的材料是:身份证原件和复印件一份,店铺的场地证明文件(房产证或者土地证复印件),租赁合同原件和复印件,证件相片一张。
上述《食品流通许可证》和《烟草零售经营许可证》的原件和复印件
在拿到营业执照30天内去地税、国税部门申请《税务登记证》,15块/证。
需要的材料是:营业执照正副本原件,租赁合同原件和复印件,身份证原件和复印件。
Ⅱ 哪里有做全牛宴加盟也行
我也是想开,找不到
Ⅲ 鲜牛肉火锅市场前景怎样
我来说说。牛肉火锅市场很好。牛肉系列会火起来。全牛宴科尔沁牛肉系列
2016年零售行业有个超级激增那就是牛奶酸奶,什么金典有机什么安慕希。。。总是跟牛相关的在慢慢增加市场。其中牛肉作为消费级,并且便宜流通的冻肉牛肉市场也在逐步扩大,随着市场的培育,并且慢慢消费认知的提高,牛肉年复合增长在大幅提高,距离其中2017年春节一个小县城(河南漯河)过年期间屠宰近200头牛。并且只是一个个人消费市场。牛市市场很大,但是国内市场只有市场份额的20%不到,其他基本都是进口走私等等,保障不到位。其中因为牛肉出栏周期在俩年左右。所以价格比较高,尤其是国内草饲环境(四季分明)不怎么好,所以价格比较高。可以这么说如果市场零售价牛肉目前低于40元每斤的你都要考量一下要不要买!!!另外熟食牛肉出肉是冷鲜的5-7成所以熟食价格比生鲜贵近一倍是正常的。也就是说你想吃到放心安全的国产牛肉(内蒙古科尔沁等品牌)价格一般都要市场高。零售价在50-60块左右是正常的。当然走私频繁,西餐厅牛排除非特别说明,要不然基本都是进口,价格低成本考量,用国内生鲜切片做牛排价格比较高除非品质高档西餐厅。要不然一般人真心接受不了。当然冻肉市场牛肉,让大家放心消费和自己去操作这一块,市场还是非常可观的。想入行的朋友我是非常欢迎的,因为市场培育的差不离了。潜力巨大。说一声进口冻品,一般市场澳洲不的错,南美洲(巴西等地)美国等因为贸易有一定限制。新西兰奶牛肉不怎么建议,买奶粉考虑新西兰。其实牛肉最大市场是印度,价格最低的也是印度缅甸越南等地的肉。不过水牛肉不怎么好吃,比较材,口感不好。如果你那里的冷冻的牛肉只有十几块到二十块熟食也就是三十块左右。建议你还是买猪肉或者鱼肉吧。市场因为走势和进口有一定冲击,但是市场潜力巨大,欢迎网络京东生鲜找信赖的品牌去做牛肉市场。当然欢迎@我交流事业
Ⅳ 我想开家饭店,请问哪个厨师学校有全牛宴学。
这种高档宴应该只有大学校才能学到了。
一般的学校肯定没这种的。
全牛宴应该分哪种吧,什么川菜,鲁菜,还是什么的。
看你想学什么,再去问问吧。
Ⅳ 全牛宴加盟厨师怎么找
可以网络找一下赵大厨,全牛宴做的真好!
Ⅵ 贵州特色小吃有哪些
1,青岩玫瑰糖
青岩玫瑰糖是贵阳市的地方传统名点。鲜香酥脆,味道回味无穷。问世已有一百多年的历史,是1874年青岩街上平正宽家首创的,相传,一天平正宽逛街看到一小孩叫卖玫瑰花瓣,他想,玫瑰花瓣香味诱人,掺在糖里,又香又甜,一定好。于是就买一些玫瑰花来切碎,加入碗儿糖舂成密饯,用陶钵装上在太阳下晒干。
然后用糯米和小麦制成麦芽糖稀,加上芝麻、核桃仁、沙糖和玫瑰花蜜饯,搓均后切成薄片或长条,这就成了香甜酥脆的有玫瑰香味的麻片糖。
2,遵义豆花面
遵义豆花面是一道色香味俱全的传统小吃。柔软滑爽,辣香味浓,风味特殊。最初由佛教素面,创制于20世纪初。遵义豆花面遵义豆花面是很有特色的贵州特色小吃,遵义豆花面以面条为主要材料,烹饪的做法以煮菜为主,口味属于咸鲜。
3,遵义羊肉粉
遵义羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鲜羊肉熬汤,浇米粉,放羊肉片、调料而食。已有300余年制作历史。贵州各地均产羊肉粉,唯有遵义羊肉粉驰名。遵义市的大街小巷,羊肉粉馆栉比鳞次,食客之多,首屈一指。曾获得第二届“中华名小吃”称号。
4,刘二妈米皮
刘二妈米皮是遵义老字号的名小吃,制作原料主要有米皮,卷粉、大头菜等。它起源于90年代,已遍布遵义各个地方。
5,南白黄糕粑
南白黄糕粑为遵义县南白镇特产,原料普通,制法独特,兼具"糕"、"粑"的特点,富有传统风味。其原料为上好的大米,糯米各一半,再加两米总和8%-10%黄豆。
将米磨成粉,糯米蒸熟,黄豆磨浆,掺合拌匀,待浆干后搓揉成团,打成长条形块状,外包斑竹笋壳,用绳扎紧,然后上甑猛火蒸2-3小时,让粑熟透。再小火闷24小时左右即可出甑。出甑后水分蒸发"收汗",粑表面黄亮油润,不沾手、不稀皮。
Ⅶ 我有家饭店、想搞个特色全牛宴、不知道哪里有加盟信息
网络搜索:全牛宴厨师,赵厨从牛头烹到牛尾。