品牌肉店加盟有什么风险

1. 冷鲜肉店加盟好还是不加盟好

冷鲜肉店现在单独做的话有困难 如果是跟随大型商场或购物中心 我觉得还是不错的项目 采购货源的话 你可以看下双汇和金锣 这两个品牌国内比较知名的品牌 价格相对便宜的是众品冷鲜肉 而且你还要做一个冷库 然后预备几台保鲜柜 和速冻柜 我也是做冷鲜肉生意的 前提是既然做 先把冰柜预备好 推荐你用豫冰牌的 淘宝上面有 我就是在他们店铺买的 用了几年了没出现任何问题 一个好的冷柜可以免除很多烦恼也可以降低你的损失 如果买到质量差的品牌 冷鲜肉就容易坏掉了 冰柜问题第一 然后是选择货源 最后你就需要建设一个冷库了 千万别要冷鲜肉公司推荐的保鲜柜 质量很差 之前我就上过双汇的当 还是自己选择一个好的保鲜柜品牌 有什么不懂的可以问我 打这么多字也累了

2. 做加盟店的好处与坏处

加盟店的好处

1、品牌支援，资深的企划专才为你提供强有力的市场攻略，市场调研、广告宣传、形象包装、促销专案、公关策划，量身定做，打造充满活力的加盟店。

2、市场支援公司总部整合各种营销资源，不断提升品牌的知名度和美誉度，为各加盟店销售业绩的提升，并搭建一个更为广阔的交流平台。

3、人才支援，公司总部不断培训，并汇集了大量的业内专才，从技术到管理，以及员工都适时满足加盟店的常规配置。

4、培训支援，公司总部集调最为优秀的精英人才，组成培训和研发队伍，为加盟店在最短的时间内培训出合格的基层员工，也可为加盟店的技术管理提升提供中短期培训，解决了加盟商的后顾之忧。

5、技术支援，公司总部信息部，时刻掌握时尚资讯，依市场的需要不断开发出新的产品，
所有的加盟店都能达到与世界同步，定期举办各种研习会，以不断提升各店的能力，
使所有加盟店都能享受到品质统一的服务。

加盟店的坏处

1、加盟店容易各自为阵，缺乏团队合作精神，不便于统一运营和管理。

2、鉴于利益归属的问题，很多促销活动，形象建设往往难以迅速而有效地贯彻执行。

3、产品价格体系容易混乱，市场易出现波动，不利于品牌整体的发展。

4、在新兴品牌层出不穷的今天，加盟店很容易丧失忠诚度。

(2)品牌肉店加盟有什么风险扩展阅读：

注意事项

随着创业风潮日趋盛行，加入连锁加盟店的人愈来愈多，加盟纠纷也随之增多。这些纠纷的产生泰半肇因于加盟合约，加盟总部在加盟前，未向加盟者详细说明合约内容，而加盟者往往也未加深入了解就签下合约，在双方各自模糊处理之下，会产生纠纷也就不足为奇了。

其实，加盟者在签立加盟合约之前，就应深入了解合约内容，以确保自身权益。切莫以为加盟合约都是总部制式的范本不可修改。其实合约应该是透过彼此双方协议之后做成的。换句话说，加盟者不仅该睁大眼睛看清楚内容，更有权利要求修改内容。

参考资料：加盟店-网络

3. 餐饮加盟的风险大不大

、选择熟悉的行业项目加盟：

要选择自己熟悉或感兴趣的行业加盟，并不是加盟后可以撒手不管，需要全身心投入

2、选对加盟品牌：

人对品牌的依赖度是很高的，选对品牌需要长期观望，不能说大品牌就一定好或新品牌就一定有风险。最好选择自己认识的品牌，自己有一方面的认知，在前期咨询中能更好的得到自己想要的答案。一定要去实地考察品牌方（品牌所在公司、线下加盟店）。

3、自我审视：

自己是否具有做好开一家店的能力，是否有服务意识、亲和力....是让店铺长期经营下去的根本。找出自己的优势所在。

4、维护双方关系：

加盟协议仔细看清、有疑问的地方一定要大胆说出来，避免日后可能产生的纠纷。共同维护品牌，加盟商要使用品牌方的商标、形象。要有维护品牌的意识（确认加盟后这个品牌就是你的）可以这么想。

复制不代表创新，可以认同总部的经营理念、规章制度之外根据当地情况做些特色服务和宣传（需经过总部同意）。

近些年加盟项目不断涌现，使加盟者眼花缭乱。这其中掺杂着一些不法加盟项目想从中捞取利益。加盟者稍不注意可能就会被坑一笔，损失钱财的同时又消耗精力。所以不妨前期多了解一些加盟注意事项，认真谨慎。在此祝想创业的朋友们创业成功！

4. 加盟店好不好，有风险吗

谈加盟与不加盟
我自己就是一个加盟行业内人士，深知加盟的过程和总部能给加盟商带来什么益处。。。。我浏览过很多加盟商的品牌网站，在留言中有那么多人想要加盟，其数量往往令我诧异和惊奇，我接触过很多加盟者，他们都说加盟时根本没有想太多，加盟完之后后悔的占大多数...... ­

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如果你也想自己创业，你会选择什么？我想加盟一个品牌可能也会是一个不错的选择，最起码可以获得一套“技术”，这套技术是那么的神秘，和具有诱惑力，然而我们仔细看看这真的是致富的秘方吗。­

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答案当然是不对的。西式快餐的制作加工技术只是整个西式快餐经营当中的一个部分而已，任何进入过麦当劳、肯德基这样企业的最基础的员工都可以掌握到这种“技术”，其实这种技术一点都不神秘，用不着迷信。 ­

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这主要基于两点：一，西式快餐使用的半成品大多是经过加工制作的，在整个成品的生产加工过程主要是使用机器对半成品进行深加工和组合的过程，设备占到了很重要的比例。譬如一个我们最常见的鸡腿汉堡，它主要是汉堡胚、腿肉、生菜、调味酱组合而成的，汉堡胚的加热主要是依靠烘包机来进行的，可以设定温度、时间等数据，到时间蜂鸣器会响起报警，整个操作过程是很简单的；腿肉主要经过解冻、腌制、裹粉和炸制四个过程的来的，其中技术含量较高的也就是腌制和裹粉了，腌制主要是靠腌制粉的配比和腌制的时间及程度来决定，裹粉难就难在手法的掌握，只要掌握好手法稍加训练，漂亮的翅腿很容易展现出来。最后一步是调理，打酱放生菜等完全都是按照步骤和规定量进行的，使用酱枪等设备完成，这样一个汉堡即可呈现。炸鸡就更简单了，只剩下解冻、腌制、裹粉和炸制。第二点，半成品完全可以实现配送。从腿肉鸡翅到薯条，到各种调味酱、腌制粉、冷热饮杯等都可以从市场上专业的公司采购到，只要掌握正确的仓储方法即可实现。 ­

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所以说西式快餐的制作过程是最不神秘的一块，那么西式快餐最重要的又是什么呢？工作在快餐第一线的工作者认为，对于有志于广大中小快餐的人们来说，西式快餐经营最重要的是两点“人和注销”。 ­

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先谈人。经常有客户说刚开始曾经聘请麦当劳、肯德基或者德克士的人来帮他们进行管理可是最后都不了了之，这是什么原因造成的。原因很多，最主要的是像“麦当劳、肯德基”那样的著名快餐企业系统实在完善，其中每一个级别的人应该学习什么、掌握什么、考核什么都有着明确的规定。中小快餐所聘请的管理人员最多是这些企业中员工中的训练员或者一般员工，根本没有机会接触到真正的管理干部，所以对于管理一家餐厅，即使是小餐厅，他们一样无从下手，最多指责生产过程中诸多不标准的地方，怎样改正却缺少方法。对于加盟者来说，加盟商更不可能在短期内给你一个优秀的合适的店面管理人员的，而这个管理人员对于餐厅又是不可或缺的，这个矛盾解决不好，餐厅的标准不能实现传递，训练不能正常进行，往往老员工一走，对于整个企业来讲，产品可能都要换味道了，餐厅又怎样实现经营利好？ ­

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促销。这个话题是非常有意思的，加盟商不懂促销。我看了还几个加盟品牌，居然真的没有促销，或者一位促销仅仅是“折扣”和“赠送”，但我并不否认可能是因为加盟者的不懂行才导致促销执行的不利，在我实际的操作过程中也出现过这样的情况。但对于大多数加盟者来讲，一个全新的行业展现在自己面前的时候，怎么找到市场突破口就是一个很现实的问题。促销是一个全面的概念，我认为是基于两点的，品牌的推广和产品的推广，形式有很多。加盟商如何提供给加盟者开业策划指导执行、市场调查、不同市场的不同产品定位、定价及套餐组合，店内的装饰、海报宣传、优惠券的设计与发放指导，促销活动的开展等等，加盟商不能提供。 ­

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坦白地讲，这样加盟出来的品牌有一半已经意味着平淡，那一半一旦有真正的快餐品牌进入也会迅速死亡，除非老板锐意经营，不断进取，借助外力更新前进才有生存和发展的可能。现在加盟者加盟的品牌实在的在自己所处的这个区域内没有什么知名度，开了以后借助于加盟者本身，这个品牌才得以推广，那么结果不就是自己花钱又为别人做了宣传吗？ ­

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所以我们提出来这个观点“加盟品牌不如自己做品牌”，自己做的品牌花钱肯定要比加盟的少，并且不会花冤枉钱，并且一样的可以得到“技术”上的支持，我么所要做的，除了这些还要有开店的支持、寻址与装修的指导、促销的支持、培训的支持等等，所以请君在加盟之前冷静思考，究竟怎样划算，还是您自己考虑好。因为你的每一分钱都是你的血汗钱。不要浪费你的钞票呀，创业的人。

5. 开加盟店有哪些风险该注意那些

1.了解加盟所必备的条件
2.启动资金需位
3.公司现在有多少加盟店,他们的营业额一年大约能有多少
4.合同期一般多长时间
5.假如说我们加入以后，销售情况不好再想退出的话加盟公司会怎样处理
6.开业后公司总部提供什么协助
7.如果销售额达到一定程度有没有返利
8.加盟时要亲自到公司总部签合同吗？需要什么证件
9.提货折扣是多少
10.适合哪一年龄层次
11.首期提货款是多少补货有保障吗
12.以后每月必须提货多少？如果剩能否换新货
13.公司总部怎样提供售前，售中，售后服务
14.有什么措施能让自己获利

6. 开加盟店有没有风险需要了解些什么

以下是开火锅店需要注意的问题，开餐饮加盟类型的创业者可以了解一下：
1、市场定位是否准确
开店做生意，市场定位非常关键。定位品类属性，什么类型的火锅；定位顾客群体，考察顾客的消费方式和消费水平；定位选址，选址和火锅品类属性以及顾客密切相关的；定位核心优势，核心竞争力是产品，还是服务以及营销；定位营销方式，营销必须要有针对性，根据顾客定位和产品定位来设计营销活动。
2、开店规模的选择
火锅店想要扩大经济效益，必须扩大规模，也就是火锅店加盟面积要开得足够大才能获得更多的利益。但投入的成本不宜过高，避免利润减少，降低开店的成活率和持续性、同时，因到店消费的顾客无法像商品一样不受区域限制，所以在针对的当地消费者的时候，还应再去抓部分特定消费对象，有助于增加店面收益。
3、品牌项目是否可靠
目前市面上火锅加盟品牌众多，鱼龙混杂，找火锅加盟项目时要谨防“上当受骗”。建议大家实地考察，多对品牌总部考察，包括人员、环境、规模等，全方位评估项目的可靠性。
4、产品味道是否正宗
现在火锅市场同质化现象严重，如果没有自己的特色，很难长久发展。除此之外，各地的饮食习惯具有一定的差异性，因而进一步要考虑产品是否适合当地的消费群体。有实力的火锅品牌往往都有自己的研发团队，能够根据加盟商要求改良口味。
5、总部的扶持力度
越来越多的人倾向于投资开火锅店，但是往往缺乏行业经验，因而需要了解总部扶持力度是否完善，关系着开店最终的成败，完善的扶持体系能够帮助新手快速熟悉该行业，让店铺早日走上正轨。