❶ 连锁酒店发展前景真的好吗
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截止2018年1月1日,经济型酒店营业数32444家;客房数2009738间,客房同比增长9.95%。
由于中产消费群体的崛起,消费升级导致顾客需求发生极大的变化,酒店提供的服务能否满足新型消费者个性化、多元化、移动化、体验化、社群化的需求,对经济型酒店是极大的挑战。另外随着竞争的加剧,酒店行业呈现集团化、巨头化、资本化、品牌化、连锁化竞争格局;优质酒店物业日益的稀缺,人工租金能耗成本的上涨,产品的老化,使得经济型酒店行业面临不断洗牌和新一轮的转型突破。
经济型酒店经历过高速发展期,存量大,一二线城市品牌连锁化率较高,但REVPAR增速放缓,投资回报率偏低,需要寻找新的发展路径,从发展模式上进行变革创新,例如在一二线城市重新定位并专注细分市场,适当进行产品优化升级,或利用酒店共享资源,增加延伸服务链,提供增值服务收入等多途径进行有益探索;在三线以下城市品牌连锁化程度相对较低,市场渠道下沉,抓住中国城镇化过程中的酒店品牌产业升级机会,积极面对经济型酒店主战场的决胜之机。
图表1:2013-2017年中国经济型连锁酒店数量变化情况(单位:个)
数据来源:中国饭店协会 前瞻产业研究院整理
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❷ 经济型酒店未来会如何发展
酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店等)的基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠空间的商业机构,即给宾客提供歇宿和饮食的场所。
直接受益于国家经济的快速发展与人民生活消费水平的提高,我国酒店行业规模持续增长,我国的酒店行业正逐步走向大规模、高质量的发展时代。
经济型酒店占比过半
近年来,我国酒店行业发展在行业内部呈现明显的结构分化特征。以五星级酒店为代表的豪华型酒店受国家限制“三公”消费和“中央八项规定”等政策影响消费需求快速萎缩,同时由于运营成本高居不下、地产投资高峰等多重因素影响,豪华型酒店的发展速度和规模增长速度呈现连年降低的态势。以如家、汉庭等连锁酒店为代表的经济型酒店在经历过高速增长高峰后,由于同质化严重和供给过剩,现已进入洗牌阶段。
而中高端酒店行业受益于消费升级和中产消费群体的快速扩大,加之经济型酒店和豪华型奢华型酒店的消费转移影响,近年来中高端酒店迎来行业红利时代,连续多年保持快速发展态势。
近年来,我国酒店数量规模及总客房数持续提升,据中国饭店协会统计数据显示,截止2020年1月1日,全国住宿业设施总数为608146家,客房总规模18916852间。其中酒店业设施338021家,客房总数17619694间,平均客房规模约52间,酒店业设施和客房数分别占我国住宿业的56%和93%。
—— 以下数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国酒店行业发展前景与投资战略规划分析报告》。
❸ 结合时代背景,思考酒店未来发展前景
酒店以后的发展前景肯定是越来越好的,它可以通过融合商业部或者说是集娱乐休闲于一体。
❹ 酒店业发展现状和未来趋势
根据前瞻产业研究院发布的《2014-2018年中国酒店市场竞争分析及酒店管理企业核心竞争力提升策略研究报告》分析:我们国家在推行建国酒店的管理经验的基础上,把引进国外先进科学管理方法与国情相结合,初步总结出一套中国式的酒店科学管理体系,使酒店企业从经验型行政管理开始向科学化管理转变,促进了中国酒店业管理模式和经营机制朝现代化方向加速转变。
中国酒店行业伴随着国际酒店业的发展与渗透,在近些年取得了良好的发展趋势。回顾过去的20年,中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措,到90年代开始的突然启动,再回归到现在的生机盎然。发展到如今,酒店行业的生命力非常的旺盛。
中国酒店行业现状分析:
1、空间分布出现三阶梯状态
中国酒店业发展水平在空间上呈现三阶梯状态:第一阶梯是位于东部沿海地区,第二阶梯是中国的中部地带,第三阶梯是西部地带,整个态势是东多西少。
2、数量规模加速度扩张
自1980年开始,中国酒店业的产业规模成倍数地加速发展。酒店的供给量随着需求的扩大而快速增长。以旅游涉外酒店为例,1980年有酒店203家,2002年光星级酒店就增加到8880家,增长近44倍。同期,客房间数增长30余倍。旅游酒店每五年的增长率在50%以上。
酒店行业的发展速度是我们无法预估的,其行业的优势占据很大的关键作用。因此,酒店行业将会面临很多发展机遇。
❺ 连锁酒店的发展现状
虽然市场上的酒店数量众多,但经济型连锁酒店在住宿业中的比重还很低,在中国661个城市中,一二线城市有43个,仅占6%,有限的酒店市场发展空间狭小。而三线城市的高出租率更显示了经济型酒店的发展优势 ,租金低、人工成本低、消费需求几何级增长又对经济型酒店的发展起到推动的作用。经济的发展带动生活水平的提高,尤其是三线城镇居民的生活水平,更是有了质的飞跃,政府接待型酒店陈旧价高,个体酒店装修差、服务水平地已经无法满足人民对生活品质的要求。
经济型连锁酒店在三线城市无论是市场还是消费需求方面都有很大的机会,中国的十大连锁酒店品牌中,城市市场占有率分别为:都市118为78%,如家为36.75%,锦江为41.6%,七天为40.11%,一方面说明三线城市连锁化率还有很大的发展空间,另一方面也说明了进入三线城市并非易事,酒店发展还需因地制宜,用于三线城市的管理方式和发展模式才能推动经济型酒店更合理有序地发展。
由于三线城市会员流动差、高素质管理人员相对短缺、营销环境与消费特点的差异等问题,一些已经成熟酒店管理模式在三线城市可能并不受用,甚至会出现水土不服的现象,对于并没有深入在三线城市发展的酒店来说是很大的挑战。经济型酒店的现有存量明显不足,还远远满足不了消费者的需求,经济型酒店连锁化率和市场占有份额还有待提高。一二线城市的短期饱和使得众多品牌纷纷看好三线城市酒店市场的发展潜力,然而三线城市的差异性使得不少经济型酒店折戟。经济型酒店在三线城市还有很大的成长空间,但要发展还需因地制宜,照搬一二线城市的酒店管理方式和发展模式注定不会成功。
❻ 经济型酒店生意越来越差,这是什么原因
你可以考虑下你自己的问题,酒店位置的确的主要人群等等。
其实只要这个行业有人做就说明还是能赚钱的,关键是看你怎么去做,怎么去应对各种发生的状况。
个人觉得经济型酒店目前偏向恶性竞争。市场已经日趋饱和了。
而大部分的经济型酒店其客源的主要途径是网络,经济型酒店在网络上的投资比重也在加大。
楼主可以考虑在网络上进行加大宣传(比如携程网等等类似网站)。
如今的经济型酒店已经是洗牌之中,个人觉得应该注重个性化酒店,而非千篇一律。具体该怎么样个性化这需要楼主自己琢磨了。
中国市场经济的发展,生活水平提高,人们更注重服务,一些具有特色的服务,将更容易留住客户。
以上观点属个人观点,纯手打。还有什么问题可以继续追问哦。
❼ 经济型酒店存在的问题以及解决办法(论文)
给你找个篇文献,你参考下吧
我国经济型酒店问题与对策研究
郑亚民
(重庆工商大学旅游学院 重庆 400060)
摘 要: 经济型酒店已成为国内酒店业的热点, 酒店业的竞争格局将发生较大的改变。在经济型酒店受到社会肯定的同时, 我们应当清
醒地看到许多问题亟需解决。本文对我国经济型酒店发展的概况、存在的问题和解决的措施几个方面进行了详细的论述。
关键词:经济型 酒店 研究
随着经济的发展、旅游者消费结构和消
费趋势的变化,中国酒店业正在进行着结构调
整。经济型酒店大量涌现, 其发展已成为一
种重要趋势并对酒店业的影响越来越大。经
济型酒店是以中低消费者为对象,以经济的价
格、安全的设施、优质的服务和管理满足客
人衣食住行的非豪华酒店。目前, 我国经济
型酒店主要提供住宿服务,此外,也提供简单的
餐饮、会议、娱乐等配套服务。
1 我国经济型酒店的现状
1.1 我国经济型酒店发展迅猛、总量急剧壮
大
目前我国的经济型酒店没有权威的统计数
据。根据国家旅游局的统计数据来看, 截止到
2006 年,全国星级酒店饭店总数达13378 家[1],
其中四五星级酒店近1700 家,占12.69%。三星
级以下酒店11600多家,占酒店总数的87.31%。
目前,我国社会旅馆约10万家。三星级以下酒店
平均每家酒店按60 间客房、社会旅馆平均每家
按40 间客房计算,全国经济型酒店客房数量约
有近500万个。我国经济型酒店的数量是相当喜
人,其完善了地方的接待设施,满足了人们的消
费需求,并且,进一步对地方的经济发展作出了
积极的贡献。
1.2 我国经济型酒店以单体形式经营为主,抗
风险能力差
我国经济型酒店的数量损然很大,但是连
锁经营或集团化经营的经济型酒店数量却很
少,绝大部分都是以单体经营为主。在我国,经
济型酒店连锁化经营比较成功的就只有“锦江
之星”、“如家客栈”等。其所管理的经济
型酒店数量占总数的不到1%。所以,目前我
国经济型酒店是以单体经营为主。并由此带来
经营不规范、品牌意识差、管理观念落后等问
题。
1.3 外资经济型酒店大举进入
由于我国经济以每年9 %左右的速度发
展,中低档散客和旅游度假的增多,在国内经济
型酒店迅猛发展之际,国外知名品牌经济型酒
店开始大举在我国经济型酒店市场强势布局。
目前,在沿海和内地的各个大城市,国外品牌经
济型酒店通过独资、联营、特许经营加盟等方
式迅猛拓展市场,积极投入到经济型酒店市场。
速8,计划15 年内在中国经营管理2000 家经济
型酒店:宜必思(Ibis)计划2008年在中国开店
50 家:洲际、万豪、美兴等也开始拓展经济型
酒店市场。国外知名品牌经济型酒店依靠其在
国际上成功的运作经验大举进入,势必带来激
烈的市场竞争和市场的重新洗牌。
1.4 内资经济型酒店是主体
国外经济型酒店进入我国经济型酒店市
场,虽然来势凶猛,但是我国经济型酒店还是以
内资经济型酒店为绝对主体,占99%。由于我国经济型酒店数量庞大,所以,在相当长的时
间, 内资经济型酒店占主体这种格局变化不
大。但是我们应该清楚的认识到, 这并不表
明内资经济型酒店的经营是成功的。所以,
内资经济型酒店提升企业竞争力是目前应对竞
争的必须选择。
2 我国经济型酒店存在的问题
2.1 市场运作意识不强
我国经济型酒店在发展过程中在发展过程
中,相当部分是满足企事业单位自己接待任务,
未走上市场企业经营之路。经济型酒店区别于
传统高档酒店,经营手段也有很大的区别,套用
高星级酒店管理和服务模式也是行不通,两者
市场运作有很大的区别。所以, 经济型酒店
没有市场运作机制,或者市场运作机制不符合
实际情况。同时,市场竞争信息滞后、手法落
后、市场拓展乏力, 应对竞争能力不强。
2.2 服务管理水平不高
经济型酒店在我国还处于初步发展阶段。
由于其与高档酒店有很大的差异,很少有人关
注研究,不具备现代企业经营思路等原因,固化
型、先进型、适合型的经济型酒店服务和管
理规范很不健全。直接表现为没有统一的操
作流程、服务规范、管理标准。因此, 导致
经营水平不高, 效益较差, 品牌知名度不高。
2.3 市场定位雷同
经济型酒店没有根据自身的地段、产品
特点、人们消费需求变化等因素研读自己的
市场,所以导致很多经济型酒店都定位于中低
档商务客人和旅游客人市场。定位雷同, 导
致市场竞争加剧、产品千篇一律、服务和管
理没有特色化。另外, 由于很多管理不规范
的个体旅馆也纷纷打上经济型酒店的招牌,其
脏、乱、差的形象也使人们对此市场有一定
的误解。
2.4 品牌建设落后
我国经济型酒店由于管理不规范、服务
水平不高、产品特色化不够,所以品牌建设的
速度滞后经济型酒店的发展速度。当然,我国
的高星级酒店也存在这个问题。目前我国知名
的经济型酒店例如如家客栈、锦江之星等也仅
仅局限于区域影响力、相对于国际知名的经济
型酒店品牌也还有很长一段路要走,特别是品
牌的市场美誉度建设更应该加强。
3 我国经济型酒店的发展对策
3.1 强化市场运作意识,走企业化经营道路
目前, 市场缺乏价位适中、服务规范、
符合国际标准的经济性九点。经济型酒店在定
位的时候,注重中低档消费层次的市场群体,尤
其关注中低档商务客人、旅游团队、家庭出游、
自费旅游者、学生群体等。根据自身条件,突
出自己的特色产品,选定并强化多元化、专业化的、特色化市场定位, 拓展新型的经济型
经营之路。例如, 汽车旅馆、商务旅馆、家
庭旅馆、青年旅社等。另外、经济型酒店
应该加强推进并建立经济型酒店现代企业制
度, 在市场经济和管理、服务规范方面尽量
与国际接轨。
3.2 规范内部管理,提升经营水平
经济型酒店要满足客人低价、卫生、舒
适的要求,必须以热情、卫生、安全、快捷为
服务特色、利用专业化的管理和规范,为客人
提供优质的服务和产品。首先,建立规范的管
理制度和操作流程,保持运作的流畅、经济和
客人的满意;其次, 建立规范的夜审制度。
每天对酒店的当天营业状况进行夜审,实施专
业专业夜审制度,保证随时校正酒店的经营管
理活动;再次, 建立完善的培训体系, 推行
CDP(Career Develpement Path)制度,做好
员工职业生涯规划,增强员工凝聚力。
3.3 打造专业化的运营团队
中国经济型酒店人员的素质比较低,缺乏
专业的经营管理知识,其已严重影响了经济型
酒店的发展。发展经济连锁酒店, 必须有专
业化、职业化的团队,经济型酒店,应从战略
发展的高度, 聚集、招募、培养、考核、使
用、激励人才。培育人才、发现人才、鼓
励保护人才应成为经济型酒店利润提升的重要
途径。第一、加强系统培训, 改变观念、强
化技能, 提升人员的综合素质。第二、推行
一专多能制度, 真正做到一人多用、一人多
岗,提高工作效率。第三、加强人本管理,树
立员工第一的思想。
3.4 加强管理,打造知名品牌
经济型酒店应该走品牌发展道路,这是可
持续发展的道路。经济型酒店的品牌内涵就是
产品质量和服务质量。第一、做品牌必须全方
位的投入,靠长期的积累,不能靠几个策划就能
够出品牌。第二、要脚踏实际,从质量抓起,不
断创新, 才能锻造出市场竞争的利器——品
牌。第三、保持和发扬酒店的独特魅力、创新
服务理念,提供个性化服务。例如提供家庭式
的服务,帮助照看小孩和老人等。第四、整合
各方资源,走集团化或连锁化发展道路,打造规
模优势、资金优势、成本优势,把经济性酒店
做快、做大、做强。
发展经济型酒店, 是我国经济发展的需
要, 是中国酒店结构优化和提供品质的需求。
必须抓住机遇,强化内部管理、打造特色产品
和服务,提升经济性酒店品质,走品牌化发展道
路, 使经济型酒店在国际上立于不败之地。