口碑好的大黄米粽子加盟代理

Ⅰ 大黄米包粽子大概浸泡多久

你好，朋友个人认为大黄米包粽子的时候大黄米泡，五六个小时的时间就可以了。包出来粽子是非常好的，非常的清香。谢谢！

Ⅱ 我们煮的大黄米粽子为什么不粘

煮的大黄米粽子如果不粘的话，说明你的米并不糯，可以选取糯米来煮，这样煮出来的效果会更好一些，而且粘度高，做粽子口感最好。

Ⅲ 大黄米包粽子,先包好在泡水行吗

不论用什么米，感觉还是先泡水比较好

这样既省了火，煮出来的粽子有软

不泡水的话，要是在包的紧，煮出来的是很硬的

Ⅳ 大黄米粽子的做法大全，如何做大黄米粽子，怎样做大

• 主料

• 大黄米

  400克

• 蜜豆

  200克

• 辅料

• 鲜苇叶

  适量

• 
  
  

• 步骤

• 

  11.粽子放在锅里，用热水煮半小时，即可。

Ⅳ 大黄米包粽子应该怎么做

大黄米包粽子应该怎么做

1、大黄米提前三天泡上，每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。

2、取一片宽一点的粽叶，剪掉粽叶头部的硬梗。

3、在中心位置卷两圈，呈一个尖细的漏斗状，叶子的尾部在外面，尖角部位要以不漏米为标准。

4、里面放入糯米和红枣，将米稍微压紧压实。

5、将顶端两侧粽叶先折进去，再把上面的叶片折下来，沿着粽子的形状捏紧。

6、在折叠的地方用马莲缠紧打结。

7、包好的圆锥粽。

8、把包好的粽子放在电力压锅里，加水没过粽子，电压力锅的档位放在蹄豆的档位上，压力锅停止的时候就熟了。

黄米的营养功效
1、养阴补虚：黄米补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。

2、润肺：黄米滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

3、通便：黄米可以润滑肠道，刺激排便。

4、安神：可缓解阳盛阴虚，

Ⅵ 大黄米包粽子需要提前泡吗

大黄米要提前泡一晚上。

大黄米提前三天泡上，每天换两次水。粽子叶和马莲泡一天。取一片宽一点的粽叶，剪掉粽叶头部的硬梗。在中心位置卷两圈，呈一个尖细的漏斗状，叶子的尾部在外面，尖角部位要以不漏米为标准。

在煮的时候高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。

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注意事项

1、在煮粽子之前，一定要将煮粽子的水彻底煮开，如果水没有煮开就将粽子放进去的话，粽子里面就会进入过多的水，这样吃起来可能会有夹生的口感。另外在放粽子的时候，水一定要没过粽子。

2、在煮粽子的时候，水的量可能会慢慢减少，如果在煮的时候发现水加少了，我们可以额外加水，但是一定不要加入冷水或者是温度不高的水，而应该添加沸水，这样粽子煮出来口感才会更加的软糯。

Ⅶ 俊杰大黄米鲜肉粽子吃着怎么样好吃么

我觉得这个肉用的还是非常好吃的，只要根据个人的口味去选择就可以了，有的人喜欢这个口味的。

Ⅷ 大黄米粽子食用禁忌有哪些

心血管病患者
肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多，属油腻食品，患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影响血液循环，加重心脏负担和缺血程度，诱发心绞痛和心肌梗塞。
胃肠道病患者
糯米性温滞气，含植物纤维既多又长，吃多了会加重胃肠负担。患胃病及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
糖尿病患者
粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等，吃时通常还要加糖搅拌，如果不加节制，就会损害胰岛功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出现昏迷、中毒症状。
老人和儿童
粽子多用糯米制成，粘性大，老人和儿童的肠胃功能交叉，如过量进食，极易造成消化不良，并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
空腹的人不能吃
如果是普通人，也不能空腹食用粽子。有些人把粽子当早餐或者夜宵吃，这样糯米会在胃里停留很长的时间，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。还有些人喜欢把粽子放在冰箱里一段时间再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以最好取出来后，充分加热变软后再吃。
2吃粽子注意七大禁忌
1、忌未熟先吃
包粽时，我们不要将粽包得太大，否则便难以将它弄熟。粽子必定要完全弄熟才可吃，不然对健康有损。
2、忌保存太久
已包好的粽比较好尽快吃掉，不宜保存太久，最多只保存3-4日，吃时亦要再次加热。此外，保存粽的地方亦要清洁卫生，比较好放于阴凉透风的地方。
3、忌大量进食
粽由糯米造成，但糯米却不易消化，所以患有或曾患肠胃病的人不宜多吃。此外，小朋友、老人家的消化功能亦较差，所以吃粽时必需有克制，并且尽量趁热吃，以免冷却后更难消化。
4、空腹不宜吃粽子
如空腹吃粽子，糯米就会在胃里停留很长的，刺激胃酸分泌，可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病复发。
5、不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子
有些人喜欢把粽子放冰箱后冰一段再吃，这样的粽子又硬又冷，对有胃病的人来说无疑是雪上加霜，所以比较好取出来后，充分加热变软后再吃
6、吃粽子时不宜喝冷饮
吃粽子的时候不要喝冷饮，喝冷的东西更轻易让糯米凝固，更不易消化，让人感觉到滞胀。
7、睡前两小时别吃粽子
粽子粘度高、不易消化，缺乏纤维质，含过多脂肪、盐、糖，专家建议睡前两小时比较好别吃粽子。

Ⅸ 祸煮大黄米粽子

大黄米粽的做法
1.黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜，红枣洗净，粽叶用热水冲洗干净

2.取棕叶2张叠放，从中间折成漏斗状，先放一颗红枣，再填满米

3.放入2个红枣，将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗，成三角形粽子，用白绳捆扎

4.把包好的粽子放入锅内，加水浸没，用旺火把水煮沸，改用慢火煮约2个小时即可取出， 蘸着白糖食用，特别软糯清香

烹饪技巧

1、大黄米比糯米更难煮烂，一定要事先用水泡透；
2、煮粽子时，最好上压重物，防止粽子在锅内移动。

Ⅹ 蜜豆大黄米粽子的做法，蜜豆大黄米粽子怎么做

主料大黄米400克 蜜豆200克
辅料鲜苇叶适量
步骤1.准备大黄米。
2.取适量的大黄米放入盆中。
3.准备蜜豆。
4.大黄米，用冷水浸泡半小时。
5.蜜豆取出放在小碗里。
6.苇叶，洗净，取2张。
7.将浸泡好的大黄米放在折好的苇叶里，再放一些蜜豆。
8.上面再盖一勺大黄米。
9.然后将苇叶顺着卷好，用线绳缠上。
10.这样粽子就陆续包好了。
11.粽子放在锅里，用热水煮半小时，即可。