1. 蔬菜属于植物吗
蔬菜属于食用类植物。
蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了谷物以外的其他植物(多属于草本)。生活中所指的蔬菜,常和“水果”分开讨论。不过也常和水果合称为“蔬果”。
另外,和“野菜”不同的地方,在于蔬菜经过人类长时间的育种,提高了口感、营养价值,甚至抗病力等特征,和原本的野生种已有明显差异,人类食用的频率也高得多;而野菜则多半未经过人类驯化,几乎均为野生种,人类也较不常食用。
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蔬菜的植物学分类:
1、十字花科:包括萝卜、芜菁、白菜(含大白菜、白菜亚种)、甘蓝(含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种)等。
2、伞形科:包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。
3、茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒变种)。
4、葫芦科:包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。
5、豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆变种)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。
6、百合科:包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜(即黄花菜)、石刁柏(芦笋)、百合等。
7、菊科:包括莴苣(含结球莴苣、皱叶莴苣变种)、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。
8、藜科:包括菠菜、甜菜(含根甜菜、叶甜菜变种)等。
2. 哪些食品含碱量最大植物含碱有哪种 哪些蔬菜含碱量最大
食物酸碱一览表:
强碱性食品
葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、柿子、黄瓜、胡萝卜等。
中碱性食品
大豆、番茄、 香蕉、草莓、蛋白、柠檬、菠菜等。
弱碱性食品
红豆、苹果、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯等。
3. 请问麦当劳在中国如何进行代理加盟
加盟条件(如何加盟麦当劳): 1、良好的商业判断能力和以往在事业和生活中的成功史; 2、为人诚实和良好人际关系能力; 3、具有企业家的精神和强烈的获得成功的愿望; 4、具有强烈的获得成功的愿望,努力工作,并对团队有贡献的人; 5、具有有效的管理能力和激发、训练和人员发展的能力; 6、具有管理财务的能力 ; 7、愿意将自己的全部时间和精力投入到麦当劳餐厅日常的营运工作中 8、愿意接受全面的培训计划,并全方位地熟悉麦当劳餐厅的营运; 9、投资者是个人,而不是用伪造的资料来投资麦当劳餐厅的业务。 加盟金:250万~320万元人民币。 主要包括餐厅的装修、设备和招牌等费用,并不包括经营场所的租金和员工费用
4. 冷冻食品加盟代理
冷冻食品分为冷却食品和冻结食品,冷冻食品易保藏,广泛用于肉、禽、水产、乳、蛋、蔬菜和水果等易腐食品的生产、运输和贮藏;营养、方便、卫生、经济;市场需求量大,在发达国家占有重要的地位,在发展中国家发展迅速。
5. 盘菜的植物形态
盘菜二年生草本,高达90厘米。块根肉质,球形、扁圆形或有时长椭圆形,须根多生于块根下的直根上。茎直立,上部有分枝,基生叶绿色,羽状深裂,长而狭,长30~50厘米,其中1/3为柔弱的叶柄而具有少数的小裂片或无柄的小叶,顶端的裂片最大而钝,边缘波浪形或浅裂,其他的裂片越下越小,全叶如琴状,上面有少许散生的白色刺毛,下面较密;下部茎生叶象基生叶,基部抱茎或有叶柄;茎上部的叶通常矩圆形或披针形,不分裂,无柄,基部抱茎。总状花序长,花小,鲜黄色,长约7毫米;萼片4,2列,展开;花瓣4,十字形,具长爪;雄蕊6.4强;雌蕊1,子房上位,1室,由1层膜质隔膜隔成假2室。长角果圆柱形,长3.5~6厘米,喙细长。花期春季。 武平西郊盘菜无公害栽培技术操作规程介绍如下:
1 范围
本标准规定了无公害盘菜生产基地环境,栽培技术,采收、包装和贮运技术。
2 规范性引用文件
GB4285农药安全使用准则;GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则;GB/T5009.188蔬菜水果中甲基托布津、多菌灵的测定;NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件。
3 生产基地选择
3.1 产地环境
基地远离工业区,无废水、废气、废渣等“三废”及病源微生物污染,空气质量、灌溉水质、土壤质量应符合NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件要求。
3.2 土壤条件
应选择土层深厚,排灌方便,土壤疏松肥沃的沙壤土为好,有利盘菜块根生长发育,使种植农户获得较好产量、品质及效益。
4 栽培技术
4.1 适时播种,培育壮苗
播种期在9月上旬(白露期间)。苗床应选择排水良好的新垦沙壤地或山地红壤土,忌老菜地育苗。667m2大田需苗床面积10m2。施腐熟牛猪粪50kg、火烧土50kg,耙入土中,整平畦面,做成连畦带沟宽1.5m,沟宽0.3m,畦高0.25~0.3m。667m2用种量10g,播后采用火烧土盖种,盖土厚度以不见种子为宜;而后在畦面上覆盖一层厚稻草,再浇足水。播后3天内,每天早晚浇水1次(根据气候而定)。第3天种子发芽露尖后适量撤去厚稻草,稀疏留下一些稻草,保持土壤湿润,干旱时每天淋水1次,每隔3天施1次腐熟稀薄人尿,促进幼苗生长。在幼苗生长期间,注意间苗和防治病虫害,苗龄35~40天。壮苗标准:要求子叶平展,茎生叶对称而舒展,肉质根直径1~2cm,未受病虫残害。
4.2 施足基肥,整地作畦
定植前667m2撒施腐熟的厩肥1000~1500kg、火烧土500kg、过磷酸钙50kg、硫酸镁5kg、硫酸锌2.5kg、硼砂1.5kg耕耙掺入土中,然后整成畦高30cm、畦宽120cm、沟宽40cm的畦;畦面开4条长小沟,按15cm×15cm开穴,每穴再施入约0.5kg的腐熟牛猪粪或拌入腐熟人粪尿的火烧土,与土充分混合即可定植。
4.3 适时移栽,合理密植
当幼苗有5~6片真叶、肉质根长至直径1~2cm肉球时移栽定植。开斜行,4行,株行距30cm×40cm,每穴种1株,苗根展开伸直,不能弯曲,而肉质根球要露土。667m2植4500~5000株,植后浇足定根水,并用稀薄稻草或狗尾草遮盖幼苗,避免太阳曝晒。
4.4 科学施肥,合理用水
4.4.1 幼苗生长期:植后3天,每天早、晚各浇1次水。第3天幼苗发根成活后,轻轻扒开稻草或狗尾草,露出叶片,植株(肉质根球)周围仍然用草遮掩,肉质根虽然露土但不露天;土壤要保持疏松,对于露出的细根在雨后和施肥前须中耕除草和培土;浇水以保持土壤湿润为原则,地不干不浇,每隔3天追施1次10%稀薄腐熟人尿,共施2~3次,尿水可直接浇在根部周围。
4.4.2 幼苗团棵期:每隔3天追施1次淡腐熟尿水,每隔15天在株间浇施腐熟人粪尿1次,共施3~4次,前期苗小温度高,腐熟人粪尿浓度宜淡,随着苗的生长浓度逐渐加大,畦面应保持湿润,干旱要经常浇水。
4.4.3 肉质根膨大期:肉质根迅速膨大,叶片生长转慢,此期需水需肥量最大,不宜偏施氮肥,应增施磷钾肥。每隔10天在株间浇1次腐熟的人粪尿,667m2用15:15:15硫酸钾复合肥50kg+硫酸钾25kg,在行间开浅沟施入,覆盖土后适量浇水;施肥时忌把浓肥溅在植株的叶面上,以免烧苗。多年的经验证明,该期增施钾肥,增产效果明显。氮、磷、钾的比例为1.7﹕1﹕4。
施肥浇水需注意事项:①整个生育期以施腐熟农家肥(人粪尿)为主,少施化肥,有利于植株生长和肉质根的膨大。②肥水只能浇在肉质根周围,不能浇在肉质根上,否则会造成腐烂死苗。③整个生育期保持土壤湿润,忌干燥忌积水。④浇肥、水应选择在北风天进行,南风天土壤和空气湿度大,浇肥、水会加重病害发生。
4.5 病虫害防治
盘菜主要虫害有蚜虫、菜螟(卷心虫)、菜青虫、斜纹夜蛾,小菜蛾、黄条跳甲;主要病害有霜霉病、芜菁病毒病、软腐病、细菌性角斑病。
立足健身栽培,预防为主,综合防治,以农业防治为基础,选用物理,生态防治等有效的非化学防治手段。严格按照无公害农产品农药使用准则的规定,科学合理使用化学农药防治。
4.5.1 农业防治:盘菜生产过程在寒冷的冬季,病虫害为害较轻,在不造成危害的情况下,尽量不使用化学农药,一是可采用人工摘除病虫枝叶、拔除病株等方法;二是采取健身栽培措施,选用抗病品种,定期轮作,平衡配方施肥,合理密植,增施有机肥和磷钾肥,提高抗病虫能力;同时及时清除病株及田埂杂草等病虫源。
4.5.2 生物防治:选择对天敌杀伤力小的低毒农药,避开自然天敌对农药的敏感时期,创造适宜天敌繁殖的环境,保护天敌;利用和释放天敌控制病虫害的发生。
4.5.3 物理防治:采用黑光灯、振频灯诱杀害虫,设置黄板诱杀蚜虫。
4.5.4 药剂防治:严格执行国家有关规定,不应使用高毒、高残留农药。使用药剂时,严格执行GB4285和 GB/T8321使用准则。
4.6 适时采收
盘菜的采收标准:一般在肉质根充分膨大,叶色转淡,开始变为黄绿时采收(定植后75~90天)。采收应选择晴天,挖出块根,削顶去叶,晾干外部水分,去掉附土,入窖贮存,窖温1~4℃。
5 包装和贮运
5.1 包装
5.1.1 规格:包装用纸箱或塑料箱10kg/箱,纸箱或塑料箱应明确标明无公害标志。
5.1.2 标签:包装上应标明产品名称、产品的标准编号,商标生产单位名称、详细地址、规格、净含量和包装日期,标志上的字迹应清晰、完整、准确。
5.1.3 包装材料:包装容器如塑料箱、纸箱应按产品的大小规格设计,同一规格应大小基本一致、整洁、干燥、牢固、透气、美观、无污染、无异味,内壁无尖突物,无虫蛀、腐烂、霉变等;纸箱无受潮、离层现象,塑料箱应符合相关要求。
5.2 贮运
运输前应进行预冷。装运时做到轻装轻卸,严防机械伤。运输工具要清洁卫生,无污染。运输过程中适宜的温度为1~4℃,相对湿度58%~90%;运输过程中注意防冻、防雨淋、防晒、通风散热。
6. 中国转基因蔬菜有哪些
1、大豆
原产中国,中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
2、油菜籽
油菜栽培遍及中国,分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占中国油料作物总面积的40%以上,产量占中国油料总产量的30%以上,居世界首位。
3、玉米
玉米一直都被誉为长寿食品, 含有丰富的蛋 白质、 脂肪、 维生素、 微量元素、 纤维素等, 具有开发高营养、 高生物学功能食品的巨大潜力。
但由于其遗传性较为复杂,变异种类丰富, 在常规的育种过程中存在着周期过长、 变异系数过大、 影响子代生长发育的缺点, 而现代生物育种技术不但克服了上述缺点和不足, 同时也提高了育种速度和质量。
4、番木瓜
番木瓜(Carica papayaL.)又称木瓜、乳瓜、万寿果,为热带、亚热带常绿软木质大型番木瓜科多年生草本植物,常绿软木质小乔木,高达8-10米,具乳汁;茎不分枝或有时于损伤处分枝,具螺旋状排列的托叶痕。
2010年9月1日,中国颁发番木瓜农业转基因生物安全证书,正式引进转基因番木瓜商业种植。含丰富的营养价值。
5、棉籽油
棉籽油即是以棉花籽榨的油,分为压榨棉籽油、浸出棉籽油、转基因棉籽油、棉籽原油、成品棉籽油几种。颜色较其它油深红,精炼后可供人食用,含有大量人体必需的脂肪酸,最宜与动物脂肪混合食用。但食用粗制棉籽油可造成生精细胞损害,导致无精不育。
7. 茼蒿菜是转基因食品吗
茼蒿不是转基因,中国自古就有,而且现在还有野生的。
茼蒿(Chrysanthemum coronarium L.)又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子、蓬花菜 、桐花菜(在福建等地也叫鹅菜、义菜),为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。
在中国古代,茼蒿为宫廷佳肴,所以又叫皇帝菜。茼蒿有蒿之清气、菊之甘香。据中国古药书载:茼蒿性味甘、辛、平,无毒,有“安心气,养脾胃,消痰饮,利肠胃”之功效。中国各地花园观赏栽培。河北、山东、河北石家庄等地有野生。
8. 来伊份安全避孕套是否在招渠道代理,哪里供货,找来伊份休闲食品公司加盟代理吗
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