❶ 想做现捞卤菜生意,加盟哪个牌子华飞现捞卤菜加盟如何
选址:熟食店一般都选在大型的社区,市场,入住率比较高的居民区等。客流量大的地方是首选。
装修:给客人感觉要舒心,招牌要做的明亮醒目。
卫生:菜品要摆放整齐,使用器具要干净,无杂物堆放。
口味:要适合当地的口味,并且能吸引到回头客。卤味基本口味有 五香,酱香,麻辣等,目前年轻人的消费能力最高,最喜欢麻辣风味的鸭脖,鸭头等。
服务:要微笑友好,争取记清每个客人的消费习惯。不缺斤少两,诚信经营。
以上几点能做好,相信生意不会差的。
更多的餐饮信息,可以添加关注。
❷ 现卤现捞加盟费多少
现卤现捞只是卤菜的一种售卖方式,跟那些熟食店没有任何差别,只是把产品拿着簸箕、竹条框装起来了而已,要说技术方面只是比其他的油多,用的是油卤。
现在各个品牌各不相同,现卤现捞不是个品牌,是个卤菜的类别。所以不同的品牌都可以叫现卤现捞,加盟费用也各不相同,一万多到3万多,五六万的都有,但你得搞清楚,有些只是给你教技术,收个看起来很少的费用,但是要买料包,上门指导额外收费,而且说得那个费用只是学一两种,等你被低价吸引去了学习过程中会加很多类别,花费下来并不少,一两万都是少的。
所以要警惕这类。找靠谱的加盟,现在熟食类都可以做现卤现捞,我们目前也是,大部分已经抛弃了那种簸箕的类别,都用的是台面,能保温加热,夏天还能凉吃。也干净卫生。
❸ 十大卤味熟食品牌加盟 哪个品牌好
中国十大卤味品牌:杜三珍卤菜、棒棒鸡传奇、洪濑鸡爪、久久丫、煌上煌、一手店、MK鸭货、辣得笑、廖记棒棒鸡、阡之味鸭脖。
1、杜三珍卤菜
杜三珍原名老三珍,创建于清朝光绪十二年,也就是公元1886年,到今年恰好125年。当时的业主倪松坡原是肉店伙计,善于经营,业务不断发展,陆续开设了皋桥陆稿荐、醋坊桥大房陆稿荐、阊门吊桥老三珍、临顿路老协兴等4家肉店。
消费升级让休闲卤味市场强势爆发,不知不觉卤味已经成为快消品行业的大市场,卤制品应经品牌化,年轻化,时尚化,从以前的吃着玩的食品变成了人们的零食。
2、廖记棒棒鸡
廖记棒棒鸡精选食材,烹饪考究,美味口感,店铺明亮整洁,深得顾客喜爱,不到短短一年时间,连锁店上百家。
3、一手店
一手店产品在任何一道工序达不到标准都会被直接打入次品库,绝不会流入市场销售。一手店多年始终坚持以直营的方式销售,每天向直营店多次配送,坚决不卖隔夜货。在有效地保证产品质量的同时,一手店也赢得了广大消费者的喜爱和信赖。
❹ 现卤现捞哪个牌子有名呢
2019年9月25日,卤霸王现卤现捞在重庆九龙坡区开业了。虽然开业并没有特别吸引人的促销活动,但这并不影响卤霸王现卤现捞的大卖:上午九点刚过,蜂拥而至的消费者就已经将店门前围得水泄不通了,对于几个拿手的招牌菜,很多都是刚刚起锅就被大家抢购一空了。在如今品牌层出不穷的今天,一家新店能不依靠网络造势,不依靠自媒体营销,就能做到如此优异的成绩,卤霸王现卤现捞到底有什么值得我们学习的地方呢?
卤霸王现卤现捞的前身是杨龙伟卤菜,在重庆乃至全国市场上都很有名气。之所以彻底换一个和原来不同的名字,一是公司的战略方向发生了变化,二是公司的经营理念在进一步的提升。品牌升级之后,杨龙伟希望能以自己的切身实际,去传播食品安全的意识,从自己做起,从源头上抓起,为消费者撑起一把健康的保护伞,让现卤现捞既能美味可口,又能兼顾健康,让大家买得开心,吃得放心 。有这种理念的现卤现捞企业 ,开业不火都难!可以预见的是,将来品牌的发展还会更好更大!
❺ 中国十大卤味品牌有哪些
1,周黑鸭
周黑鸭,全称周黑鸭国际控股有限公司,是一家专业从事鸭类、鹅类、鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业,其前身为“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。
2,绝味鸭脖
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌,绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成,融入楚湘传统美食烹饪技法,结合祖国传统药膳食谱,博采众长,积数年心血研制。
3,廖记棒棒鸡
廖记棒棒鸡(商标注册号:11604180)是廖记食品连锁股份有限公司旗下知名熟食连锁品牌, 由廖氏三兄弟(廖钦弘、廖钦勇和廖钦明)所创建,始于1993年,目前在全国拥有近500家连锁直营店。
4,久久丫
“久久丫”创建于2002年,是上海顶誉食品有限公司旗下的休闲食品品牌,包含鸭脖,鸭翅,鸭舌,鸭掌,鸭肠,锁骨,豆干,毛豆等酱卤类肉制品、卤制豆制品。
5,煌上煌
江西煌上煌集团食品股份有限公司创建于1993年,是一家以畜禽肉制品加工为主的食品加工企业。2012年9月5日公司成功在深交所挂牌上市,成为酱卤肉制品行业第一股。
❻ 打算在青岛开个现捞卤菜店,目前打算加入一个品牌,“捞现捞”这个不收加入的费用,想问下还有差不多的吗
有免费的午餐吗?
不收费,他们吃啥
做熟食卤菜卤味鸭 要适合当地的口味,并且能吸引到回头客。卤味基本口味有 五香,酱香,麻辣等,目前年轻人的消费能力最高,最喜欢麻辣风味的鸭脖,鸭头等。
服务:要微笑友好,争取记清每个客人的消费习惯。不缺斤少两,诚信经营。
以上几点能做好,相信生意不会差的。
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❼ 开一家现捞卤菜,需要多少成本
现捞卤菜创业需要的东西还是比较多的,开一个正规的现捞铺面大致需要这样一些基础费用。
❽ 想开个现捞卤菜店,选择哪家好
做现捞生意确实是个比较容易的卤菜创业项目,做现捞店主要分为两个选择:
(1)一个是以现捞加盟为主
如巴蜀现捞、鲜卤现捞、爱尚现捞、顶味现捞这些现捞加盟品牌,在市场上都享有盛誉,如果资金充足可以考虑,一般投资可能在10-20万元左右。
怎么选择选择权在你
想要开一个什么样的现捞店,具体还是要看你自己,资金情况、承担风险的能力、以及个人抗压能力,多考察,多了解,然后自己做决定,别听任何人忽悠。祝您成功,早日当老板!!!
❾ 中国十大卤味品牌都是什么
中国十大卤味品牌:杜三珍卤菜、棒棒鸡传奇、洪濑鸡爪、久久丫、煌上煌、一手店、MK鸭货、辣得笑、廖记棒棒鸡、阡之味鸭脖。
3、一手店
一手店产品在任何一道工序达不到标准都会被直接打入次品库,绝不会流入市场销售。一手店多年始终坚持以直营的方式销售,每天向直营店多次配送,坚决不卖隔夜货。在有效地保证产品质量的同时,一手店也赢得了广大消费者的喜爱和信赖。