加盟连锁经营管理

㈠ 新开的店铺能加盟连锁经营吗

可以的，加盟连锁的话，现在做餐饮比较稳定，推荐以下这些餐饮项目

1、炸鸡

炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的时代里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。

㈡ 连锁经营与特许加盟有什么区别

1、主体不同。连锁经营的主体是企业自身，特许加盟的主体是企业和加盟商两者。
2、关系不同。连锁经营商自己经营，特许加盟商需取得加盟资质才能经营，并且需要严格按照加盟体系进行经营。
3、收入分配不同。连锁经营商收入归自己所有，特许加盟商需向企业缴纳加盟费，剩余收入由自己分配。
4、扩张速度不同。连锁经营商都是自有资产，扩张速度有限；特许加盟商不属于自有资产，更有利于扩张。
5、管理要求不同。连锁经营商自己管理，而特许加盟需对加盟商进行管理。
6、风险不同。相对于连锁经营，特许加盟商存在专利泄露和违背加盟体系的风险，如果出现该风险，可能对品牌形象造成影响。

㈢ 加盟连锁店如何才能经营成功

1.遵循连锁加盟系统的运作
连锁店一旦上了轨道，由于加盟店主大多具有强烈的独立性，这时难免会志得意满，而忽略了连锁总部的功劳。许多加盟店主认为店铺的成功，自身的努力占90。实际上就成功的本质而言，总部努力占75，加盟店只占25。因为连锁加盟店成功的本质，应该归功于连锁总公司多年累积的经验与在消费者心目中辛苦建立起来的信用度，这种是商誉无形资产，是难以用价值来衡量的。
加盟店主应该明白，连锁事业是总部与店主彼此共同的事业，不要轻易改变连锁体系的经营方式，否则变了质的连锁公司，必定会导致加盟店最终的失败。
2.加盟店主必须有强烈的经营者意识
虽然加盟了连锁企业，总部会如实地传授加盟店经营方法与秘诀，使加盟店减少了独立摸索的时间和失败的风险，但由于加盟店主的组成复杂，每个人的依赖程度不同。为了突破心理上的瓶颈，加盟者在一开始就要有初步的认知――自己不仅是连锁企业的投资者，也是加盟店的经营者。有了这份认识，加盟店主的指挥就会更加正确。
3.不厌其“忙”、率先工作
除非连锁店的设店地点在办公区，否则周末假日通常生意会比较繁忙，因为假日出来逛街购物的消费者会比较多，这时加盟店就应提前做准备。由于加盟店主个人的生活习惯不同，许多人无法适应假日工作的要求，会产失厌烦情绪，这种不祥和的气氛会感染到顾客，生意自然不好;反之，加盟店主若能不厌其“忙”，心怀感谢地去迎接客人的上门，生意自然会兴旺。
4.热爱做生意
大部分的加盟店在开幕前，都有连锁总部的支持与协助，使加盟店在开店之初能顺利上手，如鱼得水。但拥有原动力是加盟店主不可忽视的，即拥有一颗热爱连锁事业的心。这种喜爱的热诚，可以从态度上自然流露，使店内营造一团蓬勃朝气，顾客也会因为这种亲和力而自动上门。
5.实践作业手册
随时找出弊端即时改进一般加盟店主都有一个通病，在开店的开始一两年，会努力遵守总部的经营手册，可是时间一久，业务逐渐步入正轨，就会显现出懒惰、松散的情绪。为了防止这种消极情形的继续恶化，有智慧的加盟店主，应该每日三省总公司所交付的作业手册，检讨是否确实遵守;另一方面，从工作的体验中随时修改弊端，并向总公司提出改进意见。
6.视从业人员为好的合伙人
现在许多连锁加盟店都是24小时服务，因此，加盟店主不可能一个人独立经营，必定拥有为数不少的员工。加盟店主要调整作为老板的心态，谦卑待人，视店内从业人员为事业的合伙人，使员工愿意全心投入工作，并且乐在其中。只有这样，才能保持店铺正常的经营。
7.领导统御能力强
经营者的领导统御能力强，是引导企业营运的最大力量。不管连锁店的营运是否顺利，任何突发事件都是无法预知的，面对这些事件的处理应对，是考验加盟店主领导统御的最好时机。只要店主平田养成笑容可掬的习惯，店里的成员受到感染，也都会笑口常开，店主如果能礼貌周到，自然店员也会亲切如仪，原因是店主的一举一动如同教科书，影响至深。聪明的店主如果能观察入微、掌握得当，在店内下达指示时，就可发挥意想不到的效果。
创业开加盟店想成功需满足的7个基本条件，小编就和大家介绍到这了。加盟店能否成功，连锁总部的体系运作关系重大，但是对于个别的加盟店来说，实质上与加盟店主个性的表现，甚至与家庭生活的融洽程度相关。中国特许经营第一同学会

㈣ 连锁加盟与直营连锁有什么区别

直营店与加盟店的区别：
一、产权关系不同——也是本质区别
加盟店，与品牌总部是独立主体之间的合同关系，资本是相互独立的，与总部之间除了合同规定的相关细则，并无资产纽带。
直营店，则隶属于总部，属于同一资本所有，由总部直接运营、集中管理。相较而言，直营店的发展更易受到资金和人员的限制，但是，从另一方面讲，在新品研发、技术更新、推广应用等方面更有优势。
二、法律关系不同
加盟，是一种特许连锁方式，由特许人——品牌总部和被特许人——加盟店经合同建成关系，通过合同明确双方的权利和义务，由此，加盟店具有相对的灵活性、主动性、自主性。
直营，则是总部旗下的成员，按照总部的方针，由内部的统一管理制度进行调整，依照按总部的意志行事。
三、管理模式不同
加盟店的核心在于品牌总部对于特许经营权的转让，这一点，由初期缴纳的费用（加盟费、管理费、保证金）得以体验，品牌总部是转让方，加盟店是接受者，一个品牌可以有很多的加盟店，各自的人事和财务是相互独立的。
而直营店，不管有多少家，总部对其拥有所有权和决定权，自主权、创造性、主动性均受限，当然，对于总部而言，架构庞大，人员众多，管理难度系数也是较高的。
四、经营领域不同
从经营的范围来讲，直营店，主要存在于商业和服务业中。
而加盟店，则范畴广泛地多，如零售、服务、餐饮、教育、服装、美容、制造、高科技信息等等，均可涉及，依照目前的发展形势，可以预见，未来将有更多的行业被鼓励加盟，前景大好。

㈤ 什么叫连锁经营，有哪些分类

连锁经营是指授权者将自己所拥有的商标（包括服务商标）、商号、产品、专利和专有技术/经营模式等以合同的形式授予被授权者使用，被授权者按合同规定，在授权者统一的业务模式下从事经营活动，并向授权者支付相应的费用。因此，连锁快餐企业就是采用连锁经营的快餐企业。

连锁经营有特许加盟 (Franchise Chain， FC)、直营连锁 (Regular Chain， RC)和自愿加盟(Voluntary Chain， VC)三种模式。

以上内容节选自‘天财商龙’餐饮研究院出品的《中国餐饮连锁合作机制研究报告》，完整内容来自‘天财商龙’网站（连锁餐饮信息化一站式闭环解决方案提供商）。

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㈥ 什么是连锁经营管理

连锁经营就是开连锁店并对各个连锁店进行管理,如供货,收集信息等.
连锁经营应该考虑管理的3个重要因素——成本；覆盖率；控制。
1）成本包括：建立连锁店的资金；工商注册；工商税务；员工开支；流动资金等方面的现金流量。
（2）覆盖率：连锁经营不仅可以区域经营，通常连锁经营也可以使用招商加盟的方式来增加市场覆盖率，扩大市场影响力。
（3）控制：建立更多的连锁分销有时因为便利于连锁经营的管理控制而被再用，加盟商可能不按照连锁经营的要求来销售产，所以，连锁经营进行产品销售时，必须谨慎选择那些能够按照连锁经营要求提供支持的加盟商。
连锁经营在我们身边有很多，比如：快餐店；肯德基；麦当劳。
家电行业例如：国美；苏宁；三友等都是连锁经营好的范例。

㈦ 连锁店管理系统的直营店和加盟店的区别

划分标准主要是按其所有权和经营者之间的法律关系划分，主要区别在于：直营店主要是指所有权属于公司并且由公司自己管理，如深圳菲格贝拉公司，成立了自己的服装销售店面，在深圳、成都、南宁等多个城市成立了多家自营门店。 连锁店一般来讲是指公司为了扩大自己在各个区域的市场，开几家或更多的直营店，我们讲的连锁店实质也应当是一种直营店，简单讲，多加直营店就是连锁店喽，在所有权上理所当然属于公司了，一般来说，连锁店有着统一的CI。加盟又称特许经营，加盟者与公司是一种合同关系，双方签订加盟合同（合同需要备案才具有法律约束力，否则只是个人协议），不是任何公司都有资格招加盟商的，特许人（公司）除了具备相应的法律主体资格外，还因该有自己的直营店至少两家，经营一年以上（两店一年）。如深圳菲格贝拉公司在自营店的经营方式之外，又与多家企业签订了加盟合作的协议。

㈧ 餐饮连锁店、加盟店的运营和管理

连锁加盟比你自己独立开店创业更安全。从广义上说，这是正确的。在美国和日本，已经有统计数字所证实。所有新开张的企业中约有90%在5年内倒闭，而连锁加盟经营店在开张的5年内倒闭的只占10%。这两个数字证实了，在进入新业务的方法中，连锁加盟比独立开店更安全。但是连锁加盟成功率高并不等于没有失败，往往潜在加盟者对“连锁加盟比自己独立开店更安全”片面的理解，形成一种错误观念。以为他只要签署一份连锁加盟合同就可不费吹灰之力挣到许多钱，轻信加盟体系的能力从而放松警惕，忽视准备加入的加盟体系的具体情况。忽视一个重要的前提，即选择一个合适的加盟总公司是非常必要的。
选择加盟总部是创业的关键，首先要考察总部是不是具备行业经营管理经验，饰品业鱼龙混杂，有不少商家把目光集中在投资者的加盟费或是首期进货方面，往往没有后续的扶持帮助。饰品业加盟总部大多设定在北京和广州，要看他们在总部当地是否开设直营店。

㈨ 连锁经营的运作模式

连锁经营包括三种形式：直营连锁、特许经营和自由连锁。
特许加盟FC(Franchise Chain) 即由拥有技术和管理经验的总部，指导传授加盟店各项经营的技术经验，并收取一定比例的权利金及指导费，此种契约关系即为特许加盟。特许加盟总部必须拥有一套完整有效的运作技术优势，从而转移指导，让加盟店能很快的运作，同时从中获取利益，加盟网络才能日益壮大。因此，经营技术如何传承，则是特许经营的关键所在。
直营连锁RC(Regular Chain) 就是指总公司直接经营的连锁店。即由公司本部直接经营投资管理各个零售点的经营形态，此连锁型态并无加盟店的存在。总部采取纵深似的管理方式，直接下令掌管所有的零售点，零售点也毫无疑问地必须完全接受总部的指挥。直接连锁的主要任务在“渠道经营”，意思指透过经营渠道的拓展从消费者手中获取利润。因此直营连锁实际上是一种“管理产业”。
自愿加盟VC(Voluntary Chain) 即自愿加入连锁体系的商店。这种商店由于是原已存在，而非加盟店的开店伊始就由连锁总公司辅导创立，所以在名称上自应有别于加盟店。自愿加盟体系中，商品所有权是属于加盟主所有，而运作技术及商店品牌则归总部持有。所以自愿加盟体系的运作虽维系在各个加盟店对“命运共同体”认同所产生的团结力量上，但同时也兼顾“生命共同体”合作发展的前提，另一方面则要同时保持对加盟店自主性的运作，所以，自愿加盟实际可称为“思想的产业”。意义即着重于二者间的沟通，以达到观念一致为首要合作目标。

㈩ 连锁企业如何做管理

其管理模式为：
连锁经营企业的经营方式：
连锁经营企业是一种新型企业形式，在目前还外于初级发展阶段，连锁经营企业的经营方式，目前基本上分为子公司经营方式、分公司经营方式和加盟店经营方式。在中国加入WTO后，为提高市场竞争力与进入中国市场的国际上一些知名连锁企业抗衡，又产生了自由连锁经营方式。
1、子公司经营方式
子公司经营方式是指总部通过投资关系，对子公司的资产和人员进行管理、控制，子公司根据经营需要取得法人营业执照，开展相对独立的经营活动，总部通过对子公司下达各项经营指标并对此进行绩效考核来进行管理。总部集中对商品进行采购，根据子公司需要进行统一配送，按照内部价格进行商品结算，总部集中对子公司的经营成果进行汇总核算，编制合并会计报表，按投资比例全部或部分享有子公司的净利润。子公司独立进行会计核算，在经营所在地纳税、编制个别会计报表。
2、分公司经营方式
分公司经营方式是指总部通过投资关系，对分公司的资产进行控制和人员的管理，总部对分公司进行内部会计核算，并对确定的经营指标进行考核，以确定各分公司应当获得的劳动报酬，总部集中对商品进行采购，并根据分公司经营需要进行统一配送，总部统一对分公司的经营过程和经营成果进行会计核算，统一纳税、编制个别会计报表，全部享有净利润。分公司根据总公司的安排开展经营活动，不独立进行会计核算，取得的销售收入全部上缴总部，劳动报酬由总部根据经营指标考核情况直接发放。
3、加盟店经营方式
加盟店经营方式是指总部以商誉做投资，以收取加盟费的形式吸收加盟店，以达到扩大经营规模的一种经营方式。总部集中对商品进行采购，根据加盟店经营需要进行统一配送，按照较为优惠的价格进行结算，总部和各加盟店各为独立法人，各自实行独立的会计核算，总部在业务上对各加盟店进行管理、指导。
4、自由连锁经营方式
自由连锁经营方式是指由若干个完全独立的零售企业为增加其知名度，增强资源优势和品牌优势，在经营完全独立的情况下，结成连锁体系，统一使用企业品牌、统一进行渠道的一种经营方式。