『壹』 餐饮如何选择加盟品牌
一、品牌的发展趋势
一个成功的餐饮品牌是在实践中走出来的。但无论这个品牌开了多少家店,曾经的生意有多好,但如果已经进入衰退期了就要慎重考虑了。消费者的口味是在不断变化的,想要长久经营下去,就必须有具有竞争力的后续产品,所以选择品牌时,一定要注意品牌的发展趋势与新品的更新状况。
二、加盟的成本结构
加盟品牌是需要加盟费的,不同品牌的收费标准都不一样,所以一定要咨询各品牌的加盟费用,找一个最适合自己的来合作。还要考虑房租、转修费、设备设施费各占多少,有没有流动资金,以免上当受骗。
三、加盟团队的能力
一个强大的团队才能给你的门店更多的支持,从加盟团队不同部门人员的多少可以看多他们的着重点。看看团队在给你选址、门店专修、员工培训上是否认真,他们的服务及管理方式。
四、加盟店的经营状况
在选择加盟品牌的时候,一定要了解对方有多少直营店,直营店的经营状况。多与加盟店的老板沟通,也可以和加盟店周边的商家打听打听,问问他们的顾客是怎么来的,生意好不好,是赚钱还是赔钱。这些才是判断一个品牌是否值得加盟的最直接的判断方式。
一个成熟可靠的品牌可以帮你避免无数个开店路上的坑,降低自主创业的风险,但如今的餐饮加盟市场乱现象也不少,在选择加盟品牌时,一定要多看、多想、多交流。
『贰』 如何选择加盟
加盟总店,情况有所不同。
订加盟合约避免法律纠纷的有关条款
〔有关业务条款]
1. 必须清楚加盟店售卖的货品种类及系列,因对加盟店而言,基本上是可供销售物品越多则竞争力越大,经营额亦应较高。因此,对货品的描述亦应尽量详细。
2. 对于一些经常转换款式的货品,加盟店亦应要求加进条文,规定每当总店生产最新产品,应于一定时间内通知加盟店并提供最新货品供销售。
[有关期限条款]
1. 一般均订明一定的期限,例如一年或两年。加盟店应要求条文订明有权选择续约。
2. 可考虑是否加进条文表明加盟店可以提前3个月通知终止合约,以便在经营不理想的情况下提早退出,减少亏损。
3. 但加盟店应拒绝允许总店随时在给予通知后终止合约,否则会损失已投入的资金。
[有关界限条款]
1. 通常合约订明加盟店只在其营业地址经营,不可在其它地方开设店铺经营同样业务。
2. 总店则应承诺在一定的范围(例如加盟店方圆50米)之内,不会允许另一家加盟店的开设。
3. 加盟店应要求总店承诺在一定范围内开设另一家新店,则该加盟店应有优先权。
[有关费用条款]
1. 加盟费:在加盟时一次支付,通常已包含初步训练、广告、装修及一些开业时的支出,但一般均订明不包括器材等费用(加盟费的数额及其包含项目应由双方协商)。
2. 使用费:加盟店使用总店的商标、商号、知识产权及接受管理训练及服务等。一般需要支付按销售额计算某一百分比的费用。
3. 尚有其它费用,例如广告费、保证金等。视总店的政策及销售行业的惯例而定。
4. 《企业连锁经营有关财务管理问题的暂行规定》第16条规定加盟店按销售额(营业额)不超过3%的比例支付特许权使用费。然而,该规定没有明文禁止总店征收其它费用。
5. 《商业特许经营管理办法(试行)》第14条亦详列各种可能发生的收费,但最终是根据双方协议。
[有关初期及延续责任]
1. 总店初期责任
1) 提供有关经营加盟店必须的开业资料及营运守则或经营手册;提供有关加盟店的标准设计及装修要求,并按设计提供加盟店开业所需的货架、店内宣传用品及店内灯箱片及加盟店所需的其它协助,费用由加盟店负责;
2) 为新开张的加盟店推出广告,以增加其知名度;
3) 为加盟店的员工提供培训课程;
4) 提供专卖证明书予加盟店。
2. 总店的长期责任
1) 为了帮助加盟店更有效地推广业务,总店需要经常提供最新的货品讯息予加盟店;
2) 提供宣传推广材料予加盟店;
3) 如加盟店发现有问题的产品,可携发票换取同样品质的完好产品;
4) 继续向加盟店提供有关经营管理加盟店的最新技术、知识、指导及员工培训服务;
5) 提供技术或专业人员为加盟店解决经营上或与其它商号产生合约关系时发生的问题;
6) 按加盟店的购货要求提供产品,如未能提供应尽快通知;
7) 为加盟店提供一切有关经营业务上的一切协助。
3. 加盟店的初期责任
1) 负责申请及取得就经营加盟店所需之营业执照并合法地经营加盟店;
2) 应在签署加盟合约后尽快确定已租用作为加盟店所在地的店铺;
3) 必须按总店之设计及规定装修加盟店,并负责有关费用;
4) 必须于指定日期令加盟店开业;
5) 在签署本合约后立刻与各雇员签订劳动合同,并向总店推荐合适的员工受训;
6) 支付加盟费(及保证金)予总店。
4. 加盟店的长期责任
1) 严格按照总店的指示及营运守则经营加盟店;
2) 按总店的指示使用商号、信纸、发票、招牌、宣传单及器材等;
3) 按时支付所有应支付予总店及供货商的款项,包括使用费及广告费等;
4) 保持并促进总店的商标、声誉及形象;
5) 按总店提出重新装修之要求或对装修设计及规定作出修改,进行重新装修工程并负责一切费用;
6.) 提供总店规定的制服予各员工,并确保加盟店的员工均保持清洁整齐的仪容及对顾客的良好态度;
7) 严格按照总店所制定的价格销售产品;
8) 在合理的时间内准许总店的授权代表进入加盟店及其办事处进行文件、账目及其它考查;
9) 按总店的要求为加盟店的任何部分或产品购买保险
『叁』 如何选择加盟店
选择加盟店,需要认真考察和收集相关资料,不要冲动、片面地听取一些夸大的广告宣传。应该从以下几个方面考虑:
加盟店的品牌:选择一个成熟和有名的加盟店品牌,可以较大的降低投资风险。当投资者决定进入加盟行列时,应该选择市场上有一定知名度,并且有一定经营年限和规模的加盟体系,这样可以享受品牌效应所带来的好处,并且可以很快进入正常的经营状态。
具有特色经营:有特色的加盟店可以降低恶性竞争的风险,提高成功的机会。今天市场上可以说只要你想得到的东西都可以买到,你想得到的项目都有人在做,要在这样的环境下有一番作为,一定要有自己的特色,它包括经营特色、产品特色、销售特色、
管理特色等等。
系统管理培训:成熟的加盟体系有着良好的管理系统,可以降低经营上的失误。成熟的加盟体系至少要有数年的成功的经营历史,否则不可能有正常运作的较完善的统一管理系统。这个系统包括前期培训和持续性培训;经营管理系统和执行过程的强力监督系统;市场推广和客户管理的持续性和有效性;人力、物力和财力等日常运作方面的系统支援等。成熟的加盟系统,都会有一套完整的加盟企划、加盟章程、管理制度、经营原则、运营手册、培训手册和稳定规范的供货渠道等。
加盟条件要求:应该选择自己的经济能力和自身条件都能到达到的加盟体系。通常首先要考虑到投资回报率,不是越低价格的加盟店越好,关键是所投入的加盟店能否带来长期稳定的收入。
营业地点选择:无论是多么知名的品牌,营业地点的选择是非常关键的,周围不能有太多的竞争对手,同一加盟系统之间要有适当的距离区隔开经营的区域,只有在有了理想的场址的情况下才能投入。
『肆』 加盟店需要注意哪几个方面应该从先了解什么
您好!很高兴为你服务,如果觉得我的回答满意,请采纳,谢谢!~O(∩_∩)O~
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选择加盟店,需要认真考察和收集相关资料,不要冲动、片面地听取一些夸大的广告宣传。
应该从以下几个方面考虑:
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加盟店的品牌:
选择一个成熟和有名的加盟店品牌,可以较大的降低投资风险。当投资者决定进入加盟行列时,应该选择市场上有一定知名度,并且有一定经营年限和规模的加盟体系,这样可以享受品牌效应所带来的好处,并且可以很快进入正常的经营状态。
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加盟条件要求:
应该选择自己的经济能力和自身条件都能到达到的加盟体系。通常首先要考虑到投资回报率,不是越低价格的加盟店越好,关键是所投入的加盟店能否带来长期稳定的收入。
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营业地点选择:
无论是多么知名的品牌,营业地点的选择是非常关键的,周围不能有太多的竞争对手,同一加盟系统之间要有适当的距离区隔开经营的区域,只有在有了理想的场址的情况下才能投入。
『伍』 如何更好的选择加盟项目正确的把握
一个好的项目就是一个系统工程,涉及很多方面。如若某一方面出问题就有可能导致一系列的问题出现,甚至毁掉全部。为减少投资的盲目性,从以下几方面着手,可以大大降低投资者的风险。
1.加盟店的品牌:选择一个成熟和有名的加盟店品牌,可以较大的降低投资风险。当投资者决定进入加盟行列时,应该选择市场上有一定知名度,并且有一定经营年限和规模的加盟体系,这样可以享受品牌效应所带来的好处,并且可以很快进入正常的经营状态加盟的总部必须有直营店两家,且经营一年以上。如果还没有加盟店,那么要看其直营店的生意如何,要观察他们的喜怒哀乐,这将具有重要参考价值。如果生意好,自然会有所流露。但有时生意明明不错,可他偏偏说不行,因为加盟商怕你和他竞争。
当然也有加盟商自身的原因,生意本来不错,可是由于股东闹别扭影响正常生意。当然最可怕的是盟主设的圈套,假繁荣、假热闹。
盟主对加盟商支持力度不够,加盟时承诺的各种支持,由于过度竞争、收费过低,致使很多支持都流于形式。如广告支持、营销公关支持、培训的支持等等,也由于发展速度过快,根本就没有足够的人力去支持,凡此种种,加盟这样的企业,除了痛苦和后悔,别的将一无所获。
2. 具有特色经营:有特色的加盟店可以降低恶性竞争的风险,提高成功的机会。今天市场上可以说只要你想得到的东西都可以买到,你想得到的项目都有人在做,要在这样的环境下有一番作为,一定要有自己的特色,它包括经营特色、产品特色、销售特色、 管理特色等等。
3. 系统管理培训:成熟的加盟体系有着良好的管理系统可以降低经营上的失误。成熟的加盟体系至少要有数年的成功的经营历史,否则不可能有正常运作的较完善的统一管理系统。这个系统包括前期培训和持续性培训;经营管理系统和执行过程的强力监督系统;市场推广和客户管理的持续性和有效性;人力、物力和财力等日常运作方面的系统支援等。成熟的加盟系统,都会有一套完整的加盟企划、加盟章程、管理制度、经营原则、运营手册、培训手册和稳定规范的供货渠道等。
4.老板法则:看企业老板是否有学养。学习是发展的前提和基础。了解行业发展趋势,钻研行业技术,提高管理营销水平,这样的老板肯定有希望;看老板本人的品质,是沉稳的、心胸开阔的、目光短浅的,不知天高地厚的,是张扬的还是高傲自大的;看老板是否具备行业经验,也决定企业能否赚到很多钱,所以要对老板进行认真细致的考察。
5.合同:合同是惟一具备约束力的一个重要凭据。最重要的就是合同期限,国内多为三年或四年。经验告诉我们五年或者十年,往往是比较稳定的合同。
三年对于有些项目来说只是一个投入成本的回收期,根本很难赚到钱。如果到期要再交钱,很多加盟商根本不愿意。
反过来说,三年的合同有的加盟商还乐呢。为什么?三年我终于毕业了,该学的全都学到手了,我何必再把白花花的银子给你呢?双方各怀鬼胎,谁斗过谁?你白天鹅,我黑天鹅,你李鱼头我张鱼头……类似的例子实在太多了。
如果是五年或十年以上,大家将变成一种亲情关系,何以再分开,这样有利于品牌的发展,所以盟主不要死守三年,而要放水养鱼。要把盟商看成是自己的亲生骨肉,不要认为是领养的。也不要把盟商看成是排雷兵。盟商更不能把盟主看成是一个跳板 6.加盟条件要求:应该选择自己的经济能力和自身条件都能到达到的加盟体系。通常首先要考虑到投资回报率,不是越低价格的加盟店越好,关键是所投入的加盟店能否带来长期稳定的收入。
7.营业地点选择:常言道:要想生意火,地段、地段还是地段,人气、人气还是人气。再好的品牌如果没有好的位置也是很危险的。很多比较聪明的品牌用傍大款的办法来选址,也就是说肯德基麦当劳走到哪里我跟到哪里,星巴克走到哪里,我跟到哪里。也有人说沃尔玛走到哪里我跟到哪里,家乐福走到哪里我跟到哪里,一句话,连锁巨头走到哪里我就跟到哪里。这固然实用,但不一定所有的店都适合这个法则。周围不能有太多的竞争
对手,同一加盟系统之间要有适当的距离区隔开经营的区域,只有在有了理想的场址的情况下才能投入。
8.创新:创新是企业获得新生命的一条必由之路。创新是在原有基础上的一种改良。主要有产品创新、服务模式的创新、营销手段的创新。这种创新型企业往往在发展初期,增长很快,所以一旦入市较早,掘金的机会比较多,可是三五年以后,马上萎缩甚至消失。餐饮行业流传一种说法就是“三两年吃倒一个牌子”。所以加盟一个店面首先也要注重其企业本身是否拥有创新性。
您可以看看“澳德士”,中国第一家中西复合型新式餐饮
『陆』 给创业者的一点小建议:如何选择好的加盟品牌
1、费用:
不同的品牌店对于加盟的要求也就不同。同样都是饮品品牌,一点点加盟费80万起,咆哮叔叔3万就可以。
2、市场:
在受众上,咆哮叔叔更偏向有个性、特点的人群,现90后居多。而据调查显示,90后已经成为饮品市场消费的主力军。
3、品牌:
作为一家新晋品牌,深度复刻美国1919年“咆哮时代”的文化背景,采取部分积极、正面、向上的精神力,赋予更多符合年轻人的品牌语言。
4、产品:
咆哮叔叔另辟蹊径,开启气泡水饮料市场:无论是瓶装气泡水、奶油汽水、还是冰激凌牛角包,都特别有意思,依靠顾客99%的好评率!,开业半个月后就登上了大众点评杭州环境榜榜单第二名!
5、调整:
随着10月秋季来临,咆哮叔叔研发出新式奶茶热饮,满足秋冬季所需并开始售卖。
『柒』 加盟品牌必须要注意的几点问题
再过一个多月2019年就要结束了,很多想创业的老板都想在新的2020年大展身手开个品牌女装加盟店,但是现在女装加盟市场蕴藏巨大商机,同时也面临巨大的竞争压力,想要成功创业加盟品牌女装店,首先我们在加盟开店前就要做好准备,这些准备包括资金和心理等方面,下面女装网小编带您一起来看看吧。
二、开女装加盟店资金的应用以及预算
具体开服装加盟店需要多少钱?很多朋友在问,我想开个什么店,要多少资金啊?资金的应用是根据不同的店面,不同的货源,和不一样的装修来预算的。很多时候,是没办法一口回答你的。我把需要资金的方面列出来,你自己去计算下!
a.盘店资金店面的转让费用,以及初期的房租费用(可能是6个月也可能是1个月,具体你自己洽谈)。也许有时候还会带上前任店主余留的货款。
b.装修资金其实装修的话,只要不太高档,我这里可以简单帮你预算下,当然,本人在北方,所以只能针对北方来说,在河南来说吧大概30平方以下的房子简单的装修在3000-5000之间.当然,如果越高档,材料越豪华,那费用自然更奢侈。40到100平方的房子简单装修大概需要1w左右,其他同上。
c.陈列道具(货架,衣架,模特等)道具里,货架是大头,当然,简单的小店来说,道具是用不了多少钱的。其次是模特,也是不小的一个开支,价格低的在200(能看的过去的)到几千不等,其次是衣架啊,账本啊,扫把啊拖把啊等等等细节东西,都是需要钱的
d.开服装加盟店最后是货品资金这个问题也见的比较多,特别是首批货品。价格不同的货品自然资金的应用也是不同的,但是如果是简单装修,而且不太复杂陈列的店来说.200件货品左右是能支撑个开场的,我这个所谓的开场就是挂个样,卖了立刻就去补,其实这个方法,是相当麻烦的,我想部分老手都明白这个道理吧?根绝这个数量,你可以算下货品平均价,自己计算下所需要的货品资金。
2020年开一家品牌女装加盟店需要做好哪些准备?看了以上内容大家是否有所了解了呢?祝愿大家在2020年里能够心想事成,生意兴隆!