加盟连锁经营管理手册

1. 加盟连锁店如何才能经营成功

1.遵循连锁加盟系统的运作
连锁店一旦上了轨道，由于加盟店主大多具有强烈的独立性，这时难免会志得意满，而忽略了连锁总部的功劳。许多加盟店主认为店铺的成功，自身的努力占90。实际上就成功的本质而言，总部努力占75，加盟店只占25。因为连锁加盟店成功的本质，应该归功于连锁总公司多年累积的经验与在消费者心目中辛苦建立起来的信用度，这种是商誉无形资产，是难以用价值来衡量的。
加盟店主应该明白，连锁事业是总部与店主彼此共同的事业，不要轻易改变连锁体系的经营方式，否则变了质的连锁公司，必定会导致加盟店最终的失败。
2.加盟店主必须有强烈的经营者意识
虽然加盟了连锁企业，总部会如实地传授加盟店经营方法与秘诀，使加盟店减少了独立摸索的时间和失败的风险，但由于加盟店主的组成复杂，每个人的依赖程度不同。为了突破心理上的瓶颈，加盟者在一开始就要有初步的认知――自己不仅是连锁企业的投资者，也是加盟店的经营者。有了这份认识，加盟店主的指挥就会更加正确。
3.不厌其“忙”、率先工作
除非连锁店的设店地点在办公区，否则周末假日通常生意会比较繁忙，因为假日出来逛街购物的消费者会比较多，这时加盟店就应提前做准备。由于加盟店主个人的生活习惯不同，许多人无法适应假日工作的要求，会产失厌烦情绪，这种不祥和的气氛会感染到顾客，生意自然不好;反之，加盟店主若能不厌其“忙”，心怀感谢地去迎接客人的上门，生意自然会兴旺。
4.热爱做生意
大部分的加盟店在开幕前，都有连锁总部的支持与协助，使加盟店在开店之初能顺利上手，如鱼得水。但拥有原动力是加盟店主不可忽视的，即拥有一颗热爱连锁事业的心。这种喜爱的热诚，可以从态度上自然流露，使店内营造一团蓬勃朝气，顾客也会因为这种亲和力而自动上门。
5.实践作业手册
随时找出弊端即时改进一般加盟店主都有一个通病，在开店的开始一两年，会努力遵守总部的经营手册，可是时间一久，业务逐渐步入正轨，就会显现出懒惰、松散的情绪。为了防止这种消极情形的继续恶化，有智慧的加盟店主，应该每日三省总公司所交付的作业手册，检讨是否确实遵守;另一方面，从工作的体验中随时修改弊端，并向总公司提出改进意见。
6.视从业人员为好的合伙人
现在许多连锁加盟店都是24小时服务，因此，加盟店主不可能一个人独立经营，必定拥有为数不少的员工。加盟店主要调整作为老板的心态，谦卑待人，视店内从业人员为事业的合伙人，使员工愿意全心投入工作，并且乐在其中。只有这样，才能保持店铺正常的经营。
7.领导统御能力强
经营者的领导统御能力强，是引导企业营运的最大力量。不管连锁店的营运是否顺利，任何突发事件都是无法预知的，面对这些事件的处理应对，是考验加盟店主领导统御的最好时机。只要店主平田养成笑容可掬的习惯，店里的成员受到感染，也都会笑口常开，店主如果能礼貌周到，自然店员也会亲切如仪，原因是店主的一举一动如同教科书，影响至深。聪明的店主如果能观察入微、掌握得当，在店内下达指示时，就可发挥意想不到的效果。
创业开加盟店想成功需满足的7个基本条件，小编就和大家介绍到这了。加盟店能否成功，连锁总部的体系运作关系重大，但是对于个别的加盟店来说，实质上与加盟店主个性的表现，甚至与家庭生活的融洽程度相关。中国特许经营第一同学会

2. 连锁经营十六常见个问题

问题一：连锁就是复制

问题二：连锁经营一定要坚持“六个统一”

连锁最初传入中国时，许多连锁企业认为连锁经营就是要追求“六个统一”：统一采购、统一配送、统一标识、统一营销策略、统一价格、统一核算。以便于自己品牌形象统一，给消费者传递的信息统一。 “六个统一”观念极大的束缚了连锁事业的发展。近些年来随着连锁在国内的深入发展，人们逐渐认识到连在统一的思维下需要根据企业和市场环境做出灵活的调整。

问题三：连锁终端要卖企业最好的产品或服务

许多连锁企业追求在自己的连锁终端向顾客提供最优秀的产品或服务，认为这样做吸引顾客，创立品牌，之所以有这样的认识就在于许多连锁经营商对于自己的盈利模式不清楚。提供最好的产品或服务并不难，难点在于所有的连锁终端都能提供这样的产品或服务吗？不管对于技术标准的操作要求和成本控制，还是对于物流配送的可行性，连锁企业必须进行全面的衡量判断，不能想当然。

问题四：管理制度完善了，管理自然就到位了

许多连锁企业会制定比较完善的管理制度，形成自己的连锁管理体系，并通过发放各种各样的管理手册，希望通过手册来加强对连锁店的管理，认为手册完善了，管理也就到位了。这仅仅是起步阶段，连锁店有了手册不见得就有了管理。一是有些东西并不是靠手册来形成的，比如企业文化这个影响企业发展的核心因素；另外，管理执行是存在许多企业的问题，就算相同的手册在不同的人来操作可能会形成不同的结果； 而且，手册的固化需要不断的强化培训和督导，日积月累才能逐渐形成大家的共识和操作依据。最后，在连锁企业的发展壮大过程中，需要不断的升级自己的管理体系。

问题十六：忽视连锁企业发展过程中的经营风险

发现国内的连锁企业在发展过程中基本上都要经历一些固定的阶段和经营风险：

1、 个体的第一桶金

2、 连锁萌芽

3、 第一个风险：单店盈利开始下降

在经历了迅速而短暂的原始积累和规模扩张后，企业首先开始出现门店盈利开始下滑的局面，甚至有些以前盈利良好的门店也开始出现预警。一般问题会出在知识产权保护、产品更新、门店选址方面。

4、再扩张

企业在解决第一次风险后会进入一个规模扩张的阶段，这个阶段的主要特点就是大规模的建店，完成战略转型。

5、第二次风险：扩张太快导致管理混乱

面对如此多的门店和越来越复杂的业务流程，企业内部出现了混乱，包括思维和文化混乱、业务部门效率低下、人才紧张、成本急剧飙升、人员流动加快、产品不再受顾客欢迎、资金预警等等，似乎所有的问题在一夜之间爆发，企业决策者夜不能寐，这时应有壮士断臂疗伤的勇气和决心，梳理盈利模式，建立并完善连锁管理体系，建立自己的核心价值观，寻求战略资源渡过危机。

6、 创新循环

渡过危机的企业开始进入良性发展轨道，并意识到创新的重要性，在产品、管理体系、营销、、三流(物流、信息流、资金流)交换等各方面不断创新发展模式，强化和稳定自己的盈利模式，企业会进入成熟发展阶段。

3. 我想要一份连锁加盟店的管理制度及运作流程

连锁加盟店运作流程及管理制度图：

4. 跪求连锁经营之信息管理手册，满分份上

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