昆山猪蹄饭加盟连锁店

❶ 快餐加盟店加盟项目有哪些

快餐店加盟推荐以下项目

1、炸鸡

炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃，在如今盛行便捷小吃的时代里，自然是很好卖的，无论是在乡镇还是大城市，炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础，炸鸡鸡排的制作也不难，新手也可以很快上手。

7、啵啵鱼

啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点，以龙利鱼为主材料，使用砂锅炖煮出来的一款美食，可以搭配米饭或馒头使用，有点类似黄焖鸡的吃法，目前啵啵鱼的门店还很少，市场前景广阔。

❷ 昆山有哪些特色小吃

台南肉粽 紫竹路535号 0512-57368191 10人 10-20元 台南肉粽、香菇肉羹、黑轮汤、色拉凉面
2 古早人台菜小吃店 黄河路 0512-57320763 100人 20元 鲁肉饭,古早饭,味道好
3 老图门烧烤 亭林路和朝阳菜场门口都有 暂无 100人 10元 以上 烧烤、三鲜馄炖、无锡小笼包，各色炒饭
4 湖鲜酒楼 阳澄湖度假村 0512-57652151 320人 50-150元 新鲜水产
5 云南米线 前进菜场门口（昆山宾錧对面） 暂无 60-70人 10-50元 米线
6 申达宾馆—-蓬莱渔村 昆山市蓬朗镇劳动所西侧 0512-57611311 270人 10—80元 十三香龙虾,生猛海鲜，台湾风味，本帮菜肴
7 蓬莱渔村 蓬朗镇劳动局西侧 0512-57611311 270人 20-100元 家乡草鸡，十三香龙虾
8 大娘水饺 北后街下塘分店, 集街总店 暂无 30人 10-30元 骨头汤，各色水饺，现包新鲜，地道
9 姐妹面馆 同丰路建委大楼东面 暂无 20人 10-30元 各色面食
10 丹江饺子馆 同丰路建委大楼东面 暂无 20人 5-20元 各色饺子，东北人开的
11 田园饺子馆 昆山市开发区黄河北路10号 0512—57330546 60-70人 10-50元 馅饼，葱油饼，小鸡炖蘑菇，川白肉，三鲜肥牛锅
12 小苗烧烤 亭林路,黄河路 暂无 40人 20-50元 江西炒粉，自己动手
13 要德火锅店 朝阳路84号 57313438（朝阳路店） 57555406(人民路店) 200-300人 30-80元 锅底，环境还算不错
14 台北清粥小菜 商厦往北 暂无 80-100人 15-35元 清淡，可口
15 奥灶馆 亭林路 15元 面食，偏油，但地方大。
16 鹿城饭店 人民中路 80人左右 8元 面食，味道不错，价格公道。
17 一醉火锅店 山角塔肯德鸡对面 300人 30-80元 价格还好，适合家庭聚会。
18 大千美食林 商厦五楼 200人 15-80元 各式小吃，快餐，方便。

❸ 美食菜谱猪蹄饭什么做

用料

猪蹄 1只
啤酒 2瓶
李锦记卤水汁 大半瓶
冰糖 1小把
老抽 1小勺
生姜 三片
料酒 1大勺（氽烫猪脚用）

猪脚饭的做法

1
猪脚先检查有无短毛，处理干净后锅中烧水，水开后倒入料酒把斩成小块的猪脚入锅汆烫、去脏，捞出洗净备用

2
把洗净的猪脚放入汤锅，把所有的材料都放进去，不放水！啤酒当水用！开大火，随时关注锅里的状态，小心溢锅

3
我差不多炖15分钟就改成最小火，1个小时左右用筷子扎一下看是否适合自己想要的熟度

4
基本差不多了，开大火收一下汁，当然不能收太干！多少留一点儿哈

5
炖猪脚时就洗米，泡米，做米饭。猪脚炖好，米饭也熟了

6
盛一碗米饭，夹上一块猪脚，大快朵颐吧！

❹ 猪蹄饭和猪肘饭 要哪个好呢

猪肘饭肯定更加好吃点。我是这么认为的，前肘肉更加松脆，后蹄肉更死，不好吃。

❺ 甏肉干饭有猪蹄吗

有啊，甏肉干饭有很多种类，最常见的就是黄焖鸡，能有很多肉类做甏肉干饭，你可以网上搜索一下，或者看一下外卖美食，猪蹄饭也有很多种！

❻ 提高餐厅业绩的方法有哪些

今天聊聊餐饮行业，先看看餐厅的业务线：
堂食、外卖、外带、外烩
提个问题：你的餐厅，占了几条业务线？少做一条大致减少20-25%营收。
今天陪着客户选址，跑了北京6个商场。不少的餐厅中午有排队，客户问：何总，这些生意好的餐厅，商业模式、企业战略应该找高手设计过吧？
回答：应该是没找过专业公司...因为餐厅的业绩来源于4种方式，他只做了其中的一种，白白浪费了门口排队的人。
可知，用户对用餐的需求有4种：
坐在店里时—好吃；
坐在家里/办公室时—方便+好吃
路过餐厅时—方便+快捷+好吃
懒惰时—你们上门做，且好吃
对应餐厅的4种业绩增长方式：
【堂食】：用户在店内直接用餐
【外卖】：送到指定地点后再吃
【外带】：用户走到店门口取餐
【外烩】：厨师上门服务
4种业绩增长方式，你拥有几种？
大多餐厅有堂食、外卖，对外带、外烩业务基本不重视。出现这种现象的本质：被厨师手艺绑架。
创建项目时因过于重视厨师手艺、技术，将厨师长作为餐厅的核心来构建商业模式和经营战术，当餐厅生意不好乃至生意非常好时，想调整菜品都会让厨师长跳出“舒适区”。沟通技巧要没跟上，往往陷入厨师离职或生意下滑的局面。此种恶果几乎每家餐厅都有发生过。
如追究原因，简单的认为厨师团队应该负全责，那就过于偏激了。要知道，厨师团队只是餐厅经营中的一个环节，的确重要，但绝不唯一。
冷静的深度思考后，还是得餐厅老板们好好检讨：把餐厅的命脉构建在厨师技术，而不是满足用户需求上的商业模式是否正确？是否稳妥？
传统餐厅需要亏多少钱，才能明白“你所谓的好技术”，用户是完全不Care的...。用户只关注我的需求是否被满足，且超预期被满足。
看个案例：
面店怎么构建业务线：
传统餐厅：
堂食：面条为主（菜谱中占70-90%）、搭配中式快餐（占10-30%）
外卖：中式快餐
外带：无
外烩：无
新模式餐厅：
堂食：厨师手工面+1对1现煮（菜谱中占60%）、烤猪蹄+烤羊蝎子+小肉串（菜谱中占40%）
外卖：猪蹄饭、羊蝎子饭
外带：烤猪蹄、烤羊蝎子、烤小肉串
外烩：水果切+会议冷盘（合作）
餐厅商业模式设计的秘诀不在厨师，而在用户！
不必纠结于上面答案是否在本餐厅适用，看懂背后的商业逻辑才是根本。
餐厅业绩增长方式4种，竞争维度有3个（好吃、好看、好玩）。两个商业模型相互勾连才能更好的起作用

❼ “隆江猪脚饭”，到底是猪蹄做的还是猪肘子做的

准确的来说，都有，因为在当地，整条猪腿都是猪脚饭的原料，所以既有猪蹄也有肘子在里面。这是不冲突的，但是现在因为大家普遍接受大块的肉，所以为了适应社会的需求，大多数老板都是只做猪肘子的。

其实类似于猪脚饭的还有很多，比如黄焖鸡啊，麻辣烫啊，这些店铺都是因为其方便快捷，还有味道营养等方面受到了大众的喜爱。这也是未来发展的一个趋势，便捷有营养味道好的食物会越来越受欢迎的。只要选择的吃饭的店铺干净，自己不做饭也是可行的，这也是顺应社会的发展。