A. 如何将连锁店做成是直接与总部加盟的店呢求帮助。
加盟连锁创业并不是人们想象中那么容易，实践表明，要成功地加盟连锁经营，你得特别注意以下事项。 一：选对加盟行业 近年来，新冒出的热门连锁业品牌不在少数，但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说，加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌，这无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。因此，选择加盟行业时，一定要经得起市场的考验：连锁经营体系至少已经有5年以上。 二：加盟要求越高成功机会越大 加盟连锁经营，对想创业的人而言，省去了找不到创业项目的烦恼，的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示，日本零售业有80％的独立开店者第一年就关门大吉，能撑到第五年者只有8％；而连锁店第一年就结束营业者仅有20％，有77％的连锁店能存活到第五年，这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说，加盟后就一定百分之百能成功。 据调查，找具有一定开店经验，且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部，有竞争力的连锁品牌，比较有经营保障。有些新兴加盟体系，本身在市场上发展的时间就不够长，还没有经过市场的经验，顾客的消费习惯尚未养成，容易造成暂时生意兴隆的假象。当选择弱势连锁品牌时，虽然你可以少缴加盟金，但相对之下，所能享有的总部资源和帮助也较少；许多事情都要靠加盟店自己打理，竞争力自然也就较弱。 有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力，反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此，越有信誉的连锁企业，挑选加盟者时把关就越严谨。 三：最好能与连锁总部“面对面” 现在连锁企业很多，加上前几年加盟店利润可观，使得有些新兴的连锁企业和加盟者都比较浮躁。一些创业者创业心切，只听连锁企业的一些宣传资料就草率地签约加盟，等到有纠纷才发现连锁总部比自己的店面还小，甚至是一个空壳，根本没有解决门店问题的能力和经验。因此，亲自走一趟总部及其加盟店搜集第一手现场资料，非常必要。 另外：加盟签约十大注意事项 近年来，随著创业风潮日趋盛行，加入连锁加盟店的人愈来愈多，加盟纠纷也随之增多。这些纠纷的产生泰半肇因于加盟合约，加盟总部在加盟前，未向加盟者详细说明合约内容，而加盟者往往也未加深入了解就签下合约，在双方各自模糊处理之下，会产生纠纷也就不足为奇了。 其实，加盟者在签立加盟合约之前，就应深入了解合约内容，以确保自身权益。切莫以为加盟合约都是总部制式的范本不可修改。其实合约应该是透过彼此双方协议之后做成的。换句话说，加盟者不仅该睁大眼睛看清楚内容，更有权利要求修改内容。本文仅提供以下十点注意事项，供加盟者做为签约时的参考。 第一、应要求加盟总部出示服务标章注册证。因为所谓加盟，就是总部将品牌授权给加盟店使用，换句话说，总部必须要先拥有这个品牌，才能授权给加盟店。也就是说，总部必须先取得中央标准局，所颁发的服务标章注册证才行。前一阵子即发生某中式餐饮连锁体系的纠纷案，新旧二个体系闹进公平交易委员会，后来败诉的一方被迫更改品牌名称，连带使已经加盟该体系的加盟店也被迫改名，真是何其无辜啊！所以加盟者在加盟前，务必要先确认总部的确拥有此一品牌，才能放心地加盟。 第二、权利金的支付方式。一般而言，总部会向加盟者收取三种费用，分别是加盟金、权利金及保证金。所谓的加盟金，指的是总部在开店前帮加盟者做整体的开店规划，及教育训练所收取的费用。而权利金指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉所需支付的费用，这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至于保证金，则是总部为确保加盟者会确实履行合约，并准时支付货款等所收取的费用。其中，由于权利金是持续性的收费，某些加盟总部会在签约时，要求加盟者一次开出合约期限内全额权利金的支票，例如合约期限为五年，权利金采取年缴方式，某些总部便要求加盟者将五年的权利金，一次开齐五张支票缴交总部。后来曾有这样的案例发生，某一体系的加盟者开店二年，因为生意不佳而关门大吉，但是却早在签约时，已开齐五年权利金的支票缴交给总部了。按理说，后面三年既然已经收店不再使用总部的商标、商誉，就不需再支付权利金，然而总部却仍将已收取的支票轧进银行取款，害得这位加盟者，不仅赔了二年生意，还得另外支付这些已开出的支票金额!所以，加盟者若遇总部要求一次开齐合约期限内，全部权利金的支票面额时，务必记得在合约上加注一点，当加盟店收店不再开店时，总部必须退回未到期的权利金，以保障自身的权益。 第三、总部供货的价格问题。一般的加盟合约中，总部都会要求加盟者一定要向总部进货，不得私下进货。这点往往是总部与加盟店纷争最多的一环。因为加盟店经常认为总部的供货价格偏高，于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性，不得不要求加盟店必须统一向总部采购，于是争端便产生了。较为合理的方式是加盟者在签立合约时，即应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情，或是高出市场行情百分之多少是可以接受的，以免事后双方为了价格问题争执不休。 第四、商圈保障问题。通常加盟总部为确保加盟店的营运利益，都会设有商圈保障，也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。因此，加盟者对保障商圈的范围有多大，必须十分清楚。不过常见的情形，是总部在保障商圈以外不远处的距离，再开设第二家店时，影响到原有加盟店的生意而引发抗议。其实，总部若是开在保障商圈以外的地方，加盟店并没有抗议的权利。但值得一提的是，某些连锁体系因为加盟店增多或已达饱和状态时，在商圈的保障下，已很难再开新的加盟店，于是便取巧发展第二品牌。意即使用另一个新的品牌名称，而营业内容与原来的品牌完全相同，这样就可以不用受限于原有品牌的商圈保障限制了。例如曾有某个房屋仲介连锁体系就是如此，最后当然就会招致加盟店的群起抗争。因此，加盟者为保障自身权益，在签约时，最好载明总部不得再发展营业内容完全相同的第二品牌。 第五、竞业禁止的条款。所谓竞业禁止，就是总部为保护经营技术及智慧财产，不因开放加盟而外流，要求加盟者在合约存续期间，或结束后一定时间内，不得从事与原加盟店相同行业的规定。此一规范旨在保护总部的智慧财产权，并无可厚非，公平交易委员会亦认为此举不致违法。但是竞业禁止的年限究竟应该多久才合理？如果太长，恐会影响加盟者往后的工作权益。对此，曾有某连锁体系的竞业禁止条款规定为三年，被加盟店告进公平交易委员会，公平会认为竞业禁止条款乃属合理，惟认为三年是否过长？后来该总部也很识相地把三年改为一年。所以加盟者在签约时必须考虑清楚，以免影响日后生计。 第六、管理规章的问题。一般的加盟合约内容少则十几二十条，多则七、八十条上百条，不过通常都会有这样一条规定，「本合约未尽事宜，悉依总部管理规章办理。」如果加盟者遇到这样的情形，最好要求总部将管理规章附在合约后面，成为合约的附件。因为管理规章是由总部制定的，总部可以将合约中未载明事项，全纳入其管理规章之中，随时修改、为所欲为，届时加盟者就只好任由总部摆布了。 第七、关于违约罚则。由于加盟合约是由总部所拟定，所以会对总部较为有利，在违反合约的罚则上，通常只会列出针对加盟者的部份，而对总部违反合约部份则只字未提。加盟者对此应可提出相对要求，明定总部违约时的罚则条文，尤其是规定总部应提供的服务项目及后勤支援方面，应要求总部确实达成。 第八、关于纠纷之处理。一般的加盟合约上都会明列管辖之法院，而且通常是以总部所在地之地方法院为管辖法院。为的是万一将来有需要时，总部人员来往附近法院比较方便。值得一提的是，曾有某加盟总部在合约中规定，加盟者欲向法院提出诉讼前，需先经过总部的调解委员会调解。遇此状况时，应先了解调解委员会的组成成员为那些人？如果全是总部的人员，那么调解的结果当然会偏坦总部，而不利于加盟者。碍于合约，加盟者又无法忽略调解委员会，而直接向法院诉讼。因此笔者建议加盟者在遇到类似的条款时，应要求删除。 第九、合约终止之处理。当合约终止时，对加盟者而言，最重要的就是要取回保证金。此时，总部会检视加盟者是否有违反合约或是积欠货款，同时，总部可能会要求加盟者自行将招牌拆下，如果一切顺利且无积欠货款，总部即退还保证金。但若是发生争议时，是否要拆卸招牌往往成为双方角力的重点。某些总部甚至会自行雇工拆卸招牌，加盟者遇此情况，需视招牌原先是由何者出资而定。若由加盟者出资的话，那么招牌「物」的所有权就应归加盟者所有，总部虽然拥有商标所有权，但不能擅自拆除。若真想拆，就必须透过法院强制执行，如果总部自行拆除，即触犯了毁损罪。 第十、这是最后一点应注意事项，就是在合约签立之后，双方务必要各执一份。曾经有某超商连锁体系与加盟者签约之后，总部留二份合约，并未留一份给加盟者，后来被一状告到公平交易委员会才改正。所以加盟者一定要切记自己保留一份，才能清楚了解合约内容，确保自身权益。 当然最重要的，还是要把合约内容看清楚再签，逐一了解内容，若有任何不明了或不明确的地方，都应该向总部人员询问清楚。因为唯有在签约前，仔仔细细了解合约，才能减少日后的纷争产生。
B. 创业者如何选择连锁经营品牌
据一项调查显示，日本零售业有80%的独立开店者第一年就关门大吉，能撑到第五年者只有8%;而零售连锁店第一年就结束的营业者仅有20%，有77%的连锁店能存活到第五年。通过对比，我们可以看出，目前业内流行的一种“加盟一定比自己创业划算”的说法不无道理。但这些数据并不能说明加盟后就一定能100%的成功，成功的关键还在于加盟商要对自己的事业进行规划。 慎重选择 目前，连锁经营已经成为很多企业实现快速发展的重要手段。加盟商在面对众多连锁经营品牌的时候，如何分辨优劣就显得非常重要。 生意已经做得风声水起的DIMA淋浴房苏州加盟商丁某告诉笔者，在开始选择做淋浴房生意的时候，他一度很苦恼，“当时淋浴房还是一个新兴的市场，也没有很成熟的品牌”。在经过大量的考察之后，丁某选择了DIMA淋浴房。对于为什么要选择这个品牌，他说：“我了解一些淋浴房品牌后，向几个比较中意的公司索取了宣传资料，很快我就收到了DIMA公司寄来的详细的产品画册，里面还有DIMA公司的老总写的一封信。信中详细列举了该品牌的发展历程，也表明了该公司独特的发展理念。这是其他连锁企业的资料中不具备的，因此DIMA公司给我的第一个感觉就是细心和周到……后来，我又应邀参加了该公司在上海的一个行业展览会。在那次展会上，我见到了该公司的工作人员，也很直观地看到了该公司的很多新款产品。这让我对加盟DIMA更有信心了。” 丁某的例子说明，当连锁品牌类似的时候，加盟商除了看好公司产品的质量、款式等优势外，更看重公司对加盟商的支持。据调查，在选择时有一个很重要的标准，那就是在加盟初期，品牌店是否会派工作人员到加盟店进行培训服务。 如今，丁某已经和DIMA合作超过两年，由于该公司对一个区域的加盟数量有一定的限制，丁某的加盟店生意很不错。谈到这一合作之所以会成功，他的体会是： 1.首先找到同行业中品牌的差异性在哪里，在市场上有没有竞争力。 2.现在是“服务为王”的时代，企业在服务方面有没有独到的地方。 3.注意考察工作人员是否专业和诚恳，这会影响到以后合作的气氛。 4.不要贪便宜，要尽量在同类产品中选择性价比较高的产品做加盟。因为加盟商有个品牌积累和放大的过程。 除了以上这些考虑因素之外，从大层面来讲，选择一个好的品牌、好的连锁企业是成功经营连锁的第一步。加盟商还应对厂家承诺的各种条件要深入地进行了解和考察。以下是笔者在接触了大量成功的加盟商后，总结的考察经验。 1.公司营业执照和经营范围的确认。公司是否正规、合法，是否有健全的财务结构。 2.公司产品是否具备市场前景，公司的产品研发、创新能力是否够强。 3.公司老板的信用度。 4.公司是否有专业且完整的组织，跟你接触的员工素质如何。 5.公司员工以及已有加盟商是否经常变动。如果是，很可能该公司没有稳定的经营宗旨和持续的业绩。 6.公司是否有完整的加盟合同，合同中是否对退货和终止性的条款有合理的说明。 7.看一看已有的加盟商的经营情况。总部与加盟店的互动关系是否良好，是否能有效地进行管理。 8.公司的全国性宣传计划是否具有可信度和可操作性，公司未来规划如何。 9.公司谨慎操作 在选定了合适的加盟品牌后，并不等于说加盟商就可以坐享其成了，加盟商需要主动地去经营一个加盟店，在具体操作的时候，和一般的开店做生意并无两样。在如何经营连锁店方面，重点阐述以下三点： 选址要准 不少加盟商抱怨，说他们选择了很好的品牌加盟，可没有收到想像中的回报。问题大多都出在店铺位置的选择不当上。不同的产品和品牌，对店面地址的要求不尽相同。找对品牌很重要，找到适合该品牌的地址开店，也必不可少。 作为加盟商，选对地址是成功的重要一步。其实，在这方面，企业也有相同的原则。比如，拥有680多家加盟店的美宜佳便利店的开店成功率达到了90%，美宜佳有一整套程序严密的选址标准，包括： 1.目标消费群的特征，做谁的生意?周围的固定居民有哪些?流动顾客群又有哪些? 2.从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平，并预测未来半年的消费走势。 3.考虑租金因素，应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等，决定选点取舍。 进货要实 进货是连锁店整个经营的中心。一般说来，连锁企业会根据其产品线的特点对加盟者提出进货的要求。企业方的目的很清楚，希望加盟者多进货。但作为加盟者则要考虑自身的市场和资金的状况，要仔细研究本地市场的消费者的需求，遵守循序渐进的原则，在不断地经营实践中找准消费者的习惯，找到所进产品线的准星。 由于各地区发展不平衡，消费水平、消费意识及风土人情各不相同，连锁企业推荐的产品在别的地方畅销，不一定在当地就有销路。不少加盟商在开店初期难免会有进货不对路、滞销、积压等现象。为了避免这些问题，加盟商在初期进货时最好遵循种类多、数量少的原则，在摸清当地消费者的喜好之后，再进货。 另外，作为加盟者不要轻信厂家可以退货的承诺。要知道进货容易，退货难。加盟商与连锁企业之间因退货引来的纠纷屡见不鲜，不如一开始就在进货上精打细算，避免后期不必要的麻烦。 在选定了合适的加盟品牌后，并不等于说加盟商就可以坐享其成了，加盟商需要主动地去经营一个加盟店，在具体操作的时候，和一般的开店做生意并无两样。在如何经营连锁店方面，重点阐述以下三点： 选址要准 不少加盟商抱怨，说他们选择了很好的品牌加盟，可没有收到想像中的回报。问题大多都出在店铺位置的选择不当上。不同的产品和品牌，对店面地址的要求不尽相同。找对品牌很重要，找到适合该品牌的地址开店，也必不可少。 作为加盟商，选对地址是成功的重要一步。其实，在这方面，企业也有相同的原则。比如，拥有680多家加盟店的美宜佳便利店的开店成功率达到了90%，美宜佳有一整套程序严密的选址标准，包括： 1.目标消费群的特征，做谁的生意?周围的固定居民有哪些?流动顾客群又有哪些? 2.从消费群体的收入水平判断顾客的消费水平，并预测未来半年的消费走势。 3.考虑租金因素，应该综合考虑销售预测、毛利差、费用水平等，决定选点取舍。 进货要实 进货是连锁店整个经营的中心。一般说来，连锁企业会根据其产品线的特点对加盟者提出进货的要求。企业方的目的很清楚，希望加盟者多进货。但作为加盟者则要考虑自身的市场和资金的状况，要仔细研究本地市场的消费者的需求，遵守循序渐进的原则，在不断地经营实践中找准消费者的习惯，找到所进产品线的准星。 由于各地区发展不平衡，消费水平、消费意识及风土人情各不相同，连锁企业推荐的产品在别的地方畅销，不一定在当地就有销路。不少加盟商在开店初期难免会有进货不对路、滞销、积压等现象。为了避免这些问题，加盟商在初期进货时最好遵循种类多、数量少的原则，在摸清当地消费者的喜好之后，再进货。 另外，作为加盟者不要轻信厂家可以退货的承诺。要知道进货容易，退货难。
C. 怎样判断或辨别一个连锁加盟总部是否合法
现总结出对项目方进行考察的所应关注的6个方面，或者说聪明投资者必做的6件事，分别是：一、正当性对项目方正当性的考察主要包括：1、项目方是否有工商登记，项目方的工商登记是否在有效期内；2、有的项目方可能会拿着别人的执照蒙事，所以投资者还需要辨别项目方所持执照是否为项目方本人所有，如果项目方提供了资料，要注意资料中的企业名称与其提供的营业执照上的企业名称、经营范围是否一致，如果不一致，需要项目方做出合理解释。签约时，要与营业执照上的法人签约，加盖营业执照上的法人公章。为安全起见，可进一步向发照当地工商机关查询。3、按国家对加盟连锁的有关规定，项目方必须满足“2＋1”的条件(2个直营店，经营一年以上)，才可以进行对外招商，这是国家为保护投资者利益出台的专门政策。据《科学投资》了解，目前相当数量正在积极进行加盟连锁招商的项目方达不到这个要求，这是违反国家有关规定的，投资者必须保持警惕。
二、可信性鉴于目前加盟连锁中骗局连连发生，部分投资者损失惨重，在考虑加盟之前，有必要对项目方进行可信性考察。考察的内容主要包括：
1、项目方提供的办公地址是否真实，是否与营业执照上的地址一致。不久前，几个湖北人在北京大学附近的一个写字楼里租了一个房间，办了营业执照，然后打出旗号，进行项目招商，几个月后便卷款而逃。这样的事经常发生，屡见不鲜，所以，投资者还需要考察项目方企业的存续期，已经经营了多长时间。一般来说，一个企业经营存续期越长，从业历史越久，就越可靠。必要的时候，可以向所在物业查询项目方的租赁期限，交了多长时间的租金，到什么时候为止，还可以查询项目方是否按期交纳房屋租金；从对项目方注册资金的大小，也可以看出其实力和承担违约责任的能力，这都是很细致的工作；
3、一些项目方很乐意在口头和广告、资料上宣传已加盟者的数字，这个数字往往很大，以增加对投资者的吸引力，要注意考察其真实性；
三、风险性为了让项目做到“保赚不赔”，投资者一定要对项目的风险性进行充分的考察。考察的内容包括：
1、对项目先行者的考察。当你看中一个连锁加盟项目，可以考察该项目已加盟者的经营状况，考察对象可由项目方提供，但最好由投资者自己选择，在不告知对方的前提下，先以消费者的身份进行观察。考察内容包括店址、每小时客户流量、全天客户流量、产品受欢迎程度、经营者的经营方式、雇员多少、业务熟练程度，估算其成本和投入产出。然后以投资者的身份出现，直接向对方询问，大多数时候，如果对方经营状况不佳，对项目方有情绪，反而会向你介绍真实情况，如果经营状况甚好，有可能对你隐瞒，或者介绍情况不真实，以防备竞争，在这种时候，需要投资者有良好的判断力。然后可以将考察的情况与项目方的介绍进行比较，基本可以得出符合实际的判断。要注意的是，一般对项目方样板店的考察均不可靠；投资方在对经营状况不佳的加盟店进行考察时，要弄清楚对方为什么经营状况不佳，有时候是加盟者自己的原因，或是能力不足，或是不听从项目方的指导，投资者一般都喜欢听加盟者的一面之词，因为对方和自己的身份类似，同病相怜之下容易同仇敌忾，以致错过好项目。不过，如果你觉得自己实在没有能力分辨，那就不如宁可信其有不可信其无，毕竟，对于风险承受能力不足的中小投资者来说，投资安全应是第一位考虑的因素；
2、了解项目方在知识产权方面(技术、商标等等)和品牌方面是否存在纠纷，是否拥有完全的所有权；
4、明确项目方的收费，如加盟费、管理服务费、保证金等等，明确这些费用的数额，收取的频率，必要时还要明确已交费用的退还问题，如在什么情况下投资者退出加盟，项目方必须退还保证金，这些要在合同中写清楚。对于要求加盟者一次交清若干期限费用，比如一次交齐2-3年管理费、服务费的项目方，投资者须保持警惕，防止对方在收钱后卷款走人，或在事情不顺利时溜之大吉。为提高投资的安全性，投资者可与项目方商量分期付款的办法，比如学会技术时交多少费用，拿到设备时交多少费用，生产出合格产品时交多少费用。
D. 如何选择一个好的加盟连锁店
重庆读者易小名问：我有一笔资金，想做一个加盟连锁的餐饮店，我该如何选择一个好的加盟店呢？ 小博士答： 加盟连锁创业并不是人们想象中那么容易，实践表明，要成功地加盟连锁经营，你得特别注意以下事项。一：选对加盟行业。 近年来，新冒出的热门连锁业品牌不在少数，但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说，加盟连锁的品牌几乎每年都要重新洗牌，这无疑加大了加盟连锁创业者选择的难度。 因此，选择加盟行业时，一定要经得起市场的考验：连锁经营体系至少已经有5年以上。二：加盟要求越高成功机会越大。加盟连锁经营，对想创业的人而言，省去了找不到创业项目的烦恼，的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示，日本零售业有80％的独立开店者第一年就关门大吉，能撑到第五年者只有8％；而连锁店第一年就结束营业者仅有20％，有77％的连锁店能存活到第五年，这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说，加盟后就一定百分之百能成功。 有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力，反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此，越有信誉的连锁企业，挑选加盟者时把关就越严谨。三：最好能与连锁总部“面对面”。 现在连锁企业很多，加上前几年加盟店利润可观，使得有些新兴的连锁企业和加盟者都比较浮躁。一些创业者创业心切，只听连锁企业的一些宣传资料就草率地签约加盟，等到有纠纷才发现连锁总部比自己的店面还小，甚至是一个空壳，根本没有解决门店问题的能力和经验。因此，亲自走一趟总部及其加盟店、搜集第一手现场资料，非常必要。
E. 企业为什么要选择加盟连锁，开很多连锁店对总部公司有什么好处
每天一个店为他赚100元，试想10000个店有多少。
F. 想开个加盟店，总部一般都提供有什么样的支持靠谱么有经验的过来说说
加盟创业在当前来说是一种很好的投资方式，省时省心，投资风险更低。但也需要考虑很多方面的问题，不能盲目选择加盟方向。我结合自己的实际经验，简单说几点：
选择加盟连锁项目。这个要看你的资金、兴趣以及其他的资源，综合考虑，选定你看好的行业，然后圈定几个你认为适合你的项目。依照我的经验，主要考虑什么项目前景比较好。比如泡芙行业，产品新颖，很受市场欢迎。
资料收集与联系洽谈。现在加盟网站上有大量的资料，你在圈定了项目后可以就这几个项目来收集信息，同时对你所选择的行业有进一步的认识。收集资料阶段就可以联系加盟连锁项目的项目管理总部。有些人觉得可以等资料收集齐备了在联系，我不这么认为，前期尽快取得联系，就可以通过他们的业务人员得到更多的信息，与你在网上收集的信息对比，会更加丰富全面，加深你对项目的了解。
对加盟连锁项目实地考察。我自己曾经考察过最近热门的安妮斯贝闪电泡芙加盟总部，在北京鸟巢那，就是因为总部是一家正规公司，口碑好而且很有实力，我才会确定基本的合作意向。我认为看中一个项目一定要实地考察，这个很重要的，电话中沟通与实地面对面沟通完全不同。尤其餐饮行业，更要实地考察，因为关涉餐饮口味，必须要自己尝，自己要认可，如果连你自己都不能认可，何谈别人觉得好吃，还回来光顾你的店。
确定项目加盟以及合约的签订。当时我跟安妮斯贝闪电泡芙总部前前后后就合同中的一个小细节磨了一星期。谈合作要事先想清楚，你要了解哪些问题，哪些是关键，你的底线在哪里，而且绝对不能怕麻烦，有问题一定要彻底沟通清楚。
付款并接受培训。一般在接受培训之前都要将先缴纳加盟费。接受培训时要多长几个心眼，该学的就好好学，学不会就多学几天，一定要到完全掌握为止。可能因为我对细节比较执着，当时学做闪电泡芙，我比其它学员多学了好几天。
与加盟连锁总部商谈店面、装修、设备、开业等一系列的事宜。没有经验的话就更要特别关注，与加盟总部专门负责的业务经理具体详谈，他帮你搞定店面装修、准备开业。根据需要，开业时可以要求加盟总部派老师带店营业。这个一定要根据具体的需要来，因为总部一般没有免费派老师上门带店的，即就是免费车旅住宿费运也不是个小数目，在加盟总部来说这个属于出差，你需要按照公司规定支付差旅费的。
G. 如何选择加盟
加盟总店，情况有所不同。
订加盟合约避免法律纠纷的有关条款
〔有关业务条款]
1． 必须清楚加盟店售卖的货品种类及系列，因对加盟店而言，基本上是可供销售物品越多则竞争力越大，经营额亦应较高。因此，对货品的描述亦应尽量详细。
2． 对于一些经常转换款式的货品，加盟店亦应要求加进条文，规定每当总店生产最新产品，应于一定时间内通知加盟店并提供最新货品供销售。
[有关期限条款]
1． 一般均订明一定的期限，例如一年或两年。加盟店应要求条文订明有权选择续约。
2． 可考虑是否加进条文表明加盟店可以提前3个月通知终止合约，以便在经营不理想的情况下提早退出，减少亏损。
3． 但加盟店应拒绝允许总店随时在给予通知后终止合约，否则会损失已投入的资金。
[有关界限条款]
1． 通常合约订明加盟店只在其营业地址经营，不可在其它地方开设店铺经营同样业务。
2． 总店则应承诺在一定的范围(例如加盟店方圆50米)之内，不会允许另一家加盟店的开设。
3． 加盟店应要求总店承诺在一定范围内开设另一家新店，则该加盟店应有优先权。
[有关费用条款]
1． 加盟费：在加盟时一次支付，通常已包含初步训练、广告、装修及一些开业时的支出，但一般均订明不包括器材等费用(加盟费的数额及其包含项目应由双方协商)。
2． 使用费：加盟店使用总店的商标、商号、知识产权及接受管理训练及服务等。一般需要支付按销售额计算某一百分比的费用。
3. 尚有其它费用，例如广告费、保证金等。视总店的政策及销售行业的惯例而定。
4. 《企业连锁经营有关财务管理问题的暂行规定》第16条规定加盟店按销售额(营业额)不超过3％的比例支付特许权使用费。然而，该规定没有明文禁止总店征收其它费用。
5． 《商业特许经营管理办法(试行)》第14条亦详列各种可能发生的收费，但最终是根据双方协议。
[有关初期及延续责任]
1． 总店初期责任
1) 提供有关经营加盟店必须的开业资料及营运守则或经营手册；提供有关加盟店的标准设计及装修要求，并按设计提供加盟店开业所需的货架、店内宣传用品及店内灯箱片及加盟店所需的其它协助，费用由加盟店负责；
2) 为新开张的加盟店推出广告，以增加其知名度；
3) 为加盟店的员工提供培训课程；
4) 提供专卖证明书予加盟店。
2． 总店的长期责任
1) 为了帮助加盟店更有效地推广业务，总店需要经常提供最新的货品讯息予加盟店；
2) 提供宣传推广材料予加盟店；
3) 如加盟店发现有问题的产品，可携发票换取同样品质的完好产品；
4) 继续向加盟店提供有关经营管理加盟店的最新技术、知识、指导及员工培训服务；
5) 提供技术或专业人员为加盟店解决经营上或与其它商号产生合约关系时发生的问题；
6) 按加盟店的购货要求提供产品，如未能提供应尽快通知；
7) 为加盟店提供一切有关经营业务上的一切协助。
3． 加盟店的初期责任
1) 负责申请及取得就经营加盟店所需之营业执照并合法地经营加盟店；
2) 应在签署加盟合约后尽快确定已租用作为加盟店所在地的店铺；
3) 必须按总店之设计及规定装修加盟店，并负责有关费用；
4) 必须于指定日期令加盟店开业；
5) 在签署本合约后立刻与各雇员签订劳动合同，并向总店推荐合适的员工受训；
6) 支付加盟费(及保证金)予总店。
4． 加盟店的长期责任
1) 严格按照总店的指示及营运守则经营加盟店；
2) 按总店的指示使用商号、信纸、发票、招牌、宣传单及器材等；
3) 按时支付所有应支付予总店及供货商的款项，包括使用费及广告费等；
4) 保持并促进总店的商标、声誉及形象；
5) 按总店提出重新装修之要求或对装修设计及规定作出修改，进行重新装修工程并负责一切费用；
6．) 提供总店规定的制服予各员工，并确保加盟店的员工均保持清洁整齐的仪容及对顾客的良好态度；
7) 严格按照总店所制定的价格销售产品；
8) 在合理的时间内准许总店的授权代表进入加盟店及其办事处进行文件、账目及其它考查；
9) 按总店的要求为加盟店的任何部分或产品购买保险
H. 连锁加盟总部是如何盈利的
当你与一个公司加盟的时候，
其一有些品牌公司总部需要你支付加盟费，
第二，你是代理他的商品，无意是给他代理订单，那样就等于总部在全国各地撒了一片网，一样的风格名气，无疑是给它打响了品牌，带来了知名度，