㈠ 在广州开一间葡萄酒专卖店需要什么资格和哪些办理手续及证件
看葡萄酒专卖店,最关键的是有几点要认识清楚:
1、自己对葡萄酒知识是不是非常熟悉和了解,否则客人到了你店里,问你一些葡萄酒的常识,你自己都是一知半解的,怎么让人家信任你?
2、除了书面的知识,还必须具备品酒的能力,供应商一瓶样酒拿过来,你喝一口,就能知道这瓶酒大概多少钱卖比较合适,至少要有这样的功力,才能把握好产品。否则人家拿一瓶只能在市场上卖100元的酒,他把零售价标到298元,然后5折给你,你看着是利润蛮大,但是卖不掉,呵呵?
3、最好前期投入不要太大,除非你很有钱。
4、最好能让供应商保证你全部退酒,否则到时候卖不掉的话,难道你把店里的酒全部喝了?
5、当然还有一定的利润空间,在批发价和零售价之间,这个需要根据不同的情况来认真测算,如果进口商只能按零售价的7折给你供货,你也会很难做,因为你需要支付租金、人员工资、前期装修、货架等一系列的费用,利润空间太小的话,赢利不足以支付费用,那就是亏损了。
6、你需要具备一定的专卖店管理能力,比如店铺如何选址最合理,店铺的日常运营管理如何进行?店长店员如何管理?等等,这些知识你要有基本的概念,否则店开起来后,里面乱七八糟的,也不知道卖了多少,也不知道哪些酒好卖哪些酒要及时补货,肯定是不行的。当然去弄台POS机来,可以解决一部分的问题,但是也需要对店员进行专门的培训。
7、除了专卖店的管理之外,你还需要一定的社会关系和资源。因为在专卖店的销售毕竟不会太高,特别是在一些中等城市,消费者还没有长期消费高价葡萄酒的习惯,这时候,如果你有比较好的社会关系和资源,做几单团购,或者单位的特供酒之类,那么至少可以保证你的店在较长时间内是不会亏损的。
8、最关键的部分要留到最后讲,就是你必须具备较强的营销能力,不只是在专卖店卖酒,你也可能给当地的星级宾馆、高级餐厅供酒,如果你有相当强的实力,也可以去做做夜场之类。当然还有VIP客户的管理之类,你也需要有很好的规划。
9、最后不可少的一点,你必须会在你的专卖店里做促销。促销是增加销售业绩的最佳方法,也是跟同类店竞争的无上法宝,但是促销也是双刃剑,弄得不好,杀敌一千,自伤八百,就没意思了。
10、重申一下,开店决不是一件很简单的事情,而是一个系统的工作,是有很多环节所组成的,只有把各个环节中存在的问题都解决好了,店才能赚钱。当然你也可以开店怡情,小资一把,品品红酒,摇摇杯子,那是另外一回事情了。
㈡ 红酒代理加盟一般需要什么条件
今天下午陈叔叔来我家闲聊,话题间说到他现在也发现投资红酒是个不错的选择。这人吧,我认识他这么久就觉得特别小气(嘘~~~我刚才什么都没说>.<)据我爸说他小时候家境不好,现在的百万身价都是血汗拼回来的,因此投资项目一般都比较谨慎,这也不能怪他。但我觉得吧,什么都畏畏缩缩的,不敢向前走哪来的进步呢? 老爸说像他这种新入行的情况最好就是选择一家有实力的酒窖连锁来加盟。还帮他分析了两家中国国内做的还不错的酒窖连锁企业: 富隆酒窖 缺点: 1、加盟后服务较差,总店除了供酒之外,很少沟通。 2、支持力度不高。 3、投资费用最高。 优点: 1、开店历史长,富隆酒窖在1995年就注册了富隆酒业公司,开展连锁已经有十多年。 2、加盟店数量预计在2010年超过100家. 3、装修豪华,最适合做最高端人群。 预计投资额度:150万 波波球酒窖连锁 缺点: 1、这个公司成立的时间在三个公司里是最晚的,他们只做了3年多。 2、装潢不够豪华,如果您是想做很高端的客户,不做中低端市场的话,他们的连锁装修风格就不够豪华。只能做中高端和中低端的市场。 优点: 1、规模大,他们用两年的时间做红酒门户网,第三年做连锁。一年的时间发展到全国14个旗舰加盟店、49家品牌店、72家专卖店、百余间专柜,发展速度相当惊人。 2、加盟费用低。免加盟费,最高旗舰店的保证金5万(合同期满退还)和15万的首批进货。 3、提供专业选址,专业的选址工作对于连锁零售行业的资金回报率非常重要。 4、统一形象,总店会帮加盟店设计装修风格和图纸,加盟的话,拿着图纸找装修公司直接装修就行了。 5、产品稳定,他们红酒主要来自于12个著名产酒国的197个品牌,合计683款红酒产品,价格线全面,可以满足不同消费群体的不同消费需求。 6、专业的市场运作支持策略,他们会给你提出活动操作、市场营销等运营策略来促进销售。 7、利润,为了确保加盟伙伴与波波球酒业的双赢合作关系,波波球充分保证加盟商的市场利润。 8、最绝的一点: 加盟合同期满后,如果不想做了可以拿货退还现金。 这个是任何一家公司前所未有的。 预计投资额度20万。 总之呢,还是要看自己的目标客户是哪种人再考虑加盟哪家吧~
㈢ 红酒店如何特色经营
[摘要] 餐饮桌上少不了酒的助兴,随着生活品质的不断提高,品红酒也逐渐成了餐桌上的必备品。这为想要投资加盟一家红酒店的创业者带来了机遇。但是,开家红酒店如何让经营有特色? 餐饮桌上少不了酒的助兴,随着生活品质的不断提高,品红酒也逐渐成了餐桌上的必备品。这为想要投资加盟一家红酒店的创业者带来了机遇。但是,开家红酒店如何让经营有特色? 跟其他零售店不一样的是,红酒店出售的商品和服务都予以人有情调、休闲有品位的印象。为迎合这种风格,不少投资者在店铺装修上落足功夫。据观察,这些红酒店装修风格均别具一格,或以木质装修风格为主,或以欧陆奢华风格作主打,旨在营造出有格调、浪漫的气氛,吸引消费者驻足。 开家红酒店如何让经营有特色?如果说店内装修风格是一个漂亮的“器皿”,那么红酒就是当中的“佳肴”。质量上乘的佳肴才是真正吸引消费者购买的最重要原因。某红酒店的店员说,店里出售的红酒几乎都从国外进口,店内储存着来自法国、意大利、澳大利亚、西班牙、南非、智利、美国等近10个国家的多个品种的红酒,价格从100多到2000多不等。而老板也一直根据客人的喜好更换和添加新的品种。店员表示,虽然出售的都是国外的进口红酒,但因为红酒在广州地区都有代理商,进货倒不是一件复杂的事情,但选择红酒品种却颇费心思。进货的时候她一般会参考红酒书上推荐酒,或是根据顾客特别需求而定。她介绍,老板在选择时还要考虑不同国家产地、不同庄园、不同价位的搭配,以适应顾客不同的口味和价格承受能力。“除了红酒外,店铺里还有其他一些洋酒,以满足其他顾客需要。” 在店址的选择上,行家认为应当选择相对安静、方便的地址,还要接近白领的工作、生活圈子。这样的消费能力会比较适中,利于红酒店的发展。 据悉,在店员的管理方面,这些红酒店都对店员有所要求。很多红酒店都对店员进行红酒知识的培训——开始工作前期接受严格的开酒、倒酒、醒酒、试酒一系列程序的培训。一家店员说,老板认为红酒店店员的要求不能等同于一般餐饮店的服务员,因为只有了解红酒文化、真正懂得品尝红酒的店员,才能更好地帮助客人选酒品酒,从这个意义上来说,经营红酒店是一种以出售情调、以文化招客的生意。 另外,专业人士表示,红酒店要打出自己的服务特色。虽然酒的质量和专业服务是最重要的,但一些具有特色的个性化服务对于突出红酒店特色、吸引顾客会产生重要作用。一间以销售美国加州为主的企业经理说,他们制定会员制,定期诚邀会员参加评酒会、晚宴等,塑造该品牌红酒为有品位生活的象征。 开一家红酒店,要从方方面面考虑到。
㈣ 广州要符合什么条件才可以加盟代理红酒
每家公司的条件不一样,代理方式有很多种。有没经验的方案,和有经验方案,有有钱的方案,和经济型方案。模式太多了。
㈤ 红酒代理加盟如何才能做好
红酒代理加盟如何才能做好,欧博达红酒就给大家分享一些思路和建议。
1.确定正确市场定位
分析、确定产品在市场的定位是经营红酒专卖店的必要条件。在开始经营前,经营者要认真的调查所在代理地区内同类产品的消费特点以及产品消费趋势。代理区域范围内消费者主要的消费目的、酒品的口感、酒精度、产地等进行了解,根据这些来确定产品的定位。
其次,红酒代理商要明确在区域内经营红酒的价格构成,包括给终端渠道的供货价、建议零售价等,以适合市场发展的价格确定进口红酒入市的切入点,是非常重要的一点。终端渠道的价格差是一个非常重要的问题,这需要根据代理区域内的客观情况来确定。
2.建立销售渠道战略
建立属于自己的销售渠道是每一位红红酒代理商都要做的,红酒专卖店的销售渠道大致可分为三类:传统渠道;商超渠道;餐饮娱乐渠道。
在这些渠道中,经营者要确定以哪个渠道为主营渠道,以哪款酒作为主推,制定好各种形式来进行渠道销售和推广宣传,这不仅是开发渠道的问题,而且是运作市场的战略性问题。
3.做好渠道终端维护
渠道的重要性对于红酒专卖店来说不言而喻,客情关系不是一朝一夕的,每位经营者都必须懂得如何去处理好终端渠道的客情关系。渠道商们之所以愿意跟你做生意,主要还是觉得你的产品有钱赚。如果有一天他发现经销你的产品没钱赚了,肯定迟早会离你而去。因此,保证渠道有利益可赚,这是前提。还有就是逢年过节的礼品、每瓶酒的提成都要细分好,只要能够长期做下去,效果慢慢就会流露出来。
4.实施广告宣传策略
实施广告宣传推广是提升品牌形象和知名度的有效方法。红酒代理商可在商业空间、零售商店、购买场所等周边及产品陈列的地方投放广告。利用网络媒体进行地方性的宣传以及渠道扩展,长期宣传下,在当地形成一定的知名度。
5.建立规范营销团队
无规矩不成方圆,红酒专卖店要想发展壮大,就必须建立、实施规范化、制度化的营销管理团队。作为刚刚加入红酒行业的代理加盟商来说,由于各种原因可能机制不健全,管理水平也不够高,这样可能会导致营销团队在工作上表现出效率低、积极性不高等情况。所以建立制度化管理还是很有必要的。
6.做好各类促销活动
红酒代理商要想开拓更大的市场,做好终端渠道的各类促销活动是非常有必要的,尤其是在开业的时候以及各类节假日的促销活动。还以就是在旺季来临前做促销活动,主要目的是为了抢占终端店的资金和库存位置。这样不仅能够实现销售业绩的提升,还可以直接打击同类产品的竞争对手。
㈥ 广州红酒批发市场在哪
广州红酒批发市场在哪?
广州红酒批发市场在哪?我现在就在广州,我去了一些批发市场看了看,质量都不怎么样啊,广州还有不有质量好的红酒批发市场了啊
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㈦ 想要自己开店红酒加盟代理前景好吗
这个前景都不错的,现在红酒在中国还没有普及呢,在很大部分的的想法里红酒是高端用酒,其实在国外红酒是很普遍的一种酒类,和我们喝的啤酒一样。红酒还有红酒喝的是健康,啤酒和白酒是没有办法比的。
㈧ 加盟红酒连锁店 总部政策
连锁,指一环扣一环的意思。
连锁信息应该是指相互有关系的信息。或者指有关“连锁”方面的信息(这里的连锁通常指连锁加盟之类,例,连锁信息网)
附自由连锁:
自由连锁指的是,各连锁公司的店铺均为独立法人,各自的资产所有权关系不变,各成员使用共同的店名,与总部订立有采购、促销、宣传等方面的合同,并按合同开展经营活动。各成员可自由退出。自由连锁经营中的成员店的经营自主权比特许经营加盟店多;特许经营加盟店在合同期内不能自由退出,自由连锁店可以自由退出。
自由连锁通常是指中小零售店铺通过自愿联合的方式而组成的经营联合体。同正规连锁和加盟连锁所不同的是,自由连锁群体的各店铺仍保持着独立的或相对独立的所有权和经营权,财务上也独立核算。其联合的形式,主要表现为商品采购上的联购分销和业务经营上的互利合作。自由连锁的组织方式主要有两种:一种是由中小零售店铺自发联合所组成的相互合作的利益共同体;另一种是由批发企业出面,将一批中小零售企业组织起一起的经营联合体。从国外来看,自由连锁的出现主要是由于大型百货商店和正规连锁企业的发展,给中小零售企业的经营带来了很大的竞争压力。中小零售企业为了形成必要的规模效应,以增强对大型企业的抗衡能力,就开始走联合发展的道路,从而组成了自由连锁的经营群体。
我国城市的零售商业从90年代以来,也开始向大型化,现代化和连锁化的方向发展,出现了一大批大型的现代化百货商店和大卖场,出现了许多正规连锁和加盟连锁的超级市场和便利店,客观上也给分散经营的中小零售店铺带来了很大的竞争压力。应当说,自由连锁形成的市场环境条件已经存在,然而为什么在我国自由连锁却没有得到很快的发展呢?笔者认为,可能主要由于以下一些原因。
1、商业的社会组织化形式仍带有很强的计划经济色彩。我国零售商业的社会管理长期以来处于严密的计划体制控制之下,条块的归属关系十分明确,包括那些一二十平方米的烟杂店、油酱店,也都有其上级主管公司和主管部门。很长一个时期中,商业管理体制的改革,大多仍属于管理系统内部职权与利益的调整,并没有使商业零售店铺真正摆脱计划管理体制的束缚,成为完全独立的市场经营主体。所以在连锁经营的发展过程中仍体现出明显的政府推动的痕迹。不少连锁企业的组成,实际上是原管理系统成建制的转换,并在原管理系统的控制之下有计划地发展。所以这样形成的连锁企业,就必然会是以正规连锁或加盟连锁的形式出现了。处在计划管理体制之内的中小型商业是不可能向自由连锁方向发展的。
2、中小零售商业的私有制化状况还很不成熟。自由连锁形成和发展的前提取决于中小零售业主自我利益的保护意识和社会行为的主动性。而通常只有在企业产权私有的情况之下,这样的前提才比较容易形成。我国城市零售商业的改革与发展中,这两年虽然对中小零售商业采取了退出国有资本的“放小”政策,但仅仅是开始。这些中小店铺的业主在观念上还没有发展到寻求联合的地步(刚开始有了自己的店,总要独立经营一段时间再说),而那些一开始就是以私有制形式出现的中小零售店铺,目前仍停留在利用一些其他手段(包括欺诈手段)来谋取利益的低级阶段(目前这样做法的空间还很大,而且也很有效),所以在零售商业私有化程度还比较低,市场行为还很不成熟的情况下,我们很难期望自由连锁可以自发地得到发展。
3、社会各方面对发展中小零售商业自由连锁的配套条件尚不健全。在我国自由连锁的发展是一种全新的商业组织形式。实际上我国的社会管理部门和社会支持系统并没有对这一形式的出现有所准备,例如,对于由私有经营者自发形成的企业联合体,在工商登记中怎样体现,税务处理中有何政策,自由连锁中出现的利益矛盾如何处理,对跨地区的自由连锁企业如何实施管理等等,目前都没有相应的法规和政策,银行恐怕也不会向这样的自由连锁企业进行贷款。这就客观上使自由连锁的发展受到了阻碍,使想要开展自由连锁的企业到迷茫和较大的预期风险,这也是我国自由连锁发展迟缓的原因之一。
此外,一定的文化背景也决定了自由连锁发展的快慢,如团体意识比较强的日本,自由连锁发展就比较迅速。1966年日本自由连锁组织只有43家,到1990年就发展到129家;而在个性意识比较强的美国,则主要是以特许连锁的发展为主。中国传统文化意识中,“自给自足不求人”的小农经济思想比较强烈,所以也阻碍了自由连锁的发展。
然而,从中国商业改革与发展的要求来看,发展自由连锁应当是具有积极意义的。
首先有利于中小零售商业的保护与发展,形成合理的商业结构。从社会需要的角度来看,中小零售商业的存在是必不可少的,其可以灵活的经营方式和同消费者的贴近性来满足消费者的特定需要,同时中小零售商业也是解决社会就业和保持社会稳定的重要途径。所以不少国家都有对中小零售商业的保护政策,如日本在1962年就成立了中小商业振兴委员会,1973年还制定了《中小零售企业振兴法》,对中小商业采取了切实的保护措施。欧洲一些国家也规定大型零售企业周末不准营业,以为中小零售企业留出市场空间。而对中小零售商业最有效的保护和支持,是应当提高其自身的竞争能力。发展自由连锁,应当是提高中小零售商业市场竞争能力的有效途径。所以随着我国大型零售商业发展对中小零售商业压力的增大,积极推进中小零售商业走自由连锁的道路是十分有意义的。
其次,有利于中小零售商业的规范管理 ,提高经营水平和经营质量。中小零售商业有其经营灵活性较强的优点,但大多数经营管理水平并不高。而在现代市场竞争中经营管理水平对于零售企业市场竞争力的提高是至关重要的。因为较高的管理水平可改善企业在消费者心目中的形象,并降低其经营成本。自由连锁通过规范成员店经营行为,实行统一采购,配送,定价和促销的做法,就能有效地改善中小零售企业的经营管理,提高其经营质量。不仅能使其更好地满足消费的需要,也能提高其自身的经营效益。同时由于自由连锁企业的联购分销,使供货商(生产企业或批发企业)的资金能尽快回笼,供应量能相对稳定,也有利于其发展生产和经营,从而有利于社会经济的良性循环。所以推动自由连锁的发展,实际上是真正把连锁经营机制扩展到全社会,推动社会商业的整体发展。
再次,有利于增强商业企业的总体抗衡能力,迎接入世挑战。中国加入世界贸易组织,商业领域将面临全方位的对外开放,而国外商业集团或商业企业的进入,将对我国商业企业,特别是中小商业企业带来很大的冲击。从上海的情况来看,已经进入的一批国外商业企业对国内商业的冲击,首当其冲波及的是中小零售商业。因此面临中国即将“入世”的挑战,我国中小零售商业更应当通过自由连锁的方式来增强自身的抗衡能力。有人曾经说,中国面对国外企业的挑战,最有竞争力的除了劳动密集型产品,就是分销密集型产品。原因是国外企业不可能一下子在中国建立起覆盖广泛的分销网络。而中小商业企业能实现自由连锁,就有可能依托其分布广泛的连锁网络优势,形成对国外企业的抗衡的能力,而若不能尽快实行连锁,则可能因势单力薄而被国外企业各个击破。
㈨ 广州的红酒批发市场在哪里
滨江中 大元帅府隔壁的星辰名酒交易中心 三层楼都是红酒批发的。。
㈩ 广州比较出名的红酒公司有哪些
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