⑴ 想开一家石锅鱼加盟店要投资多少钱
看你所处的城市地段,店面规模80平米左右,大概十二三万就可以了,简单装修,要想知道桌椅摆布、菜品定价、菜单设计,开店具体细节可以在《九门寨石锅鱼》找到
⑵ 石锅鱼加盟费多少钱
看你加盟什么品牌了,差别就在这里了,一般来说,开店位置对了,几乎成功一半了
⑶ 想开家石锅鱼夜宵档,佛山顺德哪里学正宗石锅鱼的做法
原料;
鲜鱼1条(1.5 - 2千克)、桩把辣椒300克、红花椒10克、青花椒30克、豆母子50克、老姜40克、蒜瓣50克、精盐适量、冰糖渣25克、味精15克、鸡精8克、胡椒粉3克、黄酒50克、梗姜葱60克、火锅红油200克、熟菜油600克、肉骨汤1.5千克、鱼腥草、木姜子、藏红花、白寇、砂仁、香叶、灵草、桔梗、莲米、丁香、果蔗等香料各适量
做法:
(1)将各种香料药材以温水浸泡半小时后,放入石锅内加清水、以文火煎煮出药味.滤渣取汁待用。
(2)鱼宰杀收拾干净,剁成大块,加盐、黄酒、梗姜葱腌渍出码味;另将蒜、姜拍破.豆母子用黄酒调散。
(3)锅内下油烧热,先下姜、蒜炒香,续放桩把辣椒炒至辣椒水分渐干吐油、香辣味出时,再下豆母子、红花椒、青花椒、黄酒等用小火炒香,掺入鲜汤以文火熬煮出味.倾入煎好的药汁搅匀,下盐、糖、黄酒、胡椒粉、鸡精、味精等调味,然后转入火锅盆中。
(4)除去码味的梗姜葱,将鱼块放入火锅盆内,浇上火锅红油上桌,煮5-7分钟,鱼肉断生即可食用。随行配味碟和荤素涮料。
⑷ 石锅鱼加盟有免费的知道资料吗。网站地址也可以
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⑸ 开石锅鱼店是加盟好,还是自己学个技术单干好
还是得到 这 学哈。
伙这边能学,F23
⑹ 石锅鱼加盟谁家最最最好
经八路纬一路口
⑺ 我想做蒸汽石锅鱼但又不想加盟 费用太高了,有地方直接拿设备和配料的吗
确实,现在随处可见的加盟店,但加盟的费用确实太高,你可以直接去厂家拿啊,那个蒸滋膳就是专门做蒸汽石锅鱼设备和配料的,具体你可以去他们网站咨询一下。
⑻ 开个石锅鱼加盟店要多少钱
开石锅鱼店的投资主要看你选多大的店面、装修风格、房租。
一般不包括房租大约不到20万,根据你选择的装修风格,上下也会有浮动。
⑼ 我想开个石锅鱼但又不想加盟,因为加盟费太贵了,请问我开店要办什么证不去哪学呢求答
我以前的店旁边有两家加盟店,生意怎样先不说。但是加盟费都不少,简单的说,就是花钱买经验,省时省力但是价格都不低。主要看你自己,有没有经验和特色?生意的好坏和加盟的关系不是很大,主要是靠自己的勤劳程度,除非像肯德基之类的,品牌影响力大。