⑴ 小龙坎好吃吗小龙坎火锅怎么样
小龙坎火锅坚持“用心做味道,良心做品质”的理念,传承巴蜀老火锅的精髓,是地道的成都老火锅味道。非常好。
小龙坎老火锅总部位于四川成都,目前在成都有13家门店,全国有近800家门店,新加坡、奥克兰、墨尔本等海外店也已经开业。经典菜品玫瑰圆子、冰球鹅肠、极品鲜毛肚、麻辣牛肉、碗碗鲜鸭血。
价位适中,就是人均40-60,不含酒水。这样的价位是老百姓聚会比较合适的。无论谁花钱请客都不至于寒酸也不至于压力。口味尚可,为什么不用好吃来形容?因为可能第一次好吃,第二次就没那么好吃,吃的越多,越不觉得好吃,所以用尚可。人的味蕾是越来越难满足的。
装修一般偏上,就是你在这样的环境下觉得要花的钱要比实际花的钱多。心里就很舒服了,性价比高。
⑵ 火锅种类介绍
火锅的种类有很多,比如:重庆人习惯叫“火锅”,广东一带叫做“打边炉”,宁夏直接称作“锅子”,而江浙地区叫为“暖锅”,北京则称为“涮锅”。千里不同风,百里不同俗,我国的火锅花色纷呈,千锅百味,下面我罗列一部分来看看你都吃过吗。
北派有:老北京火锅,内蒙肥羊火锅,东北白肉火锅,山东肥牛火锅,羊蝎子火锅,羊汤火锅等;
老北京火锅
铜锅涮羊肉是老北京地道的火锅吃法,它对器具和食材的选用非常讲究,铜锅、清水、涮鲜羊。吃起来就一个字儿:“纯”!汤底用的是清水,顶多放葱姜;羊肉的鲜味纯,可不像吃羊肉冻卷,那可是新鲜羊肉手切片,用筷子一提溜,变色后捞出。
川系火锅,四川火锅,鱼头火锅,串串香火锅、重庆火锅等;
重庆火锅
提起重庆第一就会想到火锅,重庆是火锅的发源地,重庆火锅最大的特点就是麻辣,又麻又辣,据说重庆每六家餐馆中有五家都是火锅店,一件事物对人最重要的意义就是成为其日常,火锅很明显已经成为重庆人民的日常。
粤系火锅:海鲜火锅,粥底火锅,豆捞火锅,潮汕牛肉火锅,猪肚鸡火锅,钙骨火锅等;
潮汕地区是广东省汕头市、潮州市、揭阳市的统称。地域面积并不广阔。拿小城汕头来说,这里的海洋面积是陆地的五倍。然而,牛肉火锅却打败了海鲜,一举拿下潮汕美食扛把子的地位。
云系火锅:菌菇火锅,腊排骨火锅,黑山羊火锅,滇味火锅,酸汤鱼火锅等;
贵州的酸汤是用清米汤或糟辣椒发酵而成的,带着浑厚的自然酸香。独特的汤底,酸有酸的突出,辣有辣的讲究,现宰的新鲜活鱼煮在酸汤里,味道真的美极了!再加上糅合了湘西“蘸水”和川渝油碟的风味蘸酱,感觉一碗汤能干掉一锅饭!
江浙系有:菊花暖锅,一品锅,本地鸡窝,什锦暖锅,八生火锅,三鲜火锅等。
苏杭一带的菊花暖锅,火锅汤汁为鸡汤或肉汤,并辅以肉、鱼、鸡等薄生片与菊花一起涮着吃,清香爽神,风味独特。
其做法是将鲜菊花瓣浸泡洗净后,再放入加有明矾的水中漂洗一遍,捞起沥干备用。在火锅中加入鸡汤或肉汤之类的汤汁,煮沸后先将鸡片、肉片、鱼片等等生料投入,过1分钟左右投入菊花瓣,再煮片刻然后就可以蘸汁食用了。芬芳扑鼻,别具风味的偶可是被视为火锅家庭中之上品。
⑶ 合肥有什么特色小吃好吃呢
合肥十大特色小吃——四大名点
即麻饼、烘糕、寸金、白切,是合肥传统特产。
麻饼形如月饼,表面金黄,香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕,经过烘烤,外面焦黄,入口松脆绵甜。而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃,其特点在于入口香脆,里面的面糖极其甜蜜;寸金还含有“珍惜时光,一寸光阴一寸金”的意义。白切是用糖稀与白芝麻混合,搅拌均匀了,入锅烘炒到将要熟透,出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片。白切入口甜香,又有芝麻的香味。
尽管如今四大名点已不太适宜年轻人的口味,但不少合肥家庭里还是少不了这一待客之礼。在各大超市都有卖,价格便宜,盒装散装均有,可即时品尝,亦可做手信带回家。
⑷ 有10万,做点什么生意好,
你有很多做生意的细节没有说清楚,就我的感觉你可以考虑以下几个方面投资:
一、餐饮(首选加盟店)
1:做快餐店生意。不首选大牌的德克士、肯德基之类的,个人建议:小当家、一点味。
2、食品。我是四川雅安的,这边从去年年底有一样食品卖得非常火,那就是绿豆糕。对城市人来说绿色、便宜、健康是它的优势,建议你招收的员工一定要把手艺学到家,那样生意才会好。
餐饮就推荐这2个,都是加盟店,风险小。投资低。
二、服装
1、开一个店在闹市区,服装的样式要多、新,不卖大牌子的,以吸引青少年和中年人为主的服饰。
2、鞋店。卖一卖三线的皮鞋,各个地方都有品牌的鞋子之类的。
三、送水的店,
这个基本上没有什么投资,请2-3个熟悉地理位置的送水工人。主要是选好店铺位置,然后就是选一个好的桶装水牌子,我知道的在四川的话:蓝剑冰川时代
的水牌子最好。记住:送水要及时哦。
四、金融
1、如果你胆子大、有点金融知识的话可以考虑投资基金和股票,这个就是不要贪财,有点收益就出手,耽误时间少,不用费多少人力,而且不会耽误你的工作。特点是:风险与利益共存。
2、买黄金
黄金这一两年是一涨再涨啊,大家都看好黄金的升值空间,,不妨考虑考虑。
3、理财方面的
这个就更省事,省心了,找一个好的理财产品,想比较稳定的就是建设银行的理财产品,原因是人家也是世界500强排名较为靠前的。
五、依靠自己的特长做生意。
自己的特长是什么,就努力的去开发、利用,然后专心干自己所擅长的行业,开个店子自己经营。打理,
其实现在投资这东西你还真不好说,竞争日益激烈,所以你一定要选好,给你的这些建议你可以参考参考,希望对你有用,希望你把分给我。
最后,祝你早日成功。。。。
⑸ 特色快餐都有哪些
一、KFC肯德基
肯德基总部位于肯德基州路易斯维尔市,是全球知名的炸鸡连锁餐厅,在世界上115个国家和地区开设有18000多家肯德基餐厅。
KFC肯德基
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二、德克士
德克士,连锁快餐店,德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州,1994年出现在中国成都。1996年,顶新集团将德克士收购,并投入5000万美元,健全经营体系,完善管理系统,并重新建立了CIS系统,使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。
德克士
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三、小肥羊
小肥羊成立于内蒙古包头市,内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司自1999年8月起,以经营特色火锅及特许经营为主业,兼营调味品研发及销售。
小肥羊
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四、必胜客
必胜客属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、东方既白、必胜宅急送等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、披萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
必胜客
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五、庆丰包子铺
北京庆丰包子铺是北京华天饮食集团公司所属的以经营包子为主的餐饮品牌店,开业于1948年,有近70年的历史,当时的字号叫“万兴居”,经营包子、小吃、米饭、炒菜等。因包子选料严格,制作精细,口味纯正,生意十分红火。1956年公私合营后,以经营包子、炒肝为主,并正式更名为“庆丰包子铺”。
庆丰包子铺
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六、CoCo壱番屋
CoCo壹番屋从1978年日本开设第一家店起至今,已经成为在全世界拥有超过1300多家的正宗日式咖喱饭专门店。创业以来的30年间,将“微笑、敏捷、热情”作为公司宗旨,用可以使每一位光临我店的顾客都可以满足的丰富的菜品、快速的供餐速度、单独女性顾客也可以安心用餐的时尚设计、清新整洁的店内环境等等,我们不断地努力提高全方位的品质质量。
CoCo壱番屋
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七、华莱士
福建省华莱士食品有限公司成立于2001年,总部位于福建省福州市,是中国食品服务行业的佼佼者和创新先锋,持续专注于打造出色的食品服务和供应平台。
华莱士
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八、靓堡王
靓堡王作为恒远特餐饮旗舰品牌,将致力于美式餐饮文化的传播,精心挑选上等食材,严格审查供应商,餐厅坚持宁可浪费、绝不上桌的服务意识,让每位光临靓堡王的顾客都将享受到一致的高标准产品。
⑹ 安徽合肥的特色小吃
在合肥,就要吃花甲,花甲在前段时间刷爆了我们的朋友圈,在各个消息圈都能看到花甲的身影,尤其是到了花甲啤酒小龙虾的夏季。冬天更适合一大群人的桌上美食。搭配多种口味,搭配着各种面食,口感酥软,两个字好吃!
锡纸花甲味道很赞,产品种类很多,任由消费者选择。花甲的范围很广,不仅仅单花甲,也可以搭配米线,方便面各种食材,花甲严选新鲜食材,香料等原生态产物,采取特殊材料为制作配料,精心熬制,带给消费者舌尖上的双重体验。
投资加盟者们也很喜欢这个品牌,为投资者带来了很多商机。它的加盟门店很多,是一个不错的投资品牌,花甲有很多创业支持,总部会帮助店面选址,根据店面实际情况,制定个性化装修方案,并对各项核心技术升级辅导,参加技术培训等八大加盟支持。
无论是味道,还是经营种类都是非常好的投资项目,店面装修也是非常受消费者喜欢的,花甲味道和在市场上的地位是其他花甲店无法超越的,其制作的食物酱料也是其他花甲品牌所没有的,值得你深入了解。
以上仅限参考,投资有风险,慎重选择
⑺ 餐馆管理,
必须的,但是管理也很重要,加盟餐饮还是不错,你像湖南怀化的背篓人家就很不错呀,不但可以培训管理知识这些 ,还可以提供优秀的厨师队伍,不论是长期工作还是短期帮忙都可以,免去很多自己单独开店的麻烦,还是值得一试 的。吧
到这里看看就知道餐饮管理,我也想看看餐饮管理,找了半天也没找到餐饮管理,餐饮管理真难找啊,网上有很多餐饮管理,但餐饮管理讲的都不是很详细,餐饮管理对我来说很重要,一定要好的 正规的餐饮管理,后来在这里找到了餐饮管理,你也去看看餐饮管理吧。很全的,有些餐饮管理都是通过网友介绍的,真的是很不错可以帮到你
见习嗜
⑻ 成都有哪些特色小吃
成都正宗特色美食小吃:夫妻肺片,担担面,龙抄手。
1、夫妻肺片。
龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白,是成都市著名的传统小吃,抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。抄手的得名:成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史了。
⑼ 合肥人对重庆火锅喜欢程度和市场怎么样,大概开个店要多少经费
你这等于是可行性调查喽?我虽然是男的,去火锅店少之又少,但大概也能说一些吧. 首先说市场,我们这里啊,以你正宗川味火锅的眼光来看,"杂牌"很多,但我去过几次傣妹,像他那样的"烫菜"都能弄到专门放几排座位给人排队,我觉得市场是肯定有的. 至于你说的正统,原味,我也不知道是不是真能有那么大的效果.我的意思是说,也许我们合肥人就喜欢类似楼上说的"烫菜",有那个形式,风味,就足够了.当然,我也了解不深,片面之谈.但你要真来做,那肯定要入乡随俗,有所变化. 再者你问的经费,成本问题.那是要看你的定位了.要好地段,大厅堂,以全市消费者为对象,还是在小区边上,片区式的发展了.我上面说的晚饭时间要排队的傣妹,那都是在大小商业中心附近.所以你得量力而行,以自己的实力来定位发展目标. 因为我个人总觉得,你应该属于大学生创业吧?激情型.想法也挺好,但必须慎重规划.因为这个,所以心血来潮才来罗嗦几句,见笑了.那我再说3点吧.假如您都是很有经验的老把式了,那可以省啦. 一是天时,现在是夏季.你我不知道是不是就是重庆本地的朋友,如果真是,那你要在一个火锅店的淡季,千里迢迢跑来不甚了解的外乡开火锅店,其实甚为不智.当然也不是没有应对方法,比如羊肉性凉,就非常适合作为火锅店夏季的招牌菜.或者将火锅店的定位模糊一些,类似个外系餐馆那样的,也会好些.当然还可以做些特色火锅,以清凉温补为卖点.都可以作为夏季火锅店的淡季过渡策略. 二是地利.其实上面也已经说过了.餐营业的命脉之一就是地段.哪怕你做的是狗屎,吃了一次就不会来第二次,可只要地段好,都能维持一段时间.反过来没有好地段,你卖人参果都没人知道.我大学时对面宿舍的朋友开过家鱼店,是加盟店,叫三味鱼屋.其实我吃吃味道挺好的,店面也窗明几净的.可就是地段不好,在一个中高档小区里,那种地方都是开着私家车的住户,谁会去你一家小饭店吃饭呢?最后好像不到一年就关门了. 三是人和.你们究竟是一个怎样的团体呢.各道程序都有人吗?首先大厨,手艺得过关,再怎么说这是餐营业,要让别人吃着舒服的,得有真本事才行,需要入乡随俗有所变化也得能拿出手艺来.然后才是调查,筹备,选址,计算成本,办各种手续执照,买设备家具,这是前期.开业后还有采购,宣传,财务,服务,人事等等一大堆鸡毛蒜皮的事呢.我想起我们大学快毕业时有天晚上卧谈会也是如此兴致勃勃,准备一起开家店.可现在想想什么实际的东西都没提到过,现在连当初说要开啥店都忘记了. 不说啦,废话很多.最重要的前面都说了.我们这边市场还好我感觉.要真有心,就多花点时间先调查清楚.觉得有把握就仔细规划好,然后大伙一起努力一口气搞起来.唯一的忠告就是,天热,心热,脑子不要热就行. 祝你成功!