㈠ 开一个小吃店自己开好还是加盟好
其实在餐饮行业,技巧谈不上,只能提供一些经验。题主已经说了是开小吃店,那么首先要考虑的就是以下问题。
1.哪种小吃(甜的?辣的?咸的?)
2.针对的消费群体是哪些?(学生?上班族?逛街的人?游客?)
3.小吃的定价准备是多少?
考虑好以上三个问题,基本上可以减少一些选址的考虑。比如说你想你的主要消费群体为学生,那么店铺基本上要考虑选在学校附近。
接下来,大范围的选址已经确定,接下来就是做市场调查,需要做哪些工作呢?
1.竞争对手调查
2.人流浪、客流量调查
3.高峰期与低峰期调查
4.交通调查
5.周边消费力调查
以上调查都有一个数值保障,只要这个数值在你的可接受区间,那么此区域范围就是你可以接受的。
㈡ 小吃加盟应该怎么选
1.首先先去查一下小吃排行,要今年或者近两年的,再寻找小吃的总公司,最后去天眼查查询该公司的各种资质,先要保证要加盟的品牌一定是个靠谱的品牌。
2.看个人喜好,如果你也是个吃货,看你喜欢吃什么,就加盟什么种类,加盟自己也喜欢的种类,会保持你的耐心,更可以再次之上自己创新啊~其实加盟就是拿来了别人的创意。
3.还要看品牌的后期服务政策,这个是关键,因为个体加盟,推广引流什么的,自己做不来,成本也高,加盟以后总公司会帮助宣传,再好的产品,如果不宣传,不推广,没人知道也会被埋没的!
4.健康!、口感要好!随着生活水平的上升,越来越多的人注重的是营养,健康,不再单单的追求味道,口感,所以,产品在营养,健康的基础上,还能尽可能保持好味道,好口感,再配合推广宣传,那么这个产品凭什么不火呢!!!!
建议楼主在加盟品牌的过程中,一定要多考察、多对比,切忌盲目加盟选择,祝楼主早日加盟成功!
㈢ 全国名小吃加盟有哪些
羊来啦西域小吃加盟
㈣ 小吃加盟怎么样
你好,小吃相比传统的饭类要能吸引消费者,特色小吃相比传统小吃则更受欢迎一些
小吃加盟是挺好的,但是前提是 结合开店的所在地做好目标人群和产品的定位,做好定位也好开展接下来的工作了。
纵观整个餐饮市场,传统的小吃很多,口味也各有不同,像什么臭豆腐、麻辣烫、小面、臻欢螺 螺蛳粉、炸鸡排等等,但是有一些只能当做零食小吃,想要当做正餐却不太合适,如果可以从这一点出发 还是比较有发展 的,臻欢螺也是小吃,也能当饭,满足了现代人对美食的要求,营养健康又有新意,还不错。
小吃加盟更注重的就是味道,味道好才是王道。另外就是一些扶持什么的,这个可以多方面的考察了解,谨慎一点总是好的。
希望能帮到你
㈤ 加盟小吃该注意的事项
一、加盟前的第一步就是要选择加盟的品牌,在做选择前要做好充分的调查,对加盟行业内的品牌多做考察、多做对比,选择靠谱的小吃加盟品牌。
二、合同的签订。不管合同内容有多长,务必全部认真仔细地看完,在签名之前要最大程度的做到不漏掉任何细节,重点关注加盟费、小吃加盟品牌提供的服务和自己需要承担的部分,以防止被骗。
三、店铺的选址。地点基本选在人多的地方就好,但也要看客群,要根据产品的受众客群来选择开店的地址。
四、店铺的装修。部分人认为装修必须要高端大气上档次,还有部分人认为不用太好干净就行,其实不然。门面的干净整洁是首要的,特别是餐饮行业,更是要重点关注。但是店铺的装修也不能落下,因为店铺的门面代表着给客户的第一印象。装修不需要那么高端,很多人都不会太在意这个,但是也不能太简陋,印象分会大打折扣。最好要符合品牌的形象。。
五、产品的定价。产品的定价是一门学问,太高会导致单品收入高,但客流量较少,而客流量少会给人一种秋风萧瑟的感觉,很容易导致客流量越来越少;太低会导致客流量较多,但单品收入低,还很容易被人怀疑是骗子。所以要根据产品的类型、受众客群和市场的普遍价格来为产品定价,还要把握好定价高低的平衡。
六、宣传营销的活动策划。兵家最忌打无准备之战,店铺亦是如此。要事先做好全面的调查,定好营销的方案、宣传的方式和未来的走向。
可以参考下加盟六步法
㈥ 开小吃加盟店要注意哪些问题
香他她建议你应该注意以下问题:
一,加盟品牌是否具备被加盟的资质;
二、加盟品牌是否具备培训和运营体系;
三、加盟品牌是否具备菜品的创新能力。
㈦ 开小吃加盟店要注意哪些方面
一、客户的体验度
生意的好坏往往取决于客户的体验度。客户体验关键在于如果你是一个消费者,你会比较关心东西好不好吃和服务好不好,以及附加的方便、环境、卫生等,很多商家都没有注意到这个问题,生意好的时候就顾及不了客户体验如何了,商家没有为顾客考虑,顾客不想再来,还忽略顾客的评价,认为这是顾客的刁难不去理会。确实餐厅饭馆不能都符合顾客的需求,有一些顾客会不满意,差评也是可以理解的,但这并不意味着商家可以忽略他,而是重视,并将此作为自己门店进一步的阶梯。
没有做市场调查,按照自己的臆想来开店,不管是选址、装修或者产品,都是自己觉得满意就好了,其实不了解客户心理是很难做好的,站在顾客角度思考问题能够为你的门店经营提供新思路。
二、员工的感受
新人创业往往不能考虑周全,比如团队建设,你不会重视团队,因为你觉得员工走了再招就可以了。这不尽然。
员工与顾客直接接触,员工的表现直接影响客户的体验感,员工的忠实度不高,不能一心一意为你工作,那么对待顾客也随便了,那你还期望顾客再来消费吗?“吃不饱的马儿怎么会跑?”没有管理好员工,就相当于“丢了一个马蹄钉,失了整个领土”。当然你可以再次招募,但是你们的团队需要重新培养默契和技能,这都是成本。同时顾客也会重新熟悉新的服务方式,这可能就会造成一部分老顾客的流失。门店本身的不稳定,会造成整体氛围的浮躁,导致老员工也可能离开,这对于门店来说实在是得不偿失。
㈧ 小吃加盟店什么最红火
小吃加盟现在大部分都挺热的,主要还是看在什么地方开,然后是东西做的好不好吃,只要这两点条件满足,做什么都不差,这里推荐几种小吃店
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在如今盛行便捷小吃的时代里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点,以龙利鱼为主材料,使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用,有点类似黄焖鸡的吃法,目前啵啵鱼的门店还很少,市场前景广阔。