⑴ 秘制回味蟹钳加盟店做法商业配方技术谁会
食材：小龙虾3斤。
辛香料配方：八角2个、桂皮2g、香叶2片、白豆蔻2个、小茴香2g、新鲜紫苏10g（干紫苏5g，紫苏专门是做田螺和龙虾的，可以去泥腥味，还能提升菜肴的香味）、草果1个、甘草2克。
酱料调料配方：郫县豆瓣酱30g、金阳青花椒10克、大红袍红花椒10克、啤酒300ml、白糖3g、醋3ml、葱段2段、生姜3片、蒜瓣10个、红油辣子20g、老抽5ml、小米干辣椒20g、料酒10ml，食盐、黑胡椒粉、鸡精、食用油适量（自己喜欢吃什么酱料，还可以适量加一点，都是可以的）。
⑵ 花甲粉加盟哪家好，花甲粉的做法
用料
花甲 适量
粉丝 适量
蟹味菇 适量
洋葱 适量
小米椒 适量
蒜瓣 适量
豆瓣酱 适量
【花甲粉】的做法
花甲事先泡在加了盐的水中静置2小时，吐沙；同时将粉丝浸在清水中泡软。
花甲捞出洗净，将锡纸放入碗中凹出形状，依次放入花甲、姜丝蒜末、洋葱、小米椒，加2勺生抽、1勺蚝油、1勺豆瓣酱、2勺料酒及半勺香油，注水没过食材。
把成形的锡纸碗放在电磁炉（酒精炉也可）上烧开，直到花甲完全开口后，放入粉丝及蟹味菇，将锡纸包住封口，再煮5分钟左右。
最后撒上适量葱花，完成！
⑶ 问：想弄个三轮车做小吃，卖蟹脚和花甲，味道我有把握，请问大家喜欢吃吗 花甲10元一份，蟹脚15
价格贵不贵不敢妄下定论，写需要看成本了。请问这两份成本分别是多少？你买东西时还需要交场地费吗？
⑷ 花甲加盟有什么品牌的好点有知道的吗
龙门花甲，属于一个中小型的特色餐饮加盟连锁项目，一般两到三个月就可以收回全部投资成本；招牌风味系列（龙门花甲，锡纸蛏子，香辣蟹脚，香辣蟹，特色香辣皮皮虾）操作简单，出餐快！
五年来“龙门花甲”全国加盟连锁店数量已突破5000家！
⑸ 花甲粉加盟哪家好真相只有一个
吃过馋嘴花甲粉，感觉也很不错啊！
⑹ 花甲粉加盟店怎么样
我认为是一个不错的项目，因为现在卖花甲粉的店不是特别的多，相对于做其他餐饮应该容易一些。
⑺ 如何开一家新式花甲店
首先你需要会做花甲，其次要有好的摊位或者门面房屋一定不能太高，后面你就努力吧，餐饮比较累，能吃苦的话利润还是可以的
⑻ 想弄个三轮车做小吃，卖蟹脚和花甲，味道我有把握，请问大家喜欢吃吗 花甲10一份，蟹脚15元，这
不错不错，这个价格可以接受，味道好的话就超级棒啦。。建议把卫生弄好一点，干净点看的人舒心吃的开心，生意会更好哟，祝兴隆～
⑼ 何记加盟找谁啊花甲香辣蟹蟹大脚
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