A. 开封的小吃有哪些
小时候经常到鼓楼吃的:炒凉粉、五香烧饼、烧饼夹san zi (天知道怎么写)、沙家酱牛肉、白家羊蹄、杏仁茶、银耳粥、羊肉串、北京馆的炒饼、马豫兴的烤鸭(北京烤鸭的原型)......肯定还有,至少现在想不起来了
经常买回家当菜吃的:马豫兴或庞记的捅子鸡(总觉得字写错了)、兴盛徳麻辣花生、八珍烤鸡(老妈说是从白洋市买来的)、省府西街的科技炸鸡、大南门外的李刚炸鸡......
经常当作甜点的:芝麻zhan(天知道怎么写)、花生糕、绿豆糕、北京馆的双麻火烧、老五福的玫瑰饼(越来越小、越来越贵,向着工艺品方向发展)
下馆子吃的:黄家小笼包子(第一楼纯属坑爹,曹家和黄河楼都关门了)、锅贴(稻香居、邢家)、菊园煎包和胡辣汤(有点坑爹)、又一新(曾经的豫菜代表,现在只是奄奄一息了)、(鼓楼街上一家做羊肉泡馍的清真店,想不起名字了,啊!!!!不过也有点坑爹)、XXX(以前卖最好吃的冰棍,上一代人美好的记忆......我是记不得)
不过活这么多年居然没有吃过黄焖鱼,惭愧。据说最好吃一家的在汴京桥。
但是随着郑汴大道的开通,大量外地人涌入,一切开封小吃都变了味道。好吃不贵的鼓楼夜市一去不复返了,幸好我还有一份记忆可以品味......
B. 哪个地方可以学习鸡蛋灌饼
学习鸡蛋灌饼的做法看自己吃还是鸡蛋灌饼一般家里吃妈妈都会做吧不过只能家常,妈妈是做早餐的当时在 冠香 兴 小、吃 学的鸡蛋灌饼的做法还有鸡蛋灌饼的制作,天天早上都吃妈妈为我们做的鸡蛋灌饼,很好吃呢,不过每个人的口味也有不同,不知适不适合楼主的口味。求采纳谢谢
C. 用英文介绍台湾小吃
如果你写作文的话,下面的这些足够你用了
台湾小吃中英文对照
饭 类
稀饭 Rice porridge
白饭 Plain white rice
油饭 Glutinous oil rice
糯米饭 Glutinous rice
卤肉饭 Braised pork rice
蛋炒饭 Fried rice with egg
地瓜粥 Sweet potato congee
面 类
馄饨面 Wonton & noodles
刀削面 Sliced noodles
麻辣面 Spicy hot noodles
麻酱面 Sesame paste noodles
鸭肉面 Duck with noodles
鹅肉面 Goose with noodles
鳝鱼面 Eel noodles
乌龙面 Seafood noodles
榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles
蚵仔面线 Oyster thin noodles
板条 Flat noodles
米粉 Rice noodles
炒米粉 Fried rice noodles
冬粉 Green bean noodle
汤 类
鱼丸汤 Fish ball soup
贡丸汤 Meat ball soup
蛋花汤 Egg & vegetable soup
蛤蜊汤 Clams soup
蚵仔汤 Oyster soup
紫菜汤 Seaweed soup
酸辣汤 Sweet & sour soup
馄饨汤 Wonton soup
猪肠汤 Pork intestine soup
肉羹汤 Pork thick soup
花枝汤 Squid soup
花枝羹 Squid thick soup
甜 点
爱玉 Vegetarian gelatin
糖葫芦 Tomatoes on sticks
长寿桃 Longevity Peaches
芝麻球 Glutinous rice sesame balls
麻花 Hemp flowers
双胞胎 Horse hooves
冰 类
绵绵冰 Mein mein ice
麦角冰 Oatmeal ice
地瓜冰 Sweet potato ice
红豆牛奶冰 Red bean with milk ice
八宝冰 Eight treasures ice
豆花 Tofu pudding
果 汁
甘蔗汁 Sugar cane juice
酸梅汁 Plum juice
杨桃汁 Star fruit juice
青草茶 Herb juice
点 心
蚵仔煎 Oyster omelet
棺材板 Coffin
臭豆腐 Stinky tofu
油豆腐 Oily bean curd
麻辣豆腐 Spicy hot bean curd
天妇罗 Tenpura
虾片 Prawn cracker
虾球 Shrimp balls
春卷 Spring rolls
鸡卷 Chicken rolls
碗糕 Salty rice pudding
筒仔米糕 Rice tube pudding
红豆糕 Red bean cake
绿豆糕 Bean paste cake
猪血糕 Pigs blood cake
糯米糕 Glutinous rice cakes
萝卜糕 Fried white radish patty
芋头糕 Taro cake
肉圆 Taiwanese Meatballs
水晶饺 Pyramid mplings
肉丸 Rice-meat mplings
豆干 Dried tofu
其 他
烧饼 Clay oven rolls
油条 Fried bread stick
韭菜盒 Fried leek mplings
水饺 Boiled mplings
蒸饺 Steamed mplings
馒头 Steamed buns
割包 Steamed sandwich
饭团 Rice and vegetable roll
蛋饼 Egg cakes
皮蛋 100-year egg
咸鸭蛋 Salted ck egg
豆浆 Soybean milk
米浆 Rice & peanut milk
当归鸭 Angelica ck
D. 学生街美食节是干什么的
就是很多美食都聚在一起,可以去逛逛啦
E. 九寨沟有什么特色小吃
虫草鸭 九寨沟藏胞们用虫草做成的虫草鸭,味极鲜美,还是上等补品。
奶制品:九寨沟一带群众习惯养奶牛,牛奶很丰富,人们用它制作出多种多样的奶制品,日常食用的主要有奶酪、奶渣、奶皮、酥油和酸奶。
青稞酒:青稞酒色微黄,酸中带甜,有“藏式啤酒”之称,是藏族同胞生活中不可缺少的饮料,也是欢度节日和招待客人的上品。
注意:按照藏族习俗,客人来了,主人要斟三碗青稞酒敬献客人。前两碗酒,客人按自己的酒量,可喝完,也可剩一点,但不能一点也不喝。第三碗斟满后则要一饮而尽,以示尊重。
酥油茶
酥油茶的主要原料除酥油外,就是牛奶,还可加核桃粉、花生仁、芝麻仁、鸡蛋和盐。将这些原料放入搅拌桶,再将茶水煮至呈红色后倒入,搅动片刻后一桶喷香的酥油茶就制成了。在藏族同胞家里,酥油茶壶从早到晚都煨在火塘上面,任何时候都可以喝到又香又热的酥油茶。
注意:按藏家规矩,饮用酥油茶时手指不能浸入碗中,而且主人给你倒上的酥油茶最好喝尽,不能留一半在碗底,否则就是对热情的主人的不尊重。如果不想再喝了,主人决不会勉强,只须将茶碗用手掌盖住就行了。
洋芋糍粑
九寨沟的洋芋(即土豆)特别好吃,吃法也很多,洋芋糍粑就是代表之一。煮熟的洋芋,去皮以后放在专门的木槽里,被大椎打成糍粑,然后和当地独特的酸菜一起煮好。吃时再根据不同口味放入盐、红油辣椒,或伴以蜂蜜、炒黄豆面等,味道鲜美,营养丰富。
网友推荐九寨沟县城小摊上的洋芋糍粑最为地道。
糌粑
糌(读“Zhan”音)粑是藏族的主食,形似内地的炒面,可分为青稞、豌豆、燕麦糌粑等。藏胞随身携带糌粑,吃时往碗里倒上一些,加少量酥油,冲茶水食用。
另外还可放入奶渣或白糖,用适量茶水或青稞酒调好,搅拌均匀,再用手捏成团状,直接送进嘴里。
酸菜面块
酸菜面块是藏族传统晚餐。其主要原料是酸菜,其次加本地熏干的腊肉或新鲜牦牛肉,再加进土豆,面块和盐、葱等煮熟,香喷喷的酸菜面块便做出来了。到藏胞家做客,主人一般都会请你吃的。
虫草鸭
虫草鸭采用名贵中药材冬虫夏草与老公鸭烹制而成。味极鲜美,还是上等补品。
人参果饭
人参果饭被藏族同胞视为一种吉祥的食物,他们逢年过节首先就要进食这种食物。它的做法是:首先把人参果煮熟,然后把米饭舀进碗里,饭上面舀上煮熟的人参果,撒上白糖,最后淋上一点滚烫的酥油汁就成了。
血肠
藏族地区的牧民不单独煮食羊血,而是将之灌入小肠内煮熟吃。血肠是由肠衣、血汁、香料及牦牛肉(或猪肉)制作而成,营养丰富,美味可口。吃时不碎不渣不脱皮,清香软嫩,不腻不柴。
血肠是藏族食谱中的上等食物,贵客临门,能以血肠待之,那是主人的荣耀。
烤全羊