金线油塔小吃加盟

㈠ 金线油塔怎么做

㈡ 谁知道西安小吃金线油塔在那里可以吃到啊

金线油塔是古城西安的一种传统名贵小吃。它层多丝细、松绵不腻，其形状“提起似金线，放下像松塔”，故而得名。相传始于唐代，原名“油塌”，清代时有了改进，选用上等面粉、猪板油等原料，增加油饼层次，把饼状改为塔形，将烙制改为蒸制，名称也由“油塌”改为“金线油塔”，成为上乘美点。油塔蒸好下笼食用时，用手略加拍折抖松，放在盘里，佐以葱节、甜面酱等
别有风味。
西安饭庄
191614￥41
地址:
西安碑林区东大街298号
电话:
029-87680618
文豪杂粮食府(南二环店)
地址:
西安雁塔区南二环中段68号(近武警医院)
电话:
029-85222222

㈢ 西安名小吃加盟都有什么呢

小吃加盟店品牌太多了，如果你想做还是要实地去考察，然后跟其他品牌对比下优劣势，现在做餐饮很难做，竞争太大，你如果没有经验的话前期可以先去尝试一些小成本项目棒棒鸡传奇就不错

㈣ 金线油塔哪里最正宗，金线油塔的做法

金线油塔是陕西三原地区的传统名贵小吃，在1997年首届全国“中华名小吃”认定活动中，西安饭庄的“金线油塔”被认定为“中华名小吃”。因此最正宗的金线油塔在西安。

金线油塔的做法如下：

准备材料：中筋面粉250克，猪板油50克，五香粉少许，花椒粉少许，盐少许，水130克。

1、加水加少许盐和面，水需分三次加入面粉中，第二次和第三次加水前要先把面团先醒五分钟后再加，最终和成一个面团。

小窍门：

1、正宗的金线油塔在蒸制时是在油塔上要盖一个油面，盖油面出来的成品上不会有水蒸汽。

2、面团以软为宜，但不能太软，否则成品立型不稳；抹猪油要均匀；绕盘面丝时应轻缓用力，不使其断掉。

3、熟后拍打用力适宜，以蓬松为度，不能使其散碎。

参考考资料来源：网络-金线油塔

㈤ 中国十大排名小吃

1.口水鸡排

推荐原因：不需要加盟费，商店的要求低，商店可以在5平方米的地方开业，无论是在一线和二线城市，还是三线和四线城市，都可以 开了 它的招牌黑鸡排在众多鸡排，特殊的芥末酱和蜂蜜调味料中脱颖而出，美味而独特，目前在全国拥有2600多家商店。

特点：黑鸡排，零加盟费

加盟费：0元

品牌介绍： 巴比起源于上海的黄埔。 2003年更名为“芭比馒头”，并升级为品牌连锁店。 2006年，Babi Bun升级为全国营养早餐。 Babi Bun一向以创造国家早餐为原则，为企业家创造新的创业平台。立足于市场已有16年的历史，拥有中心工厂和成熟的管理体系，保证了质量。

04.又卷烧饼

推荐理由：在互联网名人的大力推荐下，王思聪和潘石屹都喜欢吃饭，开业不到半年就创造了1000万元的天使融资奇迹。该公司的核心管理团队由原始的“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琦创立，是餐饮业的知名人士和高级餐饮连锁经营者。他在多个品牌餐饮项目的运营中拥有成功的经验。

特点：品种多，口感好，价格低

入会费：69,800

品牌介绍：“又卷烧饼”由原“土家西施”土家渣饼的创始人杨玉琪于2015年创立。在餐饮业已有十多年经营历史的上海新伙伴食品饮料管理有限公司的支持下，它专注于特色小吃和快餐项目的开发和运营。它具有成熟的运营经验，并在全国各地设有商店。另一卷饼干正以每年20％的速度增长。它定位为“乐趣，材料，故事和温度”的四人商店。市场品牌力量和影响力稳步提高，小吃项目实力得到重新定义。

㈥ 怎么样做出好吃又细又长的金线油塔

原料
面粉500克，猪板油200克，五香粉、精盐、葱段、甜面酱等。
制作
1.调面。这是用少量的水将富强粉搅成絮，搓成硬团，再点水调软，用布盖上盘5分钟；
2.拉丝、盘形。把面团擀成三分厚的大方片，将撕去皮膜、切碎的猪板油丁和拌匀了调料面的食盐，均匀地抹在面片上，然后将面片卷起，切成长条块，每条再擀成一分半厚了片，再切成细面丝，用手扯开，拉成细丝，卷起盘成圆塔形，即成油塔；
3.笼蒸。在笼蓖上铺一层薄面片，将油塔有次序地摆好，上面再盖一张薄面片，旺火上笼蒸约30分钟熟。
上桌的金线油塔通常装在盘子里，看起来像个小馒头，用筷子提起塔尖抖一抖放到自己的碗里，瞬间就看到油塔变成一碗松散的金线，闻一下喷香扑鼻，吃到嘴里松松软软，面粉和猪油竟然这样协调。
制作要领
1.面团以软为宜，但不能太软，否则立型不稳；
金线油塔
2.抹猪油要均匀；
3.绕盘面丝时应轻缓用力，不使其断；
4.熟后拍打用力适宜，以蓬松为度，不能使其散碎。

㈦ 西安那的金线油塔好吃

金线油塔源产地三原县所以当然三原的比较正宗 但就西安市区里的书院门西口有几家做的还是不错的

㈧ 西安哪里有卖金线油塔的了

西安很多地方都有，
小寨好又多门前的天桥上，
小寨开米广场门前的那一排小吃档，
还有钟楼骡马市那边，
很好找到。

㈨ 西安的金线油塔如何做

1、调面。这是用少量的水将富强粉搅成絮，搓成硬团，再点水调软，用布盖上盘5分钟；
2、拉丝、盘形。把面团擀成三分厚的大方片，将撕去皮膜、切碎的猪板油丁和拌匀了调料面的食盐，均匀地抹在面片上，然后将面片卷起，切成长条块，每条再擀成一分半厚了片，再切成细面丝，用手扯开，拉成细丝，卷起盘成圆塔形，即成油塔；
3、笼蒸。在笼蓖上铺一层薄面片，将油塔有次序地摆好，上面再盖一张薄面片，旺火上笼蒸约30分钟熟。
上桌的金线油塔通常装在盘子里，看起来像个小馒头，用筷子提起塔尖抖一抖放到自己的碗里，瞬间就看到油塔变成一碗松散的金线，闻一下喷香扑鼻，吃到嘴里松松软软，面粉和猪油竟然这样协调。
可油塔虽好，看起来清清淡淡的，却不宜多吃。一是因为死面做的，二是放入了大量猪油，这两样都是不好消化的。我就是一时贪嘴，结果回家直喊胃疼