❶ 骄鲜品牌奶茶原料能加盟吗
不管什么生意,关键的就是产品定位,产品定位,
这个做好了,百战不殆,
简单点说,你就是要明白你的产品卖给谁,他们有没有消费能力,
再说了,在一个小城市里面,好的地方,就那几条街,没有什么大的悬念,
只要位置 好就行了。
如果想做饮品可以关注下欢乐雪,更多的餐饮信息等你
❷ 开个奶茶店,奶茶原料怎么进呢有经验的请指教
加盟不如自已做,加盟费用和设备原料的价格都够你两个月的推广费(如进店送饮品送食物都是很实在的推广,如茶餐厅的招牌之一就是港式奶茶和咖啡奶茶,港式奶茶做得好餐厅就算生意差也会有钱赚。按现在奶茶的成本算一杯在2快钱左右,两万的加盟费是多少了?(自已算)但这就要你你找到好的师傅和供应商)而且自已做的话有很多地方都可以灵活运用。
一般销售咖啡奶茶原料的地方都会教你怎么 怎么调 还会定期给你介绍新做法
❸ 公司取名,我是做奶茶原料批发的,提供加盟,原料批发零售等,取什么名字容易记又能符合产品特性
公司取名要有新意,可以叫(有溶奶达)
❹ 奶茶原料选择在重庆哪购买好
如何选奶茶原料呢?
自奶茶饮品从台湾登录大陆以来,一直备受广大群众的热捧,随着近几年的高速发展,越来越多的投资者选择开奶茶店,有选择加盟奶茶店的,当然,有些人为了节省加盟费,不加盟自己开奶茶店的也有,自己开店很多人没有经验,而且开一家店要做的事情很多,如何选奶茶原料呢?
一,奶茶原料种类
大致有茶叶茶包、粉类原料(抹茶粉、可可粉、布蕾粉、蛋糕粉、芝士粉等)、珍珠粉圆、果酱果汁、果糖、罐头原料(如蜜红豆、椰果等)、牛奶乳制品、淡奶油、炼奶等常用材料,都是开奶茶店必备原料,详细的材料不止这些,根据自己开店的产品定。
很多原料配料的几款产品共用的,比如淡奶油,跟芝士粉芝士块一起用,可以做出香滑的奶盖;跟蛋糕粉一起用,可以做出甜腻的蛋糕;跟布蕾粉搭配,可以做出精致的焦糖烤布蕾。
二,奶茶原料供货渠道
不加盟自己开奶茶店,很多人的奶茶原料都是在当地批发市场进,也有在网上购买,这两种渠道最常见。都说买东西要货比三家,选择太少没办法比较,就容易将就,这里跟大家分享其它的货源渠道可供参考。
1,加盟总部统一供货:需要提前通知总部补货,而且价格偏贵,但对应店面的产品质量有保障。
2,当地奶茶原料批发市场:可以实地验货,明辨好次。
3,阿里巴巴1688批发网:建议先买一点测试验货,可以用并且好用再批发购买。一次性批量进货,万一不适用于自己店面产品配方,岂不是亏大了。
4,外贸拿货:价格较便宜,但是货源比较难拿到,需要有专业人员介绍。
❺ 奶茶原料配方
今天小编就教大家几种常见的奶茶做法,制作奶茶可是一门很讲究技巧的手艺,好的奶茶制作出来会像一道菜一样色香味俱全,今天就一起动动手吧!
01黑糖珍珠奶茶
by:青春妹
配料
珍珠:木薯粉100g商品详情 红糖40g 水70g
黑糖珍珠:黑糖40g 水80g
奶茶:纯牛奶300g 红茶5g
制作步骤
01先做珍珠,红糖切碎和水混合,小火熬至沸腾,倒入木薯淀粉,关火,趁热搅拌
02揉成团,将面团分成几个小剂子,搓成长条,切成小颗粒
03搓圆,裹上木薯粉防止粘黏,吃不完的可以放冰箱冷冻保存
04锅中加清水煮至沸腾,倒入珍珠,刚倒进去要不停的搅拌,避免珍珠粘住锅底,珍珠煮浮起来后煮10到15分钟左右,时间主要看珍珠大小和多少
05捞出放冷水中,这样珍珠才不会粘黏,现在开始做糖浆,40克黑糖和80克水混合,小火熬至浓稠,要不停的搅拌,倒入珍珠继续熬至糖浆能挂住杯壁即可
06将黑糖珍珠顺着杯壁往里放,让杯子四周都挂满糖浆,纯牛奶加入红茶煮几分钟,过筛滤掉红茶,温热后倒入杯中即可(冷的奶茶也很好喝)
07超级好喝的黑糖珍珠奶茶就做好了~~做珍珠红糖水一定要沸腾后跟木薯粉混合,不然揉不成团
08自制的珍珠营养卫生,无添加~~
02奶盖芋泥珍珠奶茶
by:xiao小C
配料
紫薯芋泥:荔浦芋头200g 紫薯50g 牛奶50g
奶茶:红茶20g 牛奶300g 水100g
奶盖:淡奶油150g 细砂糖70g
珍珠:木薯粉90g 红糖50g 水60g
制作步骤
01准备食材,紫薯切片,荔浦芋头切小块,将紫薯和芋头上锅蒸熟透
02蒸熟的芋头、紫薯加入牛奶放入破壁机,打至细腻的芋泥,杯中加入适量的芋泥,然后用勺子取少许芋泥,在杯壁涂上一些芋泥,这样做出来的奶茶更好看
03红糖切细碎,锅中加入水将红糖煮至完全融化,然后加入一半木薯粉,搅动混合均匀至无颗粒
04小火加热至沸腾,然后再加入剩下的木薯粉,搅动至混合均匀成团,然后揉成光滑的团,搓成长条,切小块
05搓成小圆球,裹上少许的木薯粉,锅中烧少量的水沸腾,下入珍珠煮熟透
06熟透后捞出放凉水,然后捞出沥干水加入杯中,红茶加入水,煮沸然后焖3分钟,加入300g牛奶加入烧沸腾,然后关火焖5分钟
07过滤一下奶茶,将奶茶倒入杯中
08淡奶油加入细砂糖打发好,选择合适的裱花嘴,淡奶油装入裱花袋,待奶茶冷却后挤上一层淡奶油就可以了
09喝完奶茶还有珍珠可以吃,这样的奶茶不用添加任何香精和防腐剂,在家就可以diy
03奶冻原味奶茶
by:KK琦
配料
奶茶:纯牛奶100ml 红茶叶20g 清水500ml
奶冻:白凉粉30g 清水900ml 奶粉20g 白糖20g
制作步骤
01白凉粉和清水倒入奶锅,大火煮沸
02收小火,倒入奶粉,搅拌至奶粉溶解,形成奶冻液
03奶冻液倒入容器,冷藏凝固,切成小块,茶叶和清水倒入奶锅,煮沸后再小火煮5分钟,让茶味充分析出,晾凉
14奶冻舀入杯子,量随意,倒入纯牛奶
05隔网筛倒入红茶,喜欢甜的可以另外加糖,Q弹爽滑的奶冻
06原味奶茶就做好了
07加入Q弹爽口的奶冻,茶香浓郁,奶味顺滑
❻ 我想在东莞开个奶茶店需要那些设备和原料呢
这里可提供的课程如下你可做个参考.(整套台湾式饮品教学3-5天保证学成)
1.工具设备的认识与开店前的准备.
2.水的认识与选用(如何挑选过滤器).
3.茶叶的挑选介绍.
4.原料的选用
5.珍珠,布丁及各种果冻的制作.
6.各系列冷热饮料的调配(大概区分为8大系列,包含鲜茶系列,奶茶系列,调味茶系列,特调系列,鲜果汁系列,冰沙系列,美乐多系列(可尔毕斯),冬季热饮系列.
7.糖浆的熬法.
8.现场实际操做与收银机的使用.
以上课程学会之后,可提供选点参考与评估,地点选定可依实际需要提供装修设计图与开业活动的安排
❼ 想要开价奶茶店,但不想加盟,奶茶原料要去哪里找求介绍。
你想自己开奶茶店,可以先了解下整个奶茶原料的市场,本人做奶茶已有3年时间,都从博多工贸进货。
❽ 奶茶店原料进货渠道是哪里有没有开过店的来传授一下经验。谢谢
我现在就在开奶茶店,一般原料进货渠道有两种你可以根据自己的情况来选择的。第一可以在淘宝上进货,比较方便,缺点是我们自己挑货可能质量难以保障,适合有经验的人。如果你是第一次开奶茶店,建议你选择靠谱的供应商合作,像我店里用的牛奶就是味全供应的,我用的是味全冷藏牛乳,这款牛奶的蛋白质和脂肪含量比例很好,奶香味比较足,口感也很醇厚,很适合用来做奶茶。而且和味全合作进货也方便,只要关注“味全外食营销”就可以了。加盟不如自已做,加盟费用和设备原料的价格都够你两个月的推广费(如进店送饮品送食物都是很实在的推广,如茶餐厅的招牌之一就是港式奶茶和咖啡奶茶,港式奶茶做得好餐厅就算生意差也会有钱赚。按现在奶茶的成本算一杯在2快钱左右,两万的加盟费是多少了?(自已算)但这就要你你找到好的师傅和供应商)而且自已做的话有很多地方都可以灵活运用。
一般销售咖啡奶茶原料的地方都会教你怎么 怎么调 还会定期给你介绍新做法
2012-05-25
42
其他回答 2条回答
MR.W
到我空间去补课,有很多日志,你会学到很多这方面的经验
2012-05-26
1
匿名用户
小奶茶店是不行了,现在到处都是,起码要装修个差不多吧~唉,亏我那时候开店,光门头都花了两万,里面花了9000多,我后来后悔装修上花太多了。所以借鉴我的经验,我给楼主估计的是装修差不多的,我觉得是够便宜了~我当时进的原料花了5000多,顺带了个鲜榨果汁机器,还有包装膜,下来近六千。现在奶茶的品种更多,我估计要是全部品种进完的话差不多将近一万左右,再加上想象不到的钱,要准备个一万五。还有房子,如果转让费不高的,加上房租什么的也要4000块钱左右,还有卫生许可证,营业执照下来差不多也是五千了。反正我觉得卖东西要有特色。。单卖奶茶是一个字:死。我的估算,是差不多一个小店下来要花的钱。。