⑴ 学做奶茶蛋糕培训学费多少
奶茶做法:
1、把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。
2、牛奶用奶锅煮开,趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖,等待2-3分钟。
3、2-3分钟后,把茶通过细的茶筛网,滤掉红茶渣。
4、在过滤后的奶茶里加入一小撮盐,搅匀即可。可根据个人口味加入糖,也可以不加,享受奶茶的原滋原味。
蛋糕的做法
1. 蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
2. 蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,继续低速打至可呈现纹路的状态
3. 最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4. 蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和20克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5. 再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶
6. 最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7. 蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀
8. 最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9. 把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10. 烤箱预热3-5分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中下层,上下火标准模式170,40分钟(我这个烤箱旋钮可以显示温度,而且是电子式的,温度稍准一些,大家使用别的烤箱注意适当温度调整)
11. 蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑一下,震出大气泡,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)
⑵ 我想去学做奶茶 以后开个奶茶店
建议去正规的厨师培训地方学习,奶茶,小吃都属于短期培训,你可以实地参观一下你想去的培训地方,选择一个你认为可以的
⑶ 奶茶培训加盟需要多少钱
奶茶培训加盟大概就是需要几千块-万把块钱吧,奶茶培训的学习内容有很多,其中主要看你具体学习多少内容。
⑷ 我想开,学蛋糕奶茶甜品蛋糕程奶茶培训学费一般多少
学蛋糕、奶茶、甜品的培训学费根据不同的地区,不同的培训机构以及不同的课程都不一样。⑸ 我想开一家奶茶,小吃店,不想加盟,你觉得做的起来不
肯定可以啊。现在加盟确实不可取,高昂的加盟费,原料费,哪有自己掌握了技术,自己采购材料来的方便,这样能节省很多钱,其实开店最主要的就是把当地的市场考察好,看看你准备做的产品,在当地是不是有市场,这是关键,做好产品定位,就可以了,没有技术也不要紧,可以去学,找不到地方,也可以找咱们。从事这个都有十多年了。
⑹ 想做奶茶小吃培训,请问办理证件流程,或者我可以改名为工作室啥的,这样办理证件是不是简单一点
下面简单介绍一下
开一个培训机构都要经过教育局的认可,拿到办学许可证。
简单来说 培训机构,各种机构要向教育主管部门申请。
第一关、到培训机构所在地的教育局去索取并填写申请表,(要提供开办者的相关资质,学历学位证明等)经过审核批准,颁发许可证才能开办。
第二关,就是向工商行政部门申请营业执照进行法人登记(要提供验资证明、经营场所状况等等);
第三关,是办理税务登记。
最后有的还要注册资金。
如果注册的公司含有“培训”的话不怎么好办,因为培训资质不好申请。不过可以用文化传播等等这样的字眼来注册。
对培训场所的面积也有要求,师资力量也有要求,不是你随随便便一个人租间房就可以弄一个培训班。
⑺ 想开一家奶茶甜品店。上奶茶还有甜品,蛋糕之类的培训课的话,自己自创一家奶茶甜品店能好吗还是加盟呢
首先还是培训下吧!有经验了在自己开!希望能帮到你!
⑻ 我想开个奶茶店,请问怎么加盟
瑞普利特色小吃培训公司都是具有开店经验的资深师傅任教,全程一对一保姆式培训,随到随学,学会为止。
奶茶
奶茶制作的工具和必备原材奶茶制作秘决茶水煮法糖浆制作珍珠果煮法,西米煮法原味奶茶制作果味奶茶制作珍珠奶茶制作
西米露系列
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