⑴ 芷江泡菜怎样做
芷江风雨桥旁步行街最早卖摊最出名唐氏酸萝卜当地爆卖,每天以“桶”来计算!!
⑵ 开一家小吃店的流程
首先,你要了解,你做的小吃是针对于那些消费人群的,再根据你所了解的客源问题做分析,讲明了你是开家小吃店,那么,你做的小吃,价位一定不可能会定得很高,只有那些上班族、学生族在下班、放学的时候买着填口腹之欲的。所以,你可以将小吃店开在学校、公司或是商场附近,商场里面的人也是上下班,需要吃饭的呀。这些外部问题解决了,再来看看内部问题,摆在第一位的当然是你的店铺装潢啦,眼睛舒适了,心里就舒服了,店铺不一定要大,但一定要干净整洁,让人有耳目一新的感觉,千万不可以做太豪华的装潢,记住,你是开家小吃店,不是开了家高档餐厅!最后,要对于如何经营小吃店,做一个完整的营销策略,千万不可以什么都不准备,就直接拿着兵器上战场,这是最最危险的举动。
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如何开一家小吃店? 准备工作
开业初期,尽可能尝试多做一些口味的小吃,满足客户不同的需求,多听取反馈意见,然后推出主打产品,最好是能有1到2种口味特别的小吃,使小店拥有独特的优势。同时,店主可以把采购原料在店里公示,让顾客了解小店所销售的小吃,均采用质量过关的原材料制作,使其安心购买。
小吃销售方面,应根据当地经济水平,确定出合理的价格:一般大中型城市,价格可定在5—10元每份,消费水平相对较差的地方,可实行3—7元每份的定价模式,特色产品定价可适当调高。在保证产品质量的同时,还必须有几个薄利多销的产品来平衡销售。经营过程中,要根据销售情况,随时调整口味,保证销售量。开业初期可利用免费品尝、买二增一等促销方式来聚集人气,由于小吃是日常消费品,需求量大,只要创业者能保持产品的品质和店员良好的服务态度,待客源稳定后,几乎不用再进行促销,也能保持有源源不断的顾客来购买。
特色小吃别具风味特色,价格也实惠,因此中国市场上的小吃店层出不穷,经营特色小吃店还有很多办法,其中服务质量是餐饮业的重要指标,包括店内卫生、服务用语、店员的精神面貌等,都是留住顾客的重要因素,因此店主应加强对店员的培训。
如何开一家小吃店?主要步骤
顾客定位
小吃店的消费普遍不高,属于大众消费,顾客的定位上是老少皆宜。
地点选择
只要人多的地点即可。最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等。客运站、码头和大酒楼附近则不宜,因这些地段店租高,且人们来去匆匆、腹中不饥,无意光顾小吃店。
店面布置
最基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面绝对没有必要,顾客食用小吃时,很少关注门面的豪华与否,他们更关心食物的口味、营养与卫生。只要小吃质量过关,店面整洁美观,就不愁没生意。小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够干净,值得再次捧场。店里应摆设可以容纳15人的桌椅,面积约在30平方米以上。
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价格品种
价格方面,最好是适应大众化的价位,价格约在2~5元,不要搞“拉郎配”,否则容易引起不满。品种方面,不可贪大求全,只要又沙县小吃的普遍品种就可以了,如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等。
开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜是必备的设备,绝不能省。
⑶ 你好.我想咨询一下.我开了一个加盟店,公司把店面的装修交给第三方,后来打了两次给装修公司,一第一次
根据合同的相对性,你将装修事项承包给装修公司,装修费自然应该给装修公司,虽然后来装修公司将装修事项让第三方个人实际进行施工,但对你负责的还是装修公司!如果你和第三方实际施工人没有从新订立装修合同,当时就将装修款又打了一次给个人的话,个人就构成民法上的不当得利,你可以要求返还,但是如果装修公司出具了书面证明材料,让你将装修款直接打给第三方个人,并且同时承诺时候会将打给公司的钱退还的话,你就可以举出要求装修公司返还,无需再追究第三方个人的责任!从另一个角度讲,也可以认定装修公司没有履行合同,而是和第三方个人签订装修合同并且施工完毕,这种思路你也可以要求装修公司返还!
⑷ 芷江泡菜怎么样
正宗湘西泡菜,喜欢酸的朋友一定不能错过,店家是一对怀化夫妇,人超好...吃货们不要错过...
⑸ 开有茶YO!TEA加盟店,总部可以帮我装修店面吗
有茶总部有关于店面装修的扶持,有专员会为加盟店设计装修的风格。
⑹ 水果加盟店怎么装修可以
水果店相比菜场而言更加精致,这里不仅仅是之前提到的服务上更加精致,水果店的装潢上同样精致。它们的走向是往高处走,并非像菜市场那样将蔬菜进行堆放,以数量来取胜,它们强调货架上蔬菜的精细,正如立古设计在店面设计方面的理念,新零售环境下的实体店并非只强调产品的展示就够了,店面在展示产品的基础上要给顾客良好的购物体验。传统的购物方式是商家给顾客展示一大堆产品,让顾客在其中去挑选,往往费时费劲,购物的体验感也是大打折扣。当下的生鲜店能抓准要害,针对注重生活
⑺ 加盟一个小吃店需要多少钱
看你合作什么样的小吃店,每个品牌的合作政策都是不一样的,我认识的一个朋友合作的成汤大业小吃,听说合作费也不贵,具体多少不是太清楚,你可以咨询一下
⑻ 餐饮加盟装修店铺应该注意些什么
作为一个整体,在装修设计时首先必须合乎接待顾客和使顾客方便用餐这一基本要求,同时还要追求更高的审美和艺术价值。原则上说,餐饮店的总体平面布局是不可能有一种放诸四海而皆准的真理的,但是它确实也有不少规律可循,并能根据这些规律,创造相当可靠的平面布局效果。
内部设计首先由其面积决定。由于现代都市人口密集,寸土寸金,因此须对空间作有效的利用。从生意上着眼,第一件应考虑的事就是每一位顾客可以利用的空间。
厅内场地太挤与太宽均不好,应以顾客来餐饮加盟店的数量来决定其面积大小。秩序是平面设计的一个重要因素。由于餐饮加盟店空间有限,所以许多建材与设备,均应作经济有序的组合,以显示出形式之美。所谓形式美,就是全体与部分的和谐。简单的平面配置富于统一,但容易因单调而失败;复杂的平面配置富于变化的趣味,但却容易松散。
配置物品时,添一份则多,减一份嫌少,移去一部分则有失去和谐之感。因此,设计时还是要运用适度的规律把握秩序的精华,这样才能求取完整而又灵活的平面效果.在设计空间时,由于设备用途所需空间大小各异,其组合运用也各不相同,必须考虑各种空间的适度性及各空间组织的合理性。
⑼ 餐饮加盟店店面装修设计要如何做
餐饮店面设计要求主要有一下几点:
1、定位准确:不同的定位决定了不同的设计风格。
2、重视流线设计:如果条件允许,散席与包间最好分设入口,设计中要尽可能考虑这一因素。同时,服务流线避免与客人通道交叉。
3、确定恰当的规模和比例:掌握消费者心理很重要,许多到高级餐厅消费的客人都希望有一个良好的就餐氛围,不喜欢有许多人聚在一起,使就餐的气氛受到干扰。
6、注重保护客人的隐私:目前的方式是通过各种形式的玻璃、镂花屏风将空间进行组合。这样不仅可能增加装饰面,而且又能很好地划分区域,给客从留有相对私秘的空间。
7、包间设计应避免的问题 1、包间的门不要相对,尽3、桌子不要正对包间门,否则,其他客人从过道一眼就可将包间内的情况看得一清二楚。
5、尽可能减少散席及包间区域地面高低的变化:因为不但会降低空间的利用率,还会导致客有摔跤事故的发生,选用不同的材质也可区分不同的空间。
4、可考虑少设或不设酒水服务台:因为大部分客人都不会到酒水服务台点酒或结账,很大的服务台只会占用有限的空间,因此在比较隐蔽的位置设置一个很小的结账台即可。
9、重视通风及排烟,散席与包间都需要有良好的通风及排烟设施。在设计酒店的设备时要特别注意这一问题。厨房负压不够是常见的问题之一。另一通风的问题是出风口正对客人或餐桌,影响客人的舒适及菜肴的质量。