A. 安徽合肥美食小吃攻略
安徽省合肥市特色老字号小吃推荐:
1、锦味斋卤味坊
推荐理由:合肥老字号卤菜店,90年代杏花菜市场有名的卤菜摊位,每天都排长队。后来菜市场拆迁,搬迁到蜀山区西园新村小区里,最喜欢的还是他们家五香卤猪蹄吃起来软糯带嚼劲、很香。特色贡鹅、大块卤牛肉味道也真心不错。合肥卤菜店太多,真正安徽传统老味道,口齿留香,卤味十足,还是锦味斋。偶尔还能见到玛莎拉蒂、宝马配送卤菜到店里,也是够牛叉的。
地址:合肥蜀山区龙河路西园新村南门
2、詹记宫廷桃酥
推荐理由:20多年合肥老字号桃酥,每天都有人排队买的,桃酥价格真心不贵,10元钱就可以买一大包,其实他们家桃酥和其他家口味差不多,就是詹记桃酥放两三天还是很酥很油,其他家的就有些软不脆。高中的时候,经常买了带到教室,晚自习时候吃,很不错的小点心。现在詹记的店铺也比以前上档次多了,时代在进步啊。
地址:合肥市蜀山区长江西路国购广场对面
3、小胡生煎
推荐理由:外表看上去是煎包,可是皮会比煎包脆很多,加上黑芝麻很香,咬开就有点小笼包的赶脚了~吃的时候小心哦~很容易溅出汤汁的~汤汁太丰富了~通常新鲜出炉最美好!
地址:合肥蜀山区官亭路(国购广场对面)
4、王仁和米线
推荐理由:合肥市的专业米线店,自有米线加工厂,自有直营店。价格不贵,环境好,有三鲜,鸡丝等很丰富的口味,,汤底很好,很鲜美,应该是纯正高汤。
地址:合肥市青阳路与长江西路交叉口,往南50米
5、胖姐拌面
推荐理由:每次去人都爆满,面很有嚼劲,让人回味。牛肉很干很香,现在口味也多了,有辣子鸡拌面,味道也不错。
地址:北一环白水坝消防中队旁边的巷子进去200米左右。
6、贵妃凉皮店
推荐理由:贵妃凉皮也是合肥的特色之一。凉皮烧烤龙虾这么多,贵妃算是一种特色,而且卫生有所保障,街边的小摊贩的不敢吃,地沟油啊。
地址:合肥庐阳区安庆路城隍庙西
7、陈三光芙蓉蛋卷
推荐理由:算是芙蓉蛋卷的鼻祖了吧。。。十分怀念合肥四处可见的芙蓉蛋卷的身影~芙蓉蛋卷本身是皖北阜阳的小吃,叫粉子馍。到了合肥起了个脱俗清新的名字。高中的时候,只要中午不回家吃饭,就跟老婆在女人街乱找吃的,芙蓉蛋卷也是那个时候才兴起的。一个就可以吃的巨饱,喜欢那个卤干子,特别有味道。
地址:合肥庐阳区步行街
8、卡旺卡奶茶(三孝口店)
推荐理由:这家卡旺卡是最早的,还记得应该是我高二的时候开的。当时我老婆很爱喝,而我就是喜欢咖啡的奶茶,卡旺卡的全套嫌太甜了。现在纵观下,卡旺卡的分店真是越来越多啊,步行街上就三个,而且一直是长队。。。现在喝起来感觉好一点了,可能是学校里的奶茶太坑爹了吧
地址:合肥庐阳区三孝口
9、庐州太太酒店
推荐理由:都是比较地道的徽菜,有家常菜有烧烤龙虾,比较接地气,好吃不贵。适合宴请外地到合肥的朋友。这家庐州太太开在学校门口,有次同学聚餐去吃的,平时一般跟家里人去大东门或是步行街上的那家庐州太太。庐州太太的等位不是一般的火爆哦,千万不要赶着吃饭时间去!
地址:合肥庐阳区长江中路399号(近一中)
10、老谢龙虾
推荐理由:合肥市比较早的一家龙虾店,也是宁国路有名的招牌龙虾店
地址:合肥市包河区宁国路与九华山路交叉口
B. 想在合肥找小吃加盟,做什么吃的最赚钱呢
合肥俊武乌饭
俊武乌饭
俊武乌饭简介随着人们生活品质的改善与提高,健康、美食、时尚成为当下人们为品味美食生活的追求:俊武乌饭创业人赵俊武先生在金陵古都南京从事传统乌饭加工销售20余年。这次,赵先生首次独家在合肥市率先推出“俊武乌饭”加工,专供合肥市民享用。欢迎有志人士加盟、合作、销售。以传统原生态的美食加工业,在古城庐州大地掀起一股纯天然、黑色保健美食旋风。带动一个人就业,创业。
主原料:江南水、土产优质糯米、纯天然野生乌饭草(南烛叶)又名青精叶。绿色环保加工流程:蒸熏,当天加工新鲜出售。因而是老中幼人群皆宜的时尚、健康、美容的黑色保健美食。合肥示范点:1.鼓楼商厦宿州路口2.女人街东侧
乌饭营养
【俗名】南烛叶、墨饭叶。【性味】性平,味酸。【功效】益精气,强筋骨,明目。【宜食】适宜血虚风痹,腰脚痿弱乌饭树叶乌饭树叶无力酸痛,神经痛之人食用;适宜贫血衰弱,视力减退之人食用;适宜头发早白,多睡嗜睡之人食用。《本草拾遗》:“止泄除睡,强筋益气力。”《本草汇言》:“益气添髓,凉血养筋。”《本草经疏》:“发者,血之余也,颜色者,血之华也,直热则鬓发早白面颜枯槁。凡变白之药,多是气味苦寒,有妨脾胃,惟南烛气味和平,兼能养脾。”【忌食】乌饭树叶性平益气,诸无所忌。
乌饭的来历
说起乌饭节,人们便会想起目莲救母的民间故事。目莲的母亲因故被阎王打入十八层地狱。出于对母亲的孝敬,叩求到地藏王所赐能打开地狱之门的如意杖,给母亲送饭。目莲每次送给母亲的白米饭,都被看守地狱的恶鬼抢去吃了,母亲经常挨饿。为了不让母亲饿肚子,目莲翻山越岭,遍尝百草,发现—种汁液发乌的树叶,清香生津,提神开胃,因其煮成的糯米饭,虽然颜色发黑,却十分可口。目莲煮成乌饭,送往狱中,恶鬼见饭乌黑,不敢吃,只好给目莲妈吃。从此,目莲的母亲就不再饿肚子了。目莲为使母亲摆脱地狱之苦,一心向佛,苦心修练,终于感动了佛祖,使母亲得以复活。目莲终于和母亲重新团聚。千百年来,人们一直被目莲救母亲的孝心和事迹所感动。也出于对各家逝去的亲人不受饥饿折磨之苦的美好心愿,便在目莲第一次为母送饭的农历四月初八《也是佛诞日)煮吃乌饭。这种习俗至今在当涂县部分乡村仍有沿袭。
C. 安徽合肥的特色小吃
在合肥,就要吃花甲,花甲在前段时间刷爆了我们的朋友圈,在各个消息圈都能看到花甲的身影,尤其是到了花甲啤酒小龙虾的夏季。冬天更适合一大群人的桌上美食。搭配多种口味,搭配着各种面食,口感酥软,两个字好吃!
锡纸花甲味道很赞,产品种类很多,任由消费者选择。花甲的范围很广,不仅仅单花甲,也可以搭配米线,方便面各种食材,花甲严选新鲜食材,香料等原生态产物,采取特殊材料为制作配料,精心熬制,带给消费者舌尖上的双重体验。
投资加盟者们也很喜欢这个品牌,为投资者带来了很多商机。它的加盟门店很多,是一个不错的投资品牌,花甲有很多创业支持,总部会帮助店面选址,根据店面实际情况,制定个性化装修方案,并对各项核心技术升级辅导,参加技术培训等八大加盟支持。
无论是味道,还是经营种类都是非常好的投资项目,店面装修也是非常受消费者喜欢的,花甲味道和在市场上的地位是其他花甲店无法超越的,其制作的食物酱料也是其他花甲品牌所没有的,值得你深入了解。
以上仅限参考,投资有风险,慎重选择
D. 合肥十大美食排行榜是怎样的
合肥十大美食排行榜是:三河米饺、庐州烤鸭、肥西老母鸡汤、周贵妃凉皮、泥鳅挂面、虾糊、麻辣小龙虾、吴山贡鹅、陈三光芙蓉蛋卷、李鸿章大杂烩。
1、李鸿章大杂烩
李鸿章大杂烩是合肥名菜。相传李厨师即命厨师加菜,但正菜已上完,厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅,烧好上桌,外宾尝后赞不绝口。
4、吴山贡鹅
吴山贡鹅是安徽合肥的传统名菜,色泽清爽, 香气浓郁, 味美醇厚,回味无穷。此菜源于唐朝乾符年间。是一道非常有历史的名菜。吴山贡鹅贡鹅肉质较普通鹅细嫩,味美,烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。
E. 合肥十大美食排行榜是怎么样
合肥十大美食排行榜是:三河米饺、肥西老母鸡汤、庐江米线、巢湖小银鱼、吴山贡鹅、杨建明烧饼、麻辣小龙虾、虾糊、三河茶干、石塘驴巴。
1、杨建明烧饼
杨建明烧饼从选料、揉面、擀皮、馅料、炕饼,每一步都精益求精,采用古代的吊炉工艺烘烤,饼子焦酥之时整条街都弥漫着浓郁的香气,2016年11月杨建明烧饼被评为“舌尖上的安徽推荐名吃”。现在杨建明烧饼总店就在安徽老城隍庙里面,没吃过的小伙伴一定要去尝一尝。
用多种中草药共同给卤制,口感精到,鲜美爽口。石塘驴巴现在利用发达的物流从新疆、内蒙、山东等地调运上等的生驴肉进行生产,大大提高了食品的安全、和专业性。对于广大食客来说这道名菜一定不可辜负。
F. 合肥有什么特色小吃
麻饼、烘糕、寸金、白切为合肥的四大名点,是当地的著名特色小吃。
麻饼:麻饼是历史悠久的正宗川点。椒盐麻饼除了麻饼的皮薄心多、馨香味素等特点外,配料中有花椒、食盐,成为纯甜、微麻、略咸的特殊风味,为川点中的名品。
烘糕:合肥生产的烘糕,具有八百多年的历史,传说始于北宋末年。它的主要特点是香、甜、酥,具有润肺消喘的功效。久放不会变味,不减焦酥,便于贮存携带。
白切:“白切”的含义: 白,没添加任何调味材料;切:一种刀法运用。白切的特点是乳白透明,片薄甜脆,因拌有芝麻,故香、甜、脆三味俱佳,而成为优质名点。值得一提的是,生产四大名点的百年老店“张顺兴号”,前不久荣获了国内贸易部颁发的“中华老字号”铜牌,祝愿它青春焕发,再创辉煌。它的特点为:色洁白,酥脆可口,清香味美,是糯米制品中独具特色的品种。
寸金:“寸金”形似笔杆粗细,长约一寸,故名“寸金”。糖表层脆、心酥软、甜味醇, 具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得。特点:表层脆而芯酥软,粗细匀称,全身白净,软不粘牙,入口香甜,甜味纯正,经久悠长。寸金具有橘饼、桂花的特有香气,脆、甜兼得,清香可口。
G. 合肥有什么特色小吃好吃呢
合肥十大特色小吃——四大名点
即麻饼、烘糕、寸金、白切,是合肥传统特产。
麻饼形如月饼,表面金黄,香气袭人。烘糕用的是比较厚一点的方片糕,经过烘烤,外面焦黄,入口松脆绵甜。而寸金糖是类似于小棒子一般的小吃,其特点在于入口香脆,里面的面糖极其甜蜜;寸金还含有“珍惜时光,一寸光阴一寸金”的意义。白切是用糖稀与白芝麻混合,搅拌均匀了,入锅烘炒到将要熟透,出锅用快刀切割成很薄的两寸见方的薄片。白切入口甜香,又有芝麻的香味。
尽管如今四大名点已不太适宜年轻人的口味,但不少合肥家庭里还是少不了这一待客之礼。在各大超市都有卖,价格便宜,盒装散装均有,可即时品尝,亦可做手信带回家。
H. 合肥小吃加盟店10大品牌
味道还是很不错的,
特别的小吃还就不知道了
我觉得廖记的麻辣小吃挺好吃的。
I. 安徽特色美食加盟
廖记的棒 棒 鸡就很不错,你看看吧
J. 合肥十大名小吃是什么
合肥新10大名小吃分别是:合肥吴王贡鹅有限公司的吴王贡鹅系列,合肥永和豆浆公司的永和豆浆,美菱大酒店的竹针羊肉串,安然宾馆的古城牛肉包,蜀王饮食服务有限公司的香煎葱饼,纽约西岸咖啡厅的香炸乳羊腿,锦华食品公司的太阳宫牌茶鱼等。大嫂水饺店的包公三鲜水饺、玉丽皇大酒店的菊花酥、八大碗酒店的银汤蒸鸡蛋、新宝岛大酒店的风味手撕鳝、川之府老灶火锅的香辣鸭脖、福客多快餐店的丁香鱼炒花生米等获得了合肥优秀小吃称号。