㈠ 冻奶茶是怎么做的
附巧克力奶茶冻的做法
材料:吉利丁片3克、细砂糖35克、牛奶600克、伯爵红茶叶20克、苦甜巧克力130克
做法:
一、在锅内放入牛奶,煮开后加入茶叶,泡开了滤去茶叶,再将茶汁加热至80度
二、加入泡软的吉利丁片拌匀
三、加入细砂糖拌匀至融化
四、苦甜巧克力融水加热至化,取三分之一的茶汁与巧克力酱混合,静置2分钟后拌匀,再将余下的茶汁分两次倒入拌匀即成
五、将巧克力奶茶冻倒入杯中至六分满,冷却后放入冰箱冷藏至凝固备用
㈡ 我想开个奶茶店,请问怎么加盟
瑞普利特色小吃培训公司都是具有开店经验的资深师傅任教,全程一对一保姆式培训,随到随学,学会为止。
奶茶
奶茶制作的工具和必备原材奶茶制作秘决茶水煮法糖浆制作珍珠果煮法,西米煮法原味奶茶制作果味奶茶制作珍珠奶茶制作
西米露系列
芒果西米露什果西米露荔枝西米露龟苓膏西米露青苹果西米露椰子西米
香芋西米露哈密瓜西米露木瓜西米露鲜果西米露等
果冻布丁
果味果冻果味布丁烧仙草红豆双皮奶椰果双皮奶芒果龟苓膏红豆龟苓膏酸奶龟苓膏草莓双皮奶等
沙冰系列
果味沙冰(凤梨、芒果、草莓、荔枝……二十多种)情人果沙冰绝对爱恋香蕉草莓翡翠鸡尾酒沙冰芒果洛神沙冰出水芙蓉咖啡巧酥情迷椰奶咖啡沙冰
刨冰系列
草莓雪花冰芒果雪花冰珍珠雪花冰红豆雪花冰凤梨黄桃雪花冰香蕉草莓雪花冰果冻雪花冰鲜果雪花冰西瓜美人雪花冰等
雪泡系列
果味雪泡(荔枝、百香果、香槟葡萄、青苹果……)热带雪泡翡翠雪泡 苏格兰雪泡梦露雪泡粉红泡泡草莓多多柳橙多多
奶昔系列
果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龙果……)水果牛奶乳粉红回忆牛奶香草奶昔薄荷奶昔抹茶奶昔
㈢ 为什么冻奶茶要加钱
奶茶本来泡出来是热的,要它快速变冷必须加冰,所以要加钱。
㈣ 奶茶店冰冻奶茶为什么要加很多冰块
我觉得应该是果汁店比较好。比如拿vq鲜榨果汁店来说,奶茶会有很多人不喜欢那个口味,但是果汁吗,vq鲜榨果汁的新鲜营养是大众都知道的,而且口味系列众多,会有什么人不喜欢喝果汁呢!
㈤ 米芝莲:之前喝过好几次这里的冻奶茶,茶
用料
川宁红茶/任何手边的红茶 30g
水 300g
黑白淡奶 25g
雀巢炼乳 适量
冰块 适量
清香可口的港式冻奶茶的做法
2小勺散红茶装在茶包里。