① 我想开一家奶茶,小吃店,不想加盟,你觉得做的起来不
肯定可以啊。现在加盟确实不可取,高昂的加盟费,原料费,哪有自己掌握了技术,自己采购材料来的方便,这样能节省很多钱,其实开店最主要的就是把当地的市场考察好,看看你准备做的产品,在当地是不是有市场,这是关键,做好产品定位,就可以了,没有技术也不要紧,可以去学,找不到地方,也可以找咱们。从事这个都有十多年了。
② 我想开一家奶茶店,不加盟的话怎么才能做好,包括味道怎么样做好,进货渠道什么的我都不知道
个人建议 人流量400左右的话开起来每天的收益也并不可观·
大概这么算。一个奶茶店比较好一点的需要营业面积大约10-20平方,这是没有座位那种。有座位至少要加10平方。房租你自己看需要多少。不计房租人工等杂费,只计原料包装的成本,毛利大概65%。按2个人算人工(自己做也要算人工的,毕竟你不做这个而去做别的工作也能拿一份薪水的),加上水电,杂费什么的,一天的固定支出最少要100元以上。也就是说你每天平均要卖出150元流水才能维持日常开支。你还要付房租,还要计算设备和装修的折旧,还有加盟费、管理费。中学消费能力也弱,价格也不能高,低档奶茶进入门槛太低,竞争异常惨烈。400的人流哪里够。因为本人开过几家奶茶店 现在汉口一大学旁经营一家奶茶店 我当时选址主要看几方面
1 首先看当地有无喝奶茶习惯 (即所谓的 消费市场)
2 我一般选3类大学或艺术类学校
3 奶茶装修要独树一格 有自己的特征 然后味道一定要好 诚信经营
三点建议 自己几年总结出来的 希望对你有些帮助
最后祝你早日开起自己的店 成功当老板 望采纳
③ 我想开加奶茶店 不想加盟 要到哪里学技术和进料
介绍一位奶茶饮品美食方面的大师傅给你,他们既可以教授你技术,也有原装进口的原料供应,你可发E-mail:[email protected]与他们联系。
④ 我想开个奶茶店一般都是从哪拿货在不加盟的情况下
在当地批发食品添加剂的店铺拿
⑤ 你好,我想开一间奶茶店,不想加盟。请问你能给我配方吗
我想开一间奶茶店奶茶的话,本人比较偏爱台湾手摇茶找找奶茶,目前在福建加盟非常多,主打的是奶烧系列,料多可以当早点宵夜,可饮可食,很受欢迎。找找奶茶加盟比较规范,小绿人的形象标志也很有趣。找找奶茶是非常正宗的台湾风味,喝一杯就知道啦。目前在大陆加盟店也越来越多了。
⑥ 不加盟怎么开奶茶店 自己开奶茶店的流程
1.找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均最低营业额的15%。
2.找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
3.店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。
4.人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。
5生产设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
6当装修进行到七七八八时,就可以进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员招聘也基本到位,即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般的操作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是做他人品牌的也是这样去实施这一步骤。
7产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。
8吉日开张和宣传。
⑦ 想自己开奶茶店怎么办
奶茶行业投资相对较低,回报率高,自由时间充足,这成了多少男男女女的创业首先啊!但对于没有任何经验的小白来说,开一家奶茶店,确实比较陌生。
1,门店选址盲目,装修粗糙
一家好的奶茶店,选址是至关重要的,酒香还怕巷子深呢。不能随便选个地方就开店,那么黄金地段自然了成热门大选,因为无论从人气、交通还是消费能力来讲,都会占有先天优势。而门店的装修不一样非要豪华,但一定要凸显个性,简约,符合年轻人审美观,毕竟奶茶的消费人群还是以年轻人为主。
2,千篇一律,毫无特色
满城尽是奶茶店,一转角就是一家奶茶店,没一两招“独门暗器”,怎能从众多奶茶店杀出重围呢?所以你的店必须要有能吸引消费者的地方,如价格公道,口味独特,原料健康等。
3,宣传单一,服务不周到
新店开业,是离不开好的宣传的,现在的宣传方式逐渐多样化,线上线下,发传单、微博、微信等;奶茶业也属于服务行业,对顾客礼貌至上,营造一个温馨富有人性化的的消费环境,是消费者最容易接受。
4,固守成规,没有新品
再好的人也会有缺点,再好吃的东西也会吃腻。一家奶茶店不能一年四季只卖那几款饮品,顾客大多是喜新厌旧的,一款奶茶总会喝腻的,而你的店铺总没有新品推出,自然而然顾客会选择别的店消费,所以保持新品的推出,保持店铺的新鲜感。