Ⅰ 阳泉特产小吃
山西阳泉这7道特色的美食，没吃过5道以上都不好意说到过阳泉
美食是我们生活中不可或缺的一部分，同时不管是哪一座城市，美食文化都是其重要的组成部分，每一座城市的美食不仅代表这座城市的特点，同时也从中这座城市的底蕴。今天小红为大家带来的是山西阳泉7道美食小吃，每一个都极具当地特色，如果您到阳泉千万不要错过没吃过5道以上都不还意思说到过阳泉。
01
经典美味的——过油肉
过油肉是山西著名的传统特色菜肴，这道菜历史上源自晋东名城平定，也就是说山西阳泉平定的过油肉最正宗。过油肉据说是起源于明朝时期，起初是官府中的一道名菜，之后由平定传入太原一带的民间，随着时间的变迁，过油肉被传到山西各地，过油肉不仅在山西有，在上海和江苏、浙江等地区都有，但山西的过油肉从选料到制作上都与众不同，有很浓厚的地方特色。
山西过油肉是选用瘦肉，然后将其切片之后挂浆、拉油，在搭配上黑木耳、蘑菇、冬笋入锅炒制。其实这道菜品还有台菇固有肉和土豆过油肉等等，制作方法上都是一样的。不过现在很多餐馆将过油肉改的是五花八门、面目全非，什么尖椒过油肉、白菜过油肉等等，也都是为了迎合食客的口味，正宗的过油肉确实很难吃到了。
02
阳泉漂抿曲
阳泉的漂抿曲也被称为小河捞，其历史悠久，听老人说漂抿曲从明朝时期就已经风行于阳泉了。阳泉漂抿曲主要是以绿豆掺入少量的面粉，与其一同和面，然后用特制的抿曲床子压制而成。然后将其入锅煮熟之后捞入各种各样的调料和配料制作而成的汤汁中即可漂起，漂抿曲长如挂面，细如毛粉，清香利口，鲜味扑鼻，十分的好吃，您到阳泉一定不要错过。
03
炒不烂
炒不烂，也就是不烂子，是山西阳泉的特色美食小吃，在阳泉这道美食深受人们的欢迎。其是用土豆和干面粉，然后加入适量的清水搅拌均匀之后入锅蒸熟，然后再将蒸熟的土豆与擦成细条的面条放入到锅中翻炒即成炒不烂，这道美食小吃入口香而不腻，还略带有一股绵糯的质感，吃起来别有一番风味。
04
粉条豆腐丝
这可是山西阳泉平定的一道名菜，这道菜是阳泉和晋中一带一般人家红白喜事，请客吃饭都会有的一道菜肴，不过现在大多数的额饭店都能吃到这道美食。这道粉条豆腐丝其主要的原料为粉条和油豆腐丝，这道菜的特点是，豆腐丝是用油炸制过的，吃起来外脆里嫩，这道菜一眼看上去十分的温和，没有一丢丢热菜的感觉，但上桌之后夹一筷子放入嘴中会发现是烫嘴的所以，地道的饭店都会说，我们做得是不冒烟的正宗粉条豆腐丝。
05
撒，真香
撒（sa，是二声）这可是阳泉人的最喜爱的美食小吃之一。在阳泉撒的做法是将小米泡入水中，然后与红薯一同用慢火熬制成粥，然后再将提前准备好的玉米面撒入到碗中，再用勺子顺时针搅拌几下即可。香甜可口的撒，搭配上清新爽口的土豆丝和芥根丝等小咸菜吃起来甚是美味，这可是阳泉人必不可少的早餐之一。
06
黄瓜干
阳泉黄瓜干的主要产地是平定县，其生产历史悠久，早在明朝时期就已经开始生产了，有着好几百年的历史。阳泉的黄瓜干清脆爽口、香醇味美，吃起来十分的方便，深受人们的喜爱，清朝时期还被定为皇室贡品，有“龙筋”之美誉。
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07
阳泉肉罐肉
阳泉的肉罐肉可是驰名三晋的美味佳肴，阳泉肉冠肉不仅做法十分的独特，而且味道上也是味醇喷香。不仅肉罐中的肉好吃，而且阳城的肉罐罐似粗瓷，内敷细釉，口颈小、肚儿大，摸上去十分的光滑细腻，使用起来也是极其的方便，能够适合煮、炖、焖肉的需要，兼餐具与工艺美术品于一体，深受当地人们的喜爱。肉罐肉是用猪肉、牛肉或羊肉、小米及各种作料煎煮而成的，肉味纯正，软烂可口
Ⅱ 阳泉的特色小吃
阳泉名吃中以阳泉飘抿曲最著名，飘抿曲，亦称小河捞，大约从明朝开始风行于阳泉。它是以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。它长如挂面，细如毛粉，清香利口，鲜味扑鼻，富有营养，风味别致，还具有消火消暑之功效。
每到秋后，平定一带百姓就开始了每年的过冬准备。先将豆枝青叶采回，放在通风处自然干燥，再将豆青叶切成细丝。然后用开水汆透，再用凉水过凉，放入大筐内，菜上压一块大案板，板上放石头，将豆青叶的水分挤压净。将挤净水分的豆青叶放入瓮里捣实，装满后压一块大石头。最后添入清水、米汤进行沤制。腌制好的豆叶菜既可用于炒菜、又可浇汤煮饭，而且还有大凉败火、解渴消炎等药用价值
Ⅲ 国内有特色小吃加盟排行榜吗
应该是有的，现在的小吃有特色的很少，比较出名的脆包公特色小吃有几十种，很多人都成就了百万富翁的梦想，创业摇篮很适合5大人群，比如无业人员、退伍军人、贫困大学生等等。
Ⅳ 阳泉的有名的小吃有什么
同意那个曙光小吃店......
以前还有进去抢过座位呢....
生意好的不得了...
对了，那个店在下站小学那边，好像是挨着5.1照相馆
天桥啊，上站小学那里小吃也不少
不过那些小吃到不算是著名的地方小吃
如果非要吃阳泉的地方菜的话应该有豆面抿曲、酸菜抿蝌蚪、炒不烂这些主食.好像还有过油肉，，，奶奶还说过地方菜还有“糕”，"江米丸"之类的....
还有不知道炒凉粉算不算，本人经常吃的说
如果还有什么问题就问哈.......
Ⅳ 阳泉有什么出名的地方小吃
我建议你去曙光小吃店。不错·
然后曙光小吃店旁边还有一条小吃街
都很不错·
Ⅵ 全国特色小吃加盟排行榜，开特色小吃店要投资多少钱
说到特色的小吃，自然是选择大众化草根美食要来的明智许多，在美食之都（成都）串串麻辣烫算是当仁不让的美食名片了，源自乐山牛华镇的各种小吃一一汇聚于此，店中店的小吃街场景再造也让吃货们爱不释手哟~
Ⅶ 小吃店加盟哪个牌子好，谁知道
我觉得小吃店加盟还是找比较好的牌子吧，推荐你到中国特许加盟展那边去了解一下，这个加盟展的规模比较大，累计参展品牌7900+，也有很多知名的小吃店品牌。
Ⅷ 阳泉有什么特色小吃
烤面筋 老豆腐 油条 扒糕
鱿鱼 炒凉粉 鸡汁豆腐 麻辣烫
酸菜名格斗 河捞 泯曲
Ⅸ 阳泉有什么特色小吃
烤面筋 老豆腐 油条 扒糕
鱿鱼 炒凉粉 鸡汁豆腐 麻辣烫
酸菜名格斗 河捞 泯曲