① 想知道启东地区哪里可以开奶茶店开的话怎么选呢
人流量集中地方都可以啊。沈茶很出名,福建奶茶品牌,味道很正宗。
② 启东有哪些奶茶店
1.“八角缸爿饼”我不清楚那种饼是不是跟南通所谓的“缸饼”同属一家,但看网上对缸饼的介绍,到跟 记忆中的那种“八角缸爿饼”有八分类似。 八角缸爿饼的特点是:色泽金黄,外壳香脆,里层绵软,经济实惠。咬上一口,咯嚓!~ 清脆的声音伴随着层层松脆的饼屑掉落,赶紧用另一只手接住落下来的饼层,放入口中,两手忙 得不亦乐乎,心里也乐得开怀。食者脸上的满足与陶醉,看得旁人满眼的羡慕与跃跃跃欲试。 不知道现在路边摊上的那种放在油筒里烘烤的饼,是不是就是小时候那种八角缸爿饼, 样子到是极相似.2.“赖粘糖” “敲……赖粘糖咧……,敲……赖粘糖咧……”伴随着这诱人的声音,整条街上的小伙 伴,全围了过去。 圆圆的白铁盒里,一整块一整块的糖安静地躺着,穿着白色的衣衫(估计那层白色的粉 是淀粉之类的东西)孩子们渴望的眼睛,专注地注视着盒子里的糖。 回过神的孩子,连忙举起刚从家里找来的破铜烂铁,废油纸等,跟敲糖师傅换糖。那种 叫作“赖粘糖”的糖,可是只换不卖的哦。 师傅拿起那些用来换糖的筹码,仔细掂量一翻,然后拿把小的白铁皮,比划一下该敲下 来的尺寸,一端轻轻压在糖上,用小锤子轻轻敲击铁皮上端,啪,一块赖粘糖敲脱下来,离开整 体,放到了小朋友的手里,接着马上送到嘴里,吧喳得有滋有味,有时候还粘在牙齿上,怎么搞 都不下来。粘,有此而得。 那时候,敲赖粘糖好象是一种消遣又似一种娱乐,常常会缠着师傅说,再来一点,再来 一点,我想之所谓赖,可能就是由此而得。 赖粘糖,净糖做成,外加一些淀粉之类的东西撒在表面,是用来防粘用的。这种糖,拿 在手上硬梆梆,入口即开始软化,有嚼头,慢慢地,可以在嘴里感觉它一丁一点的熔化。也算是 一种蛮特别的小吃(可能还算不上小吃,只是特别)3.“面老鼠” 面老鼠,启东话喟“面夹子”。 把面粉加水搅拌成糊状,要领:切不可太稀,也不能太稠。 把水放锅里煮沸,用小勺一勺一勺逐渐盛入沸水中,切记每放一个之前跟前一个要有一 定的时间差,这样面老鼠才不会全糊在一起。全放好后用铲子兜底铲一下,动作稍轻,这样的话 面老鼠不会粘在锅底,然后加盖,烧开后再小火闷一会儿,起锅放入适量的糖,便搞定。 面老鼠名字的来源,估计是咱们启东人根据那些面块在汤里状似一只只小老鼠而取的, 形象生动。咬一口老鼠,软软的,还有一丝轻轻的韧劲,再看那汤,浓稠可人,一只只老鼠醉卧 其中,晶莹剔透,真让人垂涎三尺,砰然心动。 4.“摊干面” “茄饼” “茄饼”其实是摊干面的一种,只是在面粉里加入茄丝。所以下面只介绍“摊干面”。 取适量面粉,加水调成糊状,要领跟“面老鼠”类似,不可太稀,不能太稠。太稀了难 以成型,太稠了摊不开。 充份调匀后,开锅,取油放在锅里,加热,取一勺面糊置油中,用平底铲慢慢把面糊摊 成饼状,待一面熟后,翻身,把面饼的另一面也置油里煎至金黄。 好啦,香喷喷的自家小吃就可以动口了。 摊干面特点:外面一层薄薄的香脆,里面柔软有嚼头,还是一休闲充饥之佳品。 “面老鼠”跟“摊干面”,市场上没得卖,呵呵,只有自己动手才能吃到哦,不过这样 也就更别具风味了。 5.“麦畲” 隆重介绍 那是种很久远的记忆了,在我很小的时候,家里常常做着吃,后来不知道是因为环境变 好了呢,人的嘴开始蛮叼了呢,还是家里不再种麦之故,N年没再吃到这种绝美的东西了。 那是一种小麦制成的小吃,在刚入秋,还是青青的麦穗的时候,把它摘下来,放在袋子 里使劲往地上砸,把一些壳砸落,然后放在锅里炒。炒的用意一是想把麦炒熟,二是把一些顽固 的壳炒浮,然后再把炒熟的麦子用簸箕簸,把那些炒落的壳簸掉。 石头做的磨子,不知道有多少人还记得那时候磨子的样子,呵呵,我的脑海里还很清 晰。下面我们就用那种古老的工具,把炒熟的麦子放在里面磨,磨成团,待用。 这时候已经口水泛滥了,不过,还不能吃。 再把青青的麦杆整理清爽,去掉叶子,洗净,在妈妈灵巧的双手编织下,已初具立方体 模型了。在把最后一面封面之前,把磨好的麦团放入青青的麦杆包里,然后三下五除二,封口~。 最后一道程序,放在“呼高领”--现在换了高档名词叫做蒸笼,把麦畲放在呼高领上隔 水蒸,蒸的用意,是让麦团跟麦杆包的味道充份容合,道理估计同棕子,不过时间切不可过长, 火候撑握到恰到好处,才能吃到最香喷可口的麦畲。既有炒的香又有蒸的润。这个火候怎么撑 握,一是根据经验,二是只能用鼻子闻了。 哇!!清香四溢,缓缓流泻一屋,起锅~还不舍得吃,要玩上个把个小时才舍得 哦。:) 6.“芦荠” 那是一种类似于甘蔗,长得象高梁的东西,不知道算不算这里的特色,不过我问过好多 其它地方的朋友,都说没听过。7.“桔柃子” 一种爬藤的果子,现在很希少,三年前在菜场上有见到那种外地来的桔柃子,但就外 观都没有本地的小巧玲珑,估计里面的红囊也不会比小时候自家围栏上长的好吃。 桔柃子,熟透时壳金黄色,很灿烂,表皮呈丘陵状。剥开外壳,鲜艳夺目的绯红肉囊颗 粒,躺在金黄色的怀抱里,常常让我想起一个词---幸福。 桔柃子的味道淡甜,囊很柔软,吃起来有股子很清彻的香味,余留口中,久久不散。听 说桔柃子还有补血的*效哦!不过我家的围栏边,已经NN年没长出了.8.“棱” 棱,启东有个专门的八角棱养殖村,家家户户的小河里,都养着满满的棱央,在棱的生 长旺季里,整条整条的河,都象是铺上了一条绿色的丝被,刹是美丽。 夏季来临,是采棱的季节了,人们坐在大木盆里,在棱叶满铺的河里飘浮,一边飘一边 采,隐约闻见女人们嘴里哼着不成曲的小调,远处,还会偶尔传来邻里们的欢笑。这样的景象, 让我想起白洋淀的芦苇,还有那个哪里的菏糖,都是呈现着自己独特的风景。 棱,可以生吃,也可以煮熟了吃。生吃清脆,熟吃细腻。如果你的手工够巧的话,还可 以在棱的底部挖个小眼,把肉一点点钩出来,然后再在上方也挖个小眼,可以吹出很动听的音乐 哦。 另外再介绍几个吃美食的好地方哦!~1.老启东中学东隔壁:米线(不用多说了吧!)2.中医院对面,兰州拉面店,30元的大盘鸡加自己做的泡菜(去尝了就知道)3.市建路口蛋饼(那对老夫妻做的那家),3元(肌肉串加饭团),我觉得比墨西哥,老北京好吃多了.4.长江小学,幸福2村的奶亭,东菜场等等,启东名牌:尔福牛奶,新鲜的很好喝5.老雄狗的双煎馒头(那味道不用说了,吃过的人都知道)6.天乐饭店的包子和烧卖(超级好吃,强烈推荐!现在开分店了,在花园路菜场门口,不过一定要起的早才能买到啊,老板是限量供应的!但是味道真的是超级棒!)7.兴盛网吧门口的大饼(没有吃过,不过据说很好吃)8.UES的珍珠奶茶(味道浓郁,好喝的要死),花式刨冰(价格便宜分量足,盛夏来一盘可以吃一下午咧)他家做的便当也很好吃哦(个人推荐牛肉面和炒饭)!9.还有很多人喜欢吃的鸡肉串,滋饭团等小吃(属职工新村门口那对夫妇做的最好吃了,还有以前体育场那家味道也是一流,不过现在不知道搬到哪里去了!~工商巷北面入口那家据说也很好吃,下次一定要去尝一下)11.老空宝的臭豆腐(小小的广告下,据说在职工新村门口)10.上岛咖啡的柠檬茶(好喝,每次去必点),还有那里的糕点也不错,个人比较喜欢提拉米苏(做的真的很好,很爽滑,一点都不腻)11.金菠萝的里脊串(便宜好吃,真的很美味),虽然其他东西做的真的不怎么样啊!12.老式锅贴烧饼,位置偏僻了一点(城河菜场进门右拐直走就到了),味道真的很好,有老上海的风味哦,不过价格也比较一般的贵一点!13.时代超市楼上的韩美味,他家做的韩国辣炒年糕真的超棒(据说是请韩国当地一流的厨师掌厨的),另外紫菜包饭的味道也很好!14.文峰大世界一楼小吃部的糯米团和烤肠,好吃的要命哦!
③ 启东开什么奶茶店比较好
沈茶和coco还不错,不过还是比较建议沈茶,因为成本会低一些
④ 加盟一家奶茶店启动资金需要多少
加盟一家奶茶店,启动资金至少要两-3万块钱。因为你毕竟要招人。还要装修这些。
⑤ 加盟一家奶茶店大概需要多少钱
大概也要10万左右的费用。
开奶茶店的成本大致是:奶茶加盟费+租金+装修+奶茶机器+首批进货原料+员工成本,此外,奶茶店的成本还包括宣传资料等其他费用。
1、加盟费:加盟费是品牌价值和公司实力的体现。其实选择一个奶茶店连锁品牌可以省去很多麻烦,降低创业风险。少走弯路就意味着少花成本,砍柴不误工。选择加盟店不仅可以省去很多麻烦,还可以省下很多钱,避免很多风险。
2、租金:如果你位于闹市区,租金会高一些,相应的租金就是你最大的成本。一般可以做一个10平米以内的奶茶店。在深圳,10平方米的价格大约是每月3000-8000元左右,在其他地方会便宜点,估计会在1500-4000左右。
3、装修费用:如果是精装的话,费用在一万元左右,尤其是门头的设计制作和室内装修。如果柜子台面墙壁水槽如果没有下水的还要弄下水,简单安装的话,1000元就能出个样子。
4、设备:如果做奶茶,设备不需要什么。最贵的是制冰机,可以选择中等容量,60 kg国产的,大概3000-9000元左右,奶昔机大概600-2000元左右,电磁炉大概在200元左右;冰箱1000元左右,杯子、桶、罐子之类的小东西大概在700-800元左右。总的来说,配置高的大概1万左右,配置低的大概5千左右。
5、原料:奶精25公斤350元,各种果粉价格20-40元一袋,红茶包15-20元一袋,珍珠豆3-7元一袋,如果你想要更好的品质,可以用果酱30-50元一罐,也可以加炼乳200元左右,蜂蜜100元一箱,如果你想准备一周的货物,成本按每天200杯来算,大概2000-4000元左右。
6、店员成本:可以根据店铺大小招聘店员。作为一家品牌奶茶店的加盟商,可以学习奶茶技术、店铺经验、推广方案等。学完之后可以亲自去教店员,也可以省下一部分开店的费用。
店面选择:
如果已经有店面了,还是自己的房子,那就随意吧。已经解决了选址开店、高昂房租的大难题。选一个适合你店面的奶茶店然后配合足够的营销活动就OK了。
但如果是要租房子,就要谨慎考虑了。先考察比较中意的品牌,确认是不是在面积上也有要求,接着选店面、跟商场做谈判。
这里餐老湿强调一点,有很多大型商场对小品牌不太友善,能不能入驻,入驻后店面位置选在哪里一定要问清楚。一旦位置开在犄角旮旯,生意肯定会受影响,所以一定要问清楚。
⑥ 想加盟个奶茶小店,有开奶茶店的老板吗可以告我个实话吗
你看到的生意好的奶茶店是不是在位置特别好,装修特别漂亮的 牌子响亮的?
⑦ 江苏地区有哪些奶茶店加盟
如果是想在江苏开奶茶店,那么江浙沪的品牌其实都可以考虑下,比方说杭州的遇见奶牛,来考察也很方便。
⑧ 我想开个奶茶店,请问怎么加盟
瑞普利特色小吃培训公司都是具有开店经验的资深师傅任教,全程一对一保姆式培训,随到随学,学会为止。
奶茶
奶茶制作的工具和必备原材奶茶制作秘决茶水煮法糖浆制作珍珠果煮法,西米煮法原味奶茶制作果味奶茶制作珍珠奶茶制作
西米露系列
芒果西米露什果西米露荔枝西米露龟苓膏西米露青苹果西米露椰子西米
香芋西米露哈密瓜西米露木瓜西米露鲜果西米露等
果冻布丁
果味果冻果味布丁烧仙草红豆双皮奶椰果双皮奶芒果龟苓膏红豆龟苓膏酸奶龟苓膏草莓双皮奶等
沙冰系列
果味沙冰(凤梨、芒果、草莓、荔枝……二十多种)情人果沙冰绝对爱恋香蕉草莓翡翠鸡尾酒沙冰芒果洛神沙冰出水芙蓉咖啡巧酥情迷椰奶咖啡沙冰
刨冰系列
草莓雪花冰芒果雪花冰珍珠雪花冰红豆雪花冰凤梨黄桃雪花冰香蕉草莓雪花冰果冻雪花冰鲜果雪花冰西瓜美人雪花冰等
雪泡系列
果味雪泡(荔枝、百香果、香槟葡萄、青苹果……)热带雪泡翡翠雪泡 苏格兰雪泡梦露雪泡粉红泡泡草莓多多柳橙多多
奶昔系列
果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龙果……)水果牛奶乳粉红回忆牛奶香草奶昔薄荷奶昔抹茶奶昔
⑨ 启东有哪些奶茶店上海呢谢谢!全部写出来!
启东有 舞茶道,超级奶爸,避风塘,口渴了,街客,等等一些不知名的~~