⑴ 扬州特色小吃
富春、冶春、六必居、菜根香、共和春的早点不错!
扬州: 1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。 2.十佳特色小吃: 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
⑵ 扬州美食街在哪儿 扬州美食攻略
1、四望亭美食街:
四望亭路美食街位于江苏省扬州市广陵区,是“江苏第三美食街”,也是“扬州第一美食街”,离瘦西湖很近,就像是古代某大户人家的深宅大院中的园林庭院,是本地人和外地游客都非常推崇的一条美食街。
地址:扬州广陵区文昌阁四望亭路。交通:20路美食街站,17、20、23、29、30、37、56、103路蓝天大厦站。
推荐美食:怡园饭店、冶春茶社、刘佘记面馆、老土灶、老妈米线、有家小冒菜、西部牛排、面粉澡堂、85°C......
2、东关美食广场:
东关街是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。街面上市井繁华、商家林立,行当俱全,生意兴隆,更值得一提的是,这里汇集了淮扬菜系的各种特色小吃。
地址:广陵区东关街302号。交通:25、44、45、58、61、210路。
推荐美食:杨八怪姜糖、四喜汤圆、桂花藕粉圆、宝应常鱼面、赵氏叠汤圆、芡实糕、豆腐脑、旋风土豆、熊猫张、陈妈鸡脚、蘑菇堂奶茶、吹糖人、小爬爬烧烤....
3、彩衣街:
彩衣街也是扬州的一条老街,以明清时代建筑风貌为特色,是老城区传统风貌保持完好的历史地段之一。它不仅是联系汶河北路和国庆北路的主要街巷,更是一条文化街巷。
地址:扬州市广陵区彩衣街。交通:乘坐62路公交到文昌阁站下车步行679米到达彩衣街
推荐美食:推荐美食:梅花糕、蛋卷、蒋家桥、油端子、五香卷、九味香、煎饼王、脆皮火烧、小烧饼、板栗、卤人甲......
4、兴城东路美食街:
扬州人习惯上把它称之为“小美食街”,各式以湘菜、川菜为特色的餐饮店占据了大半壁江山,而淮扬菜酒店不多。
地址:邗江区兴城东路。交通:12、30、39路花园小区站。
推荐美食:花园茶楼、李氏传家菜、筋头巴脑火锅、百岁鱼、大萝卜烧烤、周庆熙烤肉......
5、望月路美食街:
在东至邗江路西至百祥路百米左右的望月路上,聚集了30多家大大小小的餐饮店,平均每隔几米就有一家饭店,成了又一条名副其实的美食街。街上经营各色火锅、干锅、土锅的饭店非常多。
地址:邗江区望月路。交通:13、27、31、51夜望月路步行街。
推荐美食:陶鲜居、会元春、宽窄巷子、王妈手撕兔、朱小乐龙虾、小胖子龙虾、玉林串串香、花甲......
⑶ 介绍点扬州特色小吃美食地点
共和春 里面馄饨很好吃的 也很便宜 最正宗最老的那家在甘泉路上
赵氏叠汤圆 在东关街 每次6点多去那家小的店就关门了 小店的好吃 我只喜欢吃四喜中的芝麻味,因为我不喜欢别的口味,但大部分人都会吃四喜
东关街的烧烤也比较有名 还有就是在扬州已经开了三家的商老三烧烤 我吃的比较多的是扬大师院那里的一家
还有藕粉圆,也在东关街上,不过我记得靠近东关古渡那边出口的那家的好吃
另外的不咋地
扬州炒饭三香碎金 在淮海路上
有个甘泉路上的潘老板鸡腿很有名的 但它不能算是扬州特色 不过经常排队的 晚上去买不一定有的
⑷ 扬州的十佳特色小吃有哪些
吃在扬州,介绍一下我喜欢的扬州小吃吧. 早上在扬州一定要去位于国庆路一小巷里的富春老店吃早茶(早点的意思),点份烫干丝,点几个自己喜欢吃的口味的包子(个人喜欢蟹黄包),再来点烧卖什么的点心,喝点粥什么的.富春得早点去,人很多.富春的早餐决对是精品,虽然价格贵了点。 大煮干丝,在扬州菜中是一道既普通又高级的菜。主要的食材是日常生活最普通不过的豆腐干。它制作精细,风味独特。“大煮干丝”又名“鸡汁干丝”或“鸡火干丝”。这个菜的刀工与火候要求特别严格,绝对是考验厨师厨艺和经验的菜肴。 三丁包、翡翠烧卖和千层油糕在扬州被称作“点心三绝”。 中午,找家有口碑的饭店享受一下正宗的维扬菜.扬州菜中最负盛名的清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头,合称扬州“三头”。国庆来可以再来点螃蟹,暑假来吃点龙虾. 下午四五点,可以去吃下午(也可以稍微迟点去直接当晚饭).个人非常喜欢位于广陵路蒋家桥饺面馆的虾籽馄饨,非常好吃,我从小吃到大.店面不是很大,不过很有名.除了馄饨很好吃,他家的饺面,锅贴,干拌面也很好吃. 除此之外还有共和春,小觉林都是扬州的老字号.共和春的面点还是很不错的.不过最有名的还是富春.大明寺的素食也是不错的,年蒸也很好吃. 路边小滩上的豆腐卷,火烧之类的也不错,不过要找到做的好的小摊才行. 扬州炒饭也很不错,不过好吃的东西太多,一般我还是很少吃炒饭.即使吃炒饭也是在酒席上吃的.扬州正宗的炒饭,是将蛋包住了饭粒,而且粒粒清爽,颗颗金黄,入口香嫩,油而不腻.扬州几乎每家饭店的主食里都有炒饭可选.不过,旅游景点的炒饭大多很贵,也不一定好吃,看各家厨师的手艺了. 美食街上也有不少餐馆也不错,而且价格也适中.扬州吃的地方最多.中餐,火锅,西餐,烧烤,日式,韩式料理也不少. 有些小巷里也有不少路边小吃,还有一些好吃便宜的小饭店.比如彩衣巷有家卖豆腐脑和油炸豆腐干的小摊,他家的豆腐脑很嫩,吃的比较淡的可以要摊主少放点酱油.油炸的豆腐干也很脆很香.还有世纪联华超市后面,东圈门前面有家卖牛肉汤的好象叫朱记牛肉,这家牛肉汤也不错. 扬州除了酱菜、双黄蛋和牛皮糖,还有一些老字号的特产,比如大麒麟阁的桃酥,京果粉等.去扬州除了吃炒饭,维扬菜,还有就是点心。一定要吃吃三丁包,煮干丝,狮子头。
⑸ 扬州什么特色小吃最有名气
经典:扬州炒饭
点菜吃:大煮干丝必点,糖醋排骨,狮子头
小吃有:臭豆腐
⑹ 扬州有哪些特色小吃越多越好
1、扬州炒饭
翡翠烧卖是江苏地方传统名点,由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐",放盐提鲜衬甜,能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香。
扬州,江苏省地级市,位于江苏省中部、长江与京杭大运河交汇处,有江苏省陆域地理几何中心(扬州高邮市)之称,有“淮左名都,竹西佳处”之称,又有着“中国运河第一城”的美誉;被誉为扬一益二、月亮城。
扬州,古称广陵、江都、维扬,建城史可上溯至公元前486年,首批国家历史文化名城,中国大运河扬州段入选世界遗产名录;扬州列入中国海上丝绸之路申报世界遗产城市之一。
扬州是江苏长江经济带重要组成部分、南京都市圈成员城市和长三角城市群城市,是南水北调东线工程水源地。下辖邗江区、广陵区、江都区3个市辖区和宝应县1个县,代管高邮市、仪征市2个县级市,是联合国人居奖获奖城市、全国文明城市、中国温泉名城。
⑺ 扬州特色小吃
四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵
⑻ 扬州的特色小吃
1、东关街的“小烧烤”
2、梅岭的“煨面”
3、皮坊街的“腰花面”
4、红彬树巷子里的“糊辣汤”“赤豆元宵”“桂花糕”
5、皮市街的“鸡蛋火烧”
6、念四一村的“鸡汤包”
7、古旗亭的“沙锅粉丝”
8、东圈门的“牛肉汤”
⑼ 扬州十大美食小吃
作为一名扬州土生土长的资深吃货,来例举几个我认为好吃的东西或店。外地人可以参考下。
1甘泉路西边路头的潘师傅炸鸡腿,不能最好吃,相对已经很好吃了。
2甘泉路中段的一个50左右的大叔摊的鸡蛋饼,还有火烧,特好吃,目前吃到的鸡蛋饼里可以列入前三
3国庆路的桃酥,很好辨认,排队最长的就是
4广陵路的小觉林麻花
5梅岭东路的二旦面馆,我曾一度疯狂的每天跑去吃,此店只经营上午半天。
6在石塔寺桥南边下去的坡子边,有一家干拌,味道特正宗,虽然店面破败不堪,但有时越是这样看起来陈旧的小店面,味道越好
7曾经市一中门口和渡江桥往南十字路口西边角落,卖糍饭的特别特别好吃,现在已经不知道去哪里了,有知道的朋友还望告知。
8东花园银泰雅苑东门往东,工商银行往东,一家座南朝北,叫忘不了的粉丝店,十几年了,虽说现在味道不如当年,但也是目前市面上比较好吃的粉丝了。
9再推荐我个人比较喜欢吃的店,虹桥坊全聚德,每隔一段时间必须要去,应该是扬州地面上最好吃的烤鸭了,里面的炒菜也不错。
10最新心头好,非常宝贝的一家新发现的店,在东区大润发东门往北,第一个十字路口往西50米,座南朝北,叫福地土菜馆,里面主要是鸡汤,甲鱼汤,各种补汤,绝不是一般在外面喝到的调味料的味道,我吃了几次发现这家饭店的采购真是有两把刷子,食材新鲜,鸡汤特别好喝,有家里炖汤的味道,炒菜这块就要表扬厨师了,特别厉害,新鲜的食材,配合厨师高超的手艺,炒的好吃死了,就跟舌尖上中国那种感觉一样,绝不是调味料调出来的味,特别特别要表扬里面的扬州炒饭,目前是我吃过最好吃最地道的扬州炒饭了,每次去必点,3碗起步。
⑽ 扬州小吃特色
扬州小吃特色
1、赵氏聚乡斋烧烧饼:
东关街聚香斋是家标准的老字号!人人都知道聚香斋豆腐脑,你可知道他家烧饼也是一绝呢?这种小烧饼扬州人又称黄桥芝麻饼,很便宜,就一两块钱,但有肉松、牛肉、火腿、桂花、豆沙等口味!一碗豆花加黄桥芝麻饼简直是人类的美味。
2、赵氏叠汤圆:
叠汤圆说的是制作手法,汤圆放在筐里来回叠滚,以确保外皮劲道的口感。他家招牌是的四喜汤圆,小编似乎只在扬州吃四喜汤圆.什么是四喜,是青菜,肉,芝麻,豆沙四馅汤组合,甜咸各站一半。
3、大麒麟阁:
大麒麟阁是清朝开的一家百年老店.到目前为止,它一直受到扬州人民的信赖。如果你去过趣园茶社,碰巧喜欢那里的京果粉泡金刚脐,那么你一定要到大麒麟阁买一袋京果粉,作为手信,作为扬州最古老的茶食市场,他之所以能保留下来,只是因为有着不可替代的美味。
4、宝英长鱼面:
扬州长鱼指的是黄鳝,长鱼面是宝应特色,分为长鱼面浇面和长鱼汤面,味道很好!面馆是一个地道宝应氾水人开的夫妻店,他们坚持从宝应进野生鳗鱼,每天做六小时汤,认真地把每碗面条都做好。著名导演英达、著名演员谢园、赵宁等品尝后欣然签名留念。
5、老杨药膳酥:
老杨药膳酥,小吃点心是现做现卖的、最有名的是药膳酥。他家有各种各样的糕点,包括芝麻酥、核桃酥、枣酥、瓜子酥、花生酥等。据说它是一种传统工艺,口感清脆,营养丰富,唇齿芬芳。也是央视推荐的!现在的糕点在你手里很烫。冷后吃,味道又甜又脆。
6、莲藕圆子:
桂花莲藕粉圆,形似鸽蛋,呈棕红色,质地柔软蜡质,入口香甜。内陷通常是芝麻花生,芳香而辛辣。是扬州传统的特色小吃。东关街上有几家做,小编推荐粗茶淡饭他们家的。