① 兰州有什么好吃的
西固俱乐部爆米花门口有家炒酸奶很好吃
② 怎样加盟兰州天元小吃拜托各位了 3Q
兰州天元小吃 好像不是加盟的,他们是一个小吃城的名字,但您可以加盟肃王福砂锅,天气冷了,砂锅的生意会不错的.
记得采纳啊
③ 天元名小吃加盟费
1万多吧
④ 兰州有什么特色小吃
兰州有特色吃有好多种:牛肉拉面、酿皮子、浆水面、千层牛肉饼、热晶糕、砂锅、烧锅子、手抓羊肉、油炒粉酿皮、油锅盔、朱家熏鸡、猪脏面等
兰州牛肉拉面介绍如下:
简介
兰州牛肉拉面,又称兰州清汤牛肉面,“中国十大面条”之一 ,是甘肃省兰州地区的风味小吃。传说起源于唐代,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
历史文化
关于兰州牛肉拉面的来历,有多种说法。公认的历史说法是回族人马保子于1915年始创的,当时马保子家境贫寒,为生活所迫,他在家里制成了热锅牛肉面,肩挑着在城里沿街叫卖。后来,他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面,其香扑鼻,当时称为“热锅子面”。
做法
1、备好调料,姜我习惯拍松。其实也可以加一两个干辣椒
2、将牛肉切大块,另准备一块鸡肉或鸡骨。放入开水中,水开之后倒掉血末,清水冲洗干净。
3、重新加入开水,一次加够,放入所有配料,料酒。大火烧开以后加入三大勺盐转小火慢炖。时间不够可以用高压锅,上汽以后半个小时即成。不用高压锅最好能炖煮三个小时以上。两个半小时以后捞出牛肉,放凉切片。
4、等汤熬好的时候可以做油泼辣子。我用的是千里迢迢背来的甘谷辣椒面,三大勺辣椒面,一小勺花椒面,一小勺芝麻,一丢丢盐和糖。
5、油烧热略冒烟之后稍停十秒,再泼入。辣椒面越细要适当降低油温,很容易焦掉
6、白萝卜切片,香菜蒜苗切末。米国蒜苗很难买,于是还是自己种,特别细。肉捞出之后,放白萝卜进去煮,煮至半透明即可关火。
7、汤熬好之后烧开水可以下面。面条要是可以买到合适的完全不用自己做。一切不接受社会分工的行为都是的。这种韩国的鲜面条,品质很好很劲道,可以说比兰州很多牛肉面馆的面都好。唯一不足是只有二细
8、面煮好之后,过一次凉水。加入熬好的牛肉汤,撒上香菜蒜苗,浇上油泼辣子。
⑤ 请问兰州天元名小吃可以加盟吗,加盟费多少
我现在也在做小吃,可以交流下哈
⑥ 怎样加盟兰州天元小吃拜托各位了 3Q
兰州天元小吃
好像不是加盟的,他们是一个小吃城的名字,但您可以加盟肃王福砂锅,天气冷了,砂锅的生意会不错的.
记得采纳啊
⑦ 天元名小吃怎么样
在张掖路步行街走的累的时候.看到这个.被名字骗到了.天元名小吃.看到吃的人还是挺多的.就进去吃了点.点了酸辣粉.和水果醪糟.水果醪糟就是上海的酒酿小圆子.这个我倒是蛮喜欢吃的.甜甜的味道蛮好的.酸辣粉一般性.毕竟不是兰州的特色.在其他地方吃过更好吃的.人太多.地上感觉油光光的.走路都有点滑..
⑧ 天元名小吃水果醪糟做法
1、凉水将汤圆粉和成小面团。双手沾水搓成一个个小圆子,放进撒上干汤圆粉的大碗里摇一摇,让每个小圆子都沾满干汤圆粉。
2、把水果切碎,备用。坐半锅开水,将醪糟放进锅内,微开后下进小园子,待煮到飘起将所有水果放进锅内。搅动,关火前稍微放一点冰糖,即可。
⑨ 怎样加盟兰州天元小吃
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⑩ 兰州天元名小吃 可以在本省别的城市加盟吗
去找老板商量,只要钱到位基本没有问题。