卤小吃加盟店

1. 良卤有品可以加盟吗如果可以，有哪些条件

据我所知，卤西西有两个品牌，一个是北京卤西西，另外一个是杭州卤西西。北京那个卤西西是做包装熟食，与我们知道的周黑鸭，绝味非常相似。他们的店分布主要在北京市区，数量10多家。他们的门店全部都是直营，目前还没有开放加盟。
另外一个卤西西是杭州卤西西，他们做的是油炸卤味小吃，炸鸡翅，炸鸡爪，卤鸡爪等小吃，门店全部都是加盟为主，全国门店数量不清楚，据说将近500家。
所以：可以加盟的就是杭州卤西西，炸卤小吃。
如果你想做炸卤小吃方面的创业，建议您先可以去店里打打工，学习一下经验，毕竟餐饮风险较高。等您掌握了经营制作方面的经验之后，再考虑加盟的事情。
再说前景：炸卤休闲小吃市场前景是不错的，因为首先，卤味一直以来都会人们喜欢的食物，千百年来不曾改变，卤味油炸小吃不需要市场教育，大家一看就知道是怎么回事。
炸卤小吃的利润还是非常高的，周黑鸭的财务报表是公开的，大家可以去看一下。周黑鸭的利润率在60%以上，这是上市公司的毛利润，如果是一般的小店，利润率会更高。
并且，一些专门投资餐饮的投资机构也在频频加注卤味小吃，例如天图资本，投资卤味研究所，卤人甲等。

2. 卤味+粉面饭结合的小吃店如何加盟有合适的品牌吗

好吃就是硬道理，
不一定非要加盟，
街头小商小贩，好吃的多了去了，
明星能不能成明星，一个是看包装，一看个人实力
一样的道理，朱阿婆知道不。
现在万事都看营销。如果还有什么要咨询的，可以留言

3. 怎样开一家卤菜店

在开卤菜店之前，创业者要根据自己所处环境，来决定开什么样的卤菜店，所以做市场调研很重要，要懂卤菜店怎么做市场调研！

1、做好市场调研：不论开什么店都是要进行市场调查的，对于卤菜店来说，就是调查看看这段时间消费者喜欢什么样的口味、怎样的菜品，然后根据调查的结果，研发新菜品，形成店内新的利润增长点。最后再主推一波，给客人形成新的印象，又有新菜品出现，吸引顾客视线，满足不同消费者人群。

2、了解消费者需求：开一家熟食店要学会倾听顾客的需求，但是有些意见要听却不能全听，而且要听的是大部分人的意见，这点尤其重要。毕竟你面向的是大众市场，如果只是顺应这一个顾客的口味，那么大部分你必会失去，当然，当大家都说这个口味如何如何，肯定就是你做的不好了，这个时候就是要调整卤菜的口味了，看看是哪个环节出了问题。

3、了解市场变化：在熟食经营着一块是要不断学习的，时代在变，消费者的喜好也在变，想要经营好一家熟食店，要不断学习和自我调整。就比如现在的消费者注重养生，喜欢绿色、纯天然的食物，正因如此，从而衍生出现卤现卖，将餐饮的透明化运用到卤菜行业中，真实展现自家好的有特色的产品，消费者才买的放心，也会产生一种信任感。

新手开店怎么赚钱
随着各种特色小吃的出现，餐饮行业的竞争也是非常大的，因此，开卤菜店的时候也要注意经营，在开店的时候有什么好的经营技巧呢？

1、保持原料的新鲜：菜品有库存的话，不及时处理，就会变质，影响口感，甚至会危及消费者们身体健康。选择打出特价菜品，或者是免费赠菜等形式，既能不浪费物料，也能提升顾客黏性。特价菜品，也是一个很好的“收买人心”的方法
。
2、记住顾客的偏好：对于顾客的资料，喜好口感，就餐习惯等做一个简单记录，下一次来的时候，能准确的按照要求添加口味，或者咸淡口感等，会在顾客心里建立一个良好的印象，对于提升顾客黏性更关键。

3、价格公道：尽管消费者们经济能力，以及对于价格的承受能力越来越大，但是物美价廉的商品是谁都喜欢的。越是虚报高价，越是宰客，也就越没有生意。在一定利润的范围内，可以适当的降低价格，造福于顾客，对于建立长久的顾客关系也是很有好处的。

美味的特色小吃在餐饮行业中的销量很好，卤菜熟食作为餐饮市场的畅销多年的经典美食，开店不用担心没有市场，尤其是现在加盟连锁行业的兴趣，让很多创业者看中了其中的市场，纷纷打算合作品牌开店，在大品牌的帮助下可以快速的在市场中开店，总部会有专业的总部人员协助你开店，新手创业更轻松！

4. 卤味加盟店利润怎样赚钱吗

这个跟很多因素有关系，跟你的地理位置还有你的经营能力，以及产品销量。我们最高的是一天卖8000，利润在50%-60%，减去其他的所有的费用，基本就是一个月7万左右。当然最低的也有，一天800，减去所有，一个月收入8000,所以这个真不好衡量啥，各种因素。
关于利润计算，成本也得分固定成本和流动成本 ，固定成本有人介绍的很详细了，但有些东西可以再简化，比如我们直接将卤的跟展示的在一起，只需要一个设备即可，这样极大节约了成本。总算下来设备就是几千元。另外食材成本是每天的消耗成本。一般定价卖的都是在一半以上，甚至两倍。

5. 有加盟过卤三国卤味小吃的吗

不太好，我隔壁邻居刚刚关门，生意不好，并且开店太贵了，传统的卤肉小吃开店还省钱，利润也高，自己学个技术不受人家以后限制，什么时候想开店都可以，找个师傅好好学一下挺不错的

6. 开卤味小吃店会遇到哪些问题

开鲁小吃店儿可能会遇到工商部门的。安全检查保证安全是开食品加盟店的首要问题。

7. 卤菜加盟店排行榜

以下是有关卤菜加盟店的点评

• 煌上煌：煌上煌依靠肉鸭养殖——屠宰——肉制品深加工产业化特色经营，被农业部列为第三批全国农产品加工业示范基地，也连续多年被农业部等八部委评定为农业产业化国家重点龙头企业。

• 廖记棒棒鸡：1993年，廖氏三兄弟带着“棒棒鸡”来到成都，以自己的姓氏正式命名“廖记棒棒鸡”。靠着一个街边的货柜开始创业生涯

• 卤三国：安徽“卤三国”是著名的卤菜熟食品牌，中国烹饪协会颁发《中华名卤》称号，其“曹氏蹄霸”菜品获得《安徽名菜》之称。

• 洪濑鸡爪：洪濑鸡爪经过数代人孜孜不倦、克勤克俭的苦心经营，逐步发展到现在拥有100余名有较高素质的员工和占地约6000多平方米，建有高标准的食品加工厂房3500㎡，冷库500吨，并有多台套先进的食品加工设备和流水线。

• MK鸭货：MK鸭货一家实用面积在10-30平米左右的店铺总投资约5-8万元，其中包括了加盟的相关费用、店铺设计和装修、冷柜设备、首期原材料和冰柜备货等费用。

• 辣得笑：辣得笑是贵州省遵义市的特色小吃，辣得笑集合了黔、湘、川、粤的风味特点，使产品风味更加特有，其特点是辣而不燥开胃解腻，药味适中，实乃下酒休闲、出门旅行之佳品。
  

8. 想做卤味小吃，比如鸭脖之类的，请问加盟哪家较好

我也不知道哪家好，不过我家附近有家瑞美滋酱肉世家，买他家东西回去家里人都喜欢吃，你如果需要的话我可以去老板那帮你问问