Ⅰ 我想开一个卖凉皮的小吃店,大概都需要些什么啊
开店得先找好店面,让后就准备开店要用到的东西咯,桌椅,碗碟,人手,还有最重要的凉皮。手工做凉皮比较慢,要店卖凉皮用得多,最好买台凉皮机咯,推荐买国研的凉皮机,质量有保障,服务好,免费提供凉皮制作技术培训。
Ⅱ 开家米皮店要注意什么
做的好吃 卫生
Ⅲ 秦镇米皮加盟
秦镇米皮制作流程很有讲究,大米要拿水泡上两个小时以上,在用磨浆机开始把大米磨成米浆,米浆的稀稠程度很重要,然后开始烫浆。凉皮蒸出来,劲不劲道跟磨浆和烫浆有很大的关系,然后开始蒸,火的大小也有关系,蒸好后然后一张张摞起来,吃的时候取出一张,放到铺了雪白纱布的案上,娴熟的用一把铡刀那么大的刀" 咣,咣,咣 ------" 把皮子切成筷子般粗细,然后放上盐、调料水、醋水,黄豆芽、芹菜叶子,最后用筷子挑起一撮皮子到放满辣椒油的罐子里一蘸,红红的,油油的,放到皮子上,一端到你面前,白白的皮子、红红的辣子、扑鼻的香味就已经能搀的你把舌头都能吞下去,拌匀了 ,尝一口, 筋道的皮子,酸辣的口味,人间美味不过如此。 秦镇凉皮因其利润大,销售快捷是目前开小吃店首选的小本项目之一 凉皮用大米制作:每斤米市场价是 1.2 元左右,加水磨桨后可蒸三张凉皮,每张凉皮重量为 6 两左右可以调制一碗凉皮,销售价为每碗 2 元,每碗凉皮成本为 0.4 元左右,加上调料及辣子油等,每碗凉皮的最终成本为 0.7 元左右。所以凉皮的利润相当大,销售时提前蒸好若干张凉皮,来人现切,不到一分钟一碗即可,非常便捷。
Ⅳ 经营米皮,凉皮小吃店的创业计划书怎么写
可以上网络文库或普思策划网上看看案例,不过你这个是个小项目,创业计划书应该比较简单
Ⅳ 汉中热米皮有哪些加盟店面
建议您还是学技术,不受约束,介绍我学过的西安冠香兴,当然你自己也可以考虑的
Ⅵ 看到魏家凉皮、吴家米皮店那么火,我也想要开个米皮店,但加盟费太贵,有好的米皮机厂家,并且教技术的吗
做米皮不加盟也可以做的啦,买台米皮机,一般做米皮机的厂家都提供技术培训和配方的,你只需要出机器的钱就可以了,一个朋友就没加盟,一样也做得很好。他买的牌子好象是国研牌的,你上网看看,有没有这个牌子的米皮机,
Ⅶ 小吃店加盟哪个牌子啊,我想做小吃店
现在很多人都会到中国特许加盟展那边找项目的,这个是国内创办时间较早且唯一持续至今的加盟展,参展的企业也都是非常靠谱的 。
Ⅷ 请问开一家秦镇大米皮小吃店需要多少投资,如果加盟是不是有区域性划分,比如说每个县城设一家或多家经...
成都是著名的美食之都哈!~ 小吃加盟是去年连锁店里最火爆的了,投资成本低,而且受大众喜爱。
我给你推荐“廖排骨”,是咱四川的著名餐饮加盟品牌,已经30年历史了哈,在全国有400多家加盟店,光成都都有60多家,而且成功率在90%以上哈。
他们主要是做卤菜熟食连锁加盟的,菜系分三大类:卤菜、凉菜、油炸系列,近70种菜品,卤菜最受欢迎,也最正宗。尤其是“五香卤排骨”最受消费者喜爱。
给楼主推荐下!~ 如果你感兴趣可以自己去网络了解下哈!~