㈠ 无锡小吃培训学校什么小吃独占鳌头，餐饮知识
家庭烤鱼的做法
食材：
鲤鱼一条、葱20克、姜20克、豆豉60克、蚝油30克、味精8克、鸡精6克
做法如下:
1、将鲤鱼(草鱼也可)剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟;
2、锅放入少许油,加豆豉生抽白糖蚝油盐鸡精蒜末葱姜末煸炒后勾芡后备用;
3、将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中(颠葱叶，学纸包鱼，到成都上善佳),待烤箱升到180度时放入鱼烤制20-30分钟取出放入盘中即可.
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亲，学小吃是没有免费的哈！都是要付费的哈！天下哪有免费的午餐只要你找一个好的学校学，这样学的更好！可以到老实人学习网看看
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餐饮小吃方面是没有专业培训的，在哪里都是如此。因为小吃快餐讲的是快捷方便并没有什么技术含量。所以只要多方面的学习一些快餐制作就可以了不需要专业学习的。
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还不错，学费便宜，口味好，公司规模很大很正规
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饮料类的，都可以在广益副食品市场买到原料的，都是按照一定的比例调配出来的，也有那种塑封机之类的，反正原材料在广益和塘南都能买到……上网搜集一点奶茶的调配品种，比例，尝试着做几次，基本就ok了。
小吃的话也是一样，到食品城去批发原材料，天鹏那边那种丸子什么的很齐全……
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成都嘛
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有的，位于无锡市崇安区天鹏食品城通沙路146号。叫华厨小吃培训