台湾海鲜小吃加盟店排行榜

❶ 好吃的海鲜小吃加盟店有哪些

味顶记甲渔户晓海鲜煲、遇稻蛙、海鲜焖面等

❷ 台湾最有名的小吃是什么

1.蚵仔煎

人气指数：☆☆☆☆☆

典故：郑成功攻打台湾，在缺粮的情况下，士兵就地取材，以蚵仔、番薯粉混合煎成饼做粮食，后流传为著名小吃。

风味：首要条件是采用新鲜蚵仔，台南安平、嘉义东石、屏东东港的最好。其次是要纯番薯粉。鸡蛋的选用也很讲究，一般用土鸡蛋。冬天搭配苘篙，夏天搭配小白菜，用猪油煎，口味甜中带咸、咸中带辣。

2.米汤粉

人气指数：☆☆☆☆

典故：与台湾盛产大米有关，以米磨成粉后制成。手艺传自福建。

风味：热呼呼的汤汁，咕噜咕噜入喉而下的滑润米粉，造就了它朴实清爽、不造作的鲜甜滋味。浸泡在粗粗短短的米粉里的材料，是猪内脏和小菜。

3.生煎包

人气指数：☆☆☆☆

典故：源自上海灌汤包，经小摊、夜市发展为具有台湾风味的小吃。

风味：一般分两种口味。鲜肉口味大多以猪后腿肉拌高丽菜做成馅；另一种为纯粹的蔬菜口味，以高丽菜和韭菜做馅，以粉丝辅助。包身松软，吃时有鲜汁流出。

4.肉圆

人气指数：☆☆☆☆

典故：台湾庙会特制的贡品。

风味：外皮以番薯粉制成，馅料则以瘦肉、香菇、笋角为主，以甜、辣酱做蘸汁。分油炸和清蒸两种。油炸气味芬芳，清蒸口感清爽。

5.鱿鱼羹

人气指数：☆☆☆☆

典故：源自福建，“善制海鲜，每每羹汤”，后传入台湾。

风味：所用鱿鱼，系将生鱿经太阳曝晒或烘干去掉水分制成。汤底用大滑汤，配料有醋、蒜泥、辣椒酱。具有咸、甜、芬芳三重滋味。

6.刈包

人气指数：☆☆☆☆

典故：源自福州，经演变成著名小吃。

风味：吃法像汉堡。在馒头皮上夹肉料、酸菜、香菜、花生粉、甜辣酱或山海酱进食。

7.担仔面

人气指数：☆☆☆☆☆

典故：早期由老板挑着碗筷与锅子到处叫卖，半蹲式地坐在小凳上吃面，成了担仔面的早期印象。

风味：其做法是先以热水烫碗，然后在碗里装少许煲热的面，加上肉臊、鲜虾，淋上虾膏汤，佐以黑醋、胡椒、香菜、蔬菜，新鲜迷人，滋味芳香。

8.臭豆腐

人气指数：☆☆☆☆

典故：由大陆传入台湾，经改良，形成炸臭豆腐和麻辣臭豆腐两种风味。

风味：炸臭豆腐炸至外皮金黄酥脆，淋上酱油、蒜泥、香油及辣椒酱，配泡菜吃；麻辣臭豆腐是将臭豆腐搭配鸭血、大肠、麻辣酱等配料，然后丢入大骨汤里烧煮，起锅后加上青葱、香菜、酸菜、泡菜进食。

9.大肠面线

人气指数：☆☆☆☆☆

典故：源自台湾早期农业社会，是当时的主妇煮给农耕者的面食。为了便利多人享受，通常煮成一大锅，并丢入蚵仔以增加营养，后流传到各地，人们加入了大肠、肉羹等材料。

风味：无论是黄面线或红面线，烹调大肠面线都以手工制作最能凸现美味，因手工独有的揉、拉、搓、甩等过程，使面煮起来不易烂、入味、有咬劲。另外，头汤也是构成美味的重要一环，头汤用猪大骨汤，材料可加入蚵仔、大肠、小贡丸、竹笋、酸菜等。

10.珍珠奶茶

人气指数：☆☆☆☆☆＋☆

典故：追溯它的起源，首先从泡红茶说起。台湾“春水堂”的甘侯将热茶冷饮化，1983年创出泡沫红茶。5年后，“春水堂”的同仁突发奇想，将地方小吃“圆粉”加入红茶，将其命名为“珍珠奶茶”。

风味：同时具有饮料和点心的功能。茶叶的选用十分重要，须用品质稳定的茶叶。茶、奶的浓度比以4：6为最佳。粉圆要略韧，其次水质、糖、冰块的比例也会影响到茶的风味。

❸ 台湾小吃品牌有哪些

蚵仔面线，当归鸭面线，
红豆刨冰，百香果等等刨冰，
金桔杨桃汁，等等各色饮料。

❹ 全国做的比较好的海鲜加盟店有哪些呀

这个加盟店还是有蛮多的，不管你做哪一个的加盟店，只要味道做的好的话，生意应该都会好起来的。

❺ 台湾最出名的小吃是

台湾小吃不但与民众的生活息息相关，更能呈现出台湾一般市民的生活与文化，因此，若想认识台湾本土特色，藉由走访各地夜市、品尝美味小吃，是最迅速的方法。「就地取材」是各式小吃的特色，由于台湾四处环海，渔获丰富，因此「海鲜」经常是料理的主角之一，如蚵仔煎、生炒花枝、海产粥、鱿鱼羹、虱目鱼汤等，鲜美的滋味，往往让人吃得大呼过瘾！

珍珠奶茶
珍珠奶茶，又有人称其为「波霸奶茶」，起初是台中地区商人以红茶加入鲜奶与软 Q 的粉圆，再予以混合调匀而成的饮料。由于它具有茶叶的香浓口感和粉圆的嚼劲，很快就受到台湾民众的热烈欢迎，并且名气远播海外，许多国外华人街都可品尝到这种浓醇的珍珠奶茶。
肉粽
这种以粽叶包入糯米、香菇、花生、蛋黄、猪肉等佐料，口味带有淡淡竹叶香的肉粽，原本只有端午节才吃得到，现在几乎每个夜市里都有摊位贩卖，它是一般台湾民众宵夜点心的最佳选择。
臭豆腐
越臭越好吃的料理，只有臭豆腐！许多人对臭味扑鼻的豆腐往往不敢尝试，但是一旦入口浅尝后，便难忘其特殊滋味。作法简单，只要将已发酵的臭豆腐直接放入热油锅中将表皮炸酥，起锅后剪成入口大小的 4 小块，再搭配酸甜泡菜一同食用，就可尝到外皮酥脆、内部组织蓬松的特殊口感。
担仔面
从台南开始走红的担仔面，小小的一碗面有着川烫过的油面和豆芽菜，淋上熬煮多时的卤汁和肉燥，一道香味四溢的担仔面便可上桌供人品尝。若觉得配料不够丰富，还可以加一颗卤蛋或贡丸提增口味。
虾仁肉羹
台湾四面环海的地理位置，有着丰厚的渔获海产，因此利用各种鲜味制作成小吃，也成为民众饮食文化的一部份；虾仁肉羹便是夜市集里普遍可见的一例。虾仁肉羹主要以虾仁羹与少量肉羹一起烹煮而成，并加些太白粉水勾芡，使汤汁更为浓稠、更有咀嚼口感。而且品尝虾仁肉羹时，一定要加些乌醋提味，酸酸甜甜的汤汁与新鲜虾仁羹、肉羹搭配会更加美味。
[ Top ]蚵仔煎
这是台湾夜市里相当普遍的一道小吃，新鲜的蚵仔是这道美味的重要元素，将蚵仔淋上调和太白粉与地瓜粉的粉浆，加上蛋、青菜下平底锅以大火油煎，食用时再淋上特调的酸甜酱汁，味道香郁令人垂涎。
润饼卷
润饼卷的馅料相当丰富，包括烫熟的高丽菜、豆芽和蛋丝、红糟肉、花生粉、糖粉等，以薄薄的春卷皮包成圆柱状即可，温热口感爽脆美味，是相当受到欢迎的台湾夜市小吃。
蚵仔面线
小小一碗看似貌不惊人的蚵仔面线，却是夜市里不可或缺的小吃美食，好吃与否的关键在于蚵仔的新鲜度和面线的Ｑ劲。利用红面线不易烂的特性加高汤煮后再勾芡，放入已川烫过的新鲜蚵仔和卤过的大肠，食用时淋上乌醋、特调酱料等，最后洒些香菜提味便可尽兴享用。
肉圆
台湾肉圆以彰化和新竹两地最为出名，其中彰化肉圆是以油炸的方式；新竹肉圆则是以蒸的方式处理，口感上有所差别，游客可依自己喜爱口味选择品尝。肉圆的外皮是以地瓜粉、在来粉、太白粉加水调和成的米糊，内馅包入猪肉、香菇、笋干等食材，吃起来外皮Q韧，内馅香醇，有咀嚼的乐趣。
割包
割包原本是尾牙（农历12月16日）时才吃的小点心，如今已在台湾夜市普遍吃的到。割包的外型宛如中式汉堡，白皙、松软如包子一般，趁热夹进入口即化的猪肉和酸菜、再洒上花生粉与香菜，气味芳香、口感绝佳。
棺材板
台南当地知名的特色美食，光是菜名就令人觉得十分特别，其实棺材板只是将吐司中间挖空，填入鸡肉、鸡肝、虾仁、红萝卜、马铃薯、牛奶等配料，再以吐司盖起，这道小吃需趁热切块品尝。
锉冰
一般所谓的锉冰，多指以刨冰机锉出的碎冰，加上绿豆、红豆、粉圆、芋头、爱玉等可随意选择的配料后，再淋上糖水的冰品，在夏天食用相当沁凉舒畅。不过，相当懂得吃的台湾人，陆续开发出许多新的台式冰品，如利用水果制成的芒果冰、草莓冰等季节性冰品，不仅清凉消暑且又富有创意。

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九五之尊 中举

棺材饭

来自台南，却是台湾最具江湖地位的小食。所谓棺材饭，即是将厚多士中间挖空，填入鸡肉、虾仁、马铃薯及牛奶等配料，再于厚多士面上蘸上酱料，然后用刀叉逐块逐块的切来吃。但要紧记，棺材饭要趁热呼呼吃才够滋味啊！

鸭肉扁

鸭肉扁店位于台北著名的西门町，号称“岛内第一，别无分店”。又是一个挂羊头卖狗肉的例子，鸭肉扁卖的是鹅肉。每到用餐时刻，店里总是大排长龙，等那一盘现切的鹅肉，鹅肉鲜而嫩，再搭配一碗用鹅肉熬煮的清汤面，清爽不油腻。

综合冰

一座硕大无朋的冰山，其实是一份包括了各种口味的杂烩刨冰。综合冰的魅力不仅在于它的分量，也在于它漂亮的外表：红豆、绿豆、花生……鲜艳欲滴，让人难以抗拒。

担仔面

几乎是台南最有名的一道小吃，最大特色在于它的肉臊。早期，老板挑着碗筷与锅子到处叫卖，买者半蹲式地坐在小凳上食用。今天，卖者仍用一个小炉烧着木炭来煮肉臊，再加上一只味道铺盖的虾子，小小一碗，风味独特。

蚵仔煎

蚵仔是高雄特产，是壳类海产的一种。蚵仔煎的做法是先用线粉搅拌蚵仔，然后把鸡蛋打散放油煎，让鸡蛋包着蚵仔，像鸡蛋饼一样。蚵仔肉质如河蚌，和鸡蛋同煎，其鲜无比。

蠓仔煎

闽南著名风味小吃，以地瓜粉和蠓仔为主料，和蒜叶丝煎成。食前蘸辣酱或姜醋，通常是冬蠓盛时上市。

❻ 台湾有哪些著名的小吃

台湾到处充满美食的诱惑，最有名最集中的当属九份了，九份老街各色小吃应有尽有，保你吃个“油嘴滑舌”。
如今的九份老街充斥着观光人潮，成为台湾著名的旅游胜地，不仅有夜晚时分挂上红灯笼的老街和山间景致，九份老街里，美食也是游客的重点的之一喔！老街鱼丸、烧仙草、肉圆、草仔粿、阿婆鱼羹等等，都是人气小吃呢！
1、金枝红糟肉圆
价钱：人均8元
九份“金枝红糟肉圆”的美味，是台湾人来到九份公认且必尝的小吃之一。老板对于内馅红糟肉的制法绝不马虎，从制作、发酵红糟到包肉丸，不仅要确保每一块肉都要被红糟浸泡入味，更要注意其口感的细嫩，另外加入新鲜的山笋也是由老板严选出，最后再搭配三种面粉黄金比例调制而成的外皮油炸，直窜出的浓烈香味绝对让你无法控制早已分泌旺盛的唾腺！

2、鱼丸伯仔
价钱：人均5元
鱼丸伯仔自1946年营业至今，从第一代老板挑着担子、打着铁碗沿街叫卖到现在的店铺，六十多年的传统味是九份居民的记忆，而店内只卖鱼丸汤、干冬粉、豆干包和鱼丸冬粉四种菜色，每到假日肯定挤满饕客准备品尝鱼丸汤那口感扎实的鱼丸及撒上胡椒后更加鲜美的汤头，除此之外的滑顺冬粉和夹有肉馅的豆干包同样是老饕的最爱，简单却不简单的美味绝对值得一尝！
3、阿云传统切仔面店（阿婆鱼羹）
价钱：人均8元
自1950年开始以煤炭煮出一碗碗美味鱼羹的阿云婆婆，如今高龄的她仍然不辞辛劳掌厨，坚持六十多年来不变的味道；阿云婆婆数十年如一日的，采买瑞芳渔港新鲜鲨鱼肉制成鱼浆，亲手揉捏出那爽脆的口感与咬劲，再搭配上萝卜与独门秘方熬出的汤头，让许多顾客每每到来总要先吃下三碗才肯罢休，如今依旧使用煤炭做出的鱼羹和同样为招牌的干面，当天一卖完可就吃不到啰！
4、阿兰草仔粿&芋粿
价钱：人均4元
最具台湾传统点心代表的“粿”，不仅可掺入各种天然植物增添它的色泽及香气，依照个人喜好更可选择甜、咸两种内馅；而九份的阿兰草仔粿和芋粿，老板多年秉持传统手工制法现做现包，Q弹外皮结合满满内馅的美味之作，不只要让你咬下去的每一口都是最实在的台湾美味，扑鼻的天然草仔香气也肯定成为你对九份最深刻的旅行气味！

5、九份烧仙草
价钱：人均8元
它应该是九份最有名的小吃没有之一了吧。九份烧仙草早已自成招牌，九份烧仙草的美味和历久不衰，如今让烧仙草俨然成为九份地方小吃的主要代名词；摊位前手工现场制作的美味，以真材实料的阿里山仙草叶经道道程序制成，除了主要的芋圆及椰果粒，又增加了葡萄、鲜奶、花生碎、珍珠果等口味，不添加任何色素防腐剂的天然Q弹口感，让每个人吃得健康安心的同时，也能从老店里的旧照片看见九份的兴衰和九份烧仙草背后的成长故事。

❼ 海鲜小吃加盟店哪个好

海鲜小吃可以选择章鱼小丸子，在学校、步行街、小吃街、大学城、中心广场等地段，章鱼小丸子适合您，外焦里嫩 口感时尚，操作简单，营养美味，既可以店面，也可以流动。千里之香，透明化方案，非常适合您，章鱼小丸子外皮金黄焦脆，内里柔和鲜嫩，酱料丰富多样，馅料章鱼口感劲道。