A. 上海有名的小吃有哪些都有什么老字号
有名的小吃啊. 城隍庙确实很多的.里面最有名的应该算是南翔的小笼了. 天天人排的好像包子不要钱似的. 那里还有一个小吃一条街. 跟超市一样, 但我并不建议你去吃. 因为那里又贵, 而且做出来的东西也没有什么值得称道的.
南京路与浙江路路口有一家沈大成. 是卖面和小笼之类的东西, 如果你去南京路玩的话, 建议你去品尝一下里面的小馄饨, 还有他外卖的一些糕点, 也都是很能风味的.
四川路靠近鲁迅公园那边有一家飞龙生煎. 味道不错, 推荐你可以去品尝一下那里的生煎和他们的飞龙鸡肉卷. 比较特别, 是外面吃不到的.
B. 上海老字号有那些店铺
http://brand.ppsj.com.cn/shanghailaozihao.html
上海三阳南货店(注册商标:羊牌)
上海老大同调味品有限公司(注册商标:老大同)
上海群力草药店(注册商标:群力)
上海蔡同德堂药号(注册商标:蔡同德堂)
上海王宝和酒店(注册商标:王宝和)
上海培罗蒙西服公司(注册商标:培罗蒙)
上海宝大祥青少年儿童购物中心(注册商标:宝大祥)
上海王开摄影有限公司(注册商标:王开)
杏花楼食品餐饮股份有限公司(注册商标:杏花楼)
上海杏花楼(集团)有限公司老半斋酒楼(注册商标:老半斋)
上海杏花楼(集团)有限公司燕云楼(注册商标:燕云楼)
上海杏花楼(集团)有限公司老正兴菜馆(注册商标:老正兴)
上海小绍兴餐饮经营管理公司小绍兴大酒店(注册商标:小绍兴)
上海功德林素食有限公司(注册商标:功德林)
上海全泰服饰鞋业总公司(注册商标:全泰)
上海老饭店(注册商标:上海老饭店)
上海豫园旅游商城股份有限公司南翔镘头店(注册商标:南翔)
上海万有全(集团)有限公司(注册商标:万有全)
恒源祥(集团)有限公司(注册商标:恒源祥)
上海老凤祥有限公司(注册商标:老凤祥)
上海张小泉刀剪总店有限公司(注册商标:泉字牌)(牌匾在杭州市)
上海卧室用品有限公司(注册商标:上卧)
上海人立服饰有限公司(注册商标:人立)
上海亚一金店有限公司(注册商标:亚一)
上海老庙黄金有限公司(注册商标:老庙)
上海朵云轩(注册商标:朵云轩)
上海古今内衣有限公司(注册商标:古今牌)
上海黄山茶叶有限公司(注册商标:叙友)
上海沧浪亭餐饮管理有限公司(注册商标:沧浪亭)
上海开开实业股份有限公司(注册商标:开开牌)
上海立丰食品有限公司(注册商标:立丰牌)
上海蓝棠—博步皮鞋有限公司(注册商标:蓝棠牌、博步牌)
上海凯司令食品有限公司(注册商标:凯司令)
上海绿杨村酒家有限公司(注册商标:绿杨村)
上海新长发栗子食品有限公司(注册商标:新长发)
上海亨生西服有限公司(注册商标:亨生)
上海乔家栅饮食食品发展有限公司乔家栅食府(注册商标:乔家栅)
上海鼎丰酿造食品有限公司(注册商标:鼎丰)
上海百联集团股份有限公司上海妇女用品商店(注册商标:漂亮妈妈)
上海三联(集团)有限公司(吴良材眼镜公司,注册商标:吴良材)
上海三联(集团)有限公司(茂昌眼镜公司,注册商标:茂昌)
上海菊花纺织有限公司(注册商标:菊花牌)
上海萃众毛巾总厂(注册商标:钟牌414)
上海华元实业总公司(注册商标:飞机牌)
冠生园(集团)有限公司(注册商标:冠生园)(包括重庆冠生园有限公司)
上海轮胎像胶(集团)股份有限公司(注册商标:双钱)
上海凤凰毯业有限公司(注册商标:凤凰)
上海家化联合股份有限公司(注册商标:美加净)
凤凰股份有限公司(注册商标:凤凰牌)
上海白猫(集团)有限公司(注册商标:白猫)
上海亚明灯泡厂有限公司(注册商标:亚字)
第二批中华老字号
上海新世界股份有限公司(注册商标:新世界)
上海老介福商厦(注册商标:老介福)
上海豫园商城百货有限公司(注册商标:永青)
上海豫园旅游商城股份有限公司湖心亭茶楼(注册商标:图形)
上海豫园商城小商品有限公司上海丽云阁笺扇镜架商店(注册商标:丽云阁)
上海三大祥纺织品有限公司协大祥绸布商店(注册商标:协大祥)
上海三大祥纺织品有限公司信大祥绸布商店(注册商标:信大祥)
上海三大祥纺织品有限公司宝大祥绸布商店(注册商标:宝大祥)
上海全国土特产食品有限公司商场(注册商标:培丽)
上海金龙商业有限公司(注册商标:五星)
上海市徐家汇商城股份有限公司六百分公司(注册商标:六百)
上海百联集团股份有限公司第一百货商店(注册商标:图形)
上海百联集团股份有限公司上海时装商店(注册商标:舒馨)
上海市糖业烟酒(集团)有限公司(注册商标:玉棠)
上海东方眼镜有限公司(注册商标:东方明星)
上海三角地菜场(注册商标:三角地)
上海邵万生食品公司(注册商标:邵万生)
上海市泰康食品有限公司真老大房食品分公司(注册商标:真)
上海市泰康食品有限公司稻香村肫肝分公司(注册商标:图形)
上海利男居食品总厂(注册商标:利男居)
上海采芝斋食品有限公司(注册商标:采芝斋)
上海川湘调料食品有限公司(注册商标:川湘)
上海梨膏糖食品厂(注册商标:图形)
上海老城隍庙五香豆食品有限公司(注册商标:老城隍庙)
上海三阳盛食品有限公司(注册商标:三阳盛)
上海大陆酿造有限公司(注册商标:公鸡)
上海冠军食品有限公司(注册商标:张力生)
上海丁义兴食品有限公司(注册商标:丁义兴)
上海宝鼎酿造有限公司(注册商标:天鱼)
上海钱万隆酿造厂(注册商标:钱万隆)
上海南翔速冻食品有限公司(注册商标:南翔)
光明乳业股份有限公司(注册商标:光明)
上海金枫酒业股份有限公司(注册商标:金枫)
上海冠生园食品有限公司(注册商标:大白兔)
上海冠生园华佗酿酒有限公司(注册商标:华佗)
上海益民食品一厂有限公司(注册商标:光明牌)
上海天厨调味品有限公司(注册商标:佛手)
上海三添食品有限公司(注册商标:三添)
上海悦来芳食品有限公司(注册商标:悦来芳)
上海五福调味食品有限公司(注册商标:图形)
上海福新面粉有限公司(注册商标:福新)
上海第一食品连锁发展有限公司(注册商标:图形)
上海新光光学仪器有限公司(注册商标:新光)
上海三枪(集团)有限公司(注册商标:三枪)
上海海螺服饰有限公司(注册商标:海螺)
上海龙头家纺有限公司(注册商标:民光)
上海锦乐纺织装饰品有限公司(注册商标:皇后)
C. 上海比较著名的几家小吃店在哪里
上海的各种美食街颇受各地游客欢迎,其中著名的有云南路美食街、黄河路小吃街、乍浦路美食街、吴江路美食街、天钥桥路餐饮街、仙霞路休闲小吃街等。
随着上海与周边地区联系日益密切,在通向江浙两省的318国道上,崛起一条4公里长的“海鲜一条街”,金粤渔村、云都海鲜城、天天渔港等不同消费层次的餐馆饭店,每天都吸引着各方来客。
云南路:上海人下“馆子”去的最多的要数云南路了。不仅长安饺子楼、金陵酒家、三和楼菜馆、老正兴菜馆等日渐兴隆,并且弄口过街楼下也开始设摊供应宵夜,成为沪上闻名的美食街。云南路上最有名的当属北京烤鸭和小金陵盐水鸭。还有“鲜得来”排骨年糕,“小绍兴”的白斩鸡,“南翔”的小笼包,天津狗不理包子,山东水饺,“老四川”火锅等,当然最让人“牵肠挂肚”的要数“新疆烤羊肉”了,老远就能闻到羊肉的香味,2元钱买上一串,让你离开云南路的时候都有些恋恋不舍。于是有人戏言:“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”。
交通:220、575、781、782、783路淮海东路终点站,途经云南路在延安东路上设站的有01、127、202、775、980路,隧道三、五、六线。在金陵东路设站的有42、123、126、503、926路(东向),在淮海东路设站的有42、126、920、926路(西向)。
黄河路:从南京路拐进,你会感觉进入了一条森林之路,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手。你已经进入了一条生猛实惠的餐饮超市。
交通:地铁二号线人民公园站、地铁一号线人民广场站或新闸路站、136路黄河路终点站、210路北京西路终点站、途经黄河路在南京西路上设站的有20、37、921路,在北京西路上设站的有15、21、64、801、939路。
乍浦路:虹口著名的美食街,紧邻市级商业街四川北路,这里汇聚着各地特色菜肴的饭馆、酒楼,是沪上中产阶层宴请、聚会的首选。
交通:100、848路乍浦路终点站、63、563路吴淞路终点站,61路天潼路终点站,途经乍浦路,在海宁路上设站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上设站的有19、65、928路。
吴江路的小杨生煎
粗粗地掰一掰手指头,上海滩的生煎馒头店少说也有几百家,比STARBUCKS 的咖啡店要壮观多了。甚至听上海的朋友讲过这样一段话,“阿拉等情人超过五分钟,就要发几句牢骚了,但等生煎馒头就没问题。”可见这小小生煎对于上海人是怎样的重要。小杨生煎是家有着7年历史的生煎店,个大汤多是特色,每一只都像婴儿的小拳头那么大,金灿灿的,皮薄如纸,却薄而不破,互不粘连,肉馅是用剁碎的猪肉,加上酱油、葱姜末、花椒面、香油调制成的。
地址:吴江路54号、60号
避风塘的九肚鱼
避风塘做的是地道的港式点心,九肚鱼是一种海鱼,潮汕人称“豆腐鱼”,“造型”特别,像大个儿的泥鳅,肉质有点灰白色,而且绵软少骨,用筷子夹,就得小心了,稍一用力,可就“分尸”了。油炸时加上面粉拖,形状美观,色泽金黄,口味咸、鲜、香,口感外焦里嫩,夹起一块就往嘴里送,汤汁和肉质吸满油水,嫩滑得像豆腐。不过现在外面 “大兴”的避风塘太多了,吃九肚鱼一定要认准正宗的6家。
地址:长乐路175号
打浦路1号金玉兰广场
南京西路1333号
张杨路501号第一八佰伴
海宁路358号国际商厦
吴中路1258号(合川路口)
四海游龙的锅贴
锅贴是四海游龙的特色,锅贴的样子也比较反传统,是条状的,长长扁扁的,乍一看有点像北京的褡裢火烧,又感觉更像日本蒸饺。吃这样的锅贴觉得比较特别,没有本地锅贴那么油腻,味道不错。
地址:龙川路121号
田林东路456号
茅台路670号
蟹壳黄
用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼。饼色与形状酷似煮熟的蟹壳。成品呈褐黄色,吃口酥、松、香。早期上海的所有茶楼、老虎灶(开水专营店)的店面处,大都设有一个立式烘缸和一个平底煎盘炉,边做边卖两件小点心——蟹壳黄和生煎馒头。
蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。20世纪30年代后期,出现了单卖这两个品种的专业店,如黄家沙、大壶春、吴苑等,名噪一时。
枣泥酥饼
是用油酥面作皮,黑枣泥为馅,经油炸成熟的面食。其色泽金黄,小巧玲珑,外皮酥松,馅香甜可口,深受港澳同胞及日本旅游者欢迎。
生煎馒头
上海称包子为馒头,因此,生煎馒头实为生煎包子。用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。以出锅热吃为佳。
生煎馒头原为茶楼、老虎灶(开水店)兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主。20世纪30年代后,上海饮食业有了生煎馒头的专业店,馅心花色也增加了鸡肉、虾仁等多种品种。
蒸拌冷面
是将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉,加调味拌食的面食。上海饮食市场上,冷面一向是夏季旺销品种。1937年前后,制法都是将面条煮熟后,用冷水冲凉而成。1949年后,卫生部门因冷面用生水冲凉而予以禁售。
1952年,四如春点心店采取将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉的办法加工冷面,获得成功。不仅符合卫生要求,且加工后的面条硬韧滑爽,受到广大顾客的欢迎。
阳春面
又称光面。民间习惯称阴历十月为小阳春,上海市井隐语以十为阳春。以前此面每碗售钱十文,故称阳春面。开洋葱油拌面又称海米葱油拌面。以熬香的葱油和烧透的海米(上海人称开洋),与煮熟的面条一起拌食。
面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢。1945年后,城隍庙有个姓陈的摊贩运用苏北家乡日常的方法熬制葱油,用来拌面。葱香浓郁与众不同,很受欢迎,流传至今。现为湖滨点心店的特点小吃。百果馅酒酿圆子
以果料为馅,滚包糯米粉的小圆子与酒酿同煮而成。酒酿味浓甜润,圆子较糯,馅甜香。
擂沙圆
糯米汤团煮熟后滚上一层擂制的干赤豆粉而成。清朝末年,上海城里三牌楼附近的雷妪以设摊卖汤团为生。为多做些生意,她想方设法弥补汤团存放和携带不便的缺陷。开始,她把汤团表面滚了一层糯米干粉,后又试制了各类干粉,结果采用赤豆粉效果甚佳,大受食客欢迎。
猪油百果松糕
用糯米、粳米掺和,磨成粉,加赤豆、果料等蒸制而成。为旧岁暮新春的时令米食。糕身松软香甜,糯而不粘,果仁口味多样。
油氽排骨年糕
猪大排肉佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成。该小吃在上海有二种制法,分别以曙光饭店(原名小常州,号称排骨大王)和鲜得来点心店为代表,这两家都以经营排骨年糕而著名,但制作方法不同,口味迥异,各有特色,20世纪30年代初在上海出名。
鲜肉猫耳朵
传统的猫耳朵是用凉水和面制成猫耳朵形疙瘩,用鸡丁、肉丁等作配料,带汤食用。上海乔家栅的猫耳朵独创一格,用手□面皮,包入肉馅或豆沙,油氽而成,风味特异。
糟田螺
选用中等大小的田螺,以调制过的陈糟为主要调料,烹煮而成。田螺肉鲜嫩劲韧,糟卤香味横溢,卤汁醇浓,肉卤同吃,更加鲜美。
高桥松饼
用精白粉、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为原料,精细加工而成,滋味甜肥,松酥爽口,为高桥四大名点(松饼,松糕、薄脆、一捏酥)之一。淮海中路瑞金路口的高桥食品厂门市部专营。
城隍庙梨膏糖
相传已有1300多年历史。100多前上海城隍庙开设了果膏糖店,由于业主善于经营,使城隍庙梨膏糖扬名中外。此糖分疗效梨膏糖和花色梨膏糖两类。疗效梨膏糖有止咳平喘、生津开胃之效用。
系采用杏仁、桔梗、茯苓、半夏、冬花、前胡、桔红等药材和白砂糖一起经煎熬精制而成。花色梨膏糖则用砂仁、山楂、丁香、佛手、木香等中草药加上白糖精熬而成。现由豫园商城上海梨膏糖商店专卖。
奶油五香豆
奶油五香豆以本地绿色蚕豆为原料,伴以茴香、桂皮、精盐、白糖、香精、奶油等佐料精制而成。其特点是微带甜味,清醇可口、色泽光洁,回味久长,又能生津开胃。
猴银鱼
枫泾丁蹄
十四种上海经典传统风味小吃
城隍庙梨膏糖
阳春面
蒸拌冷面
蟹壳黄
海棠糕
条头糕薄荷糕
D. 上海特色小吃加盟店
毕竟人人都爱吃的,你可以多去看看美食方向的,廖记可以考虑,加油吧!
E. 加盟餐饮小吃店10大品牌
餐饮小吃店应该没有所谓的十大品牌,这类排名基本没有什么根据,都是些哗众取宠的噱头,真正能让人信服的只有餐饮店所供产品的口味到底如何,表现出的服务质量和内容如何。
如果单指企这些加盟餐饮公司的体量,推荐以下小吃品牌
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在过年这个盛行吃肉的时期里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点,以龙利鱼为主材料,使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用,有点类似黄焖鸡的吃法,目前啵啵鱼的门店还很少,市场前景广阔。
F. 上海有哪些有名的小吃店
复旦大学的那条街的麻辣烫很好吃~~~
其实五角场很多好吃的~~~
G. 上海最有名的小吃店在哪里
上海最有名的小吃街------吴江路
吴江路是上海有名的小吃街已经是众所周知的了,对于我们学生一族来说,小杨生煎是个好去处。然而,如果你去广州粉丝小吃店卖一盒肠粉当配菜那是更好不过的了,而那边的肠粉最好吃的要属叉烧肠粉了,所以价格也比一般的肠粉要贵,一般的肠粉是6元,叉烧肠粉是8元。但是你可别期望它能又很多的量,在那边肠粉只能当菜吃,是绝对吃不饱的,你要想吃饱就得尝尝那里的饭,那里的米饭和家里吃的普通的米饭都是不一样的,特别又口感。如果是女性朋友去吃那还可以叫一碗龟灵膏,那里的龟灵膏可是广东人做的哦。所以几乎所有的小姑娘到那里总要去吃一碗龟灵膏。
说完了那家小吃店,我可要说说吴江路上的新鲜事。现在的吴江路不仅仅是一条美食街,还是一条小商品街,那里的小商品不像城隍庙那样杂乱无章,那里的小商品都是时下最流行的,最时尚的,价格也适中。所以吃完了美食之后可别忘了在小摊上逛逛,说不定你就能淘到什么好宝贝。不过,那里只要城管局的人以来那些小摊就全跑了,吴江路突然就会冷清一半,但是别担心,等城管走了,过一会小摊又会碌碌续续的摆出来。