『壹』 为什么知乎美食或烹饪话题下晒西餐的比较多中餐是上手难度大么
西餐用油并不少,只是油的种类很多,一般来说:头盘配的沙拉汁都是用油做出来的。沙拉油丶橄榄油丶榛子油丶葡萄籽油丶黄油……主菜也有油炸的,甜食更不用说了,离不开黄油丶奶油。西班牙和意大利基本都使用橄榄油。俄餐就很油腻。饮食习惯造就了用油量。动物内脏吃,但不是都吃,每个国家都不同,大家都知道的鹅肝就是内脏。鸡肝丶鸭肝酱和汁。煎小牛肝丶苏格兰有一道著名的菜叫Haiggies就是用整个猪肚做成的。……但西餐里没有水煮鱼和卤煮。这就是中西餐的区别。
『贰』 投资什么比较好 知乎
投资是为了赚钱,尽量投资一些比较稳定的行业,比如餐饮行业,开一个店妥善经营,就能有不错的收入,推荐以下餐饮店
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在过年这个盛行吃肉的时期里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点,以龙利鱼为主材料,使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用,有点类似黄焖鸡的吃法,目前啵啵鱼的门店还很少,市场前景广阔。
『叁』 开餐饮加盟店需要注意什么
1、选择中小餐饮
创业初期,在资金和经验都不太丰富的情况下,创业者最好选择投入不大的中小餐饮,比如快餐、小吃、饮品等。相较于大型、高端餐饮企业,中小餐饮往往更接地气,受众更广泛,创业开店的成功率也更高。
2、品类力求刚需
所谓刚需,对于中国人来说,米饭和面食一定是刚需中的刚需。刚需品类消费频次高、复购率高,来钱也快。而在口味的选择上,一定要选择适应面广的、大众化的品类,这样可以有很好的群众基础,而小众化的品类往往盈利之路比较坎坷。
3、可复制程度高
产品标准化是餐饮连锁规模化发展的基础,统一的标准和流程,不仅能够保证菜品品质的稳定性,还能够提高各个环节的效率,提高出餐速度。只有选择高度标准化的模式,才能快速复制到加盟店,保持与品牌的一致。
4、分辨合格的品牌方
耳听为虚,眼见为实。即使是了解得很清楚,也一定别嫌麻烦到公司和直营店进行实地考察。到总部考察时,要对公司企业资质、经营水平、团队支持、供应链管理等全方位进行了解。此外,还可以根据该公司是否有行业协会的背书来判断是否靠谱。最后,一定要记住,任何一个项目只有经过直营验证,保证自己的直营店盈利了,加盟店才可能创业成功。
俗话说“方向不对,努力白费”,做餐饮亦是如此。选择一个靠谱的品牌合作,胜过努力奋斗多年。
『肆』 知乎、头条的加盟之家是加盟之家的吗
是的,为了更方便的服务创业加盟者。
『伍』 三线城市适合开什么店知乎
三线城市适合大多数行业,不过开店的化还是做餐饮比较好,因为现在互联网发达,像服装店、玩具店、日用品店内的东西都可以在网上购买,而且价格还比较便宜,所以这类商铺近几年关闭了不少。
但餐饮刚好与这些店铺相反,餐饮是网上订外卖贵,去店里面吃便宜,而且餐饮是刚需,无论在几线城市餐饮永远是最稳定的行业。
1、炸鸡
炸鸡鸡排这种以植物香油炸出的外表酥脆内力鲜香嫩滑的小吃,在过年这个盛行吃肉的时期里,自然是很好卖的,无论是在乡镇还是大城市,炸鸡在任何时候都有一定的顾客基础,炸鸡鸡排的制作也不难,新手也可以很快上手。
7、啵啵鱼
啵啵鱼是一款巴西奥运会专门为中国运动运准备的特色餐点,以龙利鱼为主材料,使用砂锅炖煮出来的一款美食,可以搭配米饭或馒头使用,有点类似黄焖鸡的吃法,目前啵啵鱼的门店还很少,市场前景广阔。
『陆』 知乎梅尔一米菜园希望了解如何加盟,混合营养土如何制作
梅尔混合土由等量的混合堆肥、泥煤苔、沙石组成,能用上差不多10年的时间。
『柒』 微波炉适合做什么简单小吃 知乎
『捌』 知乎上关于美食的精彩问答有哪些
可以上网了解下啦...
『玖』 阿甘锅盔怎么样
阿甘锅盔挺不错的,在锅盔行业是一个首屈一指的品牌,深受青睐。这样的加盟项目是加盟商的首选。
5、产品优势
阿甘锅盔凭借稳定的货源和不断推陈出新的产品迅速占领了锅盔市场。
6、品牌优势
阿甘锅盔对锅盔有自己独到的见解和认知,积聚了自己在锅盔的人气和影响力。
『拾』 适合两个人创业的项目知乎
小吃店
开小吃店的成本低,但是利润高,而且收益快,因此小吃店是很多创业者的优选。小吃店的经营模式也是极其简单的,只需要做以下四保证相信小吃店的生意一定会很火爆:一、保证采购食材的绿色、新鲜;二、保证店内的卫生;三、保证待客热情;四、小吃味道可口美味。小吃店内一般都是卖一些特色小吃之类的,因其制作方法都比较简单,因此比较适合夫妻经营,而且小吃店一般店面小,因此也不用雇人,夫妻两稍微忙碌店就行。如果你无法保证你的小吃店里的小吃口味符合大众的口味,那么你可以选择加盟某种小吃品牌。
盖浇饭
盖浇饭,这是一种古老的汉族小吃。在我国有很多忠实的食客,因为盖浇饭方便,做法简单,但是又非常的美味。它的种类也繁多,只要你想得到的,都可以做成盖浇饭。如果,夫妻间有一个厨艺非常的好,就可以自己做盖浇饭,但是,采购,管理都得亲力亲为,这样非常的劳累。现在市面上也有许多的盖浇饭品牌,夫妻开店可以选择加盟这些品牌,加盟费用也不贵,就2到3万左右,有品牌做后盾,这样夫妻开店就轻松很多,利润也稳定。
米粉店
米粉店也是适合夫妻开的小店,现在,人们越来越注重健康,都知道早餐的重要性。在我国的每个城市,基本都有把米粉当早餐的习惯,只是每个地方的米粉做法不一样,所以,夫妻开这样一家米粉店是非常可行的,它的开店成本不高,利润可观,容易经营,就靠夫妻两人都可以开好一家米粉店。