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茶马古道奶茶加盟店

发布时间:2021-05-23 12:02:19

❶ 世界奶茶的发展史 求详细

香港奶茶,也叫“香港老街”奶茶、英式奶茶、港式奶茶,英文:Hongkong Street milk tea,始于17世纪初期的香港石板街(石板街昔日被称为“总督第一街”。石板街,以石板铺街而得名香港老街,紧邻兰桂坊),广州官吏林智贤,首创以加了牛奶的茶在香港石板街招待荷兰使节,这种独特的喝法旋即被带回荷兰;1680年,约克 公爵夫人又将时髦的荷兰式饮茶——在茶中加鲜奶、砂糖引进英国,一时蔚为风潮,尤其受到英国皇室贵族的喜爱。并主要成为英皇贵族专供饮品。
香港历经苍桑,“香港老街”奶茶后人成立了香港老街实业公司,在原来牛奶加茶的基础上,采取在红茶中加鲜奶、砂糖、巧克力酱、蜂蜜、白兰地酒和肉桂粉等在香港石板街开了一家英式“香港老街”奶茶店,十分香甜诱人,深得英国人和港人青睐。据说在凯萨琳王妃饮茶引进英国之初,红茶在当地还是如中国人一样地清饮,不过到了18世纪,随着英国时代的发展,奶茶已经成为英国人饮茶方式的主流。
1941年,日军向香港发起了猛烈进攻。“香港老街” 奶茶店被日军飞机炸成废墟,从此 “老街奶茶” 店在香港消失,但“香港老街” 奶茶的传统制作工艺及饮食方式已风靡世界各地。
丝袜奶茶
在香港老街奶茶的基础上又派生出一种称为“丝袜奶茶”,于中国大陆多称为“港式奶茶”,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,下奶及糖或多,杯的体积较大,热饮或冻饮均可,但冻饮一般加两元。香港老街奶茶称“英式奶茶”,为高档饮品。与英式“香港老街奶茶”不一样,港式奶茶是普罗大众和低下阶层的流行饮料,一般于早餐或下午茶时饮用,如出外用膳的话即使于午餐或晚餐也会喝到,在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应,配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以称为“丝袜奶茶”,是因为滤网长期使用,颜色暗沉,远看似肉色丝袜。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方,作为招徕顾客的卖点。香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料,是把奶茶和咖啡混合起来。
台湾奶茶
奶茶传到台湾后,台湾人则在“香港老街奶茶”中内加入煮熟后外观乌黑晶透的粉圆,遂以“珍珠”命名,另可加入布丁、椰果等各式配料,调制特殊风味,深受大众喜爱,目前已传入世界各地,唯欧美地区仍较不易见其踪影,且价格亦相对昂贵。
中南半岛奶茶
马来西亚和新加坡的奶茶称为“拉茶”,制作方法是在香港老街奶茶的基础上,唯多一道“拉”的程序,已成为讲技巧的一门手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中,此过程会被重复数次,高度的冲力被认为可以激发奶茶浓郁之香气并使之滑润均匀。但亦有人指这些工序欠缺卫生考量,可能对奶茶的品质构成负面影响。
英国奶茶
1680年,约克 公爵夫人又将将香港传入荷兰的“香港老街”奶茶引进英国,一时蔚为风潮,尤其受到英国皇室贵族的喜爱。并主要成为英皇贵族专供饮品。传统的英式奶茶,是在香港老街奶茶传入英国后以茶为基础,加少量牛奶,杯的体积较少,一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。
草原奶茶
奶茶传入蒙古族、哈萨克族、维吾尔族等北方民族便形成草原奶茶。香港老街奶茶是所有奶茶的鼻祖,蒙古族、哈萨克族、维吾尔族等北方民族用砖茶混合鲜奶加盐熬制而成。北方草原气候寒冷,喝热的咸奶茶可以驱寒。草原奶茶风味独特,奶香浓郁,益于健康。

❷ 奶茶店混合成本有哪些

开奶茶店所需要的开支,有这么几个方面:奶茶店店面租金、奶茶装修、奶茶店员薪水及奶茶店的经营周转资金。说的更详细一点,具体到不同地区的不同奶茶店费用又是不同的。拿奶茶店的选址来说,奶茶店的选址地段不同,租金也就不同。

❸ 茶马古道金色大厅怎么样

旅行团送的表演就去了,奶茶很水,奶酪实在太酸。表演的藏族歌舞不错,好多帅哥,进门就送哈达拍照,照片要二十块钱,买不买随你,反正去玩的开心就好

❹ 茶马古道旺池人家怎么样

前些年去云南香格里拉玩,曾到这里参加藏民家访。在一间漂亮的藏族大房子里,藏民会向你介绍他们的风俗,会表演歌舞,你可以品尝他们的特色食物,还可以学藏语,更可以和他们一起跳舞。现场还是很热闹的,掀起一阵阵高潮。感觉他们还是很淳朴很热情很容易交朋友的。在这里第一次试青稞酒和酥油茶,青稞挺香的,酥油茶没我想象的难喝,象西餐里的一种汤,加多了糖又象平常喝的奶茶。

❺ 想开一家蒙古奶茶店,请大家给启个名字

切!你们这些答案一点也没专业水平.我来告诉你:奶茶,象征着美满,浓郁的幸福.蒙古象征着宽阔,辽阔,宽广,自然的心胸.而奶酪,烧烤之类的东东呢,就象征着开朗,热情,甜美,甜蜜,不受约束,不按正常事行事的我的地盘我做主的风格.那好,再给你算一下你开这种店的星座运成吧!!!开这种店,首先要大搞促销活动,这样才能吸引更多的顾客,同时要保持自己的风格,要有一种店面小,派头大的奢侈风格,更要有自己的特长菜和自己的店面风格.让大家真正的领会到你的人和店有着一样的风格和脾气.你还要在网上大量的交朋友,这样能在人际关系上有很好的运成.最重要的是你不要把这次开店当成一次做生意,要把当做一次艺术的享受,一次交朋友的机会.还有,店面一定要风格,卫生,让些打工者在你那工作的开心,快乐.最后,按这些,我就给你的店取名为"郁辽蜜".好了,不信我你会后悔的!!!!!!!不过,你一定要把我的答案弄成最佳答案啊!!!!!

❻ 茶马古道歌 下载

茶马古道歌

歌手:三兄弟演唱组 专辑:《茶马古道》电视原

前面那座山你是什么山
过了昌都寺才能到雅安
巴塘奶茶甜里塘糌粑香
过了八宿就到芒康

前面那条江你是什么江
过了中甸城才能到丽江
大理姑娘好普洱茶叶香
茶马古道远人间到天堂

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❼ 乘风破浪的茶有哪些必点饮品

当然是八大元气茶饮系列啦!元气满满的奶茶值得拥有。

❽ 丝绸之路与茶马古道

现在有必要列举两条闻名中外的陆路古道——丝绸之路与茶马古道。

(一)丝绸之路

丝绸之路起源于汉代,是一条连接东方与西方之间经济、政治、文化交流的主要通道。西汉汉武帝时期由张骞首次开拓,东汉时班超再次打通并延伸了丝绸之路。该路线从西安咸阳向西经河西走廊,一支从青海抵新疆乌鲁木齐一直向西北,过阿拉山口、巴尔喀什湖,再经中亚细亚到罗马,即走北疆线;另一支走南疆线,从甘肃嘉峪关向西南顺疏勒河入孔雀河、塔里木河,经喀什过伊朗再向西到地中海。

我国通过丝绸之路把丝绸运往地中海一带,并运回地中海一带金银器皿、宝玉石、玻璃制品以及中亚的汗血宝马等。其实在丝绸之路以前,这条道路已经开通,我国青铜时期的青铜冶炼技术就由中亚细亚传入我国,其后可能我国铁器及炼铁技术传回欧洲。

古丝绸之路

唐僧取经的求佛之路,比丝绸之路稍晚,西出嘉峪关后走南疆之路,从阿克苏通阿富汗入巴基斯坦而进入印度。当然佛教传入我国应在唐僧之前,东汉时期已开始由印度僧人零星带入我国。此外,投笔从戎的班超,永平求法的佛教东渡等,他们的辉煌也都与丝绸之路息息相关。

这条漫漫西行路需通过茫茫戈壁沙漠,幸亏那时那里水草远比今日丰富,有楼兰、吐蕃等一系列小国散布于沙漠间绿洲中,可作为过往行人的歇脚点。否则单人匹马是较难通过缺水的广袤沙漠的。

总而言之,丝绸之路是我国古代向西的一条重要国际大通道,对于交流东西方文化、发展经济、交换动植物新品种等功不可没。我们今天餐桌上的许多蔬菜是在古代丝绸之路或求佛之路带来的,如菠菜(波斯之菜)、甜菜、甘蓝、葡萄、西瓜、胡萝卜等。另一些植物则由海路从南美洲传入,如玉米(我国五谷之外,浙江一带叫六谷,即第六种谷物)、红薯、马铃薯(称洋芋艿)。再后来,西红柿(称番茄)在民国年间由西方传入,花菜、哈密瓜在新中国成立后进入东部,火龙果等在20世纪80年代进入大陆市场。

(二)茶马古道

茶马古道

我国的茶叶起源于何处?一说成都的西侧、邛崃的蒙山;一说云南滇西的普洱。在此我们暂不作考证。

茶马古道早在汉唐时期就已经开辟。滇西的马帮驮运茶叶(主要是砖茶和药材),经千山万水到成都平原,或到江汉平原,向北到不产茶的北方,进入蒙古直至俄国,向西直接到西藏,带回的是布匹和盐巴(四川自流井的井盐)。

这条古道是国内西部南北向交通。《三国演义》中七擒孟获是汉族文化大规模南迁的故事(孟获在西昌、昭通一带,是彝族人氏聚集的居住地)。我国西南由于横断山脉的阻塞,汉族文化传入相对滞后。秦朝时期,南北向的国道只有两条,一条相当于京广铁路,即北京—郑州—长沙—广州;另一条相当于成昆铁路,它北接210国道,自包头到咸阳,南通汉中—成都—昆明。当时贵州一带还属夜郎国,汉文化尚未涉及,两线中间留大片空白。

茶叶的北运并不止于渭河。清朝山西的晋商就将南方茶向北运往蒙古,因为游牧民族以肉和奶作主食,茶能帮助消化脂肪,所以蒙古族人好饮奶茶,随之茶也就成为他们的必需品。

我国茶的主产区不在西南,而在东南浙江、福建、安徽、江西一带,一些著名的茶叶品种皆产于该区,如杭州的龙井,福建的大红袍、茉莉花、铁罗汉、铁观音、乌龙茶,安徽的毛峰、祁红、屯绿、瓜片,江西庐山产的云雾茶,江西婺源产的茗眉茶,江西遂川县产的狗牯脑,江西修水县产的双井绿、宁红工夫、龙须茶,江西井冈山产的井冈翠绿、婺绿、云雾茶等。西南地区产茶不多,主要是云南省。云南茶叶种类按其制作方法的不同主要分为滇红、绿茶、普洱茶、紧压茶、花茶、保健茶等,共100多个花色品种。红茶、普洱茶约占云南省产量的一半,主要销往港澳、东南亚、西欧等50多个国家和地区,绿茶和花茶主要供内销,紧压茶主要销往西藏及省内部分民族地区。所以江南的茶叶主要供应我国大部分地区及出口国外,而云南茶叶主要供应西部、西北部。

如今这条茶马古道已逐渐发展成为欧亚大铁路,它东起我国连云港,向西直达荷兰的鹿特丹,贯穿整个欧亚大陆,成为连接太平洋—大西洋的交通大动脉。

❾ 茶马古道歌词

前面那座山,你是什么山?

过了昌都寺,才能到雅安。

巴塘奶茶甜,理糖糌粑香。

过了八宿,就到芒康。

前面那条江,你是什么江?

过了中甸城,才能到丽江。

大理姑娘好,普洱茶叶香。

茶马古道远,人间到天堂。

❿ 茶玛咕朵和茶马古道关系吗

茶玛咕朵音译自Tea-Macchiato,缘起于一场美妙的茶叶之旅。闻名全球的茶马古道将将神奇的东方树叶——“茶”带到世界各地,这是一条充满勇气、梦想和智慧的传奇之路,“品茶知世界”、“带着茶叶去旅行”的概念启发了一群人,并将其焕化成更具现代感的新一代茶饮品牌“茶玛咕朵”。目前全国已有204家门市加盟。

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