昆明特色十大小吃加盟店排行榜

㈠ 昆明有哪些小吃加盟店

LOOK ! 美食

美好的一天，从美食开始

可别光顾着吃鸭爪鸭翅，藏在底部的配菜也不要忽略，同样炒得十分入味儿，搭配上一碗白米饭，别提多香了。

㈡ 昆明美食排名前十有哪些

昆明美食排名前十是米线、炸洋芋、饵块、饵丝、包浆豆腐、破酥包、粑粑、鲜花饼、小刀鸭、宜良烤鸭。

1、米线

必须要吃米线，过桥米线，豆花米线，小锅米线，总有一种你爱的口味。

9、小刀鸭

必须要吃小刀鸭，烤好的鸭子皮酥肉嫩，嚼起来软脆适宜。

10、宜良烤鸭

必须要吃宜良烤鸭，光亮油润，色泽红艳的卖相，让人看着便垂涎三尺，尝起来口感更是肥瘦相间，酥脆香嫩。

㈢ 昆明有哪些特色的小吃店比较出名

• “云南的麦当劳”———桥香园
  

• 像麦当劳那样，把米线当成快餐来卖。这便是桥香园经营过桥米线的思路。1988年，江氏兄弟创办了桥香园过桥米线连锁店，从此走上了连锁经营的发展之路。目前已在昆明拥有9家连锁店。

• 造就了桥香园经常性的热闹非凡场面，使人禁不住要去凑凑热闹。价格相对虽低，但桥香园工业化、标准化、流程化的系统管理和统一配送，使其品质有所保证，保持着其云南特色的综合味道。与此同时，在这里，你也能品尝到具有云南特色的野生菌和卤菜，还可以欣赏到民族歌舞的伴餐，感受独特的云南餐饮文化。

  

  • 金康园—烧烤和小锅米线（是我吃过最好吃的）

  • 小锅米线是昆明人常见的米线烹饪方法，主要特点是，米线都是在炭火上用小锅煮沸，里面加入鲜肉，米线。米线是经过用大米发酵，磨浆，澄滤，蒸粉，压制，漂洗等工序制作而成的。
    

  ㈣ 昆明特色小吃

  昆明十大名小吃。
  
  小锅米线 小铜锅里的美味
  小锅米线是昆明最具代表性的美食名片，昆明人爱吃小锅米线胜过过桥米线。一小锅，白的米线、绿的小菜、红的酱汤，色香味俱全，诱人垂涎。
  
  米线、小菜、酱料、腌好的肉一起在小铜锅里和着汤汁慢煮，汤汁在锅里咕噜噜沸腾翻滚，宛如一首欢快的协奏曲，汤汁渗入米线里，鲜甜入味。一碗小米线下肚，从舌尖到心底，燃起的幸福感让人满足。
  
  过桥米线 时间慢炖的一锅鲜味
  昆明拥有着独一无二的米线文化，过桥米线是其中最具代表性的。过桥米线的重点便是它的汤头，大骨、老母鸡、火腿经过6小时以上的小火慢炖而成，所以说一碗好汤是食材和时间的凝练。
  
  汤与米线一起端上桌，油脂覆盖下的汤头滚烫，依次往里放入米线、脊片、乌鱼片、火腿片等后，轻轻搅动，让米线和小菜均匀受热，一碗汤浓味鲜的过桥米线就可以开动啦。
  
  卤饵丝 老昆明的烟火味
  饵块吃法多样，卤饵丝是昆明人最爱的方式之一。将饵块切成长短整齐、粗细均匀的细丝，用熟猪油，甜、咸酱油，酸腌菜、韭菜、豌豆尖、辣椒油等佐料在锅里与饵丝反复翻炒，直至浓汁包于每根饵丝上。
  
  浓浓的汤汁渗透进白净的饵丝里，每一根都吸饱了作料，再配上鲜绿的蔬菜，色香味俱全，一口塞进嘴里，卤味醇厚，浓香扑鼻，油而不腻，唇齿留香。
  
  烧饵块 昆明早餐“一霸”
  烧饵块可谓昆明小吃“一霸”，并当仁不让的存在于上班族、学生党的早餐清单之中，从未动摇。饵块劲道醇香，软糯中带着淡淡的焦香，十多种优质原料秘制而成的酱料任您挑选，绝对是老昆明最正宗的味道。
  
  昆明的烧饵块，制作方便快捷又美味。饵块在炭火上烤至两面微黄，然后涂上秘制酱料，配上菜馅或油条，香脆中带些软糯，淡淡的大米香跟秘制的酱料充盈着整个口腔，让人充满了幸福感。
  
  鲜花饼 乾隆钦点的糕点
  鲜花饼制作历史悠久，是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一，深受乾隆皇帝喜爱。鲜花饼薄皮酥脆，馅心花香沁人，香甜不腻，一口咬下，馨香诱人，如置身花海。
  
  鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是具有云南特色的经典点心代表，伴有浓浓的花香。
  
  火腿坨 一坨四两入口难忘
  火腿坨，即云南的火腿月饼。硬壳火腿坨四个正好是老秤的一斤，故名火腿“四两坨”，“云腿月饼”为中华老字号美食吉庆祥首创。
  
  火腿月饼枣红皮儿层层酥，火腿诱人白糖甜，一口咬下透心香。外壳用精面、猪油、蜂蜜拌后烤制，入口酥而不飞屑；馅用火腿肥瘦搭配加白糖，有甜中带咸，酥香美味，昆明的男女老少都喜爱。
  
  摩登粑粑 刻着年代烙印的小吃
  摩登粑粑起源于老昆明“椒盐饼”。抗战时期，美国飞虎队带来的昆明小吃革新，使西洋风味与传统老昆明风味完美结合到一起，尽显昆明美食强大的包容性。
  
  因西南联大时期摩登的女学生们热衷这种黄油面粉小饼，人们便将其称为“摩登粑粑”。在传统的昆明椒盐饼基础上大胆创新，把美国黄油加入面粉制成的小饼“摩登粑粑”，在那个物质匮乏的年代成为了一代人挥之不去的记忆。
  
  破酥包 昆明人的记忆
  昆明人常说“天津‘狗不理’，昆明破酥包”。破酥包，外表似包子，但里层却有着酥层，是滇味面点中的传统小吃。在昆明，这种包子可以说是极负盛名，大街小巷都能够看到它的身影。
  
  许多人第一次吃破酥包，就折服于它又酥又软的口感，破酥包的馅心有咸、甜两种，馅料五花八门。包子又白又嫩，吃到嘴里油而不腻，柔软松酥，满口盈香，给人一种不咀嚼就能融化之感。
  
  炸洋芋粑粑 昆明人儿时的小零嘴
  “吃洋芋，长子弟”这是昆明的俗话，可见洋芋在昆明人心中的地位。在昆明洋芋的吃法能做出许多花样来，洋芋粑粑就是最常见的一种，所以炸洋芋粑粑是许多昆明人的儿时记忆。
  
  将煮熟的洋芋与面粉和成面饼，将面饼置入油锅里煎至两面金黄，外酥里嫩的洋芋粑粑就成了。一口咬下去香香脆脆，洋芋的糯香在口腔里蔓延。
  
  都督烧卖 即使都督驾到也只卖3个
  都督烧卖是一道起源于云南宜良的小吃。清宣统年间，宜良人祝可清开设兴盛园，专卖煮品、烧卖、卤菜。烧卖尤其出名，由于食客甚多，供不应求，老板想出一个办法，食者限购3个，当时云南督军唐继尧慕名前来也只能买到3个。
  
  都督烧卖既有北方面点馅的鲜嫩特点，又有南方熟馅的香醇适口。其馅心非常讲究，是用生馅与熟馅调合而成，鲜猪肉末、熟猪肉丁，加鸡蛋，水发冬茹、冬笋、干贝、肉皮冻等精心调制而成。

  ㈤ 昆明有哪些小吃店比较出名

  昆明小吃店一览表
  
  每个地方都有自己特色的小吃,我们在玩好的同时当然还要吃好啦~
  以下是我收集的一些资料,也许对你有帮助哦~
  
  昆明小吃：
  一、米线篇：
  （1）、豆花米线
  云南的米线分干浆(细)和酸浆(粗,滑)，干浆米线一般做成:过桥米线，而酸浆米线做豆花和凉拌才好。一般人民币二块。
  地点：西南大厦旁边的小吃一条街和专卖精品的钱局街上都可吃到正宗的。
  
  （2）、凉拌米线
  地点：昆明市人才交流中心旁、（凉鸡米线）大理古城内农贸市场旁（我找得到，但记不得叫什么街了，问当地人都知道）
  
  （3）、过桥米线
  地点：“江氏兄弟”桥香园（小西门）、新世界（圆通路上）
  
  （4）、小锅米线
  地点：昆一中正门对街那家、还有就是丹霞路上滇菜馆“醉陶居”也有。
  
  （5）、外来的贵州：如“花溪王记”的牛肉米线，“
  二、其它：
  （1）、豆面汤圆
  地点：昆明的西南大厦旁边有一条文化巷里可吃到味道不错的豆面汤圆，还有便是花鸟市场有多家都在买。小碗有五个(二块钱)大碗有七个(三块钱)??
  
  （2）、臭豆腐和炸洋芋。
  地点：西南大厦旁边的小吃一条街就有一家何大妈豆腐店，很好吃。
  
  （3）、小锅卤饵丝
  地点：新建设旁的一家小吃店(是原来五一电影院的那家小吃店)味道很地道,
  
  （4）、皇帝食品大救驾
  地点：光华街腾冲饵丝店
  
  （5）、泡水果——泡梨、泡梅子、傣味菠萝、梅、泡辣酸木瓜。吃起来极为美味香甜。
  
  （6）其它更多：汽锅鸡、调糕藕粉、罐罐米线、罐罐脑花、烤乳扇、米凉虾、豌豆粉、藕粉、烧饵快，石屏豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、春卷、烧饵块、炒面、豌豆粉、烧豆腐、荞糕、洋芋粑粑、包谷粑粑、抓抓粉、木瓜水、糯米团、宜良烤鸭、晋宁卤鸭、糍粑、甜白酒、酱螺蛳
  
  昆明滇菜：
  
  醉陶居 （丹霞路）
  端士楼 （滇池路）
  老房子 （快到世博园）
  老昆明 （好多家，环城东路老酒厂吧那里，老云工斜对面）
  老街坊 （东寺街）
  任午会馆 （白龙路）
  金兰园 （景星街)
  金碧春 （东寺街）
  洪园 （黄土坡虹山）
  故园 （艺术学院对面院子里）
  滇禧园 （兴苑路上）
  海棠春：（兴苑路上）
  一品滇：（兴苑路上）
  滇菜第一村（大观人家）：大观楼附近西门
  富天阁：（兴苑路旁得高管支队旁边）
  翠湖边上：就在翠湖边（讲武堂这边），翠湖的一壶春旁也还有一家，去吃过但也记不得名字了，性价比不是很好，环境还行。
  药膳馆：家乐福世纪广场的5楼还是6楼上，顶楼有个小花园，环境不错。（人均最低消费200元）
  太阳饭店：胜利花鸟市场旁
  以上价格都对于一般老百姓老说都不是很便宜，但都可以吃到比较正宗的滇味。
  
  昆明药膳：
  （1）、三七：三七汽锅鸡。生三七能够通经络，去死肌，除血脂，有益健康。熟三七能够恢复伤口，专治跌打劳伤。是上好的草药膳食补品。
  （2）、草乌与火腿肉通过七八个小时的煮炖
  （3）、附片：附子猪脚杆，又么煮成附子鸡，附子羊肉，附子牛肉天麻
  
  昆明火锅??
  基本上某的昆明本地正宗的火锅??“老阁子”“鼎峰”“花积厨”这些都是茶园火锅，“狮子楼”“小天鹅”是人家四川口味的了，要便宜么就“胖子”“老幺”了。除此以外么还可以吃点什么“沙坪坝”，“老灶”“民族风情园”
  地点：
  老阁子 （兴发村）
  鼎峰 （曙光小区）
  花积厨 （人民东路）
  狮子楼 （东站泰丽酒店 ）
  小天鹅 （关上，金康园附近，梁原小区）
  胖子（祥云小吃城）
  老幺（同上 ）
  沙坪坝 （青年路）
  
  昆明傣菜：
  老知青（翠湖边上）
  尚义街上也有一家，吃过但记不得名字了。
  
  昆明吃菌子：
  云南的野生菌：鸡枞：、干巴菌……
  地点：西市区兴苑路上有两家，吃过后记不得名字了，很容易找到的，就在路边。其中一家和关上那家是一家人开的。
  
  昆明吃鱼：
  鲜鱼饭店，原来在昆明市郊的较出名的“普坪村沾水罗非鱼”，现在搬到西市区的兴苑路上了，西山区农业局的斜对面；
  闻氏酸菜鱼与鸡：总店在离昆明较远的嵩明县，现在昆明有分店：白马小区的白马小学旁边，以及西市区的兴苑路上；
  胡辣鱼：胡辣鱼的店昆明较多，但我觉得在西市区的西山区政府大楼的斜对面的那家相当不错，一般要早去，否则的话就没坐位；
  酸汤鱼：西市区的马街北路上的那家最正宗，在马街北路的西山客运站对面，在这里不久还可以坐车去云南的丽江、大理……
  冷锅鱼：北市区的“三只耳”，味道一般；
  海稍鱼：交菱路上，云南省农业学校的门口那家不错，还有最好吃的一家是在马街的电缆场的医院食堂旁边，很不错的啊！！！是正宗的海稍鱼，但很难找啊！
  
  澄江铜锅鱼：鱼从澄江抚仙湖运来，有较好吃的青鱼、鲶鱼，还有洋芋（土豆）焖饭……
  三文鱼（红鳟鱼）：团结农家李绍先家（49元一公斤），还有就是寻甸清水海，生吃。
  江鱼：金江渔港和北辰小区的川老汉火锅店
  
  昆明花菜：
  新鲜黄花菜汤、炒石榴花、金钱花炒鸡蛋、炒核桃花、芭蕉花汤……
  
  昆明特色酒楼有：昆明春天(创新滇莱)、乙古香(时尚餐厅)、茶花园酒楼(创新滇粤菜)，滇禧园(创新滇莱)，阳光会所(商务会所)、18区(另类餐厅)、莱茵堡(商务会所)、今天晚上(主题餐厅)、大蓉和(情调餐厅)，新世界美食城(小吃餐厅)、世搏吉鑫园(文化餐厅)，老上海人家(别墅餐厅)、壬午会馆(别墅餐厅)、福照楼云南汽锅鸡饭店(新传统滇菜餐厅)。
  
  昆明烧烤夜市：
  这烧烤摊子实在太多，也就说是名气大味道好的了！从最东边说起，当然是“牛街庄”不过应该算是种回忆了，想起烤的嫩牛肉和大薄片就流口水啊！现在的牛街庄烧烤已经大不如从前了！再来就是“新迎夜市”，有烧烤吃还有大杯冰柠檬水，那个爽。穿金路官房广场旁边，这里小坝还有大妈烧烤，这里当是烤猪手和包浆豆腐最有名了。
  北边再进城就是“豆腐厂”，那里的煮小瓜不错。
  西边的个旧鸡脚王不错的，他的烤鸡脚味道没的说，再者是罗非鱼，味道刚刚好，而其余的是浪得虚名，总店在西坝路口还有家分店在云艺。还有就是西站客运站附近的铁路旁边的建水烧烤，去了必点小肉串。西边还有丰菱小区赵家堆和鱼翅路，再往西到红联烧烤了，再往外走就吃不成了！说到夜市烧烤不能不说说南市区的双龙桥狗肉店，十多家连成一片已有些年月，午夜时分那个热闹自不必说了，最好吃的在梁源小区内的区内的曲靖来的那家，我经常去，味道特好。再就是老海埂路黄瓜营，那是昆明最老的狗肉摊了，狗肉米线，烤狗排，老远就让你闻的流口水。还有一品德铁板烧也不错！（位置在昆明市政府对面，香格里拉走廊里）推荐菜：一品板筋
  
  昆明吃喝较集中得地方：
  北边：北大门美食街 西边：兴苑路（西山区政府大楼旁）
  滇池路、关上中路、官南大道、世博大道
  
  夜市小吃比较集中得地方：
  景星街花鸟市场附近、滇池电影院、祥云美食城（柏联广场后面、金马碧鸡坊斜对面）、红联烧烤（春苑小区对面）、人民路上的“西南夜市烧烤城”、 “幸福鱼”云南风味自助风味小吃（大观商业城内），“清明上河食廊”的自助式风味小吃，尚义街，官渡古镇（离昆明城区5公里）。