河南特色美食小吃加盟排行榜

A. 河南有什么特色小吃

提及河南，人们更多想到的就是少林寺，龙门石窟，洛阳牡丹，相国寺等风景胜地。但是对河南美食却很少了解，殊不知这几样美食也很出名，下面就跟随小编一起领略“舌尖上的河南”。

• 逍遥胡辣汤

其实各个地区都有胡辣汤，但是有部分人不知道是河南小吃，要说正宗胡辣汤还得是河南逍遥镇。胡辣汤历史由来悠久，曾经是北宋皇帝赵徽宗的最爱，胡辣汤色香味俱全，不但口味佳，还养胃健脾，醒酒。

• 洛阳水席

洛阳不止牡丹好看，洛阳水席也豫菜一绝。洛阳水席算是名宴席，在河南，很多红白喜事都是水席。水席上的菜肴各形各色，酸甜咸辣样样俱全。

河南的小吃还挺多，而且河南小吃大都是古代皇帝的喜爱，营养美味。只不过比较分散，要想吃完河南小吃，得走完整个河南省。

B. 河南有什么特色小吃呢

我们老家有滑肉汤，胡辣汤，烧饼

C. 河南省特色小吃

河南省特色小吃一般是烧饼胡辣汤，这个是比较出名的，有些地方也有像米皮儿，面皮儿和绿豆凉粉儿岛。

D. 河南名吃十大排行榜是怎样的

有开封小笼包、信阳板鸭、滑县道口烧鸡、郑州烩面、潢川贡面、西华逍遥胡辣汤、薛湖牛肉水煎包、偃师银条、开封桶子鸡、洛阳牡丹燕菜等。

1、开封小笼包

开封小笼包是河南开封地区特色传统名点之一，历史悠久。风味独特。开封小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。

其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口，还被人说为“放下像菊花，提起像灯笼”这样一种称法。

4、郑州烩面

郑州烩面是河南面食的代表作之一，口感劲道。也是河南的三大小吃之一。郑州烩面兴起于二十世纪八十年代。

烩面之香，功夫在于汤,汤是由小山羊肉和腿骨熬成的，加入党参、当归、黄芪、白芷、枸杞等中药熬上一天，既去了羊肉的膻气，又消减了羊肉的火气，十分滋补。

舀上几勺高汤，把新鲜烩面和少许红薯粉直接放入高汤中煮，烩面盈润如百合瓣，外滑内韧，汤的鲜味细细渗透进面里，鲜香扑鼻；

加上几块羊肉，配以枸杞、黄花菜、木耳、鹌鹑蛋等。上桌时外带香菜、辣椒油、糖蒜等小碟，其味更鲜。把面一小段一小段咬下，喝口汤，夹片羊肉，色、香、味足了。

5、潢川贡面

潢川空心贡面又称光州贡面，历史悠久，相传创制于唐朝，距今有一千三百多年历史，曾为历代朝廷贡品。

潢川空心贡面选用优质小麦粉，芝麻油、精盐等，经传统手工工艺百遍揉和制成，富含人体所需多种营养，具有条细如丝，心似管状，筋通爽口，耐煮不粘，久不粘汤等特性。

其绝妙之处是每根贡面虽细，但皆有微孔，心似管状，工艺精巧，素有“长素面、长亲面、龙凤面”等美称。

E. 河南有哪些特色小吃

洛阳特产一：洛阳不翻

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洛阳不翻是河南省洛阳的地道传统特色小吃，洛阳不翻起源于孟津，有着非常悠久的历史，在康熙年间流传广泛。洛阳不翻的选料十分考究，选用优质的绿豆，鸡蛋为主要原料，将绿豆泡涨去皮后磨成豆浆，然后在加入食盐，鸡蛋调成糊状，然后置于铁锅上煎烙而成，吃起来滋味纯正，清香爽口。

洛阳特产二：洛宁蒸肉

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洛宁蒸肉是河南省洛阳洛宁的传统特色名吃，有着非常悠久的历史。洛宁蒸肉的制作工艺十分精细，用料考究，选用粉条，猪肉片为主要原料，在配以大葱，粉条，面酱，面粉为辅，最后笼蒸而成，所制作出来的洛宁蒸肉香气扑鼻，食而不腻，回味无穷。

洛阳特产三：韩城羊肉汤

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韩城羊肉汤是河南省洛阳的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，韩城羊肉汤的制作工艺十分精细，用料十分考究，主要选用羊肉，羊大腿骨，大科为主要为原料，在采用传统的制作工艺制作而成，食用的时候要配上正宗的韩城硬面锅盔，这样食用起来有滋有味，羊肉汤更是鲜美异常。

洛阳特产四：洛阳燕菜

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牡丹燕菜是河南省洛阳极具特色的传统名菜，有着非常悠久的历史，相传起源于武周年间，牡丹燕菜的制作工艺十分考究，选用优质的白萝卜，海参，鱿鱼，鸡肉为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，多制作出来的牡丹燕菜汤鲜味美，酸辣香郁，爽滑适口，十分美味。

洛阳特产五：浆面条

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浆面条是河南省洛阳的传统特色名吃，有着非常悠久的历史，相传起源是明朝正德年间。浆面条又叫酸面条，是由于面团发酵过后的浆酸味十足，因而得名酸面条。浆面条选用绿豆浆，面粉，芹菜为主要原料，用绿豆发酵制作成面浆，在采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的浆面条酸味独特，咸香适口。

F. 河南郑州有什么特色美食小吃

河南的特色美食多的去了，像这个。像那个豆腐脑啊，像这个胡辣汤啊，像着读魔啊对吧嗯，像烩面啊个金饼饼啊。太多太多了，不说了。

G. 河南小吃特色有哪些

烩面是中国十大面食之一，也是河南最有名的特色美食之一。几乎在河南的大街小巷的餐馆都能找到它的身影，烩面色泽白嫩，口感鲜香，一筷子下去，烩面筋道爽口，入口柔润香醇，三五个好友约在一起，吃着热气腾腾的烩面，再来口小酒，生活就是如此完美。

H. 河南当地的特色小吃,你吃过哪些

河南地处中原，地大物博。强大的交通网络也造就了河南丰富多样的美食文化，“特色小吃”更是数不胜数。

今天山村好货就来给大家介绍一下，河南地区最有名的10样特色小吃！

今日话题：你们当地有什么特色小吃？

1:粉浆面条

龙须酥

外形洁白绵密，形似龙须。由麦芽糖，面粉等制作而成，工序复杂制作难度很大。将麦芽糖加热变软，反复缠绕成8字型重叠拉丝而成。