❶ 开好一家奶茶店应该怎么做
首先要做好奶茶店的定位
聪明的奶茶店长一般都会在开店之前对周围消费市场、人群以及消费层次水平做一个详细的调查,根据这些资料显示,他就可以对自己的奶茶产品做一个消费水平定位,给自己奶茶店的经营做一个级别性定位。
其次是奶茶店的形象塑造
1、店铺的时尚装修
门面装修与店招的色彩搭配、店铺内桌椅的摆放、配饰格局、灯光的搭配、音乐等等,总之要营造一个良好的消费体验环境。
2、店铺的促销VI设计
顾客进到你的奶茶店了,你一定要给他们好的体验,因此我们还必须得在视觉效果上面下足功夫,店铺内的产品价格牌,一定要有自己特色风格,不要让人看了都觉得头晕,主推产品一定要吸引眼球,更要体现出本店的特色,店外的DM广告一定要抢眼,告诉顾客,我们是有促销活动的;抢眼的视觉效果会给人一种跃跃欲试的感觉。
3、服务、精神与理念
要明白现在的年轻人,有很多不仅仅是来消费的,往往注重更多的是服务和体验,在他们的思想里,你不会是,因此店内员工的服务态度和精神面貌也是非常重要的,要以饱满的热情去迎接每一位顾客,这样他们才会觉得来这里不仅仅是消费,而是享受。
4、奶茶产品的品质
如果你做到上面两点了,或许你会认为我已经赢得了大部分顾客的认可,告诉你千万别这么去想,还有一个至关重要的因素那就是奶茶产品的品质问题,奶茶口感的好坏是直接影响回头客的比率,因此,我们还必须掌控奶茶原料的选择和精湛的奶茶调配技术才行。
❷ 新手如何开好一家奶茶店 奶茶店开店流程
很多人想开奶茶店,可是对奶茶行业一无所知。今天小编就来告诉大家,作为新手,开奶茶店需要解决的几个重要问题!~
1.热情和信心
为什么把这个排在第一位,因为没有热情没有信心,你是成不了事的。想要创业的人如果连一腔热血都没有,怎么可能会成功?因此对奶茶行业和发展信心是必要的。作为创业新手,一开始两年肯定是辛苦的,很辛苦之后会产生很多的想法,但是要记住你对他的热情和信心不能少,他是决定新事业未来的发展,因此一定要有热情和信心,是开奶茶店必不可少的一项!
2.开店选址要慎重。
这个毫无疑问肯定要深入各个想开店地址去做实地的顾客调查,对当消费群体进行一个对茶桔便奶茶意见的统计,几个地点比较删选出最合适的地址,一个好的奶茶店店址,就决定你成功了一半。
3.多重比较。
当你已经准备开店,想要选择一个品牌加盟,这时候你就要好好比较一下,很多加盟总部的加盟条件都是大同小异,但是你要关注下,总部这个区别于别的加盟总部的地方,这些是很多人都不注意的地方,比较不同的地方,看经营中哪个能够更符合你得发展规划,能够获得更大的利润。这个环节必不可少。
4.一定要早早地做好开店准备
因为当你其他准备好这个还没弄好,会耽误开店时间的,甚至错过开店的黄金时期。开店前一定要多在商铺附近走动和他们建立良好的邻居关系,因为他们能影响你的顾客。在周围多多走动,观察附近是否有潜在的消费者,再开店以后可以通过活动来获得顾客群。
要想开好一家奶茶店,是不容易的,是要付出辛苦劳动的,没有人是刚开始就很懂行,都是慢慢积累的,如果能够有效的解决开店中遇到的问题,那么你就成功了一大半。
❸ 如何开好一家奶茶+水吧店
你可以考虑一下港饮之港,我很喜欢,也知道生意非常火!就是没有钱!呜呜……以20平方小店为蓝本,不包括门面转让费:
装修:公司提供操作间布置图,可以优化操作流程。
设备:公司提供设备清单和参考价格,自行采购。
1、交公司费用:6W(加盟费3W、保证金1W、首批货款2W)
2、装修费用:1W(操作台、货架木材1000,黑油漆200,刷墙涂料1000,灯具1000,玻璃门1500,人造石台面1200,上水500,下水500,电线1000,开关漏电保护400,水泥沙石300,招牌400)
3、设备费用:1W合同附件有设备清单
三项费用合计:8W。
如果资金有问题,在首批货款可节省5000,装修、设备根据实际情况节省。
❹ 开一家奶茶店需要怎么做
一、开店方式
开一间奶茶店就有两种方式可供选择,加盟现有品牌店或自己开店。这两种方式各有各的好处,需要自己考虑。
加盟和自营需要你自己考虑清楚进行选择,如果没有什么经验,是个涉世未深的小白,建议您选择好的品牌进行加盟,让人家把技 术和经营管理的知识教会你,一 步到位就可以直接开店了。
二、选址
选址是个关键的位置,因为奶茶饮料类的,是现做现喝的,要选择客流量比较集中的位置,例如公交车站、学校、电影院。商业步行街等周围都是不错的位置,具体情况具体分析和考量。
三、店面大小
奶茶店的操作比较简单 方便的,不需要较大的面积,一般的话不需要超过30平方米,但是补充一下店面的门脸可以大一点显眼一点
四、店面装修
奶茶是一种时尚饮品,消费者大部分都是个性、前卫的年轻人,如何把这一部分用户群众吸引到自己的奶茶店里,就需要从奶茶店下功夫了,奶茶店的装修风格可以采用富 有时尚元素的装饰,让人一眼望去,有一种个性、浪漫、大方简洁的元素,达到吸引年轻人来自己的奶茶店,装修风格要符合自己的品牌的形象和特点
五、产品
产品,是任 何生意能做长 久的本质!现在的奶茶店里有很多产品都有成熟的供应链包括制作方法,但是这些产品都只能是作为丰富菜单的存在,因为不具特 色。所以我们要有自己的产品,有了产品,我们后续的生意才能在这上面做文章。
核 心的特色产品,是我们差异化竞争的关键,那么对这种产品的品控我们就要格外的严格,细节要制定的极 度详细,要做到顾客想购买这种产品时脑子里只有你的店名。所以核 心产品是我们工作的重中之重,大部分精力要放在这上面。
后期的很多营销活动都是基于产品来进行的。比如,要提 高客流量时,买一赠一或者第二杯半价,这是我们会经常做的活动,那么我们在让利的同时也会让顾客记住我们,才能达到活动的目的。记住一间饮品店,靠的就是特色味道,而味道的来源就是特色产品。
六、合理安排奶茶店运营
这里的时间有三个个概念:
1、从全年的时间看有淡旺季,奶茶是很明 显的夏天比冬天生意好的产品。
2、晴天雨天也是决定奶茶销量的标 杆,晴天生意好,雨天生意差。
3、全天来说客户需求奶茶时间一般是下午和晚上 。
祝顺利!
❺ 怎么才能开好一点点奶茶加盟店
1、首先一定要对品牌进行深入的了解,向一点点奶茶总部索要相关的加盟资料。在充分了解的基础上,可以申请填写加盟表,等待总部的审核。
2、如果一点点奶茶总部审核通过之后双方明确合作的意向,就可以到总部进行面对面考察,了解一下那里的运营状况。
7、员工聘用。员工聘用不能在等到装修之后再进行,在竣工前半个月左右就要确定好工作人员,并且要进行相关的技术培训。在加盟商提前申请的条件下,一点点的总部也会派专业的人员到店进行实店操作指导。
8、一切准备就绪,进行开业的筹划工作。开业之前可以进行试营业,就可以进入正式的营业阶段。
❻ 如何开一家奶茶店
蜜雪冰城是全国各地都十分有名的茶饮连锁品牌,凭借着出众的产品,丰富的管理经验,在短短的几年时间里,门店总数到达上万家。怎么开蜜雪冰城?
点击直接填写蜜雪冰城加盟申请表
一般情况下,发展较好,影响力较大的饮品品牌,都会有自己的合作流程,创业人如果想要成为蜜雪冰城的加盟商,就需要按照它的流程来开店。接下来我们具体分析一下它的合作流程吧!
3、商圈评估
合同签订后就是加盟店铺筹建阶段,加盟蜜雪冰城总部会安排相关人士进行商圈评估,双方讨论后决定店铺位置。
4、设计施工
总部会根据加盟店的实际情况,为加盟者提供装修设计图,并全程协助加盟店的装修施工。
5、人员培训
在加盟店装修的时候,加盟者可以利用这段时间,与店员一起到总部参加培训,培训完后需要进行考核,考核通过后总部会颁发合格证,然后才能开业。
6、正式开业
装修和培训结束后,总部会将茶饮制作设施配送到店。开业策划方案制定好后,加盟者开业自行挑选良辰吉日正式开业。在开业当天,蜜雪冰城总部会派总部员工亲临指导,保证加盟店能够顺利开业。
7、跟踪指导
加盟店顺利开业后,总部还会持续跟踪加盟店运营状况,不断授予新饮品的制作方法,并适时给予针对性的指导和建议。
❼ 如何开好一家奶茶店
开一家奶茶店,目前已经成为不少投资创业者的首选了,有人成为这个行业的成功者,有人却成为了垫脚石。一夜之间,形形色色的奶茶店如雨后春笋般林立出现,造成了许多头脑发热的人盲目跟风,经营奶茶店不是一件简单的事情,不只是冲调牛奶这么简单,经营一个能获利的店面,要考虑很多的方面在内,现在我们说一说经营奶茶卖店需要注意的几个问题,以便大家参考。
1、 选址
开店选址是非常重要的,奶茶店的主要消费群体,还是比较年轻化的,所以选址要选在年轻人比较多的地方,像步行街、学校、大型网吧旁等地方。
2、 店面形象
店面形象好坏对店面的影响是很大?
第一、店面形象是否与产品定位一致。即,你的店面形象设计装潢必须跟你所销售的产品的定位是一致的。如果你销售的是高档产品,那么你的店面设计和装潢就一定要符合这个档次的要求。
第二、店面形象是否能够给你的产品销售提供帮助。即,店面形象和店内装潢设计以及灯光的架设等是否能够给你的产品的销售提供一定的帮助。不同的颜色灯火效益会给顾客的心理带来不同的暗示,也会影响顾客的消费心理。
第三、店面形象的设计的定位是否一致。即,你想表达出你的店面的发展定位是什么。你的定位是让每个顾客从你店中购买产品走出店面后都是个性时尚的,那么你的店面形象设计和装潢就要符合这个标准。
3、产品的质量和口感
产品质量和口感对于奶茶店的重要性,不言而喻,不注重产品质量和口感,最终会寸步难行,功亏一篑。所以质量和口感一定要顺应现代人群的消费水平。
4、销售气氛
随着社会的发展,人们的人活水平也越来越高。自然消费要求也要了,不但要求产品质量还要要求服务。所以服务太度要求也高。
5、产品的创新
创新,是挺进新时代的一张通行证;是一个店面赖以持久生存的灵魂.。
所以产品要不段的升级。既可以留住老顾客又可以吸引更多的新的消费人群。
6. 房租和转让费
近几年炒房的多,炒商铺也多了,现在市场上稍微好一点的商铺都要转让费,价格从几千到几万不等,像市中心步行街的商铺有的转让费高达十几万。
再就是租金了,有些人,用接近一半的营业额交租金了,又有四分之一的营业额是用在原材料的成本,五分之一的营业额又是经营过程中的人工、水电费等成本,这样基本上就所剩无几了。所以,千万不要小看租金的压力。
建议:租金最好不要高于营业额的20%,最好是15% 以下
l 合同
在与房东谈判中,要注意以下问题:
1、租金成本的预估。(调查周围店的大概租金,及自己可承受的租金,起码谈起来心中有底。)
2、与房东建立初步的良好关系。(提醒房东,好的店能提升他房子的价值,以稳定性与安全性抑制房东哄抬房租的念头。)
3、如果附近有公共工程施工而影响店面的生意时,可要求房租优惠。
4、谈好附加条件。(主要一些基本设施的修复,了解清楚店面内现有的情况,通过谈判,要求房东在出租前门面进行基本整修,或者要求房东承担相应拆建费用。)
5、责任归属。(因天灾、人祸等非我方责任导致无法营业时,要待店铺重新装修完毕才再计算租金。)
建议:签订正式协议前,一定要求到公安机关或政府机构了解预定店址的所有权人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相关资料,核实情况属实再签订合同。
像:一盏茶、日出茶太、茶座红茶馆、大卡司这几个品牌各方面都做的不错的!你可以借鉴下他们的经验。
❽ 如何开好一家奶茶店有请高人指点!
注意品种和味道:根据食尚的潮流推出多种不同的口味饮品,让消费者可以有多重选择,这样才能会有新顾客的流入,也才会减少老顾客的流失,增加你的竞争力。
注意选址:一般而言,奶茶店一般都选择在人流量较多的商业广场商圈,或者是学校周边或者学校里面,因为这些地方年轻人较多,学生比较多。所以说选址非常重要,需要好好衡量
3.店面装修:随着经济水平的提高,装修在消费者眼中也极为重要,尤其对于时尚饮品。奶茶作为年轻人最为喜爱的饮品之一,开一家奶茶加盟店是不错的致富项目,对于奶茶店最为重要的一点除了口味外,独具风格的店铺装修是吸引顾客的一大法宝。
4.产品的创新:创新,是挺进新时代的一张通行证;是一个店面赖以持久生存的灵魂.。所以产品要不段的升级。既可以留住老顾客又可以吸引更多的新的消费人群。
5.经营:很多店面不是败在服务与口味上,而是败在没有客户,看下每年多少因为缺少人气而关门的店面就知道了!所以在这里也将奶茶店批量化引流顾客的技巧分享给你,解决店面客源问题,放到下方评论里,可以打开看一上
❾ 新手如何开好一家奶茶店,奶茶店开店流程
现在的年轻人都喜欢喝饮品,消费群体很广泛,所以近些年来奶茶品牌如同雨后春笋,开遍大街小巷。不同品牌有不同品牌的特点,同时也带来无限的商机。许多年轻创业者都看好这一行业,人们在选择开奶茶店的时候,需要好的经营方法。下面讲讲怎么开好一家奶茶店:
1、资金
开店需要一笔资金,从你开店开始每天都得用到钱,店铺装修、设备、原料采购、租金等等都是一笔不少的开支。而且大部分开店后前几个月过渡期生意是很少的,你得运作一段时间,这期间很多开支是许多老板开店没有预算进去的。
奶茶虽然是很受欢迎的,市场火爆,但是,也有很多竞争力,所以,对产品几经营是很重要的。