⑴ 开一家珍珠奶茶店需要多少钱价格
首先开店的投资主要包含:房租,设备工具,装修,原料等四个方面。
1.房租这块没有具体标准,可多可少。一般大城市几百一平米,小县城乡镇等一般一个月几百到一两千左右。当然一线城市要贵的多,几万一个月的都有。
2.设备工具一般有:冰柜,制冰机,开水器,封口机,炸锅,冰淇淋机,保温桶,水吧台,计时器,保温柜等,一般一万多到两万左右即可
3.装修这块是没有标准的,可多,可少。一般毛坯可以暂且按照300至600一平方计算。如果只是简单的装修,用壁纸和装饰品来装修的话,那装修的费用就少的多了。不过就算稍微有点档次也不会太贵的。因为这种店不需要太大的面积。
4.首批的原料一般四五千左右即可。后续缺货,可以在进行补货。
开业指南,店面装修方案。我做了多年了,
现在原料,设备,技术一条龙都有。现在还一直在做呢!
以后有不懂的,永远都可以问我
综合下来,几万块钱就可以开一家店。
⑵ 我开了间珍珠奶茶的店,生意不景气,我应该怎么办
这个季节做炒冰肯定是不好的,就算是人在海南也不会太热吧?天气不热吃冰没意思啊!
看看你周边的商圈消费习惯,和你门店的定位:
周围的人有没有喝奶茶的习惯?
你的奶茶怎样?
平时买休闲饮品的人多吗?
附近有没有学校/上班区?
如果以上都是否定的话,早改吧,反之可以再试试。
开奶茶店要做的是长久生意,立马就火有点难,至少目前技术问题你就没法攻克,要不你也不会上这来发帖子了。
好运!
⑶ 开一家珍珠奶茶店要备多少资金啊
我是专业做汉堡奶茶鸡排冰激凌技术培训得,你可以上门来培训。
⑷ 想开间珍珠奶茶店,我应该怎么做加分50-200
基本上你想用两万元开个珍珠奶茶店,不太容易.单指店铺房租,装修费用和设备采购就已经不够了.要是做加盟项目又要有加盟费.要想开一个够专业的珍珠奶茶店,总投资要在10-20万左右,这样的店面面积至少要40-60平方米(无座位,外买类型,员工4-8个/班).
但如果真想用两万元来开,只能在设备,原料档次和员工数量上压缩一下了.设备主要的是制冰机或是冰箱,国产最好的制冰机因纽特350P要一万多,你只能买个小台二手的,估计一千多能找到,但搞不好要经常维修.也可以不要制冰机,跟供货商买冰,放在冰箱里.其他的壶壶罐罐的不会太多钱.手动封口机最多也只有几百块.原料直接找供货商,价钱他会告诉你,你买的少就去他那里拿货,买的多他才可以送.你本钱小,不能买太高档的料.原料商大多也会提供技术,教你怎么做奶茶,开个小店可以用他们教,要开专业的大店,他们那套技术就骗不了人了.员工最多一到两个,或者不请人,你自己干.这样的店在市面上很多,客人也不会太多,利润也不大,赚不到什么钱.
这种小店的奶茶制作都是简单的拿原料粉冲泡,也没有地方和人工搞现场调制.专业的都是现场调制的,还要有后厨房煮制原料.
但你也可以去找个加盟店做做,不但可以提供你技术,还可以提供你经验.但是要一笔加盟费.
⑸ 我想加盟一个台湾的珍珠奶茶加盟店!请问各方朋友介绍下有什么好的加盟店!
建议不妨去了解下
⑹ 加盟一家奶茶店需要注意哪些问题
加盟奶茶店,注意以下几点可以尽量让创业前期少走弯路。
1、对奶茶行业的了解
加盟奶茶店之前,先不要着急去找品牌,在这之前要好好去了解一下奶茶到底是一个怎样的行业,这个行业是怎么来的,市场状况如何等,等了解完,如果你更加坚定了开一家奶茶店的心,那么此路可走。
2、花时间去一些不同的奶茶店体验
奶茶店是供给顾客享受的行业,一个奶茶店到底能不能给人享受,想知道这点最好的方法莫过于自己去体验,奶茶品牌有很多,但在享受上肯定会有所不同,不论是奶茶口味的享受,还是店面环境的享受,好的享受才能有更多的回头客。
3、多去几家奶茶品牌见面谈
见面谈的好处是能问到更多的问题,也能得到更准确的回答,并能以此感知到他们的服务水准、公司实力、以及站在客户角度考虑问题的周全度。通过这几点进行对比,方能选择出一个较为靠谱的品牌。
4、店面设计多提出自己的意见
加盟店的设计方案都是品牌方出的,为了考虑成本与工时,可能设计出的方案并不是那么好,这是时候你就可以提出自己的意见,尽量设计的时尚一点,甚至可以额外花钱让店面更高端一些,店面风格对生意的影响也是很大的。
5、注意合同问题
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同,里面的内容很笼统,如果就这样签了可能后续会发生很多无法厘清责任的问题,所以你可以自己提出一些具体要求,让品牌方加在合同当中。
6、及时知会品牌方活动策划
店面活动是提高营业额的重要手段,活动的方案通常都是由品牌方提供的,不要等活动开始的前两天才开始,至少要提前一周让品牌方帮你做方案,以防活动是因为方案问题而失败。
7、要注意卫生及食品安全
奶茶店的卫生是很重要的,甚至比口味还要重要,喝奶茶的顾客以女生为主,女生的爱干净程度就不用说了,如果奶茶店卫生不好,会直接失去大量客流,甚至还会影响到食品的安全性,食品的安全性是社会责任。
⑺ 珍珠奶茶加盟什么品牌比较好跪求
我是奶茶狂热的爱好者!
所有的奶茶,只要是我看得到,买得着的,我都一一品尝过!
给你一个最中肯的意见:
我最爱喝原味奶茶,每次喝奶茶都必喝原味奶茶作为对比。
所有奶茶中,我最爱喝的品牌是香飘飘奶茶,它的的味道最正宗,浓度适宜,让人爱不释手;
优乐美奶茶虽然也还不错,但是感觉浓度低了一点,味道少了一点;
还有,地下铁和快一秒也还可以,但是味道比香飘飘还是差了一点,也是浓度和香味的问题,
相比之下,快一秒比地下铁的味道还要略胜一筹!
⑻ 夏天了,请介绍个珍珠奶茶加盟店 ,我想在假期开个珍珠奶茶店 .
真是好主意啊,奶茶只能夏天做生意会好点,轻松饮奶茶连锁 是国内著名健康饮食第一品牌,放心产品, 轻松饮连锁口碑推广 ,主要是做到品牌推广和口碑宣传 ,轻松饮连锁,主做时尚饮品和日式寿司。全国有近500家的分店,分布香港,台湾及中国大陆的各个省市。 以上是我在网络搜来的资料,因为我也要和同学合伙开一家,目前在申请中,期待多交流.
⑼ 我想开家珍珠奶茶档口,但不知怎么样制成!
珍珠奶茶的制作方法
珍珠奶茶配方
原料:珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。
工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
“珍珠奶茶网”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介:
1、雪克杯:分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖,滤网、钢杯三部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、盎司杯:用于计量果汁所用。
3、咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具。
4、搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用。
6、刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型一般消耗电力为180W。
7、沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8、松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具。
1.黑珍珠煮法:任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮(先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦,不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚用滤勺搅动。时间15-20分钟(可依喜好软硬加减时间,煮得越久越软),时间到后盖上锅盖,熄火。再焖15-20分钟(焖得越外久弹性越好)或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后,捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠,搅拌均匀后置约30分钟。
用500g水烧开加入750g糖,边加边搅拌,可得22oz(638mL)糖浆(也可直接换成蜂蜜)。
2.泡茶包。把60克茶叶(用袋装方便茶叶就不再包)放入3公斤水,用不锈钢锅或者普通锅熟煮,(先把水烧开90度以上再放茶叶)。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味,若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡,因为这会导致茶味过重,影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
3冷的珍珠奶茶!
在摇杯中放入30g奶精(二汤匙),2大匙果粉,一汤匙糖浆,加40g热水调匀后,用搅拌棒调匀,加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积,急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可,让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶!取一只360ML的珍珠奶茶杯,把雪克杯倒入杯子中.插上吸管,交给顾客。如需封口,则把奶茶放在封口机上,盖上封口膜,进行热压封口。
注意:奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少,直接影响到珍珠奶茶的口感、质量,
奶精、奶茶粉放得多,珍珠奶茶的口感就好,成本也高,如果降低成本,可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说,起了画龙点晴的作用,而一旦奶粉过量,则会使奶茶的味道变得有些腻口。因而在放奶粉时一定要注意用量,切末以为奶味越重越好喝。
注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)
糖浆煮法:按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后,再小火熬10分钟后
熄火静置冷却即可。
喜欢喝冰冻珍珠奶茶的人,大概更喜欢的是用那根特别粗的吸管吸珍珠时的感觉吧!
珍珠奶茶恐怕也是你所钟爱的,不论是冰饮还是热饮,一年四季你都可以咀嚼珍珠的味道。那么你知道这个"珍珠"是什么东西吗?"……"不知道?Never mind,让我来告诉你:
"珍珠"其实并不是哪一种果实,它是一种用薯粉做成的小玩意,这种薯粉有的是从泰国等热带国家进口的,有的是我国土生土长的,都需要一定的热量温度才能培植。
珍珠奶茶=珍珠+奶精(通常用的是植物奶精,吃后不粘牙,不易发胖)+茶+糖+咖啡
常喝珍珠奶茶的益处:对高血压、心脏病、睡眠不足、精神不佳者均有好处。