❶ 墨西哥美食以什么出名
墨西哥人待客的食品品种繁多,独具风味。
一是玉米食品多,有用细玉米粉制成的“塔尔薄饼”卷着熟肉、奶酪吃,有用玉米面熬成的“阿托菜”浓粥,有用青玉米制作的粽子、玉米饺子、甜食点心,有用玉米酿成的酒等。
二是辣味食品多,有用辣椒、西红柿、香菜、洋葱拌成的凉菜,有用辣椒、鸡肉、干酪等制成的各种风味小吃。
三是仙人掌菜肴风味独特,将仙人掌去刺、削皮、水煮、切片后放入各种调料拌成的凉菜清香爽口,甜酸适度的仙人掌果是解暑的佳品。
四是餐桌上水果丰富,有香蕉、菠萝、柑桔、木瓜、柠檬、西瓜、葡萄、芒果、人心果等。还有当水果食用的仙人掌的嫩果儿。
五是墨西哥人爱饮酒、待客是少不了酒类,有风靡世界的白兰地酒、有传统方法酿制的玉米酒、香蕉酒以及用龙舌兰叶酿造的特吉格烧酒和用龙舌兰蜜汁酿造的普格酒等。
另外还有各种豆类饭、豆类饼、豆类点心、豆类甜食、豆类粥、豆类菜等。墨西哥人请客的正宗菜肴是“莫菜炖肉”、红烧对虾、烤羊肉、烤野猪肉等。
❷ 特色小吃店加盟
华莱士挺好
❸ 墨西哥的著名的美食
❹ 有哪些特色小吃加盟店
参考如下:
1、妙丸家小吃。
妙丸家创立于2001年,主营丸子烧,主要把传统的小吃结合创新的烹调技术,研制出品质高档的丸子烧外带产品。而为了迎合年轻时尚一族,期间妙丸家坚持不断研制不同口味的。
2、王老七蒸式餐饮。
王老七蒸式营养快餐专家研发团队经过3年开发出独特的蒸法工艺,可以最大限度的使食物保持新鲜同时味道最佳。蒸菜的口味鲜香,嫩烂清爽,形美色艳,而且原汁损失少。
3、比比Q麻辣诱惑。
“比比Q”俨然已经成为了一种时尚,会在上班路上看见时尚气质的白领们打包拿着“比比Q”的美食,会在繁华的街道上看见装修时尚的“比比Q”麻辣诱惑美食小站。
4、蒸美味快餐。
“蒸美味 蒸菜快餐”产品以蒸食为特色,市场适应性强、产品组合灵活多样、科学合理,盈利能力强,为经营者提供了可靠、稳定、广泛的利润空间。
❺ 墨西哥的风味小吃怎么做啊
墨西哥饼
墨西哥薄饼:这在超市里有很多种,玉米粉的、加了香料的、方型的、圆型的……试下来还是觉得原味的最好吃,而方型的包出来最好看并且能包进去的料也最多。不过,这次还是试了圆型的薄饼。
配料:蛋皮和熏肉片若干,切成丝的黄瓜和生菜、香菜末,还有炒熟的洋葱片和刀豆。其实还可以加各种自己喜欢的东西,问题是怎样搭配是最好的,就要看自己的口味了。以上这些是经常都能在店里吃到的馅料,配合在一起加上酱料,味道综合得恰到好处。
酱料:西式的有番茄酱、色拉酱、含盐的香料粉,而我选的是不含辣的seasonall,就是很多香料的综合瓶装。中式的还可以有辣酱呀,甜面酱呀,搭配其它的中式馅料。
步骤一:先用温火稍微加热一下皮子,让皮子变得有点柔软。但是切忌时间过长,不然面皮就会发硬,最后变成像饼干一样的脆片。
步骤二:然后一层一层地堆积馅料,有点像做寿司的感觉。第一层是蛋皮和熏肉片,然后整齐地铺上黄瓜丝。记得一点,为了吃起来方便,黄瓜丝长度不宜过长。然后是炒熟的刀豆和洋葱
片。如果其中有些蔬菜是必须炒熟的话,在炒的过程中应加少量的调味料,比如盐或胡椒。
步骤三:铺上生菜,再洒上香菜末。也可以加葱末或蒜末,但是这些会让口味变重,如果都是清淡的原料,还是以清淡的调味料为主,比较能还原出各自的味道来。
然后是调味料,先均匀洒上含盐的香料粉season-all,然后是色拉酱和番茄酱。
步骤四:裹墨西哥卷是一个比较技巧的过程,通常可以先折起底下的一端再卷,让料不至于从底下漏出;也可以索性一卷,然后再用锡纸或包汉堡的纸封住一端——这两种都是不错的方法。
我用的方法是先卷一卷,再用锡纸一包封住下面的口。用锡纸还可以把卷好的墨西哥卷放到烤箱里1-2分钟回热,吃起来又别有一番风味。
❻ 特色小吃加盟店加盟
特色小吃是不错的,但是做这个生意的很多。还是建议选一些有特色产品。
❼ 卤肉卷分好多种,像楚哥卤肉卷,贵哥卤肉卷,墨西哥卷,卷饼市场真的有那么大么,这些小吃能加盟么
,估计就是口味上的差异吧,用的卤料不同而已。
不过我看,在武汉的话,楚哥卤肉卷做得比较好啊,在武汉都有好多家店子了呢。我经常在武汉到处跑,看到广埠屯,还有街道口妇幼对面,中南路,汉阳的王家湾也都有楚哥卤肉卷的店子呢。
我觉得你是武汉的朋友的话,还是选择“楚哥卤肉卷”好,楚哥卤肉卷的总部都是在武汉的,以后的物料配送啊,广告宣传啊,还有总部的相关扶持和最新出台政策都是对你比较有利的。
所以建议你还是加盟“楚哥”的卤肉卷,自己可以去比较下口味啊,加盟条件啊。
希望我的回答对你有帮助。