山东滕州地方小吃加盟排行榜

㈠ 滕州有什么小吃

一、滕州松花蛋
滕州松花蛋是山东省枣庄市滕州市的特产。滕州松花蛋，又称皮蛋、汴蛋、灰包蛋（制作的时候，外面有一层灰包着，很形象的名字）等，口感鲜滑爽口，色香味均有独到之处。松花蛋精选优质微山湖麻鸭蛋为原料，成品去壳后蛋体外观呈墨绿色或深褐色，晶莹光亮且有弹性，表面松针状花纹清晰，剖开后内部五彩层次分明，略有溏心。

二、滕州菜煎饼
滕州菜煎饼原料采用花生、玉米、芝麻、小麦、大豆等十余种杂粮按比例科学配制。滕州菜煎饼制，石磨或机器磨成面粉，摊糊烙制而成，并全部采用无公害蔬菜，不含任何防腐剂、添加剂和色素，既有粗粮的纤维和全面营养又有蔬菜的维生素，以独家专用神秘香料配制，口感酥松香嫩，独树一帜。

三、含羞鱼球
原料：精选白鱼、草鱼、鲤鱼三种鱼的肉适量葱、姜、蛋清、味精、精鱼、葫椒粉、料酒、香油适量
制作方法： 取三种剃骨的鱼肉，用 肉机，粉或鱼肉泥后，放在盆里加剁好的葱、姜、沫，蛋清、葫椒粉味精、料酒适量用手搅拌约十分钟后在加精盐适量，继续搅拌，直到鱼内陷上劲发亮止，扣成四喜丸子状，放进预热的油锅内（花生油）逐渐加热，用勺搅拌约五分钟启，成金黄色即成。
特点：球大、好看、易消、外焦里嫩给人奇感，爽口的享受。

四、张汪板鸭
张汪镇生产的板鸭由个体专业大户张井坤，采用20多种天然名贵中药材综合调配，精选微山湖蛋鸭，经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成，具有风味独特，鲜嫩可口，肥而不腻的特点，令人回味无穷，可与南京鸭王、北京烤鸭媲美。

五、羊庄羊肉汤
羊庄羊肉汤是鲁南山羊的发源地之一。早在春秋战国时期越国宰相范蠡曾来这里隐居，见羊庄草肥水美，便在此地养羊致富，恩泽百姓。羊庄羊肉汤是历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，不腥不膻、肥而不腻、花样繁多而著称。

㈡ 我想学滕州的特色小吃，开个早餐店。有培训的...

特色小吃是有很多，不知你是哪里的，不知你在哪里开店。没听说过哪里有培训的。你可以尝试去某个店里去打工，边工作变学习。过个一年的时间，你既赚到钱，又可以学到技术。但是要勤劳点。做早餐要起很早。可以学做“粥”（滕州特有的）“辣汤”，“sha汤”，还要学会做“小笼包”“水煎包”“馓子”“油条”。以上是早餐，你还可以学做滕州特色的米饭，手擀面等。

㈢ 山东滕州特色小吃在北京潘家园附近有吗

山东滕州特色小吃羊肉汤，辣子鸡。是有名的小吃。它的小吃。加盟店已经开遍全国北京潘家园附近就有。

㈣ 滕州有名的小吃有哪些

要我说滕州的菜煎饼是最好吃的，而且不贵，其他地方吃不到这么地道的菜煎饼

㈤ 滕州有哪些好吃的地方

WX“吃遍滕州”都是滕州特色好吃的地方

㈥ 滕州步行街那有什么好吃的，请推荐下！

滕州步行街那有条小吃街,小吃街不只是滕州小吃,也有很多其他地方的小吃.在这里向你推荐几个比较好的价格又实惠的去处,俭朴寨小公鸡,麦多,铁锅焖面,大嘴米线,啃得旺排骨米饭等等,好吃的有很多,随处都能发现,只要适合你的口味就是很好的小吃

㈦ 滕州特产小吃

提起滕州小吃，滕州人都会想起菜煎饼。每次回家我都要去吃菜煎饼。有同学带着朋友来，当然也一定要去尝尝菜煎饼。菜煎饼简单的说就是两片薄薄的煎饼中间夹着些菜。可是作为美味的小吃，做饭当然不是简单的夹着了。1、在圆圆的鏊子上摊上薄薄的煎饼，就是普通煎饼的做法；2、菜煎饼里的菜可以是自己喜欢的任何蔬菜（韭菜、小白菜、胡萝卜、水萝卜）或者任意组合，这些菜剁碎了，放在一个一个小筐里。根据自己的需要将菜放到一个容器里，放入盐、胡椒粉、辣椒粉和食用油，调好味备用（也可以放入切碎的火腿或者鸡蛋）；3、鏊子上放上摊好的一片煎饼，把调好的菜放到煎饼上铺匀，上面放上另一片或两片摊好的煎饼，开始在鏊子上摊菜煎饼；4、下面的煎饼金黄的时候，把整个菜煎饼翻个个，摊上面的煎饼，摊到两面煎饼都金黄的时候，里面的菜也就熟了；5、将菜煎饼卷成长型，从中间切开，就可以吃了。煎饼金黄脆脆的，里面的馅鲜香可口，有菜有饭 ，经济健康。

第二个特色小吃应该是滕州的粥。这个粥不是普通的米粥、八宝粥之类的，这是滕州特有的粥。是用大豆面和小米面熬成的，白色的、稠稠的。只有早餐的时候，才能喝到粥。早上来一碗粥，泡两根油条或是馓子，真是美味啊。在别处吃不到滕州的粥的。记得同学说，有一次到烟台的一个饭店里点一个宫廷**粥，端上来一看就是家乡的粥。

第三个应该是羊肉汤了。羊肉汤在全国很多地方都有，不算是稀罕。可是我还是觉得自己家乡的羊肉汤好喝，因为我们那里的特有的烧饼。羊肉汤的做法很简单，就是把羊肉煮好，捞出来切成肉片。把肉片放到碗里，浇上煮羊肉的烫烫的清汤，根据自己的口味放入盐、香菜、小葱末。这种羊肉汤的做法是原汁原味。要上一碗羊肉汤，再泡两个烧饼，在热气腾腾的羊肉汤馆里，这饭吃得真是很滋润。滕州只管一种面食叫烧饼，其他的饼状的面食叫火烧之类的。这种烧饼可是特色呀。烧饼是圆圆的，有盘子这么大；厚度比煎饼厚，比火烧薄；上面有一些鼓起的面泡泡，周围是一圈边边。这个烧饼样子不好形容。烧饼的口感有韧性，泡着吃也不觉得散，也没有羊肉泡馍里的馍那么厚那么硬。

第四个是地锅鸡了。地锅是锅里的中间炖菜，锅的周围贴上一圈饼。吃菜的时候就着锅周围的饼吃，真是别有一番风味啊。可以是地锅鸡，地锅鱼等等。大家最爱的还是地锅鸡。地锅鸡是炒的辣子鸡，鸡是小笨鸡（应该是有肌肉的鸡），辣辣的，香香的，配上周围的饼，吃起来才够味儿。山东人就喜欢吃得很带劲，很豪爽，就像吃煎饼卷大葱一样。

㈧ 滕州有什么美食呢

1、滕州菜煎饼

滕州菜煎饼，是一个起源于山东滕州的名小吃，创始人为清代的王牛皋(外号王怪物)。以独家专用神秘香料配制，口感酥松香嫩，独树一帜，深得人民喜欢。在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜，加热熟透，卷上几下，再分成几块，用洁净的纸一包，捧在手里，香气扑鼻，让人胃口大开。菜煎饼营养丰富，吃起来方便快捷，既可当早点，也可作正餐。

4、大坞狗肉

滕州狗肉以大坞所制作的狗肉为最好。大坞狗肉采用传统工艺，配料独具特色，秘不外传。煮狗肉的大铁锅上面用去掉底的大瓷缸倒扣其上，加温稳定，加工出来的狗肉肉烂香透，令人垂涎三尺。

5、王开猪头肉

" 铁斧石台，地锅豆柴"，这是对滕州市王开猪头肉制作流程的精辟总结说的是闻名遐迩的王开猪头肉在加工时用铁斧头劈，并且是在一个石头台子上劈；加热用的铁锅地势比较低，所用燃料竟然是豆秸。据说，豆秸燃烧起来火力稳定，既文又武，猪肉加工出来烂透，有入口即化之妙感。

6、张汪镇板鸭

张汪镇板鸭是一道采用中药材综合调配，精选微山湖蛋鸭，经过轻火慢炖和流程工艺煮制而成，具有风味独特，鲜嫩可口，肥而不腻的特点的菜肴。

㈨ 滕州有哪些特色小吃

滕州的名吃很多。
滕州羊肉汤 说到滕州美食，最具特色的就是分布于城区和乡村的羊肉汤。滕州的羊肉汤，汤浓肉香。汤，白的像牛奶一般；肉，是大块大块的，十分符合滕州人“大碗喝酒，大块吃肉”的性格。从营养学上讲，羊肉汤极富营养，利于吸收，羊肉在中医学上属温性，适于一年四季进补。
滕州羊肉汤历史久远，城区内的鲁寨羊肉汤久负盛名，南沙河仓沟、鲍沟辛集、羊庄、山亭、级索等地的羊肉汤后来居上，遍布城乡各处的羊肉汤馆也大都各有的妙处，生意都好得很。位于西环路上的五里香羊肉汤是多年的地方风味名吃，尤其该店的调羊杂更是一绝。他们做出来的羊杂，配上芫荽、辣椒末等调料，风味独特，营养丰富，叫人吃了还想吃。

菜煎饼 山东大煎饼随着解放战争的一些趣闻轶事名声大噪，而滕州菜煎饼更是一绝。在新烙出来的煎饼上摊上食用油、鸡蛋、火腿肠和各种时令青菜，加热熟透，卷上几下，再分成几块，用洁净的纸一包，捧在手里，香气扑鼻，让人胃口大开。菜煎饼营养丰富，吃起来方便快捷，既可当早点，也可作正餐，真可谓滕州汉堡包。

早 点
滕州的早点品种很多，并且包容性极强，南北风味俱全。白粥就油条、柴记手擀面、小笼包子、麻火烧、肉夹馍、豆腐脑、馄饨、汤圆，其中很具地方特色的是辣汤泡馓子。辣汤用面筋作主料，加入香菜、海带、胡椒、花椒等等，黏稠如粥，酸辣可口，泡上刚刚出锅的馓子，那个香啊，

张汪板鸭
“煮熟的鸭子飞起来”这句话在滕州就是特指张汪板鸭。张汪板鸭用本地麻鸭作原料，采用与南方板鸭不尽相同的制作工艺和配料，口味极符合本地消费者的习惯，同时也非常适合天南地北各色人等的口味。加工出来的板鸭，咸度适中，肥而不腻，的确是用餐、下酒之佳肴。现在张汪板鸭已经有了真空包装，打入了全国各地的市场，深受广大食客青睐。
滕州市的美食佳肴实在太多，像微山湖鲤鱼、西岗辣乌鱼、炒甲鱼、大坞卤香鹅、羊庄牛肉、孙记烧烤等等，不一而足，挂一漏万，拘于版面所限，不能一一道来。位于善国中路的名吃居，集中了张汪板鸭、大坞狗肉、王开猪头肉等滕州名吃，