㈠ 新疆美食那一类的餐饮加盟店有哪些
这家不错的,之前住在万达的时候经常吃,比较正宗的新疆手抓饭,一人京一份督,单排的双排的,现在还出来羊肉碎的都不错吃,会有一点腥味儿,但是是正宗羊肉的奶腥味儿,我比较吃得喜欢,因为本身就爱吃羊肉。以前的配汤是免的,现在店里还有酸奶和羊肉串可以试一下~我们每次都是光盘
㈡ 新疆特色小吃有哪些
刚刚去过新疆不久,一提到新疆的美食,还是忍不住口水哗啦啦的流,以前一提起新疆,浮现在眼前的就是塔克拉玛干大沙漠的形象,当然还有葡萄干,除此之外就对新疆没什么别的印象了,直到最近几年认识了不少新疆的朋友,然后带了不少的水果和干果,这样对新疆的印象算是有了一个彻底的改变。
接下来跟大家一起盘点一下新疆的特色美食。如果说第一个能让我想起的美食就是新疆的羊肉串,这次新疆之行我们去了新疆的不少地方,每到一个地方,必点羊肉串。话说回来,经过综合比较,觉得还是乌鲁木齐的羊肉串儿做的最地道,肥瘦相间,一口下去,滋滋冒油。自从新疆回来,吃过了最好的羊肉串之后,再也不想吃别的羊肉串了,就让这份美好的回忆一直藏在心间,不再去破坏它。
最后说是新疆的干果,巴旦木、椰枣、杏仁干、红枣等等等等,好吃的太多,去了新疆以后一定要吃够再回来。
㈢ 新疆的特色小吃有哪些
新疆的特色小吃有:
凉皮子;
薄皮包子;
馕;
烤羊肉串;
烤包子;
馕坑烤肉。
㈣ 新疆有哪些特色美食加盟
我知晓啊:有炒米粉啊、抓饭啊、羊肉串店什么的,新疆特色美食挺多的,我表哥加入了海楼抓饭一直顺风顺水,根本不用宣传就有人来,省心!
㈤ 新疆特产加盟有哪些
各种干果和水果吧,还有特色饮食!巴旦木,核桃,吊死干,无花果,风干肉,香梨,葡萄干!
㈥ 新疆的著名小吃
手抓羊肉:
羊肉切为大块,煮半熟;放调料入笼蒸烂;另以肉汤加调、佐料浇于肉上烧. 沸而成. 味道鲜美。
烤羊肉串:
羊肉切片,与洋葱末拌和,腌之;以铁扦贯穿,架铁槽上烘烤,撒调料而食。
八宝酿香梨:
新疆库尔勒香梨削顶作盖,挖去梨核,填入葡萄干、瓜干、红枣等果料盖好, 蒙桑皮纸,茏蒸后,浇蜜汁而成。香甜适口
挂卤肉:
熟羊肉切厚片,加调料、鸡蛋、淀粉拌匀,过油炸黄;另取木耳、兰片、调料、淀粉、鸡蛋制成卤汁,浇肉上而成。
贝母煨牛肉:
贝母6粒,以熟水浸泡,去其苦涩;牛肉切块,共放肉汤中,加调料,小火煨炖,待肉烂而成。
烤全羊:
羊羔以木棒贯穿首尾,将蛋黄、盐水、姜黄、孜然、胡椒、面粉调涂于羊体,入烤坑以炭火焖烤而成。色泽光亮,皮脆肉嫩,肥而不腻,香浓味美。剔肉切片,蘸盐而食。
库车汤面:
羊肉煮熟切薄片。另以羊尾油丁加调料成汤,反复浇黄面烫热,放肉片、蛋皮丝、蒜油、酸辣味料,撒胡椒粉而成,酸辣味浓。
粉汤:
淀粉制成粉块,待凉切小。另外取羊肉加调料、肉汤炖烂,放入粉块、鲜菜、调料、木耳烧成。酸辣味浓。
酿皮子:
用洗面筋之法,使淀粉与面筋分离,取其淀粉而成。配以调料、佐料而食,软中有韧,利落爽口。
抓饭:
带骨肥羊肉剁小块,清油炸之;加入洋葱、胡萝卜、孜然炒之;最后放清小、食盐,倾入大米焖熟。滋味鲜美。
油馓子:
面粉用清油、花椒水和起,切小块,压成圆饼,从中开调、拉长、搓条、盘层、拉细,入热油炸至金黄色而成。味香酥脆。
油塔子:
面兴和成软面,擀薄抻拉,表面抹油及调料,边拉边卷,搓为细条,切成小段,拧成塔状,入笼蒸熟。层多味美。
帕尔木丁:
羊肉切丁,洋葱剁碎,加调料拌匀而成馅;用面粉、鸡蛋、淡盐水和之作皮;包成马鞍形,沾醋贴于馕坑壁上烘烤,抹小量炼羊油而成。
薄皮包子:
羊肉切丁,洋葱剁碎,加调料拌匀成馅,面粉和面而成皮,包成鸡冠形,入笼旺火蒸熟。
馕:
维吾尔及哈萨克民族食品。面粉掺酵面、淡盐水和面,制饼,边厚中薄,并于馕心底部的薄处扎无数小孔,贴于馕坑壁焖烤而成。有芝麻馕、肉馕、层层馕、比如克馕等品种。颜色杏黄,香脆味美